中職英語教學助力鄉村生態旅游業發展

李春花

[摘? ?要]中職教育是培養產業、行業、企業所需技術技能人才的教育，也是面向市場、提升就業、服務民生的教育。因此，中職文化課的教學要與專業應用相結合。旅游英語實踐性和應用性強，其教學應該著重培養學生的口語表達能力。情境化和職場化的英語教學能讓學生體驗到所學就是未來就業所需，激發學生的學習驅動力，讓學生愛上英語學習，提高口語表達水平，助力鄉村生態旅游業發展。

[關鍵詞]鄉村旅游;中職英語;體驗式;口語教學

[中圖分類號]? ? G71? ? ? ? [文獻標識碼]? ? A? ? ? ? [文章編號]? ? 1674-6058（2019）24-0081-03

旅游業是綠色產業、幸福產業，也是新時代解決不平衡不充分發展領域（鄉村）問題的有效產業。近年來，在鄉村振興戰略引領下，各地積極開發鄉村旅游資源，熱情打造生態樣板村（景區），大力發展生態旅游產業，充分發揮旅游景區的輻射帶動作用，建立景區與周邊貧困村、貧困戶的利益聯結機制，為貧困戶提供了就業平臺，在促進貧困人口就業增收的同時，鼓勵和支持群眾依托景區發展種植養殖、餐飲住宿、特色旅游商品，讓群眾走上了脫貧致富之路。建造自己的生態示范村，讓天更藍、山更綠、水更清、景更靚，已經成為廣大群眾對幸福美好生活的追求。

這些環境優美、景色各異的生態鄉村（景區）引來了越來越多國內外的休閑觀光客，需要導游服務。那么為產業、行業、企業培養所需技術技能人才的縣域中職學校如何培訓會說英語的導游，以提升就業、服務民生，助力鄉村生態旅游業發展呢？筆者認為，中職文化課教學要與專業應用相結合，旅游英語教學要主動與鄉村生態旅游對接，讓學生體驗到所學就是就業所需，從而不怕學，愿意練，努力提高口語表達水平。

一、目前中職學生英語口語表達能力欠缺的原因和表現

1. 學習積極性低，缺乏動力

中職學生涉世不深，對鄉村經濟發展認識不足，認為自己遲早都是出去打工，沒有想到在鄉村就業創業一樣致富，大有可為，因此，學習積極性普遍不高，不想學，不愿練，缺乏學習動力。

2. 口語表達能力差，無吸引力

中職學生基礎知識薄弱，學習主動性差，不肯分析和思考，對旅游景觀所蘊含的文化沒有理解和消化，缺乏認知和體會，因而在解說中出現詞不達意、斷斷續續、反反復復、亂說一通的現象，無法進行有效交流。

3. 講解缺乏自信，無感染力

中職學生閱歷較淺，缺少人際交流，在眾人面前講解時，由于內心怯懦，心理緊張，不敢目視聽眾，手腳不自然，表情怪異，常常出現忘詞想詞、囁囁嚅嚅、聲音過小的現象，表達令人費解，無感染力。

4. 講解死記硬背，缺乏新意

中職學生大多來自農村，語言表達能力不強，往往照背導游詞，沒有一點自我發揮，講解缺乏新意。

二、運用體驗式教學提高中職學生英語口語表達能力的策略

面對學生存在的突出問題，筆者積極運用體驗式教學方法，為學生提供真實或模擬的情景和活動，讓不同層次的學生都能參與到教學中，領悟知識，發展能力，在培養學生健康的情感、態度、價值觀的同時，讓學生能夠在一個開放的英語教學環境中體驗樂趣、體驗生活、體驗創新、體驗成功，發揮學生的積極性和主動性，培養學生的實踐能力和創新精神，讓學生努力成為敢說會說英語的合格導游。

