旅游管理專業體驗式教學人才培養模式初探

李旭洋

【摘要】隨著我國旅游業的迅速發展，旅游管理專業成為當下一個熱門的專業，許多學校紛紛開設了旅游管理這個專業，但是，效果卻不盡如意，為此，許多學校積極探索，改變傳統的教學模式，引入了體驗式教學模式，本文從當前旅游管理專業教學存在的問題出發，指出了體驗式教學模式的構建途徑，希望對當前旅游管理專業體驗式教學模式的構建有所幫助。

【關鍵詞】旅游管理 體驗式教學 人才培養

引言：隨著居民生活水平的提高，旅游成為人們休閑娛樂的一種主要方式，也因此帶動了旅游管理專業的發展，但是，當前我國的旅游管理專業在教學中出現了許多問題，阻礙了旅游管理專業學生畢業后的發展，為此，我國提出了體驗式教學這種新型的教學模式，希望對旅游管理專業的教學有所幫助。

一、當前旅游管理專業存在的問題

隨著我國經濟的迅速發展，素質教育逐漸走入學校的視野，但是，許多學校還有老師受傳統教學模式的影響，仍然重理論，輕實踐，重知識輕道德，與現階段我國經濟社會的發展相脫節。

旅游管理專業作為一門實踐性強的學科，以培養具有旅游管理專業知識，良好思想品質和綜合能力為目標，但是，在實踐中旅游管理專業對人才的培養出現了許多問題。

（1）注重理論，輕實踐，旅游管理專業的目標在于為我國旅游事業的發展提供高素質人才，但是，由于受我國傳統教學的影響，旅游管理專業的老師往往只重視旅游管理理論知識的學習，而忽視實踐，造成理論與實踐相脫節，學生畢業后，不能適應單位工作，單位也因為學生缺乏實踐經驗而不愿接收新畢業的學生，因此，造成旅游管理專業供求不平衡的問題。

（2）重知識，輕職業道德，現階段我國旅游業的迅速發展帶動了旅游管理專業的不斷發展，旅游管理專業作為當前一門熱門的專業，在許多學校開設，但是，目前，許多學校仍然以書本知識為主，主要教授學生理論知識而忽視旅游管理專業的職業道德的培養，造成實踐中旅游管理專業的學生知識水平高卻缺乏職業道德，不能適應現階段我國素質教育的目標。

二、體驗式教學模式概述

體驗式教學是指以學生為主體，探究學生的需求，增強學生與老師的溝通，活躍課堂氛圍，以此提高教學質量的一種新型教學模式。通過這種教學模式有利于活躍課堂氣氛，提高學生興趣，傳統的旅游管理教學總是以老師教學為主，以老師制定的教學目標為主，而體驗式教學是以學生為主體，充分發揮學生的自主能動性，挖掘學生的創造力，以此提高學生的興趣，通過這種教學模式，充分調動了學生的自主能動性，老師從學生的需求出發，激發了學生的興趣，培養了學生自主學習的能力，擺脫了傳統的旅游管理專業理論知識學習的枯燥性。其次，通過這種體驗式教學，將生硬的理論知識變為豐富多彩的體驗活動，帶動了學生學習的熱情，并且通過這些活動拉近了師生之間的距離，從而提高了學習效率。

三、旅游管理專業體驗式教學模式建構

1.教學內容創新

教學內容要創新就要更新教材內容，因而要以適應現階段我國旅游業發展為需求的教學內容為主。為此我們可以從以下兩方面入手，首先，學習外國先進的旅游管理專業知識，旅游管理專業是融合了旅游、管理、餐飲、策劃等多方面知識為一體的綜合性學科，在某些方面我國相較于國外可能存在著管理方法等不足的問題，因此，充分更新教材內容，學習外國先進的旅游管理知識對于提高我國旅游業的發展具有重大意義，其次，利用多種方式學習旅游管理專業方面的知識，現階段僅僅依靠教材內容是無法滿足旅游業對人才的需求的，而且，傳統的依靠教材為主的教學模式不能激發學生的興趣，提高學生自主學習的動力，為此，教師可以借助信息網絡技術的發展，開展網絡開放性課堂的教學，這種開放性課堂不僅滿足了學生的不同需求，而且比起教材內容，帶給學生更立體的視覺感受，從而提高了學生的學習興趣，豐富了教材內容。再次，加強旅游管理專業的職業道德培養，良好的職業道德是提高工作水平的基礎，所以，老師應改變過去的只以課本知識為主的教學方式，在教學過程中融入職業道德教育。提高學生的綜合素質。

2.教學方法創新

首先，改變傳統的以老師為主的教學模式，以學生為主，傳統的以老師為主的教學模式往往壓制了學生的能動性的發揮，而體驗式教學模式正是要以學生為主，尊重學生的主體地位，加強學生與老師之間的交流，從而提高學生的學習興趣，因此，老師首先要改變觀念，以學生為主體，以學生的需求制定學習計劃，加強與學生的互動。其次，改變傳統的授課模式，傳統的授課以老師講授為主，方式枯燥，內容單一，壓制了學生個性的發揮，而體驗式教學模式以增強師生的互動為方式，讓學生通過情景帶入感更好的學習教材知識，為此，在學習旅游管理專業知識時，老師可以帶學生去這些景點親自感受這些地方的文化特色和人文環境，通過學生的親自體驗，讓學生自己提出問題，發現景區亮點，自己給學生介紹這些地方的旅游特色，管理方法以及策劃思路，通過這種情景式教學不僅加強了學生與老師的互動，活躍了課堂氣氛，更重要的是通過這種教學模式，提高了學生的興趣，將教材內容更具帶入感，從而提高了教學質量。其次，為了讓學生畢業后更好的適應工作，滿足我國旅游業發展對人才的需求，可以加強與企業的聯系，為學生提供實踐的平臺，為此，學校可以加強與那些管理先進的企業的聯系，一方面為學生提供實習的平臺，另一方面可以從企業的角度出發，不斷改變教學方式，培養企業需要的旅游管理專業人才。

3.教學管理創新

隨著我國素質教育的提升，教學管理方式也逐漸由傳統的以老師為主轉變也以生為本，即從學生的需求出發，以學生為主體，尊重學生的主體地位，培養學生的創造力和創新力，充分挖掘學生的潛能，這種以生為本的教學管理方式正是體驗式教學模式下滿足學生需求為主的新的教學課堂模式，這種管理方式尊重學生的個性，促進了學生的發展，提高了學生的綜合素質。

四、結束語

隨著我國旅游業的不斷發展，旅游管理專業對人才的需求也越來越高，因此，我們必須改變傳統的教學模式，更新教學內容，創新教學方法，引入體驗式教學模式，以不斷適應我國旅游業的發展。

參考文獻：

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