“互聯網+”背景下高職英語有效教學研究

摘 要：探討“互聯網+”背景下高職英語教學從傳統教學走向與網絡教學平臺相結合的英語信息化有效教學。信息化教學與課堂教學的結合打破了原有課內課外、線上線下時間空間壁壘，既重組整合教學資源又推動教學方法、教學手段和教學評價等方面的改革，明顯提高教學有效性。

關鍵詞：“互聯網+”;高職英語;網絡教學平臺;有效教學

中圖分類號：G4???? 文獻標識碼：A????? doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.20.103

1 研究背景

隨著時代進步與現代網絡技術發展，互聯網浪潮已由涓涓細流化為滔滔不絕之勢漫入中國社會生活各個領域，對教育影響尤甚，互聯網信息技術及互聯網資源與高職英語課程的整合改變了高職英語教學方式，提高了教學效率，高職英語教學從傳統教學走向現代網絡背景下與網絡資源、網絡教育平臺應用相結合的信息化有效教學。

2 研究與方法

2.1 研究主旨

該研究以學生為中心，通過運用職教云網絡教學平臺和超星學習通網絡教學平臺，結合任務驅動型教學模式和翻轉課堂的信息化教學模式，將線上網絡教學平臺、手機移動端學習APP融入線下現實課堂教學并拓展課堂信息容量，使學生掌握專業涉及的核心詞匯和常用句型等的同時能根據情境使用英語滿足專業工作崗位需求、增強學生在英語環境中的語言應變力和主動溝通意識，最終達到提升學生英語能力目的。

2.2 研究對象

涉及學生來自廊坊燕京職業技術學院大一年級酒店管理專業學生。

2.3 研究內容

（1）該研究的教學實踐涉及相關課程包括通識英語和酒店英語。通識英語是該院酒店管理專業學生大學一年級第一學期的基礎必修課;行業英語中的酒店英語是該專業學生大一階段第二學期的基礎必修課;通識英語夯實大一新生語言知識理論基礎，酒店英語將語言與專業緊密結合，以語言為載體，以專業為內容，在提升學生語言知識基礎和人文素養同時更提高學生的綜合職業能力。

（2）著重于網絡教學與傳統教學結合下的高職英語信息化有效教學模式與實踐效果，將互聯網線上職教云平臺和超星學習通教學平臺、手機移動端教學APP與傳統教學模式結合;職教云平臺主要用于慕課課程學習和考試，超星學習通平臺用于教學互動、作業和過程性評價。依靠網絡優勢拓展教學資源，傳統課堂教學與任務驅動型教學和微課、慕課、翻轉課堂結合，突破線上線下教學的時空限制，利用信息化技術手段教學，最終達到提升教學有效性的目的。

2.4 研究方法

（1）問卷法。通過調查問卷了解高職學生的學情特點、英語學習現狀、問題、根源、優勢及學生對“互聯網+”英語教學建設的了解和建議。

（2）實驗法。該研究經過為時一學年包括相繼兩個學期的教學實踐，開展“互聯網+”高職英語有效教學的改革及實踐，探索適合高職英語教學的“互聯網+”高職英語教學體系。

3 教學實驗案例設計與實施

3.1 教材與教學目標

（1）該教學案例主題選自大學一年級第二學期的行業英語教學階段，選用教材是高等教育出版社出版的《行知行業英語-酒店與餐飲》，旨在訓練學生在酒店餐飲行業工作環境中的英語應用能力。

（2）該教學案例的知識目標是掌握接待酒店客人涉及核心詞匯常用句型及表達方式;能力目標旨在使學生經過本課學習后能根據情境要求用英語完成接待酒店客人工作;情感態度價值觀目標在于培養學生在英語環境中主動溝通意識、培養學生友好恰當的專業態度和溝通方式;再者，通過小組合作互動增強學生的團隊合作精神與分享意識以及培養學生的自主學習能力和自我管理能力。

