在勞動(dòng)技術(shù)課開展研究性學(xué)習(xí)的探索

李強(qiáng)

摘?要：在勞技課中開展研究性學(xué)習(xí)是我校的一大創(chuàng)新。在研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)中，我們引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)自主實(shí)踐活動(dòng)去主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、積極探究，讓他們理解與勞技教育相關(guān)的問(wèn)題，并將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于生活實(shí)踐之中，收到了很好的效果。

關(guān)鍵詞：勞技教育;研究性學(xué)習(xí);整合

中圖分類號(hào)：G623.9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2020）05-104-1

勞動(dòng)技術(shù)教育是使學(xué)生初步掌握基本的勞動(dòng)技術(shù)知識(shí)和技能，培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)觀點(diǎn)，形成良好的勞動(dòng)習(xí)慣的教育。勞動(dòng)技術(shù)課開展教研究性學(xué)習(xí)，是以學(xué)生的勞技活動(dòng)為中介，通過(guò)自主、探索與合作的學(xué)習(xí)方式，師生共同探求新知的過(guò)程。筆者下面談?wù)勗趧趧?dòng)技術(shù)課開展研究性學(xué)習(xí)的具體做法。

一、提出問(wèn)題，著眼引領(lǐng)

在勞技教育活動(dòng)中，指導(dǎo)學(xué)生開展研究性學(xué)習(xí)，首先要為問(wèn)題及課題的產(chǎn)生做好充分的鋪墊和引導(dǎo)工作，幫助學(xué)生思考問(wèn)題，選定課題。在學(xué)生取得一定的經(jīng)驗(yàn)以后，逐步擴(kuò)大選題的范圍，或完全由學(xué)生自主選擇課題，引導(dǎo)他們?cè)趧趧?dòng)中學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中思考。如界牌鎮(zhèn)政府對(duì)集鎮(zhèn)環(huán)境改造的時(shí)候，我們不滿足于組織學(xué)生上街打掃，而是布置學(xué)生分組調(diào)查界牌社區(qū)的環(huán)境狀況，并拍下相關(guān)的照片資料，教師分類制作成課件展示給學(xué)生。一幅幅不和諧的圖片加上教師有針對(duì)性的提問(wèn)，教室里馬上形成一種“一石激起千層浪”的課堂氣氛，學(xué)生注意力一下子被吸引過(guò)來(lái)，紛紛發(fā)表了自己的看法，最后大家達(dá)成一致意見，要馬上開展宣傳活動(dòng)和環(huán)保調(diào)查，制止那些不文明的行為。教師適時(shí)引出“我用我手美家園”這一研究主題，這樣，學(xué)生的操作欲望被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，為下一步動(dòng)手實(shí)踐奠定了思想基礎(chǔ)。

二、分析問(wèn)題，注重引導(dǎo)

我們結(jié)合研究性學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，注意收集生活中的勞技實(shí)例，利用多媒體設(shè)備及真實(shí)材料再現(xiàn)實(shí)際勞技活動(dòng)，把學(xué)生引導(dǎo)到實(shí)際問(wèn)題中去，通過(guò)分析與互相討論，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，并提出解決問(wèn)題的基本方法和途徑，對(duì)提高學(xué)生綜合分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力大有幫助。“界牌豆腐”是我校勞技校本教材中的一個(gè)內(nèi)容，教師通過(guò)圖片引導(dǎo)學(xué)生提出“豆腐知識(shí)知多少”的研究課題。經(jīng)過(guò)分析和討論，各研究小組提出了許多研究的途徑，如通過(guò)參觀、訪問(wèn)、實(shí)地考察、親身體驗(yàn)等形式了解“界牌豆腐”的知識(shí)，師生共同協(xié)作，逐步完善了活動(dòng)方案。

三、解決問(wèn)題，扶放結(jié)合

在制定出活動(dòng)方案后，隨之進(jìn)入了具體的解決問(wèn)題環(huán)節(jié)。這時(shí)，學(xué)生通過(guò)動(dòng)手操作與體驗(yàn)探究，獲得對(duì)探究過(guò)程的感性認(rèn)識(shí)，掌握基本的探究方法。如高年級(jí)的“燈具裝配”，學(xué)生們確立了一個(gè)有關(guān)控制燈光遠(yuǎn)近的課題，學(xué)生自由組合成幾個(gè)小組，各自制訂研究方案。活動(dòng)開始前，各小組介紹了研究方案，有的小組打算先去圖書室查找有關(guān)燈光遠(yuǎn)近的資料，再針對(duì)資料進(jìn)行驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn);有的小組從燈泡入手，尋找燈光遠(yuǎn)近的原因;有的小組還決定動(dòng)手驗(yàn)證，研究如何將燈光由遠(yuǎn)變近……面對(duì)這些很有價(jià)值但還不成熟的方案，老師盡量只對(duì)他們的實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行指導(dǎo)，而不去評(píng)價(jià)其正確性，放手讓他們?nèi)プ觯ンw驗(yàn)，去探索真知。

