基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革及探索

薛瑩雪 隋春紅 董宏博

摘 要 有機(jī)化學(xué)是高等學(xué)校的一門重要必修課程，在教學(xué)中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，從改善教學(xué)方法及考試評(píng)價(jià)方式，增加創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)建實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，增加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，加強(qiáng)校企合作，參與企業(yè)研發(fā)實(shí)驗(yàn)等方面構(gòu)建有機(jī)化學(xué)教育體系，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)鍵詞 有機(jī)化學(xué);創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育;教學(xué)改革;創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2019）08-0091-03

Exploration of Teaching Reform on Organic Chemistry based on

Innovation and Entrepreneurial Talent Training//XUE Yingxue， SUI Chunhong， DONG Hongbo

Abstract Organic chemistry is an important required course in the university. In the teaching process， innovation and entrepreneurial education is integrated and the educational ideas should be changed. From improving teaching method and examination evaluation， in-

creasing innovation examination， establishing experimental plat-

form， increasing innovation and entrepreneurial activities， streng-thening cooperation between college and enterprise and participating in the research experiments of enterprise， education system of orga-

nic chemistry is established， in order to train innovation and entre-preneurial ability and increase employment competitiveness of stu-dents.

Key words organic chemistry; innovation and entrepreneurial edu-cation; teaching reform; innovative experiment

1 引言

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是適應(yīng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的一種新型教育方式，是推進(jìn)高等教育改革的重要工具。《教育部關(guān)于大力推進(jìn)高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)工作的意見》（教辦〔2010〕3號(hào)）[1]、《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意義》（國(guó)辦發(fā)〔2015〕

36號(hào)）[2]中都明確指出：在高等學(xué)校中全面開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)新時(shí)代所需要的應(yīng)用型人才。可見國(guó)家對(duì)人才培養(yǎng)的重視，對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才的迫切需求。新時(shí)代的教育重點(diǎn)從傳統(tǒng)型教育轉(zhuǎn)移到注重全方位人才培養(yǎng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型教育，只有培養(yǎng)出專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、全面，同時(shí)創(chuàng)新能力強(qiáng)的人才，才能適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。

吉林醫(yī)藥學(xué)院積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，積極探索創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式，構(gòu)建教育體系，同時(shí)創(chuàng)建大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的訓(xùn)練平臺(tái)，激發(fā)學(xué)生參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的熱情，提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力。

有機(jī)化學(xué)是化學(xué)及相關(guān)專業(yè)的重要必修課程，是一門理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程。隨著高校教學(xué)改革的深入及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的加強(qiáng)，有機(jī)化學(xué)課程改革也是勢(shì)在必行。傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)的教學(xué)目的是讓學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)、有機(jī)化合物性質(zhì)及有機(jī)化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象。隨著社會(huì)的發(fā)展，其對(duì)應(yīng)用型、具有創(chuàng)新意識(shí)的全方位人才的迫切需求，使得傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式已不能滿足人才培養(yǎng)的需要，因此，基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)的需求，有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革是十分重要的。本文根據(jù)應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)的特點(diǎn)，對(duì)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了初步探索與討論，提出一些想法和建議。

2 專業(yè)教育融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的意義

激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，提高就業(yè)能力 目前社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力大，大學(xué)生承受的就業(yè)壓力大，而創(chuàng)新能力強(qiáng)的學(xué)生會(huì)在應(yīng)聘時(shí)脫穎而出。此外，自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生畢業(yè)時(shí)的第一選擇，但這也要求學(xué)生具有較強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)意識(shí)。因此，在專業(yè)教育中滲透創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是目前教育改革的趨勢(shì)。轉(zhuǎn)變教育理念，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，創(chuàng)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育平臺(tái)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，培養(yǎng)出適合社會(huì)發(fā)展的全方位人才。

