基于CIPO模型的冷鏈物流課程教學過程設計

林冬梅 馬昌譜 陳輝

摘要：為了培養與經濟發展相適應的物流人才，文章創新性地將CIPO模型應用于冷鏈物流課程教學過程設計，從系統思維的角度對課程教學背景（C）、課程教學資源輸入（I）、教學過程（P）的實施以及教學效果（O）的評價等四個環節進行課程相關信息和資源的挖掘，同時給出各環節的具體內容。此方法能為其他課程乃至專業建設改革提供有價值的參考。

關鍵詞：系統思維;CIPO模型;冷鏈物流;課程改革

中圖分類號：G642.1 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9324（2020）21-0220-02

一、引言

課程教學是高等教育教學過程中的最小單元，課程教學的好壞，將直接影響專業的發展和培養對象的質量水平，進而影響社會對高等教育期望值的高低，《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》中指出，我國教育現狀未達到人民群眾對良好教育的期望，已經難以適應當前經濟社會發展對相關人才的需求，說明教育教學改革已迫在眉睫。作為一線教學的教師，對教育最直接、最為有效的貢獻就是將課程教學這個最小單元做到位。

冷鏈物流是物流管理專業的一門專業課程，對培養物流管理專業人才尤其是冷鏈物流人才具有重要的輔助作用，課程具有內容多、知識面廣、實踐性要求高以及學科交叉性復雜等特點。針對該課程的教學改革，學者們已經做了一些研究。李華、馮國苓[1]分析了冷鏈物流人才培養的必要性之后，對課程的理論教學內容、實踐教學項目以及課程考核都進行詳細設計。曾夢杰等[2]、任建偉等[3]、明惠[4]、劉廣海等[5]也對冷鏈物流課程改革提出了各自的方案。以上研究對冷鏈物流的教學改革有一定的借鑒意義，但都是針對冷鏈物流這門具體課程，局限性在于對其他課程沒有參考價值。基于此，本文擬從C（Context）、I（Input）、P（Process）和O（Output）的角度，對冷鏈物流課程教學過程進行系統性的設計。

本文的創新點在于提出了教學過程設計的CIPO模型，這種以系統思維為導向的方法，同樣適用于其他課程的教學過程設計，對課程教學改革具有很強的參考價值。

二、CIPO模型概述

CIPO模型是背景（Context）、輸入（Input）、過程（Process）和輸出（Output）英文單詞首字母的縮寫組合，其思想來源于Daniel Stufflebeam 在1967年提出的產品生產決策評價模型CIPP（最后一個P為Product），之后Product被Output取代，從而形成了一種以系統思維為導向的項目創建框架模型，它不僅可用于做決策的依據，還可以作為創建項目的指導框架。

三、以CIPO模型為導向的冷鏈物流教學過程設計

應用CIPO模型對課程進行詳細設計，旨在將此理念貫穿于冷鏈物流整個教學過程。

（一）識別教學背景（C）

“C”的原義是評估人員必須明確地掌握與計劃決策相關的背景，確定需求，并制定方案的目標。針對冷鏈物流而言，教學背景是動態變化的，設計人員（教師）需要時刻挖掘新的背景，以便調整后期的I和P。

目前，冷鏈物流的教學背景可歸納為：（1）國家對物流管理專業人才的重視，給冷鏈物流的教學提出了方向;（2）“智慧物流”和“互聯網+”的到來，對冷鏈物流教學帶來的沖擊;（3）應用型本科對冷鏈物流人才的素質要求;（4）社會對冷鏈物流人才的能力需求狀況;（5）學生對冷鏈物流課程的學習態度調查。

