基于案例教學培養導游專業學生職業素養研究

李萍

摘要：導游專業學生的職業素養對學生未來從事導游工作至關重要，文章以政策與法律法規課程為例，從職業素養的含義出發，分析案例教學對培養導游專業學生職業素養的作用，探索案例教學在政策與法律法規課程中的實施和應用，以期對政策與法律法規課程的教學有所啟發。

關鍵詞：案例教學;導游專業;職業素養;政策與法律法規

中圖分類號：G712? ? ?文獻標志碼：A? ? ?文章編號：1674-9324（2019）43-0054-02

導游專業學生未來就業的主要崗位之一是導游，學生在校期間開設的所有課程都是為今后的工作服務的。對于導游而言，良好的職業素養是重要的前提條件，職業素養教育融入專業課教學是職業教育的發展趨勢，在實施過程中要根據專業特點和學生特點靈活運用課堂實施辦法[1]。政策與法律法規課程作為導游專業的一門核心課程，其內容與行業、崗位、專業緊密相關，通過案例教學可以有效培養導游專業學生的職業素養。

一、職業素養的含義

職業素養是人們從事某一職業應具有的符合職業規范要求的素養，是人類在社會生活中需要遵守的行為規范[2]。當前導游的職業素養是在新的旅游業態下，為滿足旅游者的需求，滿足行業發展的需要，導游應具備的綜合品質。職業素養包含的內容很多，導游人員的職業素養應該包括職業意識、職業心態、職業道德、職業行為、職業技能等五方面內容[3]。在校期間培養學生良好的職業素養將為學生今后的職業生涯打下堅實的基礎。

二、案例教學對培養導游專業學生職業素養的作用

（一）激發學習興趣，建立職業意識

政策與法律法規的內容對學生來說普遍感到枯燥無味、難理解、難識記[4]，因此很難談得上與崗位、職業相聯系。通過案例教學，可以激發學生的學習興趣，變被動灌輸為主動思考，在教師的精心準備和指導下，學生被帶入到一個具體事情的現場情境中去，比如“導游小張引導游客去商業繁華區游覽，某名游客的錢包被偷，游客以小張未做出提醒而導致其錢包被偷為由投訴小張”，聽到這個案例，學生會設身處地地站在游客和導游的角度分析、思考、討論案例，最終得出結論，在學習的同時初步建立起了職業意識。

（二）明確職業道德，端正職業心態

當下導游這一職業在社會中的口碑和影響并不是十分理想，網絡新聞媒體報道的大量導游欺客、宰客事件反映出導游職業道德的缺失和職業心態的不端正，利欲熏心、強迫游客購物、缺乏責任心等，嚴重傷害了游客的旅游熱情，給旅游目的地也造成了不良的影響。因此，在專業課程教學中，讓學生明確職業道德、端正職業心態顯得尤為重要。政策與法律法規課程教學，教師可以結合當前社會熱點新聞事件，比如“云南導游辱罵游客”，以這樣的反面案例引導學生分析、討論，幫助學生樹立正確的職業道德觀念和職業心態，也可以列舉正面案例，比如“四川九寨溝地震時，導游第一時間保護團隊游客安全”。

（三）掌握職業技能，規范職業行為

職業技能是職業素養很重要的一部分，導游人員的職業技能主要是導游工作崗位對導游人員專業服務技能的要求[3]，具體包括帶團技能、語言技能、專項技能、認知技能四部分[5]。政策與法律法規雖然是以法律條文制度的形式展開，沒有具體指導學生如何運用職業技能，但它明確規定了職業技能、職業行為的合法前提，對導游帶團活動給出了最重要的指導。比如“導游小王在未征得游客同意的情況下，擅自將第三天的行程與第二天的行程調換，后因天氣原因，原計劃第二天去看的景點沒去成，游客投訴小王，小王卻以天氣原因屬于不可抗力因素推脫責任”，此案例涉及導游帶團的職業技能和職業行為規范，透過真實具體的案例讓學生逐步掌握職業技能，明確職業行為規范。

