西藏園藝專業高等職業教育實踐技能提升途徑

謝東鋒

摘? 要：為了提高園藝技術專業實踐教學效果，培養符合西藏社會需求的園藝專業高技能人才，本文分析了西藏高職院校園藝專業實踐教學現狀。對實踐教學中存在的問題如實踐教學體系和條件不完善、教師實踐能力不強、實踐教學評價體系不夠健全進行了探討。最后，提出了籌辦“校企合作”實踐基地建設、優化實踐教學體系、提升教師的實踐教學能力、制定嚴謹且靈活的考核評價方式等改革途徑。

關鍵詞：園藝技術? 職業教育? 實踐? 提升

中圖分類號：G718? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1674-098X（2020）09（b）-0175-03

Abstract： In order to improve the practical teaching effect of Horticultural Technology Specialty， cultivate highly skilled horticultural professionals who meet the social needs of Tibet， this paper analyzes the present situation of practical teaching of horticulture in higher vocational colleges in Tibet.This paper discusses the problems in practice teaching， such as imperfect practice teaching system and conditions， weak practice ability of teachers， and imperfect practice teaching evaluation system.Finally， it proposed the establishment of a "school-enterprise cooperation" practice base construction，optimize the practical teaching system， improve teachers' practical teaching ability， formulate rigorous and flexible assessment and evaluation methods and other reform approaches.

Key Words： Horticultural technology;Vocational education;Practice;Improve

園藝技術專業培養的學生應具備一定的理論知識和豐富的動手操作能力。為提高實踐技能，學院需要開展扎實的實踐教學環節以保障教學效果，幫助學生切實地掌握課程內容。因此，實踐教學的充實與否，直接關系到人才培養的質量。探索如何有效提升實踐教學，提高學生動手能力，保障專業教學質量，是西藏園藝教育要面對的重要困難之一。

1? 西藏園藝專業實踐教學現狀

西藏高職園藝技術專業實訓條件差，實踐場地偏遠，基礎設施配套不全，無專業的實訓管理員，管理體制落后，很難實現實踐教學的設想效果。同時，部分教師在教學過程中輕視實踐教學，實踐教學內容偏少，廣度不夠，且無深度。實踐教學質量差，學生參與度不夠，無法深度培養學生的操作能力，園藝專業培養的人才無法與企業生產需求深度契合，不利于高技能園藝人才的培養。

2? 西藏高職園藝實踐教學存在的問題

2.1 實踐教學體系不完善

西藏園藝技術高職教育實踐教學課程設置不合理，實踐教學體系不完善，在專業教學過程中沒有突出實踐性和實用性特點，課程分布的技術性和銜接性沒有很好地發揮出來。每門課程實踐分散且單調，缺乏綜合性實踐教學項目，如綜合園藝植物的育苗、移栽、定植、植株調整、整形修剪、果樹的越冬防寒、病蟲害防治等田間管理實踐，讓學生掌握園藝植物的常規種植方法和基本栽培管理技術。

2.2 實踐條件不完善

園藝專業實踐教學效果受制于高原氣候條件、栽培方式、實訓耗材供應、農業設施、經費預算等多方面因素的制約。西藏高職園藝技術專業缺乏校內實習基地，校內實驗設備也得不到及時補充維護，利用不充分。實踐教學開展過程中，校內實訓的設備、耗材補充不及時，教師很難按照農時和課程安排開展相應的實踐教學。西藏本地涉農企業少，合作企業很難容納大量學生同時操作，這些都大大影響了園藝技術專業實踐教學的開展。

2.3 教師的實踐教學能力有待提升

西藏高職院校近年來招收了很多青年教師，這部分年輕教師學歷較高，專業理論知識扎實，但實踐操作技能不強，教學經驗不足、對西藏本土企業的生產和技術情況缺乏了解，在實踐教學中學習新技術新知識的意愿不強。由于自身實踐技能不夠，很多教師把實踐教學當成參觀和勞動課，園藝實踐課常見的開展方式是園區參觀、除草、澆水、施肥等工作，學生對生產性實訓課興趣不高，教師也很少開展園藝植物栽培的核心實踐技能，實踐教學常常浮于表面，實效性較差，學生收獲不大。

2.4 實踐教學評價體系不夠健全

目前，園藝專業的實踐教學對學生的考核評價方法主要以實習總結、期末學科卷面成績等為主。這種傳統的考核方法具有一定的缺陷，看重知識的考核，輕視了學生技能的考核;強調結果考核，輕視過程考核，沒有做到把形成性考核和終結性考核相結合。導致部分學生會認為專業課程容易取巧過關，從而降低了他們對專業技能學習的積極性和主動性。

