浙江省鄉村旅游體驗路徑研究

吳小川

[摘 要] 鄉村旅游隨著城市化的加快而逐漸發展，人們希望暫時告別擁擠喧囂、空氣污濁、高樓林立、競爭激烈的城市生活，去寧靜、優美、開闊的鄉村環境中尋求放松、娛樂身心。游客通過體驗鄉村旅游的各種參與互動形式，達到增益知識、豐富閱歷、開拓眼界、煥發精神的休閑目的;而鄉村也受益于旅游的帶動溢出效益得到較好的發展，縮小了城鄉差距、帶動了鄉村就業增收，促進了鄉村特色文化的保護。而浙江省在鄉村旅游方面走在全國前列，發展迅速、深受游客喜愛。

[關鍵詞] 鄉村旅游;意義;體驗;路徑

[中圖分類號] F592[文獻標識碼] A[文章編號] 1009-6043（2020）05-0123-02

鄉村旅游起源于19世紀中葉的歐洲，而大規模的發展是在20世紀的二三十年代，國外的鄉村旅游最早起源于法國。國內的鄉村旅游發展較晚，最早起源于20世紀50年代的山東省，但發展緩慢。隨著城市化的推進，人們快節奏的生活工作，鄉村旅游近幾年發展迅速，鄉村旅游的游客人數總量與旅游經濟規模都有較大的雙增長，各地紛紛效仿開展鄉村旅游活動。鄉村旅游已成為旅游業的重要組成部分，是文化與旅游融合的典型體現，具有發展潛力巨大、相關產業帶動性強、拉動內需明顯的優點，成為我國第三產業體驗經濟的重要表現力量之一，是“留得住綠水青山，記得住鄉愁”的好途徑。

浙江素有“詩畫浙江、山水江南”的美譽;“七山一水二分田”的地貌，境內水網密集、樹種資源豐富，素有"東南植物寶庫"之稱;優美的生態環境、豐富的森林資源、富含氧離子的空氣，季風顯著，四季分明的宜人氣候條件;頗具地方特色的鄉村文化、民俗風情、鄉村人文遺跡等鄉村旅游資源，為人們提供了旅游、避暑、康養、休閑度假的好去處。各地開發的各具特色的鄉村旅游，吸引了大量游客前來觀光體驗，產生了良好的社會效益、經濟效益和生態效益。

一、鄉村旅游的概念

鄉村是具有自然、社會、經濟特征的地域綜合體，兼具生產、生活、生態、文化等多種功能，與城鎮相互促進、共同生存，彼此構成了人類活動的主要空間。

而鄉村旅游是以鄉村地域為活動空間，以城市居民為主要客源市場，以農村田園風光、鄉村人文遺跡、鄉村生產生活、鄉村民俗風情等為載體，以滿足游客觀光、休閑、度假、康養、學習、勞作、娛樂以及購物等需求為一體的旅游形式。

二、發展鄉村旅游的意義

（一）促進鄉村發展，縮小城鄉差距

鄉村興則國家興、鄉村衰則國家衰。我國人們日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾在鄉村最為突出，而鄉村旅游在鄉村振興背景下有特殊的時代意義。浙江省總體上經濟發達，民營經濟較為活躍，但城鄉差距較大，有些鄉村收入仍有待提高。據抽樣調查顯示，2019年浙江城鎮居民人均可支配收入60182元，農村居民人均可支配收入29876元，2019年浙江城鄉居民收入比為2.01：1，比上年縮小0.03，雖然連續7年呈縮小態勢，但仍然存在3萬多的差距。發展鄉村旅游，通過“食、住、行、游、購、娛”六大旅游要素的帶動，增加農村當地農副產品的消費，促進餐飲、住宿、交通等基礎設施的發展，幫助農村部分剩余勞動力就地轉移，實現就業，改善農村人居環境，發展綠色產業，為增加農民收入、提升農民群眾生活品質奠定基礎，有助于實現鄉村人們對美好幸福生活的追求。據統計浙江省農民人均可支配收入連續34年居全國各省區之首;2018年農家樂休閑旅游接待游客4億人次、增長17.4%，營業總收入427.7億元、增長20.9%，足以證明鄉村旅游在增加農民收入方面發揮了有益作用。

（二）促進鄉風文明，推行鄉村綠色發展方式

在城市游客來鄉村旅游的同時，也促進了城鄉之間的交流，給鄉村帶來了現代文明，在衛生意識、時間觀念、經濟效益、環保理念等方面都會做出有益的改變。從而有利于鄉村推行綠色發展方式，加強農村人居環境整治，構建人與自然和諧共生的鄉村發展新格局，實現百姓富、生態美的統一，促進了美麗鄉村的建設與發展。

（三）鄉村獨特文化的保護與傳承

浙江省擁有風光旖旎的田園，歷史悠久的農耕文化，眾多的鄉村人文古跡，豐富多彩的民俗風情，如慶元的梯田栽種，蒼南開漁祭海等活動深受游客的喜愛。通過發展鄉村旅游，讓鄉村獨有的文化、生活習俗體現出了市場價值和保護傳存的意愿，有利于尊重鄉村原住居民生活形態和傳統習慣，合理利用鄉村旅游資源，發展鄉村旅游和特色產業，有利于形成鄉村特色文化保護與村莊發展的良性互促機制。

