陳愛鵬
摘要:為適應舒城經濟社會發展的需要,滿足學生個性化發展的需求,近年來舒城一中以新課程改革為契機,圍繞省級立項課題“舒城茶文化課程開發研究”,將舒城茶文化資源課程化,設計舒城茶文化校本選修課程,積極開發課例,開展實驗研究工作。我們認為開發校本課程課例,要注重發展學生的核心素養,參考國家課程學科課例,考慮高考的考核要求。
關鍵詞:校本課程? 課例? 開發? 實踐
近幾年來,舒城縣大力發展綠色產業,積極打造“茶谷”。我校順勢而為,主持研究的課題“舒城茶文化課程開發研究”于 2017年8月被確定為省級課題,當年 11月正式開題,隨之開展了一系列的實驗和研究工作。
課題組采取“請進來,走出去”的辦法,對課題組成員進行課題研究策略的培訓和茶文化的熏陶,努力提高教師校本課程開發水平和茶文化素養。采用查閱文獻、采訪專家、實地走訪等方式,課課組獲得了有關舒城小蘭花茶的傳說、歷史、種植、加工、茶品特征、銷售情況等寶貴資料,根據學校實際情況統籌規劃舒城茶文化校本課程課例開發,運用校內課堂和茶園實踐基地相結合的方式將舒城茶文化資源課程化,利用研究性學習課和社會實踐活動課的課時讓學生自主選擇修習,部分滿足學生了解舒城茶文化的需求。
課題組在課例開發上取得了一些初步成果。2018年4月課題組成員潘振華、蔣云霞和舒城職業學校老師一起開設舒城茶文化體驗課,帶領916名女學生在舒城“九一六”茶園實景編排演出大型采茶歌舞,為第七屆大別山(六安)山水旅游文化節暨第四屆六安茶谷開茶節開幕式添彩;6月、12月兩次面向縣內部分學校展示了四個課例:潘振華執教的《我的前世今生》,金遠付主講的《當詩遇到了茶》,陳躍推出的《舒城茶文化的紅色基因》,林玉松所上的《生態發展 科技助力》。課題組開發的課例,是校本課程開發中的有益嘗試,給人以啟迪,本文擬對此進行淺析。
一、課例開發要注重發展學生的核心素養
校本課程是國家課程的有益補充,統領于國家課程方案,承載著新課程標準的要求,因此校本課程的開發要突出發展學生核心素養的基本要求。我們課題組目前已經開發的校本課程課例,以舒城茶文化主題為引領,力爭使課程內容情境化,致力于高中生核心素養的發展。
金遠付的《當詩詞遇到了茶》引領學生品味詩詞中一縷茶香,注重學生傳統詩詞與當代文化人文底蘊的培養:通過對與舒城茶相關詩詞的賞析,領悟舒城詩茶文化的內涵,激發學生熱愛家鄉茶及茶文化的情感,增強學生自覺弘揚舒城茶文化的意識。潘振華的《我的前世今生》前半部分側重舒城蘭花茶的功效介紹,從延緩衰老、抑制心血管疾病,到醒腦提神等功效的逐一推介,有助于培養學生健康的生活習慣。陳躍的《舒城茶文化的紅色基因》突出對學生的舒城“九一六”茶園革命文化精神的培育,引導學生傳承與理解舒城茶文化中的紅色基因:敢為天下先、奮發有為的創業精神,自力更生、艱苦奮斗的拼搏精神;舍小家為大家,公而忘私的奉獻精神,團結協作、同甘共苦的合作精神,勇于擔當、吃苦耐勞的擔當精神。
以上三個課例都注重促進學生核心素養的發展:培養發現、感知、欣賞、評價美的意識和基本能力;養成健康文明的行為習慣和生活方式;尊重勞動,具有積極的勞動態度和良好的勞動習慣等。發展學生的核心素養還要求學生掌握適應時代發展需要的基礎知識和基本技能,在不斷提高人文素養同時提高科學素養。我們課題組開發的課例也有這方面的探索。林玉松的《生態發展 科技助力》致力于培養學生的科學素養,從舒城小蘭花茶良種的研發,種植采摘,制作銷售,到生態文明的建設,每個環節都與科技有機融合,給學生以熏陶感染。
二、課例開發要參考國家課程的學科課例
校本課程設置,要根據校本課程目標、學生特點和實際條件,滿足學生發展需要。校本課程目標的確定可以參考國家課程學科目標,如弘揚中華優秀傳統文化,繼承革命文化,增強文化自信等。校本課程的課例開發參考國家課程學科科目課例是一條行之有效的路徑,可供參考的既可以是語文、歷史等學科類的課例,也可以是綜合實踐活動類的課例。
金遠付的《當詩詞遇到茶》是語文學科教學中對詠物詩的賞析教學。這里的“物”是舒城的小蘭花茶,金老師選取了借茶反映生活、抒發感情、言德明志的六首古詩,引導學生領悟舒城茶文化:茶予詩人靈思,詩人賦茶神韻,詩因茶而詩興更濃,茶因詩而茶名愈遠。陳躍的《舒城茶文化的紅色基因》則是歷史學科性質的,他指導學生從1958年9月16日毛主席視察舒茶的史料出發,提煉出歷史精神,接著引導學生閱讀《豐碑——“九一六”茶園建設紀實》,指導學生分析概括出舒城茶文化中紅色基因的具體內涵,訓練學生的史學思維。