3? 提升園藝技術實踐教學的途徑

3.1 積極籌辦“校企合作”實踐基地建設

園藝技術職業教育必須提高教學質量以適應新時期人才的市場需求，而提升教學質量的關鍵在于實踐技能的提升，可以通過籌辦“校企合作”實踐基地以彌補實踐教學的短板。彌補由于實踐教學經費預算滯后、實踐場地緊張等原因造成的教學效果不理想。與西藏本土涉農企業簽署合作協議，通過掛牌的形式建立長期合作、定向培養。通過與企業深度合作，使企業在人才培養過程中發揮“1+X”證書制度的主要支撐和推廣基地[1]。

3.2 優化實踐教學體系

園藝專業實踐教學包括綜合實驗、實習和實訓三大環節。對園藝技術專業實踐教學體系從內容到方法，從管理體系到教學模式進行全面革新，提升學生的實踐操作和創新應用能力，以常規實踐教學、基地生產實訓為基礎，綜合運用實驗室教學、田間勞動、課程實踐、整周綜合實訓、半年頂崗實習等手段，力爭實踐教學內容生動直觀，易于接受，啟發學生歸納總結，引導學生在社會實踐中學習，強化學生的探索和創新精神，提高學生解決實際問題的能力[2]。鑒于園藝技術教學內容受季節、環境等條件制約，在實踐教學中可靈活穿插安排果樹、蔬菜、花卉實踐教學，使實踐教學更加豐富、科學而嚴謹。教師帶領學生進入大田、溫室、公園、苗圃等場所進行現場教學，或使學生親自嘗試園藝植物的周年生產管理等，對提高學生的專業綜合素質很有幫助。園藝生產強調季節性和植物生長周期性，在教學課程設置上要考慮實訓季節性、周期性協調一致，實現理論教學與實踐教學緊密結合。對園藝技術專業課程進行調整，刪減與西藏本土生產實際不相符合的內容，整合課程交叉內容，構建專業課程群。

3.3 提升教師的實踐教學能力

學生實踐技能的提升要靠教師的悉心指導和持續不斷的訓練，教師的實踐教學水平對實踐教學的質量意義重大，學院應加大專職教師的培養力度，豐富職業院校的教師的專業理論知識，使教師在了解本行業的發展前沿的基礎上，夯實專業實踐技能。針對專業教師，每年抽出一定時間開展技能實踐鍛煉、派教師入住農業生產企業從事專業生產。對青年教師進行專業技能培訓，派教師下企業鍛煉，是高職院校教師提高實踐能力的重要途徑[3]，深入西藏本土農業行業企業，實地參加農業生產活動。積極推進企業聯合辦學，探索企業合作模式，學習企業務實的栽培管理技術，加以吸收運用于園藝實踐教學環節。進行體制創新，聘請涉農企業負責人、園藝專家、經驗豐富的種植能手等作為兼職教師，鼓勵有管理經驗的高素質教師從事實踐教學管理，建立一支專兼結合的技能型教師隊伍。

3.4 制定嚴謹且靈活的考核評價方式

評價標準要圍繞園藝專業培養目標和教學質量具體要求，突出園藝專業的技能性、實用性特點。針對本專業教學現狀，在考核方式上， 除采用傳統的卷面成績以外， 還采取匯報、撰寫實訓報告、調研報告、課堂評價、學生互評等多種多樣的形式。課程總成績由出勤、平時表現、實踐報告等按比例組成。出勤率不得低于80%，否則沒有期末成績;平時表現包括出勤、同學協作、課后作業（作品）三個部分;實踐報告要求及時上交，記錄準確。進行課堂觀察并記錄學生的出勤、問題回答、作業、課外調研、實訓報告、操作熟練度、專題答辯等成績考察和評價學生， 考核學生知識、能力、素質，全面評價該學生[4]。通過這些措施和做法，建立適合西藏高職學生的考核評價體系。

4? 結語

近年來西藏園藝產業蓬勃發展，園藝技術人才需求旺盛，但適合西藏園藝產業發展的高技能人才依然嚴重不足。在這種形勢下，加強實踐教學非常有必要。使實踐教學完全滿足生產實際是一個循序漸進、緩慢的過程，不能一蹴而就，我們必須持續地進行摸索和改革，在不斷的探索和實踐中形成自己的辦學特色，以便更好地培養符合西藏社會需求的高技能園藝專業人才。

參考文獻

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[4] 劉爽，孫余丹.淺議風景園林專業實踐教學體系的改 革[J].教育現代化，2019，6（87）：73-74.

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