3.2 學習研究目標

（1）小組協作，自主學習。學生分組合作，課前預先，按照任務單完成對應任務并將成果上傳超星學習通網絡平臺;培養學生使用網絡和教育平臺提高英語學習有效性的能力;同時教師更積極探索網絡學習方法以適應學生的學習方法的進步，趕上現代教育技術的發展的步伐。

（2）翻轉課堂，MOOC學習。正式課堂授課前要求學生預先學習微課任務及MOOC相對應內容，鼓勵學生發現問題、思考問題、參考網絡資源解決問題，課堂上教師要求學生對成果進行展示并對學生表現給予回饋、答疑與講評;教師在組織學生進行探究性學習中嘗試將課內外活動有機結合起來以打破各種課堂內外障礙，探究使用現代信息化教學提高學生學習效能。

3.3 學習思路設計與策略分析

（1）學習思路設計。

①課程目標的確立上除了原有目標外，著眼于職業崗位的需求和現代信息技術的普及，重點突出充分發掘學生自主學習、合作學習和學生學習知識后的應用能力。

②學習內容調整方面，將學習內容調整為三個部分：復習與主題內容的引入、文章的閱讀與理解、情景環境下聽說能力的訓練與提高。其中，操作執行難點在于學生的自主學習與課下合作學習，如果自主學習不能有效執行，學習目標與學習內容無法一致，當此關口，信息化教學手段優勢盡顯。課前，學生在教師發放的課前任務的驅動之下完成翻轉式的自主學習，課中展示、查漏補缺與教師答疑，課后強化訓練;這種教學模式使課前、課中和課后都能處于教師可控范圍，成為教學重點時段，從而實現學習目標和學習內容的統一。

（2）教法和學法的設計。

教法方面以學生為中心進行任務驅動型教學、通過職教云和超星學習通的網絡教學平臺運用翻轉課堂的信息化教學模式、將超星學習通與智慧職教云平臺、手機移動端APP融入具體課堂教學。

（3）學習資源、環境及學生準備。

本課程采用的學習軟件硬件有：多媒體教室、電腦、手機、校園網絡、超星學習通手機移動端APP，智慧職教云移動端APP等。

4 整體教學實施成績效果

表1 酒店管理專業大一年級第一學期和第二學期英語職教云在線考試數據統計對照表

考試日期分值范圍90-100分80-89分70-79分60-69分50-59分50以下及格率優秀率最高分最低分平均分

2018年12月人數10356545%5%903458

2019年06月人數22761290%20%1003871

數據描述：該研究期間的大一第一學期實施通識英語教學，第二學期實施酒店英語教學;（表1）中的兩場考試均在職教云平臺在線進行。由表（1）可見：2018年12月第一學期學生考試成績分布為及格率占45%、優秀率占5%、最高分90，最低分34、平均分58;由表（1）中2019年06月第二學期考試成績數據可見：及格率為90%、優秀率達20%、最高分100、最低分38、平均71分。

圖1 酒店管理專業大一年級第一學期和第二學期英語職教云平臺在線考試成績對比圖

該研究中第一學期和第二學期的教學效果差別明顯，（圖1）直觀顯示兩個階段成績分布的對比：藍色柱代表2018年12月第一學期的成績分布：藍柱隨分值的增加而趨減，藍柱在50到59分區間最高，表明這個分數區間的學生最多;藍柱在90-100分數區間最矮，表明這個得分區間的學生最少。紅色柱代表2019年6月第二學期的成績比例分布：紅柱在70-79分值區間最高，說明學生相應得分人數在這個區間最多;紅柱在50-59分區間最矮，表明這個分值區間學生最少;根據（圖1）明顯可見兩個學期的成績差距，第二學期較第一學期成績有較大幅提高。

5 研究結果分析

該教學實踐期間的第一學期教學內容為通識英語，運用傳統教學模式，旨在夯實學生的英語基礎，繼而為后續的行業英語學習做準備;由學生在日常教學活動中的表現及期末考試成績可見：學生們已基本掌握常見酒店環境英文詞匯、表達方式以及語法，但詞匯量仍有待擴充，語法框架仍有待完善建構，且缺乏口語交際的經驗，口語和聽力仍需提高與強化，且學生在態度上也學習缺乏積極性和主動性。

