鄉(xiāng)村振興背景下延川紅棗產(chǎn)業(yè)扶貧創(chuàng)新路徑研究

李柔羽　解曉菲

[摘 要]實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，堅(jiān)持以產(chǎn)業(yè)興旺為重點(diǎn)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，但在鄉(xiāng)村發(fā)展中存在產(chǎn)品初級(jí)化、業(yè)態(tài)單一化及小加工廠定位趨同等千篇一律的問(wèn)題，不利于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展、升級(jí)和健全。文章從延川紅棗著手，探討其發(fā)展瓶頸，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)方面提出“12345發(fā)展規(guī)劃”，使延川縣立足產(chǎn)業(yè)振興的科學(xué)內(nèi)涵，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)興旺。

[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)村振興;產(chǎn)業(yè)扶貧;創(chuàng)新路徑

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2020.05.055

1 前言

鄉(xiāng)村振興提出堅(jiān)持優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村，越來(lái)越多鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)為振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)產(chǎn)品加工出售、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境等方面發(fā)展，然而受限于自然條件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等，讓鄉(xiāng)村發(fā)展出現(xiàn)產(chǎn)品初級(jí)化、業(yè)態(tài)單一化以及小加工廠定位趨同等現(xiàn)象，不利于鄉(xiāng)村的轉(zhuǎn)型、升級(jí)及發(fā)展，甚至可能會(huì)和初心相悖，使這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)淪為“空城”“鬼城”。

調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)對(duì)于延川是重中之重，本文直擊延川縣滯銷(xiāo)紅棗，以三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展為宗旨，解決產(chǎn)供銷(xiāo)脫節(jié)問(wèn)題，打造特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，建立鄉(xiāng)村品牌;通過(guò)新一代信息技術(shù)幫助引導(dǎo)延川棗農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引進(jìn)專(zhuān)業(yè)人才，建立線上線下銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大營(yíng)銷(xiāo)渠道，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧，促進(jìn)延川縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)興旺，助力鄉(xiāng)村振興。

2 延川紅棗發(fā)展瓶頸

延川縣被譽(yù)為“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”，全縣掛果面積20萬(wàn)畝，近年來(lái)陜北地區(qū)氣候不斷改善，使延川夏秋兩季降雨量增多，紅棗大面積受災(zāi)，產(chǎn)量、質(zhì)量大不如前，同時(shí)新疆紅棗靠著品相大，占據(jù)消費(fèi)者傳統(tǒng)意義上對(duì)紅棗“棗大即好”的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，直接導(dǎo)致延川縣紅棗豐產(chǎn)難，豐收更難。

2.1 產(chǎn)品初級(jí)化普遍

從市場(chǎng)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，原棗占有率達(dá)到70%，延川紅棗因產(chǎn)品初加工居多、精深加工較少導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱、紅棗產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏帶動(dòng)性強(qiáng)的大型龍頭企業(yè)，難以形成規(guī)模及品牌效益。

2.2 科技支撐力度差

2018年1月至12月紅棗種植面積17.10萬(wàn)畝，下降1.0%;產(chǎn)量達(dá)4.22萬(wàn)噸，下降0.6%。釀成這一現(xiàn)狀的是棗瘋病，它作為我國(guó)棗樹(shù)的宿敵，嚴(yán)重影響棗樹(shù)生長(zhǎng)，發(fā)病3～4年后即整株死亡，對(duì)生產(chǎn)威脅極大，缺乏科學(xué)技術(shù)來(lái)應(yīng)對(duì)。

2.3 勞動(dòng)力嚴(yán)重不足

紅棗產(chǎn)業(yè)是延川縣農(nóng)民收入的主要來(lái)源，直接促進(jìn)農(nóng)民人均增收約4000元，占人均純收入的75%。近10年紅棗連年減產(chǎn)，農(nóng)民收入增長(zhǎng)緩慢，種棗積極性受到很大影響，致使全縣40%以上的棗園荒廢。青年人外出務(wù)工、求學(xué)，形成“出去容易回來(lái)難”的現(xiàn)象，使老齡化矛盾突出，當(dāng)?shù)厝瞬乓M(jìn)制度是短板，造成當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力欠缺，高級(jí)人才匱乏。