（二）確定課程教學的輸入（I）

“I”是指根據背景情況，確定教學過程中需要的資源，包括人、財、物等。具體而言，冷鏈物流課程教學的輸入應當包括以下幾個部分：（1）課外的實踐基地建設。為學生學習本課程提供實踐鍛煉的機會。（2）教學團隊的建設。冷鏈物流課程的涉及面廣，需要教學團隊共同完成。（3）教材的選用與編寫。目前冷鏈物流的教材偏少，且存在內容空洞、脫離實際、缺乏針對性等缺陷。這需舉團隊之力，共撰符合教學背景的教材和參考書。（4）“互聯網+教育”的應用。教學團隊通過共享平臺挖掘各種有關冷鏈物流的微課、慕課以及最新的關于冷鏈物流技術的新聞報道等資源，供教學過程采用。（5）確定符合背景的教學內容。教學內容應該注重關聯性和系統性，重點應從冷藏基礎知識、冷凍加工、冷庫、冷藏運輸、冷藏鏈、冷鏈物流的運營與管理等方面去組織。（6）實踐項目的開發。冷鏈物流教學實踐分為校內實踐和校外實踐，此處重點強調校內實踐的開發，如讓學生制作水果罐頭，鼓勵學生申報與冷鏈物流相關的校級科研項目，參加冷鏈物流相關的學科競賽等。

（三）實施教學過程（P）

在CIPO模型中，“P”決定了教學改革的成敗，這是要將背景（C）和輸入（I）帶入課堂，從而實現冷鏈物流的教學目標。通過對學生的調查發現，學生對如下幾種教學過程比較感興趣：（1）討論式教學。針對目前網絡技術發達的特點，很多學生上課都帶手機，教師上課時可以先準備一些關于冷鏈物流的熱點問題，上課過程中讓學生現場查資料，分小組討論匯報，其成績記入平時成績。（2）案例式教學。學生喜歡授課教師將實際的冷鏈物流案例帶入課堂，輔之以視頻、音頻和教師的解釋、評價，讓學生發表看法和觀點。（3）教學團隊輪流教學。基于冷鏈物流涉及面廣的特點，教學團隊成員所擅長的技能各異，冷鏈物流各個模塊的教學可以由不同的教師擔任，這樣既能發揮不同教師的專長，也可以給學生帶來課堂新鮮感，激發其參與課堂的積極性。（4）與實踐相結合的教學方法。這種教學方法需要與實踐基地或企業合作。其他的教學過程設計可以根據實際情況實時開發。

（四）評價教學效果（O）

“O”為教學輸出，最直接的評價方式就是學生的考核成績。此成績的構成，需全面考慮課程的教學過程。本課程的成績=實踐×20%+課堂參與度×20%+平時作業×10%+考勤×10%+期末考核×40%，這種成績的加權構成，全面考慮了學生的學習過程，能有效地評價課程的學習效果。

四、結束語

將CIPO模型應用于冷鏈物流課程教學設計，從系統思維的角度全面設計課程教學體系，在動態變化的環境下，不斷調整教學內容和方法。這種模型框架的應用，對于其他課程改革甚至專業建設而言，具有建設性的參考價值。

參考文獻：

[1]李華，馮國苓.海南省應用型本科冷鏈物流課程教學改革研究[J].物流工程與管理，2019，41（01）：151-153.

[2]曾夢杰，屈貞財，李帥.應用型教育理念下冷鏈物流課程教學改革研究[J].物流工程與管理，2015，37（4）：149-150.

[3]任建偉，王征宇，霍月英.冷鏈物流教學改革探討[J].中國市場，2016，（6）：54-55.

[4]明惠.應用型本科冷鏈物流課程教學改革探討[J].花炮科技與市場，2019，（1）：230.

[5]劉廣海，謝如鶴，張素芬.冷鏈物流實踐教學探索與創新[J].物流工程與管理，2009，31（2）：109-110.

Abstract： In order to cultivate logistics talents suitable for economic development， this paper creatively applies CIPO （Context， Input， Process， Output） model to the teaching process design of the course of Cold Chain Logistics. From the perspective of systematic thinking， it taps the information and resources relevant to the course in terms of the four teaching links and at the same time gives the specific content of each link： teaching background （C）， teaching resource input （I）， teaching process （P） implementation and teaching effect （O）. This approach can provide a valuable reference for the reform of other courses and even professional construction.

Key words： systematic engineering approach; CIPO model; Cold Chain Logistics; teaching reform