（四）貫徹“兩山理論”，實施“八八戰略”

發展鄉村旅游可以多舉措地改變農村臟亂差現象，多渠道打通“綠水青山”向“金山銀山”的轉化路徑，多形式構建人與自然和諧共生的鄉村發展新格局，是貫徹落實習近平生態文明思想和浙江省“八八戰略”的重要舉措方式之一。發展鄉村旅游有利于把可持續發展、綠色發展理念貫穿于改善農村人居環境的各階段各環節全過程，為農民建設幸福家園和美麗鄉村注入動力。

三、浙江省鄉村旅游的具體體驗路徑

游客在鄉村旅游的過程中，往往希望能夠親自參與到旅游的各種活動過程中，如采摘、勞作、垂釣、捕撈、制作土特產等農事活動，通過自己的親身體驗過程，會形成自身對旅游鄉村的體驗感知。而針對游客的個性需求和突出感受，設計和開發出來的鄉村旅游體驗型項目，往往比較容易吸引游客，同時游客也愿意付出更高的旅游費用。目前浙江省的鄉村旅游體驗路徑具體表現為以下幾種：

（一）娛樂型體驗

主要包括田園觀光、水果采摘、民俗體驗、度假休閑等。如青田縣世遺農耕探尋、慶元縣精品瓜果采摘、文成縣黃坦鎮爛漫田園、杭州梅家塢采茶體驗等以特定廣闊的田園自然風光為依托，游客們可以通過觀賞和親自參與簡單的田間勞作，感受放松、安寧、爛漫、自然的田園氛圍，得到回歸自然與田野的體驗需求。特別是讓來自城市的小游客們了解農作物的生產過程，體驗農趣，明白“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”的農家初心。水庫度假游，如淳安千島湖、青田千峽湖等，展示出了人與山水自然景觀的天人合一，讓游客們在湖光山色里可以盡情的娛樂、垂釣、水上泛舟等，暫時忘卻城市生活的浮躁與喧鬧，在世外桃園盡情放松身心。

（二）審美型體驗

主要表現為民俗歌舞欣賞、風景觀光、古建筑觀賞等。如泰順廊橋觀光，泰順境內保存完好的唐、宋、明、清代的木拱廊橋達30余座，其數量之多、工藝之巧、造型之美以及與周邊環境之和諧，在世界橋梁史上堪稱一絕，是《清明上河圖》中虹橋結構的再現，其中15座廊橋于2008年被列為全國重點文物保護單位，是具有較高旅游欣賞價值的古建筑。如景寧畬鄉民族舞蹈是浙江省非遺薪傳的典型代表，凝聚著畬鄉先輩代代傳承的民族智慧，獨居特色。隨著鄉村振興與鄉村旅游戰略實施，推進文化與旅游深度融合發展，充分展示浙江省傳統舞蹈類非遺項目的歷史價值和獨特魅力，在鄉村旅游中很具人氣。此外，還有蘭溪諸葛八卦村古文化村落游覽等。

（三）教育型體驗

主要包括農事活動、文物鑒賞、歷史人物故事、紅色革命基因等的體驗。“讀萬卷書、行萬里路”，旅游就是一種快樂而又可增長見識的學習方式。如學生們游覽走訪青田鄉村間石雕工作坊見證師徒傳授的傳統技藝，了解青田石雕自成流派，奔放大氣，細膩精巧，形神兼備;吸收了“巧玉石”制作工藝，開創了中國石雕“多層次鏤雕”的技藝先河等知識。如麗水古堰畫鄉寫生體驗，隨著鄉村旅游的興起與發展，知名度日益提升，前來繪畫、攝影的人越來越多，而同時當地打造的江南民宿慢生活，安靜自由隨性的慢節奏生活讓更多的游客停留駐足。如文成劉基故里探尋，閱覽“三分天下諸葛亮，一統江山劉伯溫”的傳奇人物故事，感受文成縣南田鎮的地靈人杰，極為豐富的鄉村文化積淀等。

（四）逃避型體驗

主要包括避暑保健、江南特色古鎮、古村落，傳統文化體驗等。如作為避暑勝地的莫干山以綠蔭如海的修竹、清澈不竭的山泉、星羅棋布的別墅、四季各異的迷人風光稱秀于江南，大量的游客在炎炎夏日來避暑，暫時忘卻城市的激烈競爭與喧鬧。如嘉興西塘古鎮、富陽龍門古鎮體驗等讓人們暫時脫離城市鋼筋水泥的高樓建筑，回歸到古樸真實的原汁原味的古鎮悠閑生活。

在浙江鄉村旅游體驗實踐中，不斷地進行了形式上創新，融入新元素與技術，如鄉村旅游農產品設立“二維碼名片”，做到一物一碼，一戶一碼等，方便游客購買與體驗。推行“村播”讓游客和農戶一起網絡直播銷售介紹農產品等。近幾年的浙江“村晚”小舞臺村民游客大聯歡，唱響鄉村振興“主旋律”的活動等吸引了大量的游客前來參加體驗與紛紛點贊。在實施鄉村振興戰略與建設美麗鄉村幸福家園的大背景下，鄉村旅游將大有可為。

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[責任編輯：高萌]