1. 為鄉村振興學好英語

理想信念是人生的指路明燈，是一個人奮斗的動力和方向。目前中職學生普遍對鄉村振興缺乏認識，不想留在農村，不愿服務“三農”，因此，教師要以多種形式提高學生對鄉村振興重大意義的認識，鼓勵他們參加農業生產勞動或農村社會實踐活動，體驗鄉村生產生活，增強愛農、興農的認知和情感，激發他們熱愛鄉村、扎根鄉村、建設鄉村的理想和情懷。學生一旦確立了為鄉親脫貧致富和發展生態旅游而服務的理想，為“建設壯美廣西 共圓復興夢想”而奮斗的信念，自然會積極學習專業知識，努力提高專業技能。

2. 在課前發言中體驗英語

課前三分鐘，學生輪流上臺面向同學發言。教師點評打分，將分數計入平時成績。發言的學生利用課余時間做好準備?？梢詥为氄f一段話，也可以雙人對話;可以邀同學作搭檔，也可以請老師來配合;可以是課本中學過的內容，也可以是課外抄來的（或自己創作的）片段，譬如鐘山濱江公園狀元峰景區的幾處景點都有英文簡介，都能當作發言內容?？傊?，一律用英語表達。這樣循環往復，教師不斷指點鼓勵，學生不僅在英語表達中展示自己，獲得成就感，還能重建學習信心，培養膽量和勇氣。

3. 在相關情境中體驗英語

在課堂教學中，教師利用多媒體將與課本相關的場景、文字、聲音、圖片等展現出來，能充分調動學生的視覺、聽覺，通過引發學生的直觀感受強化其聽說能力的訓練。例如The West Lake這課出自《英語3》（高教版）Unit 3 Section C，本課的能力目標是讓學生熟練地運用英語來介紹家鄉的名勝古跡。鐘山縣有豐富的人文景觀，諸如各類古遺址，各式古石橋、古水井、古建筑、古民居群等。筆者上完課本內容后，將本地一些著名景觀展現出來，如宋末明初開始有街的古鎮英家，始建于乾隆四十二年（1777年）的英家粵東會館，建于清光緒九年（1883年）的蓮花戲臺，建于清乾隆十七年（1752年）的玉坡恩榮石牌坊等，讓全班學生欣賞。接著進行小組分工合作，每組學生輪流充當導游和游客，介紹自己家鄉的名勝古跡。然后進行組內互相點評，各組選出一位代表上臺比比。以下是李同學介紹石龍橋的導游詞：

Shilongqiao is located in front of the government? office of Shilong town.It straddles the two sides of Shilong，Henan province. It was built in the eleventh year of Qianlong（1746），and it was rebuilt during the Guangxu period.The whole bridge is 40 meters long. The whole bridge is made of bluestone arch，and is not connected by a spot of mortar，which fully shows the wisdom of the working people in our country.

雖然李同學沒有介紹到石龍橋兩端各置一對的石獅和橋面兩側護欄的圖案，在口語表達上也出現結結巴巴和一些語法錯誤，但她介紹了石龍橋的歷史、位置和結構，整體表現不錯，依然得到了同學們的好評。

4. 在對話交流中體驗英語

由于時間限制，教師無法在40分鐘的課堂里跟每一位學生實現單獨交流。因此，在領讀示范對答后，筆者通常會讓各小組的小組長帶領組員進行交流，或者是實行“兩兩對話”，盡可能讓學生開口操練，培養語調語感，從而達到在對話交流中學習英語的目的。如在上《英語1》（高教版）Unit 3 Going Shopping這個單元的“talk about goods”這一內容時，筆者和學生分別模仿導游與游客進行對話，然后讓學生同桌之間輪流提問和回答問題，以熟悉商品知識，當好購物參謀，將所學的句型通過反復交流加以鞏固，根據實際情況加以選擇和靈活運用。