增加學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有助于學(xué)生全方面發(fā)展 目前，用人單位對(duì)人才綜合素質(zhì)的要求越來越高，不僅要求有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，還要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。由于大學(xué)生剛剛畢業(yè)走出校園，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少，應(yīng)聘工作時(shí)優(yōu)勢(shì)不明顯，因此在大學(xué)期間加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的鍛煉是十分重要的。通過結(jié)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，增加專業(yè)教育中的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，各個(gè)學(xué)院舉辦教學(xué)實(shí)踐相關(guān)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，提高實(shí)踐創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)技能，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有助于學(xué)生全方面發(fā)展，增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，促進(jìn)教學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展 隨著社會(huì)的發(fā)展，大學(xué)教學(xué)的新理念以培養(yǎng)全方位人才為目的。因此，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，由傳統(tǒng)教學(xué)轉(zhuǎn)變成融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的新型教學(xué)模式是十分重要的。通過介紹專業(yè)領(lǐng)域中的新型科技成果、科研人才的科技創(chuàng)新事跡以及企業(yè)家的成功創(chuàng)業(yè)故事，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí);創(chuàng)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生組建團(tuán)隊(duì)、發(fā)明創(chuàng)新、自主創(chuàng)業(yè)，讓教師由傳統(tǒng)的知識(shí)的傳遞者轉(zhuǎn)變成學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者、參與者，讓學(xué)生由被動(dòng)的灌輸式學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變成主動(dòng)積極的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。

3 有機(jī)化學(xué)教學(xué)結(jié)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系的構(gòu)建

改善教學(xué)方法及考試評(píng)價(jià)方式，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維 大學(xué)生要具有較高的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，首先要有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和思維。而日常大學(xué)生主要活動(dòng)范圍就是課堂，那么在課堂上培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維是至關(guān)重要的。有機(jī)化學(xué)課程內(nèi)容多，知識(shí)點(diǎn)分散，但應(yīng)用范圍廣，與日常生活聯(lián)系密切。因此，在有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中，可以利用啟發(fā)式教學(xué)方法，聯(lián)系生活實(shí)例，啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。可以在課堂上介紹一些創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的成功案例，如農(nóng)民利用野生柿子來釀造保健醋，利用秸稈制取乙醇從中謀利，利用廢木料提取焦油變廢為寶[3]。通過實(shí)例的講解，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自覺性，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行研究性探索，對(duì)感興趣的知識(shí)點(diǎn)查閱資料，進(jìn)行課堂討論，將被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變成主動(dòng)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神，提高學(xué)生在有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的理解能力、分析及解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維。

將有機(jī)化學(xué)考試評(píng)價(jià)方式由一元轉(zhuǎn)變成多元評(píng)價(jià)方式，由傳統(tǒng)試卷考試轉(zhuǎn)變成綜合評(píng)價(jià)，開展課堂討論、學(xué)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)技能和課外活動(dòng)等多方面綜合評(píng)分，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，鍛煉創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

增加創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)建實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力 傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容偏重于基本原理的驗(yàn)證、基本技能的訓(xùn)練及有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，與生活生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系較少，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容更新慢，學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維及能力不能得到較好的鍛煉。因此，增加綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，查閱資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。比如藍(lán)莓中原花青素的提取及含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)，常用的實(shí)驗(yàn)方法是索氏提取法，但是學(xué)生通過自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，利用溶劑浸提法和超聲波提取法等，都得到較好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。增設(shè)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)踐，開展與企業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，由學(xué)生來設(shè)計(jì)解決生產(chǎn)實(shí)踐中遇到的問題，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

整合學(xué)校實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備，創(chuàng)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，安排專人管理儀器，除上課時(shí)間外，向?qū)W生開放實(shí)驗(yàn)室，滿足學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的硬件要求，保障創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和訓(xùn)練順利開展。學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)安排，主動(dòng)預(yù)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間，每次使用做好登記，遵守實(shí)驗(yàn)平臺(tái)的要求，愛護(hù)和維護(hù)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)的儀器裝置。建立實(shí)訓(xùn)基地，安排專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教師指導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)技能以及創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，建立仿真工作崗位，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作技能。通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，將教學(xué)、實(shí)驗(yàn)室及實(shí)習(xí)訓(xùn)練基地聯(lián)系在一起，教、學(xué)、做融為一體，滿足創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的需求。