課題組還準備開發藝術學科的課例,將舒城一些有關茶的民歌引進課堂。舒城有《上茶山》《茶歌》《站在舒茶望北京》《挑擔茶葉上北京》等民歌,這些民歌語言簡樸旋律,為人們所喜愛。擅長音樂的課題組成員擬將這些文藝作品介紹給喜歡音樂的學生。長于舞蹈的課題組成員準備帶領學生排練《春到茶鄉》,指導愛好舞蹈的學生拿著道具茶簍擺出茶園的造型,結合多種隊形與手上的摘茶動作,營造出人們在茶園上歡快摘茶的場景,表達茶鄉人民對偉人的緬懷之情。還有課題組成員準備指導學生排練舒城師范學校編排的歌伴舞《蘭花茶小唱》。
課題組開發的課例也有跨學科的,重視學科之間的聯系和整合。林玉松的《生態經濟 科技助力》分析舒城蘭花茶產地優勢,涉及舒城地理位置、地形特點、氣候條件等地理學科知識;解析舒城茶文化科技助力,涉及良種研發、排水、除草、施肥、防蟲、防凍等生物學科知識;剖析六安市舒城縣的茶谷建設行為,涉及政治學科中經濟學知識。潘振華設計的《我的前世今生》追溯舒城小蘭花茶的歷史史料和文化典故,涉及歷史學科知識;概括今生時闡述產地、工藝、功效,涉及生物學科知識。
我們開發的課例也有綜合實踐活動,增強課程內容與社會生活之間的聯系。新課標要求學校要統籌規劃與實施綜合實踐活動,建議主要通過考察探究、社會服務、職業體驗等方式進行。課題組配合第四屆六安茶谷開茶節開幕式,在舒茶鎮“九一六”茶園分會場進行大型采茶歌舞表演,4月21日上午,916名女生在老師的帶領下,興致盎然地進入茶園,有序地排列在16層梯田的碧綠茶樹之間。青山、綠水、紅衣、茶樹……構成了一幅美麗和諧的山水圖。當悠揚歡快的音樂響起,身背竹簍手持彩扇的統一穿著紅色唐裝的姑娘們便翩翩起舞,洋溢著青春爛漫的氣息,在大自然中演繹出春日茶香一道美麗的風景。課題組還準備帶領學生到“九一六”茶園的毛主席視察舒茶紀念館進行考察。春季學期將組織學生親手采摘茶葉,讓學生感受茶葉采摘過程中接地氣、全身心接觸大自然的心曠神怡和喜悅,在技術人員指導下親手傳統或機械制作舒城小蘭花,體驗茶人的辛勞以及獲得成果后的喜悅。
三、課例開發要適度考慮高考的考核要求
高考是繞不開的話題,如果我們的校本課程開發與高考無關,或者關系不夠密切,也許會導致學生不理睬,家長反對,課題研究也許只能是玩玩而已,不可能走得遠。校本課程課例的開發在考慮到學生個性發展的需要同時,要適度考慮升學考試需要,在確定教學內容時要考慮學科高考考核要求,幫助學生在校本選修課中提升高考應試水平。
金遠付在指導學生賞析六首關于茶的詠物詩時,將六首詩分成三類:《法華山》《高峰聽雨同亦士蟄庵賦》抓住詩歌借茶反映生活的特點,指導學生描述詩句描寫的生活場景;《山泉煎茶有懷》《試茶》抓住詩歌借茶抒發情感的特征,指導學生分析詞中的思想感情;《喜園中茶生》扣住詩人借茶明德言志的做法,指導學生分析評價詩人的觀點態度。課堂教學符合語文學科高考考核要求“鑒賞古詩詞”,培養了學生鑒賞古詩詞的能力。
陳躍指導學生閱讀《豐碑——“九一六”茶園建設紀實》,引導學生根據材料和所學知識,概括出舒城茶文化中紅色基因的具體內涵,契合歷史學科高考考核目標要求“正確解釋歷史事物”。陳老師在課堂教學中運用新材料,創設新情境,培養學生在科學歷史觀指導下運用學科思維和科學方法分析問題、解決問題的能力。
林玉松的課例所選材料來自我們身邊人寫的身邊事,親切感人,符合高考情境化命題的新要求。在討論發揮地域優勢,科技助力發展環節時,請學生分析舒城能生產蘭花茶得天獨厚的地理條件,引導學生從家鄉的地理位置、地形特征、自然環境等角度進行分析,培養學生獲取和解讀地理信息的能力。在討論環節設計的兩個問題:“六安茶谷舒城境內種植茶葉,發展旅游業有什么自然優勢?”“在亂墳崗上建養殖場,有人贊成,有人反對,你持什么態度?”緊扣高考文科綜合中“描述地理事物分布和發展變化”能力的培養。
舒城茶文化校本課程的課例開發,我們剛剛起步,開發的課例好像一杯杯雖然青澀,但是散發著芬芳的綠茶,受到學生尤其是愛茶學生的歡迎。今后我們將繼續努力,開發設計新的課例,為學生泡制一杯杯可以清心的綠茶。
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責任編輯:黃大燦