第二學期的教學內容遞進到行業英語，與學生的專業和行業掛鉤，以英語為載體講授行業知識，與學生的本專業息息相關，教師針對學生學習風格和學情特點，打破傳統教學模式，充分利用現代網絡技術和設備、靈活運用小組自主學習和翻轉課堂，有效提高學生主觀能動性，不但增加課堂的信息容量，而且統計數據表明英語教學的有效性已有明顯提升。鑒于酒店餐飲工作崗位需求，英語綜合應用能力對酒店管理專業學生至關重要，高職英語課程必須幫助學生提高實際英語應用能力的訓練強化。

6 反思與策略

該教學研究發現學生的缺點與不足，通過問卷調查發現學生態度上不重視英語學習、行為上懶散拖拉、自主學習能力不強而且自我管理能力不佳;當然，學生身上的閃光點更需教學者重視——動手能力較強、形象思維活躍、樂于接受新事物、喜歡接觸現代技術和設備，適合通過實際操作和動手實踐學習知識;因此，針對學生的學情特點，揚長避短，運用現代教育技術結合信息化教學平臺，采用傳統教學+信息化教學方法手段，教學效果勢必會有較大提高，具體策略建議如下：

（1）以學生為中心實施線上任務型教學，教師將任務留到線上，學生在線上尋找資料、在線上提出問題、在線上請教求解，在線上完成任務、線上任務倒推學生的學習由被動變主動，線上的網絡平臺的任務不占用課堂時間，教師卻可以實時在線回饋，鈴聲在課堂和課下之間劃出了深塹，而這只妙手卻將課上課下拉到了同一方天地。

（2）以小組為單位齊心協力完成線上線下任務，組員可以不用同時在同一空間，可以不用面對面即可討論與協作，職教云和學習通等網絡教育平臺和移動端APP及論壇空間的互動發帖跟帖討論點贊等途徑激發學生學習興趣，降低學生英語學習焦慮度的同時也提高團隊協作解決問題的能力。

（3）以翻轉課堂為抓手推動學生提前預習與自主學習，強化學生自主學習能力和自我管理能力的同時也把課堂時間留給學生自我展示、強化與解疑;微課和MOOC已經發展成較為普及的自主學習資源和途徑，尤其是MOOC功能允許教師可以在線上設置與控制學生的課程學習進度，可以監督學生的任務完成情況。

（4）以評價為標尺評估學生所學，衡量教學效果的同時更需看重過程性評價，增加過程性評價分值占比，更客觀地評價學生的綜合努力值與成就值。職教云和學習通等網絡教學平臺均能為學生建立電子學習檔案，可根據學生的在線學習數據對學生做出全面綜合的過程性評價，使教學評價手段極具過程性、個性化和人性化。

7 結語

在高職英語教學改革歷程中，作為一種新的教學形式，網絡教學平臺與資源輔助下的信息化教學為高職英語教學本身帶來優勢的同時也引發了相關教學理念、教學模式、教學方法、教學手段、教學評估等方面的聯動，因此探索“互聯網+”高職英語的有效教學實施途徑具有重要現實意義。

參考文獻

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基金項目：本文為教育部職業院校信息化教學指導委員會2018-2020年度職業院校信息化教學研究課題《“互聯網+”背景下高職英語有效教學研究—以廊坊燕京職業技術學院為案例》（2018LXA0012）研究成果;本文為河北省職業教育科學研究“十三五”規劃《新型城鎮化與鄉村振興背景下河北職業教育助農發展策略研究》（JZY19123）研究成果。

作者簡介：閆利蒙（1977-），女，廊坊燕京職業技術學院英語教研室，副教授，主要研究方向：外國語言學及應用語言學、英語教學。