三、案例教學在政策與法律法規課程中的實施與應用

（一）結合知識，精選案例

政策與法律法規課程的學習不僅要求學生記住相應法律條文，更重要的是對知識的理解和應用。傳統教學下，教師往往局限于對法律條文規定的解釋與說明，學生當時理解了，但是印象不深，在考試中還是容易混淆出錯，如果能結合案例進行教學，可以加深學生的理解，從而鞏固對知識的掌握。例如在講到公民的民事行為能力時，有一種情況是“限制民事行為能力人”，教材上的闡述是“10周歲以上的未成年人和不能完全辨認自己行為的精神病人士系限制民事行為能力人，可以進行與他的年齡、智力或精神狀況相適應的民事活動”，學生往往只記住了10周歲的界限，而對于能夠進行的民事活動印象不深。教師可以精選一個案例：“14歲的小明拿著家里祖傳的玉鐲到玉器店出售，拿著賣得的400元錢到超市買了價值10元錢的文具，家長得知后起訴玉器店和超市，以小明屬于限制行為能力人為由要求玉器店和超市退還玉鐲和貨款，對此，你怎么看？”在這一則案例中，學生售賣玉器是無效的，而購買文具是合法的，通過對案例的分析，學生立刻能理解“可以進行與他的年齡、智力或精神狀況相適應的民事活動”，由此可以看出，案例教學在政策與法律法規課程教學中的重要性。

（二）對接崗位，討論案例

與導游專業結合，對接旅游工作崗位，是案例教學很重要的一個方面。政策與法律法規課程框架和內容也是緊扣專業和崗位特點展開的，如果脫離專業和崗位，教學本身也偏離了教學目標。政策與法律法規的教學不僅在于讓學生掌握政策法規知識，更重要的是今后在帶領旅游者參加旅游活動的過程中，引導旅游者守法。從這個意義上說，具備相應的法律知識對未來的導游人員而言十分重要。傳統的理論教學由教師講授法律法規知識，學生死記硬背，應付考試，缺乏與崗位的聯系、對案例的討論，教學效果一般。例如在講到“導游人員的權利、義務”時，教師可以結合案例“導游小張帶領游客在旅途中突遇暴雨天氣，大多數游客提出取消行程、返回酒店，請問小張應該怎么做？”由此引發學生的思考和討論，最后由教師總結導游的“履行職務權”以及應當注意的四個條件。案例的課堂討論是案例教學的核心環節，它不僅是對學生案例準備工作的檢驗，也是鍛煉學生的語言表達能力，說服他人的好機會[6]。這樣的學習過程更能激發學生積極主動地學習和思考，對接崗位的案例提前讓學生進入角色，明確崗位職責。

（三）接軌行業，分析案例

作為導游專業的學生在學習政策與法律法規課程時，應充分了解行業的最新動態與發展，與行業接軌分析案例。比如在講到“大力發展特色旅游城鎮”時，教師可以結合目前我國各省份關于特色小鎮規劃建設的意見，列舉并分析學生熟悉的特色小鎮。同時，教師可以與旅游行業發展相結合，探討各地出臺規劃建設特色小鎮的背景和原因，最終讓學生明確這是在2015年國務院印發的《關于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》指導下，為了推動新型城鎮化建設與現代化旅游產業發展有機結合而提出的。透過案例，了解國家發展旅游的意見與方針，課堂教學的目標和意義得到了最大化實現。

四、結論

隨著旅游業的發展，游客素質水平的不斷提高，對導游的職業素養要求也越來越高，職業教育作為對學生職業素養培養的起點應充分與課堂教學相結合，政策與法律法規課程就是一門能極好地培養學生職業素養的課程，鑒于職業學校的學生基礎薄弱、理解能力較差、學習的主動性和積極性不夠，充分開展案例教學顯得尤為必要。

參考文獻：

[1]鄭小飛.高職學生職業素養培養融入專業課堂教學的探索[J].職業通訊，2017，（3）：38.

[2]唐春艷.論高職旅游專業學生導游職業素養的構建[J].職業教育，2016，（7）：232.

[3]朱芬芳.基于職業素養的導游專業人才培養探究[J].職業時空，2012，（3）：134.

[4]黃新.案例教學在《旅游政策與法規》課程中的運用[J].職業技術，2006，（12）：167

[5]黃國慶.基于職業技能培養視角的導游業務課程教學改革研究[J].科教導刊，2014，（2）：92.

[6]金明華.基于案例教學的學生管理創新能力研究[J].黑龍江高教研究，2007，（5）：166.