增加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情 根據(jù)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)及就業(yè)去向，大力開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能競(jìng)賽，如實(shí)驗(yàn)技能競(jìng)賽、挑戰(zhàn)杯競(jìng)賽等，鼓勵(lì)學(xué)生參加國(guó)家級(jí)、省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目，或者教師的科研項(xiàng)目，如抗癌藥物的研發(fā)、藥物載體的制備、中藥微量元素的檢測(cè)方法等，激發(fā)學(xué)生開展研究及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情。如學(xué)生設(shè)計(jì)了健康中藥降糖飲料研發(fā)，校園景觀明信片制作及銷售，以及校園二手物品市場(chǎng)運(yùn)行等項(xiàng)目。在整個(gè)項(xiàng)目完成期間，學(xué)生首先根據(jù)自己的興趣選題，自行查閱資料，構(gòu)思設(shè)計(jì)項(xiàng)目大綱，與教師溝通探討之后，確認(rèn)實(shí)驗(yàn)方案，安排人員分工。若實(shí)驗(yàn)進(jìn)行中出現(xiàn)問題，教師只起到指導(dǎo)作用，完全由學(xué)生來分析問題、解決問題。實(shí)驗(yàn)完成后，學(xué)生整理數(shù)據(jù)，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，發(fā)表論文，鍛煉了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能，開闊了視野。通過參與實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能分析問題、解決問題，為今后的就業(yè)工作打下良好的基礎(chǔ)。

通過校企合作，參與企業(yè)研發(fā)實(shí)驗(yàn)，增加學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn) 加強(qiáng)校企合作，邀請(qǐng)企業(yè)成功人士來校演講，與學(xué)生分享創(chuàng)業(yè)故事，為學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)業(yè)的注意事項(xiàng)，讓學(xué)生樹立正確的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，建立完善的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。了解企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，結(jié)合有機(jī)化學(xué)專業(yè)特點(diǎn)，校企聯(lián)合設(shè)計(jì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目，有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，培養(yǎng)企業(yè)所需要的人才。建立校企實(shí)習(xí)基地，開展實(shí)習(xí)培訓(xùn)、企業(yè)生產(chǎn)技能培訓(xùn)、就業(yè)市場(chǎng)模擬，增加學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，校企合作，共同培養(yǎng)全方位人才。

4 教學(xué)效果

近幾年來，學(xué)生在多個(gè)競(jìng)賽中取得優(yōu)異的成績(jī)，參加了中華職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、iCAN國(guó)際創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、省大學(xué)生生物實(shí)驗(yàn)技能競(jìng)賽、省高校大學(xué)生講思政課大賽、省電子設(shè)計(jì)競(jìng)賽，均獲得一、二等獎(jiǎng)。同時(shí)，學(xué)生申報(bào)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的熱情逐漸提高，每年獲批國(guó)家級(jí)項(xiàng)目10多項(xiàng)、省級(jí)30多項(xiàng)，甚至一些學(xué)生的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目成功與地方企業(yè)合作簽約。畢業(yè)生的就業(yè)率達(dá)到100%，考研率也有所提高，被“211”“985”高校錄取的學(xué)生人數(shù)逐年增多。部分學(xué)生通過在創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中積累的經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后選擇了自主創(chuàng)業(yè)，同樣取得較好的效益。學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力得到顯著提高，既增加了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，又對(duì)實(shí)際生產(chǎn)起到良好的作用，綜合素質(zhì)明顯提高，成為全方位人才。

5 結(jié)語

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是培養(yǎng)社會(huì)發(fā)展所需要的應(yīng)用型人才的一種新型教育模式。有機(jī)化學(xué)課程的實(shí)踐性較強(qiáng)，在教學(xué)中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是十分適合的。本文闡述了有機(jī)化學(xué)教學(xué)融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的意義，并以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)為基礎(chǔ)，對(duì)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法進(jìn)行改革和探索，構(gòu)建有機(jī)化學(xué)教育體系，對(duì)于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，提高學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力起到重要作用，提高了學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，在畢業(yè)生中受到廣泛好評(píng)，一致反映他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力得到較大的提高。“路漫漫其修遠(yuǎn)兮”，教學(xué)改革與發(fā)展的道路還很長(zhǎng)，仍然需要廣大同仁一致努力，在今后的工作中繼續(xù)探索并完善。

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項(xiàng)目來源：吉林醫(yī)藥學(xué)院教育教學(xué)研究課題“基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)改革研究”（基金編號(hào)：jy2017xy21）。

作者：薛瑩雪，吉林醫(yī)藥學(xué)院，講師，博士，研究方向?yàn)楣δ懿牧系暮铣珊托再|(zhì)研究;隋春紅、董宏博，吉林醫(yī)藥學(xué)院（132013）。