趣味實驗對高一學生化學學習興趣培養的作用

摘 要：化學是一門以實驗為基礎的自然科學，化學實驗對化學教學作用重大，對學生的吸引力也是無可替代的。高一學生認知能力有限，抽象思維欠缺，利用其對化學的新鮮感展開趣味實驗教學，可以激發學生的學習興趣，調動學習積極性，培養學生自主探索能力和學習能力，開拓化學思維空間，培養創新意識。

關鍵詞：趣味實驗 高一學生 學習興趣 學習能力 開拓思維

對于高一學生來說，過去一年的初中化學學習豐富多彩，著重于對物質世界的認識，偏重感性認識。剛上高中的大多數學生對化學仍然感覺很新鮮，有吸引力，有很強的學習興趣，但是隨著學習的深入，不少學生覺得抽象、理解起來很有難度，并且有些過程和變化難以想象，慢慢失去學習化學的興趣。我們都知道，化學是一門以實驗為基礎的自然科學，化學實驗對化學教學作用重大，對學生的吸引力也是無可替代的，尤其是趣味實驗，可以激發學生的學習興趣，調動學習積極性，培養學生自主探索能力和學習能力，開拓化學思維空間，從而提升學生化學素養，提高化學教學質量。

2017版化學新課程標準充分強調化學實驗的重要性，通過有效的實驗教學倡導學生積極參與、主動探索和分析解決問題，使學生成為課堂的主人，摒棄傳統的課堂教學。現在越來越多的學校開展化學社團，開展趣味實驗，旨在調動學生主動探索化學世界的積極性，化學教師也越來越多地在實驗教學的基礎嘗試趣味化學實驗，以生活常見的物質為材料，操作簡單，方法特別，現象明顯且有趣，能迅速吸引學生的注意力，活躍課堂氣氛，變被動學習為主動探索，促進理論聯系實際的能力，提高化學學習能力。

一、理論聯系實際，激發學生的化學學習興趣

托爾斯泰曾經說過：“成功的教學，所需的不是強制，而是激發學生學習的興趣，努力激發培養學生學習興趣，使學生享受學習的樂趣”。化學趣味實驗不僅簡單易操作，更能給人以直觀、生動的感官刺激，從而激發學生發現問題，在好奇心的驅使下積極思考，進一步探索其原因，使學生積極參與教學活動。如濃硫酸性質一節的教學中，利用“黑面包”實驗，學生通過這一“神奇”的現象刺激，討論分析黑色物質是什么？蔗糖怎么變成這種物質的？為什么體積會膨脹？刺激性的氣味是什么物質？等等，學生聯系蒸饅頭、烘焙蛋糕的過程，知道了原來是濃硫酸使蔗糖變成了炭，放出熱并產生了二氧化碳和二氧化硫等，進而分析濃硫酸的性質。金屬鐵及其化合物的學習中，利用化學小魔術“變色的花朵”趣味實驗，向分別噴有碘化鉀溶液和硫氰化鉀溶液的紙質花朵上噴灑氯化鐵溶液，美麗的花朵誘發學生探究變色奧秘，學習鐵離子的性質。通過趣味實驗的感官刺激，令人印象深刻，學習興趣日益濃厚。

二、提高學生的認知水平，理論聯系實際

趣味實驗以其獨特的直觀性的特點，將抽象的理論學習變得生動、有趣，充分調動學生的感性認識，在好奇心的驅使進行探索，上升為理性認識。如過氧化鈉的性質學習時，利用“吹氣點火”和“滴水點火”兩個趣味實驗，學生不僅收獲了過氧化鈉能與二氧化碳、水反應放出氧氣，對于知識和實踐經驗匱乏的高一學生來說，還知道了二氧化碳和水不是萬能的滅火劑，脫脂棉的著火點比較低等，還能進一步探討過氧化難的用途之一：供氧劑。鋁鹽應用中，以“大象牙膏”實驗為靈感，將氯化鋁飽和溶液和碳酸氫鈉飽和溶液迅速混合，加入洗滌劑，立即涌出大量泡沫就像巨大的牙膏，為了增強趣味性，還可以加入顯色劑，學生在探索奧妙的同時，進一步掌握泡沫滅火劑的原理。趣味實驗源自生活，化學離不開生活和生產實際，在化學學習中不僅要探究原理，還應學會聯系實際。

三、培養動手能力和學習能力

讓學生進行實驗，不僅可以調動學習積極性，還能夠培養學生的動手能力和分析問題、解決問題的能力，同時培養合作精神，解決許多教師講解難以理解和掌握的知識，養成自主學習的習慣，提高學習能力。如洗氣瓶類型的題目，高一實驗題中有很多，每次遇到這樣的題目，單純通過教師講解難以達到效果，所以通過趣味實驗“洗氣瓶的妙用”，展開探究實驗課，導氣管長短不同有什么作用？水從哪邊出？學生通過實驗設計、方案實施、現象描述、得出結論等環節，對該裝置的用途一清二楚，同時極大地提高了動手能力，學習能力和解決問題能力一并得到提升。

四、開拓學生化學學習思維，培養創新意識

化學趣味實驗的設計，是培養學生思維和創新能力的有效方法。創新能力培養的重點是創造性思維的培養，高一階段要培養學生懷疑的精神，不迷信權威的品質。化學趣味實驗能夠吸引學生利用已有知識進行實踐遷移，在實驗過程中加深對知識的理解和應用。如在氯氣制取學習中，根據化學反應和已有知識，自主設計反應、除雜和收集裝置，進而探究反應物能否換成高錳酸鉀？為什么選擇飽和食鹽水除雜？明確討論內容，學生敢于提出問題、勇于闡述觀點，鍛煉學生的表達能力，學會展示自己，提高學生思維能力和分析概括能力。

綜上所述，培養學生的學習興趣是高一的化學教學的重點之一，運用化學趣味實驗可以有效地調動學生學習積極性，有助于化學知識網絡的形成，能幫助學生知其然且知其所以然，能夠做到理論聯系實際，培養綜合人才。

參考文獻

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作者簡介

苗利利（1985—），女，漢族，籍貫：陜西咸陽，碩士研究生，中學二級，西安交通大學附屬中學，研究方向：化學學習興趣的培養。