2.4 銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)不通暢

紅棗企業(yè)規(guī)模偏小且缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng)，盡管當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)已將國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)連成一個(gè)整體，但是延川僅有少數(shù)企業(yè)進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)分銷(xiāo)渠道，利用其平臺(tái)銷(xiāo)售，擁有自己的常駐客戶。但是總體來(lái)看，延川紅棗忠實(shí)客戶少且散。

3 產(chǎn)業(yè)扶貧創(chuàng)新路徑

根據(jù)以上分析，參考我國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型案例，選中在2016年成為中國(guó)特色小鎮(zhèn)的陜西楊陵五泉鎮(zhèn)，它通過(guò)高效農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)和科技產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展了小麥培種、牛畜養(yǎng)殖、大棚蔬菜及果園種植等產(chǎn)業(yè)，采用特色農(nóng)業(yè)+生態(tài)旅游+文化內(nèi)涵發(fā)展模式，整合資源，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，從而實(shí)現(xiàn)第一二三產(chǎn)業(yè)融合。

同時(shí)通過(guò)實(shí)地考察，建議在延川縣推行“12345”發(fā)展規(guī)劃，從加工業(yè)入手，首先解決當(dāng)?shù)氐募t棗滯銷(xiāo)的問(wèn)題，建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，打造自己的生產(chǎn)基地，將產(chǎn)供銷(xiāo)聯(lián)合發(fā)展。其次在農(nóng)業(yè)方面引進(jìn)傳感器，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)種植。最后擴(kuò)展銷(xiāo)售渠道，再以一、二產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)三產(chǎn)的發(fā)展。

3.1 堅(jiān)持山地紅棗種植

3.1.1 選栽優(yōu)良品種，優(yōu)化區(qū)域布局

目前必須以紅棗品種區(qū)域布局為前提，引進(jìn)推廣優(yōu)良新品種，從棗園中抽部分出來(lái)作為產(chǎn)業(yè)生態(tài)示范園發(fā)展，全方位引進(jìn)新品種、新技術(shù)，優(yōu)化管理，以示范園建設(shè)為抓手，集中資金、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素，抓好規(guī)劃建設(shè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，引領(lǐng)帶動(dòng)示范區(qū)建設(shè)全面推進(jìn)。

3.1.2 大力推廣“紅棗設(shè)施栽培”技術(shù)

紅棗設(shè)施栽培作為新興技術(shù)，在我國(guó)只有6年的栽培歷史，該技術(shù)能在控制果實(shí)成熟期、調(diào)節(jié)棗林結(jié)棗時(shí)間、預(yù)防病蟲(chóng)災(zāi)害等方面做出重要改進(jìn)。我國(guó)目前使用紅棗設(shè)施栽培的現(xiàn)狀來(lái)看，其效益顯著，單位面積收入高達(dá)2萬(wàn)元，延川符合“紅棗設(shè)施栽培”的條件，可以爭(zhēng)取試行推廣，提高紅棗的栽培效益，使延川紅棗產(chǎn)業(yè)步入可持續(xù)發(fā)展的良性軌道。

3.2 狠抓紅棗產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)

針對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)存在的生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化程度不高、經(jīng)營(yíng)一體化不到位的現(xiàn)狀，鼓勵(lì)發(fā)展股份合作，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的精深加工。政府可以聯(lián)合商人、企業(yè)，圍繞發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)，提高紅棗加工轉(zhuǎn)化率和附加值，進(jìn)一步深化農(nóng)技服務(wù)體系改革，完善體系建設(shè)，充實(shí)人才隊(duì)伍，增加科技投入，提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化能力，提高產(chǎn)品附加值，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，增加經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

3.3 發(fā)展三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)戰(zhàn)略

三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，增強(qiáng)區(qū)域發(fā)展動(dòng)力。從農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、銷(xiāo)售業(yè)三個(gè)產(chǎn)業(yè)入手，采取農(nóng)戶與農(nóng)民合作協(xié)會(huì)（紅棗協(xié)會(huì)）與加工廠進(jìn)行交易的結(jié)構(gòu)，將分散的棗農(nóng)聚集，對(duì)紅棗進(jìn)行篩選、精深加工，提高棗產(chǎn)品附加價(jià)值。

