電子商務環境下生鮮農產品物流模式優化分析

鄭琳

[摘 要]隨著國民經濟水平的不斷提高，互聯網信息技術不斷深入人們的日常生活，電商物流行業的發展也因而有了新的征程。生鮮農產品運送在整個電商物流系統中占有重要地位，這類產品是人們生活必需，所以客戶對生鮮農產品的運輸配送最重要的要求就是質量和效率，而電子商務物流模式優化的目的在于在保證效率和質量的同時，降低其運輸配送過程種產生的綜合成本，建立適合生鮮農產品在電商發展的渠道，使農產品的線上銷售質量不斷提高，從而創造更大的經濟效益。本文將進一步對生鮮農產品電商物流配送模式的優化展開分析與探討。

[關鍵詞]生鮮農產品;電商物流;物流模式;優化措施

[中圖分類號]F323.7 [文獻標識碼]A

當前是一個經濟高速發展的時代，電商物流行業也要跟隨時代的腳步，尋求更優更適合的方式提高經濟效益。面對激烈的市場競爭，電商物流在電商發展的道路上有著重要的推動作用，電商物流企業必須不斷優化管理模式和物流配送方式，以此來保證生鮮農產品配送過程中的質量，滿足客戶的需求，因此，電商物流企業要對市場進行調查，針對整個行業頻繁出現的問題進行分析，調查原因，從而更有針對性地找到處理和優化的方式，從而取得在當前市場上的競爭優勢，健全并拓寬物流配送渠道，同時對客戶人群進行分類并選擇配送方式，同時對生鮮農產品的保鮮時期，客戶要重點關注。

1 現代商業模式下電商主要形式

1. O2O電商模式。這種模式是將互聯網的電商銷售平臺和實體店相結合，通過線下和線上的資源調配來滿足兩種銷售模式的同步需求，使效益達到最大化。O2O 電商服務模式容易使使客戶與商家之間建立良好的信任關系，更有利于維持長期的客戶關系，使客戶經過實際體驗來穩定客戶。但是，這種電商模式需要大量的資金和成本投入來保證運營的有效性，更需要合理調配線上線下的資源，才能使這種電商模式真正達到應有的作用。

2.平臺類電商。這種模式一般是消費者從各網購平臺選擇自己想要購買的商品，然后下單，由買家負責派發快遞或物流到客戶指定的地址，商家可以建立自己的物流派送，或者與物流企業合作進行產品的運送，這種電商模式有很大的弊端，由于對客戶的了解不足，無法根據客戶的消費模式建立長期關系，不能區分客戶群體，因而無法根據客戶的特點進行物流的優化改善。

2 生鮮農產品電子商務物流模式分析

目前國內電子商務物流模式主要有自建自營的物流模式、第三方物流企業運輸模式和混合物流模式等。

2.1 自建物流模式

自建物流模式是指經營生鮮農產品網絡銷售的商家根據自己的目標受眾的客戶特點，地域分布和產品類別建立自己的物流模式，使自己對物流管理擁有控制權，從而減少運送失誤的概率。但是，這種物流模式需要商家有足夠雄厚的實力去建立和完善物流各個環節，需要投入大量的人力物力，不適合剛剛起步或規模較小的企業。生鮮農產品類由于對保鮮和冷藏有更嚴格的要求，因而物流配送模式在建立的時候要建立冷鏈運輸方式，到達配送中心后，要進行拆包、質檢、短存、包裝、租單、集發等操作，再通過冷鏈運輸至前置倉，在前置倉進行短存、簡裝后，通過泡沫箱等方式進行最后一公里配送至消費者。目前采用自建物流模式的有京東生鮮、順豐優選、天貓超市等生鮮農產品電子商務企業。

2.2 第三方物流模式

第三方物流模式通常是生鮮農產品電子商務企業只負責銷售產品，將物流運輸配送工作全部或部分委托給第三方物流企業進行。生鮮農產品電商經過向供應商采購，進行產品的初步加工、質檢、打包，然后交給第三方物流直接從產地運往各生鮮農產品區域倉配中心，經質檢等各個程序合格，再由第三方物流企業向各個社區客戶派送，派送的方式都由第三方物流企業提供。這一模式節省了電商的成本投入，是大多數電商的選擇，這種物流模式的缺點是物流企業與電商不能進行更詳細的溝通，對產品運輸注意事項無法做到詳細了解。可能會影響配送產品的質量和效率。

