淺談多肉植物的栽培與發(fā)展現(xiàn)狀

王佳 苗昌云 王猛

摘 要：該文主要闡述了我國多肉植物的發(fā)展現(xiàn)狀，概述了多肉植物的研究進展，并且針對當前多肉植物生產(chǎn)上存在的主要問題提出了相應的對策，以期為今后多肉植物發(fā)展及規(guī)模化種植提供參考。

關(guān)鍵詞：多肉植物;栽培特性;發(fā)展現(xiàn)狀;問題;解決對策

1 我國多肉植物發(fā)展現(xiàn)狀

進入21世紀以來，隨著花卉設(shè)施栽培技術(shù)的發(fā)展，花卉種類越來越豐富，對新奇花卉品種的需求逐漸增加，加之電子商務等迅速發(fā)展，多肉植物已由小眾的愛好者規(guī)模逐漸發(fā)展成為全國范圍內(nèi)的多肉植物產(chǎn)業(yè)。多肉植物在我國的栽培推廣由最初的少量引種和栽培，由多肉植物愛好者為主，逐漸轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)化生產(chǎn)和銷售，生產(chǎn)規(guī)模逐年擴大，市場上的品種由少數(shù)品種發(fā)展為涉及多個科、屬植物的多肉植物類型，并且每年從荷蘭、韓國、日本等國引入新的品種，目前已成為我國花卉產(chǎn)業(yè)中的一個新興類別，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新的增長點[1-3]。據(jù)報道，2017年我國多肉植物的生產(chǎn)量達5000萬盆以上，且數(shù)量和價格呈逐年增加的趨勢，已形成云南、漳州和青州等主要產(chǎn)區(qū)。中國花卉協(xié)會盆栽植物分會于2017年成立了多肉植物產(chǎn)業(yè)小組[4]。國內(nèi)開始大量從國外引種多肉植物，市場規(guī)模逐漸擴大，出現(xiàn)了多肉植物生產(chǎn)和銷售熱潮。但由于多以優(yōu)良品種引種和扦插繁殖為主，短時間內(nèi)市場上相同品種大量供應，缺乏新優(yōu)品種，導致2008年之后多肉植物的盆花價格出現(xiàn)大幅度下降，直到2010年隨著景天科多肉植物新品種的不斷推出，盆花產(chǎn)品品質(zhì)越來越高，促進了多肉植物生產(chǎn)規(guī)模的進一步擴大以及銷售量的迅速增長，帶動了百合科、番杏科等多肉植物的發(fā)展[5]。近年來，多肉植物生產(chǎn)發(fā)展迅速，電子商務處于國內(nèi)前列，在適宜地區(qū)生產(chǎn)、全國范圍內(nèi)推廣銷售的流通體系逐漸成熟。

2 栽培技術(shù)研究

多肉植物因其自身特性的限制，在我國大部分地區(qū)都無法實現(xiàn)終年露地栽培，設(shè)施栽培成為規(guī)模化生產(chǎn)多肉植物的有效方式。多肉植物具有多種繁殖方式，包括分株、扦插（葉插和枝插）、播種、組織培養(yǎng)等[6-8]。其中，扦插是目前生產(chǎn)上的主要途徑，具有操作簡單、易成活等優(yōu)點，適合規(guī)模化生產(chǎn)。

2.1 基質(zhì) 栽培基質(zhì)是多肉植物實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)的關(guān)鍵因素，起到固定根系、提供養(yǎng)分的作用，要求采用排水、透氣又保肥性好的栽培基質(zhì)[9-12]。目前，生產(chǎn)上多肉植物的栽培基質(zhì)常以泥炭土、椰糠、腐殖土、粗砂等為主，根據(jù)不同種類的需求，按一定比例混合配制而成，如陸生類型的仙人掌類、莖多肉植物的基質(zhì)配方為泥炭土∶腐殖土∶粗砂∶石灰質(zhì)材料=2∶2∶2∶1，小型球類、莖干類多肉植物的基質(zhì)配方為泥炭土：腐殖土∶粗砂∶椰糠∶石灰質(zhì)材料=2∶1∶2∶1∶1，附生類型、葉類多肉植物基質(zhì)配方為泥炭土∶腐殖土∶粗砂∶草木灰∶骨粉=3∶3∶2∶1∶1等。在基質(zhì)配制過程中，要做好消毒工作，可加入適當濃度的多菌靈、百菌清等殺菌劑混合使用，用于預防多肉植物栽培和繁殖過程中產(chǎn)生的病菌感染。

