科學教學中實驗觀察方法探索

于曉飛

[摘要]在小學科學教學實驗中，教師引導(dǎo)學生展開多種形式的觀察活動，可以有效提升學生的學習品質(zhì)。實驗操作有比較固定的程序，讓學生學會觀察，學會收集觀察信息，可以幫助學生盡快樹立觀察意識，矯正觀察角度，形成系統(tǒng)性認知，對促進學生學科核心素養(yǎng)的提升有積極的作用。

[關(guān)鍵詞]小學科學;教學實驗;觀察方法

[中圖分類號]G623.6

[文獻標識碼]A

[文章編號]1007-9068（2020）03-0059-01

小學科學教學實驗展開后，教師要引導(dǎo)學生展開多種形式的觀察活動，讓學生在信息積累中形成學習認知，在理論聯(lián)系實踐的過程中內(nèi)化認知。如按順序觀察、比較觀察、連續(xù)觀察等都屬于常見的觀察方法，教師要給出具體的要求和設(shè)計，激活學生的觀察思維，促使學生完成實驗認知的構(gòu)建。

一、按順序觀察，促使學生形成系統(tǒng)認知

科學實驗操作有比較明確的操作程序，教師在實驗操作和布設(shè)時要理清操作順序，并給出具體的觀察任務(wù)，使學生按照一定的順序?qū)嶒灛F(xiàn)象、實驗過程、實驗結(jié)果等內(nèi)容展開觀察活動，從每一個操作環(huán)節(jié)中獲得不同的觀察信息，以便形成完整的觀察學習認知體系。

科學實驗展開后，教師要提醒學生進行定向觀察，以便找到實驗認知構(gòu)建的路線。如教學教科版五年級下冊《物體在水中是沉是浮》時，教師為學生進行演示實驗，首先將水槽放置在展示臺上，出示磚塊，輕輕放入水中，這時磚塊下沉到水底。然后教師拿出木塊，輕輕放置到水里，本塊漂浮在水面上。教師讓學生說一說這兩種物體在水中的不同狀態(tài)。學生觀察細致，給出了正確的判斷：磚塊密度大，放進水里會快速下沉;木塊密度較小，只有少部分浸在水面以下，大部分露在水面上，這就是上浮。

從學生的觀察結(jié)論中可以看出，教師引導(dǎo)學生展開的實驗觀察是比較成功的。學生能夠?qū)嶒灥拿恳粋€細節(jié)都說得很清楚，自然對沉與浮有了更深刻的認識。學生從物體密度的角度展開判斷，這是依據(jù)觀察信息得到的結(jié)論。學生對實驗進行有序觀察，這是值得提倡的學法運用，操作效果顯著。

二、比較觀察，幫助學生建立差異認知

觀察方法眾多，比較性觀察有特殊的作用，可以讓學生在對比實驗中形成嶄新的學習認知。教師要對對比觀察內(nèi)容和對比視角進行指導(dǎo)，以便學生開展對比觀察操作。即使是同一個實驗，也可以對不同實驗現(xiàn)象展開對比觀察，從求同存異中建立認知維度。學生對觀察信息有一定的敏感性，只要教師指導(dǎo)到位，通過對觀察信息的對比梳理，自然能夠獲得豐富的觀察體驗。

如教學《馬鈴薯在液體中的沉浮》的相關(guān)內(nèi)容時，教師為學生設(shè)計了探索實驗：分給每個小組一個馬鈴薯、一個酒精燈、兩個不銹鋼調(diào)羹、一杯濃鹽水、40克食鹽、40克白糖、兩只燒杯、一根筷子，然后將馬鈴薯分別放人清水、鹽水、糖水中，看其沉浮情況。學生通過對不同液體進行密度分析，了解馬鈴薯在不同液體中沉浮的原因。學生還可以用不銹鋼調(diào)羹弄點液體放置在酒精燈上加熱，觀察調(diào)羹中會有什么物質(zhì)生成，并從中找出馬鈴薯沉浮的原因。學生根據(jù)教師的布設(shè)展開實驗操作，在觀察、討論中逐漸形成學習共識。在成果展示時，學生都能夠?qū)τ^察信息進行綜合處理，并對馬鈴薯在不同液體中沉浮的原因進行深度解析，形成系統(tǒng)的學習認知。

教師為學生布設(shè)小組探索實驗，要求學生展開多重觀察，并對觀察信息進行對比分析，找出原因。學生觀察細致，分析深入，由此建立起來的實驗認知也很深刻。

三、連續(xù)觀察，引導(dǎo)學生強化認知

有些科學實驗是一系列性操作，只有通過連續(xù)實驗才能歸結(jié)出實驗結(jié)論，學生也需要展開連續(xù)性觀察，以便形成價值度更高的觀察信息。培養(yǎng)學生的連續(xù)性觀察意識，不僅能夠讓學生掌握科學實驗的相關(guān)規(guī)律，還能夠培養(yǎng)學生良好的學習習慣。

選擇科學實驗時，教師要充分考慮學生觀察操作的便利性，使學生能夠順利進入觀察位置，獲得更好的操作效果。如教學《給冷水加熱》時，為了讓學生對水受熱后體積會增大有更直觀的感知，教師給學生進行演示實驗，利用溫度計隨時掌控水溫，對燒杯水平面進行連續(xù)性監(jiān)控：用酒精燈對燒杯中的冷水進行加熱，水溫不斷提升，水平面也隨之升高。學生用溫度計連續(xù)測量水溫，記錄水溫以及燒杯水平面上升的高度等數(shù)值，從中找出一些規(guī)律。教師則對學生的觀察結(jié)果和分析給出積極的評價，使學生參與實驗的熱情更高。

科學實驗展開后，教師讓學生對不斷變化的實驗現(xiàn)象進行不間斷監(jiān)控，為學生創(chuàng)設(shè)了連續(xù)觀察的機會。從學生的具體表現(xiàn)也能夠看出，教師的實驗調(diào)動是比較成功的。學生對科學實驗有主觀觀察意愿，這是最需要教師把握的教學資源。因此，教師要合理激發(fā)學生的觀察意識，對課堂教學形成強力支撐。

（特約編輯 木清）