3 生鮮農產品電子商務化的物流運行中存在的問題

在生鮮物流模式中，由于人們對生活質量的要求不斷提高，生鮮農產品配送的物流相關技術也不斷隨之進步，經過對同類產品的保鮮期、保鮮方式、運送要求等的考量，電子商務環境下生鮮農產品物流模式需要進一步優化。在物流體系逐漸成熟的基礎上，相應問題也逐漸增多。

（1）生鮮農產品受其保鮮期影響，物流運輸模式較為單一，在實際物流體系建立和管理過程中，我國多數生鮮農產品物流都是以單件批發作為基本路徑，市場結構發展進化較慢，還處于初級階段，不能有效應用冷凍和冷藏服務，雖然隨著物流進步已經出現了冷鏈傳遞，但發展存在明顯的滯后性。由于運輸環節較多，如果某一步驟出現斷裂或滯留，就會對產品產生較大的影響和損失，對供應商和網絡平臺電商都會產生較大的壓力。

（2）物流企業在信息交流和傳遞過程中存在一定的滯后性，和信息篩選的局限性，由于電商和供應商、物流企業的時間銜接不當，可能無法保證在限定的時間內有效送達貨物，從而使商家的信譽度受到影響，使商家失去一部分現有客戶和潛在客戶。

4 生鮮農產品電子商務物流配送優化措施

（1）設置多種物流配送方案以備選擇。在出現緊急情況時能夠迅速調整方案，以保證生鮮農產品的配送質量和效率，比如可以在重點一線城市和客戶集中的區域建立自己的物流配送方式，以提高配送的質量，客戶較少的區域和城市選擇第三方物流企業進行派送，以降低運輸物流成本，實現資源的高?效利用，賺取足夠的收益;在客戶高度集中的區域設立倉儲機構，能夠及時調配采用集中式倉儲，定期對各地的物流運輸情況進行調查分析，以發展問題，尋找更優的解決方案，生鮮農產品電子商務企業要與供應商及時對接，了解產品在運輸時的注意事項，如對于肉類、海鮮等冷凍食品為防止其腐化變質，需要進行冷凍運輸配送，蔬菜水果等則需要進行冷藏保鮮運輸配送，而一些干貨炒貨則只需常溫配送。

（2）完善冷鏈物流基礎設施，強化第三方物流企業建設。電商企業的發展離不開物流的支持，與第三方物流企業的及時交流，并對合作的三方物流企業進行技術設備考察也是電商從業者的必修課，只有建立完備的冷鏈物流基礎設施才有能力去承接生鮮農產品物流配送服務，不斷擴大我國生鮮農產品的冷鏈物流覆蓋范圍，確保更多農產品種植用戶能夠享受到優質的配送服務，降低整個農產品物流配送成本。例如，我國電商物流企業可以向國外一些電商學習相關經驗，將各種農產品經營主體融合在一起，發揮出它們各自的優勢作用，完善整個生鮮農產品供應鏈。與此同時，電商市場的生鮮農產品商戶要協調好與物流企業的時間以及流程，避免因為誤差而造成產品配送不及時，引發客戶與商家，商家與物流企業的不必要沖突，商家對各個環節進行細節測試，并監督物流企業的設備進步，不斷提高生鮮農產品的配送效率，保障市場消費者對商家和物流配送方的好感度。

5 結語

綜上所述，隨著電商的深入人心，不斷更新進步，電商平臺和物流配送企業必須相互配合，并根據產品特性加強硬件設施投資和技術投入。逐漸完善冷鏈物流基礎設施的建設，充分利用互聯網信息傳遞帶來的優勢，保證各項物流信息的及時更新，方便商家和消費用戶的檢索查詢。此外，第三方物流企業要不斷擴大生鮮農產品物流配送范圍，提高資源協作價值，降低農產品的物流運輸成本，幫助社會創造出更多經濟效益。

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