2.2 溫度、光照 多肉植物的生長與呈色受環(huán)境溫度及光照的影響較大[13]。按照不同類型多肉植物對溫度的需求，可將多肉植物大致分成以下3類[14-16]：（1）冬種型：生長期時間較長，為當年秋季至第2年春季，在夏季氣溫超過28～30℃時進入休眠階段，冬季需要維持較高的溫度，以保證其正常生長。（2）夏種型：喜高溫，氣溫高于12℃時開始生長，低于10℃時停止生長、進入休眠期。因此，此類型多肉在植物冬季基本上處于完全休眠的狀態(tài)。（3）中間型：耐寒性差，春、秋2季生長旺盛，入夏后生長緩慢，休眠期較短，冬季若能保持一定的溫度可正常生產(chǎn)。多肉植物普遍喜光，長時間缺少光照會導致多肉植物出現(xiàn)褪色、徒長等不良生長狀態(tài)，失去觀賞價值。因此，在多肉植物栽培過程中，可通過觀察裸萼球?qū)俚娜鹪频葘庹諒娙醴磻舾械摹爸甘局参铩钡纳L狀態(tài)來判斷設(shè)施內(nèi)光照強度是否合理，以保證多肉植物的健康生長[17]。在生產(chǎn)上關(guān)鍵需做好防暑和防寒工作。夏季氣溫高，設(shè)施內(nèi)溫度可達40℃以上，此時必須進行通風降溫，有條件的設(shè)施可采用機械輔助，遮陽網(wǎng)遮陽等。在降溫的同時，要注意保持設(shè)施內(nèi)空氣濕度，如遇陰雨天要及時撤去遮陽網(wǎng)，以免影響多肉植物對光照的需求。冬季管理難度大于夏季，一是因為不同種類的多肉植物的休眠期不同，耐寒性差異較大，二是因為冬季光照強度弱、時間短。因此，保溫補光是多肉植物越冬管理的關(guān)鍵[18]。

2.3 水分 多肉植物具有高度肉質(zhì)化的莖、葉，且根系較為發(fā)達，其自身具有較強的固水鎖水能力，因此，澆水要適時適量。一般應遵循以下原則[19-20]：（1）處于生長期的多肉植物生長旺盛，要及時補充水分，正常澆水即可;處于休眠期時則不宜多澆水，可結(jié)合設(shè)施內(nèi)溫度適當采取斷水處理，防止植株爛根死亡。（2）夏季中午氣溫高，澆水時間宜選擇在清晨或傍晚較為涼爽的時間，避免水分蒸騰而導致濕度加大，冬季則以中午為宜。（3）澆水時不可從植株頂部淋水，要盡量避開植株地上部分，直接澆到土里，防止因葉片內(nèi)存水無法排出而出現(xiàn)斑點、腐爛等現(xiàn)象。

2.4 病蟲害防治 多肉植物生產(chǎn)上的主要蟲害有紅蜘蛛、介殼蟲、粉虱、線蟲等，主要病害有黑斑病、赤腐病、白絹病、銹病等。病蟲害防治應以預防為主，經(jīng)常檢查植株狀態(tài)，治輕治小，避免大面積傳染。可采用灌根或浸盆的方式，每2個月施1次，常用的殺蟲、殺菌劑有吡蟲啉、阿維菌素、多菌靈、百菌清、甲基托布津等。對于新引進的多肉植物，在經(jīng)過必要的殺菌、殺蟲處理后，可單獨培養(yǎng)幾周，防治潛藏蟲卵的危害[21]。

3 存在問題及對策建議

3.1 自主栽培品種資源較少 目前，主要是采用常規(guī)雜交育種的方法培育多肉植物，此外通過化學或物理誘變等技術(shù)也能獲得表型突出的優(yōu)良株系，穩(wěn)定后進一步作為新品種推廣。多肉植物育種韓國、日本、荷蘭等國家開展較早，目前國內(nèi)市場上推廣的優(yōu)良栽培品種多引自國外，國內(nèi)系統(tǒng)開展雜交育種的研究仍較少。由于多肉植物育種周期長，優(yōu)良新品種的選育需要3～5年以上，國內(nèi)盡管已有部分公司開展了相關(guān)育種工作，但所培育和篩選的新品種仍較少。因此，今后需加強雜交育種，以誘變育種等研究改良現(xiàn)有品種的觀賞性狀，培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新品種。

3.2 規(guī)模化栽培技術(shù)有待提高 目前，生產(chǎn)上多由于栽培環(huán)境條件不適宜而影響多肉植物的生長。存在的主要問題是設(shè)施溫度、濕度、光照、營養(yǎng)、基質(zhì)水分等條件的控制不適宜，導致多肉植物發(fā)病死亡，或出現(xiàn)生理性障礙，或出現(xiàn)徒長現(xiàn)象而影響盆花品質(zhì)。因此，控制適宜的設(shè)施內(nèi)環(huán)境條件，采用適宜的基質(zhì)和營養(yǎng)液進行栽培是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多肉植物盆花產(chǎn)品的關(guān)鍵。

4 結(jié)語

多肉植物作為觀賞植物栽培，在國內(nèi)經(jīng)歷了一段時間的市場波動和調(diào)整后，呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢，因其種類豐富，優(yōu)良品種不斷推出，在國內(nèi)具有較大的發(fā)展?jié)摿Α５捎诂F(xiàn)有栽培技術(shù)多為小規(guī)模栽培，單個優(yōu)良品種的產(chǎn)量低，高品質(zhì)盆花產(chǎn)量不高，因此，改進現(xiàn)有栽培管理技術(shù)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多肉植物盆花產(chǎn)品，并在全國范圍內(nèi)推廣和銷售，可以大幅度地提高多肉植物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平和影響力，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會及生態(tài)效益三效合一。

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（責編：張宏民）