5. 在課堂活動中體驗英語

中職學生自制力差，上課常開小差，玩手機。為了吸引學生的注意力，調動學生學習英語的積極性，筆者經常開展課堂活動：比記單詞，看誰是記憶之星;你做我猜，看誰猜出單詞多;看圖說話，看誰口述生動流暢;角色扮演，看誰演得像、說得好;等等。如上完《英語1》（高教版）Unit 6 In the Restaurant這個單元的“talk about the restaurant and food”這一內容之后，可讓學生結合當地特色小吃練習點餐，譬如說鐘山油茶the Zhongshan oil-tea、粘米糍Glutinous rice cake、艾粑Mugwort rice cake等，讓學生先比一比，說出這些小吃的英文名稱，再扮演客人和餐館服務員，分組做好準備，逐一上臺表演。這樣可以促使學生用英語積極互動，輕松愉快地學會點餐。通過體驗各種豐富多彩的活動，學生學會了合作學習，敢于用英語表達，善于分享學習體會，取得了良好的教學效果。

6. 在觀光活動中體驗英語

授人以魚，不如授人以漁。教學了《英語3》（高教版）Unit 1 Summer Experiences這個單元的“talk about travel experiences”這部分內容后，可讓學生在真實情境中應用所學的知識和技能，培養創新精神。鐘山縣交通便利，發展快速，景區眾多，景區有鐘山生態園、荷塘“百里水墨畫廊”（扶貧旅游項目，廣西農業旅游示范點）、花山大坪鳳凰山等。筆者會和學生一起去公園練習為游客服務，也會帶學生到生態村觀光，讓學生練習寫導游詞和介紹景點，比比誰寫得好，誰說得好。學生在看一看、寫一寫、說一說、比一比的過程中領悟景點的妙處，學會表達自己的觀點和感情，掌握與游客交流的方法和技巧，不斷提高英語口語表達能力。

例如公安鎮大田村，距縣城約8公里，是生態示范村，有著名的古戲臺。筆者在周末帶學生走走看看，讓學生介紹村景，也可介紹古戲臺。以下是韋同學和陳同學介紹大田生態村和大田古戲臺的導游詞：

Ota Village is located in the east of Public Security Town，8 kilometers away from Zhongshan County.The village is more than 500 years old and has a deep history and culture.The village is green and lush withold houses，ancient banyans，ancient camphors and green vines in the pond.Village is? before the river meandering across the village， it has reflection in water， it is more beautiful and more beautiful.

韋同學的導游詞雖然有語法錯誤，但總體上描述了大田生態村的整體風貌和美麗景色，讓人感受到了鄉村優美的自然環境，富有吸引力。

Ota ancient stage was built in 1878（the fourth year of Guangxu）， for the brick，stone，wood structure，is convex，more than 10 meters high，composed of the front and back.The front desk is more than 6 meters wide and 5.5 meters deep. The backstage? is more than 10 meters wide，3.6 meters deep，1.8 meters high. The whole stage is simple， elegant and magnificent.

陳同學的導游詞介紹了古戲臺的地理位置和整體格局，雖然沒有介紹局部特征，但依然能夠吸引游客一睹為快。當然，里面也有一些語法錯誤。

學生有機會實踐所學，一旦走上導游崗位，就能活學活用，很好地為游客服務。

總之，學習旅游英語，敢說會說是第一位的，中職英語教師應充分利用課內課外兩種資源，讓學生充分體驗英語、操練英語，有效提高英語表達實踐綜合能力，為鄉村生態旅游行業的發展興旺培養出用得上、留得住的導游人才。

[? 參? ? 考? ? 文? ? 獻? ]

[1]? 劉援.體驗式外語教學理論與實踐[M].北京：高等教育出版社，2012.

[2]? 吳亮琴.談體驗式教學法在英語教學中的實踐與思考[J].職業技術，2009（12）：44.

[3]? 杜宗蔚.英語教師在體驗式教學過程中的角色研究[J].科技信息，2008（32）：314-315.

（責任編輯? ? 周侯辰）