在“產(chǎn)供產(chǎn)銷(xiāo)”的“銷(xiāo)”上下工夫，加速產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)電商平臺(tái)農(nóng)村淘寶，來(lái)解決農(nóng)民生產(chǎn)與銷(xiāo)售信息的不對(duì)稱(chēng)、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路窄等問(wèn)題;打造“互聯(lián)網(wǎng)+品牌產(chǎn)業(yè)”，形成延川特有的紅棗產(chǎn)品品牌和規(guī)模，降低農(nóng)產(chǎn)品成本，同時(shí)打開(kāi)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)，讓本地產(chǎn)品走出去，形成品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)。

3.4 聯(lián)合四位一體發(fā)展

居民需要配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的需求，拋棄之前的“等、靠、要”，要自己爭(zhēng)取、自己努力;企業(yè)需要緊跟時(shí)代的潮流，深深牢記落后就要挨打，諾基亞被收購(gòu)是一代王者的終結(jié)，華為的興起就是未雨綢繆的成果，所以延川當(dāng)?shù)仄髽I(yè)應(yīng)抓住現(xiàn)有政策、資源等一系列機(jī)遇，鉚足了勁兒的向前發(fā)展。

政府、相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)控機(jī)制建設(shè)應(yīng)強(qiáng)調(diào)以企業(yè)與產(chǎn)業(yè)為主的同時(shí)重視社會(huì)組織作用，走向扁平網(wǎng)絡(luò)、市場(chǎng)運(yùn)作和多元共治式創(chuàng)建，例如銀行需要加大投資建設(shè)資金的籌措力度，緩解中小企業(yè)融資難的問(wèn)題;工商部門(mén)則應(yīng)該自主建設(shè)電子商務(wù)平臺(tái)或借力第三方交易平臺(tái)，努力發(fā)展本地電商;緊抓國(guó)家促進(jìn)信息消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需的政策機(jī)遇，增強(qiáng)本地電子商務(wù)對(duì)消費(fèi)品市場(chǎng)的提升和帶動(dòng)作用。

3.5推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展

五年內(nèi)形成初步規(guī)模，有效解決紅棗滯銷(xiāo)困境，紅棗實(shí)現(xiàn)科學(xué)生產(chǎn)，提高紅棗精深加工率，線上線下銷(xiāo)售渠道齊全，提高棗農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，創(chuàng)造增產(chǎn)又增收的大豐收。延川縣融合三產(chǎn)，形成合理有效的產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)、轉(zhuǎn)型，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，推動(dòng)全縣經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量的發(fā)展。

4 結(jié)論

目前延川縣存在的產(chǎn)供產(chǎn)銷(xiāo)脫節(jié)的問(wèn)題，主管部門(mén)應(yīng)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)精細(xì)化的分工，同時(shí)精準(zhǔn)分析小鎮(zhèn)在其行業(yè)分工體系中的“專(zhuān)屬”位置，去挖掘、孵化、壯大延川“特色”。

堅(jiān)持本地特色，充分利用現(xiàn)有紅棗種植技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)，利用科技、人才不斷創(chuàng)新，解決加工產(chǎn)業(yè)鏈中存在的基礎(chǔ)性問(wèn)題;堅(jiān)持因地制宜，積極建立適合當(dāng)?shù)厍闆r的區(qū)域協(xié)調(diào)機(jī)制，促進(jìn)統(tǒng)籌發(fā)展;強(qiáng)化創(chuàng)建政策彈性，在企業(yè)發(fā)展中理性擴(kuò)大規(guī)模，樹(shù)立獨(dú)有的紅色品牌，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的科技化的發(fā)展促進(jìn)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量的突破，再刺激加工制造業(yè)企業(yè)的進(jìn)步;以一二產(chǎn)發(fā)展帶動(dòng)三產(chǎn)完善，促進(jìn)延川當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的完善、升級(jí)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺，建設(shè)現(xiàn)代鄉(xiāng)村，助力鄉(xiāng)村振興。

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