對中職學生食品衛生安全教育的必要性分析

張震遐

摘 要：隨著經濟社會的發展，人民的物質生活水平逐漸提高，人們對食品的追求已經不再僅僅局限于吃的飽，而是足追求食品的多樣性，追求吃的好，吃的健康。但是現如今，我國的食品安全出現了諸多的問題，比如瘦肉精、地溝油等等，造成了食品安全的下降，這些情況受到人們廣泛關注。而中職學校的學生大部分都是住校，脫離了父母的管束，消費比較隨意，更容易受到質量低的食品安全的危害。基于此，本文對中職學生進行食品安全教育的必要性以及措施進行了分析。

關鍵詞：中職學生;食品衛生;安全教育;必要性

食品安全教育應該變成中職教育中非常重要的一部分，因為近年來校園和社會的食品安全頻發，引起了上至政府下至民眾的廣泛關注。所以對中職學生進行食品衛生安全教育符合了時代發展的趨勢，是勢在必行的。唯有如此，才有可能讓學生了解到食品衛生安全的重要性，才能注意日常飲食，提高自己的健康狀況。

一、對中職學生進行食品衛生安全教育的必要性

（一）不能忽視食品衛生安全隱患

中職學校的學生因為自身的原因，大部分都會選擇住校，這個時候學生由于脫離了父母的束縛，且自控能力比較差。所以中職學校附近很多小吃或者是零食就很受到學生的歡迎，這是因為中職學生普遍認為學校餐廳的食品不好吃且貴，而街邊小吃和零食既美味又便宜。所以中職學校周邊的小吃生意是十分火爆的，但是這些街邊小吃的食品衛生安全是沒有辦法得到保障的。……