活動(dòng)開始后，各小組都興致勃勃地行動(dòng)起來(lái)，老師也作為一名參與者參加到學(xué)生的研究中，共同解決一些研究中的困難。如有的小組根據(jù)資料，將燈泡縛在內(nèi)金屬銀碗上，改變燈泡的擺放位置，觀察燈光的遠(yuǎn)近情況，可是效果總是不好，學(xué)生們都很沮喪。于是，老師鼓勵(lì)他們開動(dòng)腦筋，想想是什么原因造成實(shí)驗(yàn)效果不佳，如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，并遞給他們一支手電筒用以借鑒。學(xué)生們思考了許久，試著把燈泡擺在內(nèi)金屬銀碗的的焦點(diǎn)位置，效果果然好多了。同學(xué)們很高興，同時(shí)也意識(shí)到實(shí)踐出真知，書本上的知識(shí)和方法也不能死搬硬套，要自己動(dòng)手去做，動(dòng)腦去思考。通過(guò)研究性的實(shí)踐活動(dòng)，改變了學(xué)生單一的接受性學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)通過(guò)研究與實(shí)踐，構(gòu)建一種積極的、生動(dòng)的、自主探究的、合作的學(xué)習(xí)方式，逐步掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。

四、評(píng)價(jià)提高，多元解讀

由于學(xué)生的書面表達(dá)能力較弱，他們實(shí)踐探究所取得的收獲主要是口頭材料、實(shí)物、圖畫或簡(jiǎn)單的書面材料等。我們通過(guò)辯論、研討、展覽、墻報(bào)、校刊、學(xué)生網(wǎng)頁(yè)等方式來(lái)交流，方式呈現(xiàn)多樣化，讓學(xué)生有始有終地完成研究性學(xué)習(xí)項(xiàng)目的任務(wù)，爭(zhēng)取達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。

筆者就參與過(guò)這樣一節(jié)勞技課，教師所做的課前工作就是在烹飪教室里準(zhǔn)備好一個(gè)模擬小菜場(chǎng)，里面有肉和其他配料，并在每一件物品上標(biāo)好價(jià)錢。在課上，教師先讓學(xué)生介紹這些菜的用途和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，接下來(lái)就由學(xué)生小組討論要買什么，用有限的資金購(gòu)買。在燒的過(guò)程中，到底是紅燒、白煨、生炒或是其他的燒法，如何搭配，如何裝盤，都由學(xué)生自己定，教師不加以限制。制作完成后，先由學(xué)生交流本小組作品在“色、香、形、味”等方面的特點(diǎn)，介紹菜的選購(gòu)是否經(jīng)濟(jì)合理，營(yíng)養(yǎng)的搭配是否可取。然后大家各抒己見，可以說(shuō)優(yōu)點(diǎn)，也可以說(shuō)缺點(diǎn)。接下來(lái)就每組派代表評(píng)“味”，嘗一嘗到底哪組的手藝最高，最后才由教師總結(jié)。教師總結(jié)時(shí)并不去否定哪一組，只是針對(duì)每組的不同情況，提出一點(diǎn)建設(shè)性的意見，讓學(xué)生在實(shí)際生活中再去實(shí)踐。一堂課下來(lái)，學(xué)生綜合運(yùn)用語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、科學(xué)、美術(shù)等方面的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，自己買菜，自己做菜，自己評(píng)菜，真正成了烹飪的主人，而教師只不過(guò)起了一個(gè)組織協(xié)調(diào)的作用。傳統(tǒng)的教學(xué)模式被打破了，師生所扮演的角色都起了變化，而課堂卻更加活起來(lái)了，學(xué)生的思維不再受教師的束縛，而是得到了充分的發(fā)揮，實(shí)踐證明，這樣的實(shí)踐活動(dòng)是受學(xué)生歡迎的。

總之，在勞動(dòng)技術(shù)課進(jìn)行的研究性學(xué)習(xí)中，我們以系列活動(dòng)體現(xiàn)學(xué)生的主體性，培養(yǎng)學(xué)生觀察問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和歸納總結(jié)問(wèn)題的能力，著重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)新與實(shí)踐的能力。這種理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)形式，不僅提高了學(xué)生動(dòng)手操作能力，而且提高了學(xué)生理論研究能力，提高了學(xué)生靈活運(yùn)用各種知識(shí)、解決復(fù)雜現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力。

（作者單位：丹陽(yáng)市界牌中心小學(xué)，江蘇 丹陽(yáng)212323）