掌中食堂

王靜菲

摘要：“掌中食堂”小程序是一款學校食堂點餐的互聯(lián)網(wǎng)智能平臺，針對學生到食堂就餐排隊難的情況，可以在平臺上完成提前點餐免去排隊的時間，小程序專門提供學校食堂的提前預定工作，提高食堂的工作效率。在我們的互聯(lián)網(wǎng)平臺上，食堂可以根據(jù)學生的點餐的情況對食堂供應的菜品以及數(shù)量做出相應的調整減少成本開支和浪費。

關鍵詞：高校食堂;排隊;小程序

Abstract： The "Pocket Canteen" applet is an Internet intelligent platform for ordering food in school canteens. For students who have difficulty in queuing to eat in the canteen， they can complete the order in advance on the platform to avoid queue time. The applet provides book work in advance for a school canteen to improve the work efficiency of the canteen. On Internet platform， the canteen can make corresponding adjustments to the dishes and quantity according to the students order to reduce costs and waste.

Key words： college canteen;queue;small applet

0? 引言

在互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的今天，雖然市場上有“餓了么”“美團”之類的點餐軟件服務平臺，但是目前市場上還未推出專門為在校學生食堂點餐的相關服務。我們研發(fā)的這款“掌中食堂”小程序不僅節(jié)省了食堂時間，更加便利了廣大學生群體。該項目的行業(yè)發(fā)展前景良好，受到廣大學校食堂以及學生們的青睞。

1? 項目價值

1.1 服務學生

我們團隊設計的“掌中食堂”小程序針對在校大學生對外賣有著極大依賴性這一問題，打破了傳統(tǒng)的食堂就餐模式，選擇與互聯(lián)網(wǎng)結合的模式，進行網(wǎng)上訂餐，可以大大節(jié)省學生的就餐時間，并且讓學生的就餐安全得到保障，可以吸引更多的學生來食堂就餐，“掌中食堂”小程序將增加外賣和勤工儉學入口，勤工儉學的學生可以在小程序中登記自己的信息，通過幫助食堂送餐獲得一定收入。學生可以在小程序里選擇外賣功能，把食堂飯菜送到指定地點，這樣既節(jié)約時間又能實現(xiàn)足不出戶也能夠吃上食堂美味可口健康實惠的飯菜，一方面省去點校外商戶外賣的高成本另一方面也為自己的飲食健康提升了保障。此外，我們的“掌中食堂”小程序會針對每位用戶每月點餐情況生成每月健康指數(shù)報告，同時小程序將根據(jù)用戶的需求提供健康餐、減肥餐等套餐推薦，提高用戶的體驗獲得感。

1.2 服務食堂

學生在小程序上可以提前半天甚至一天預定飯菜，食堂可以根據(jù)學生的點餐量對菜品數(shù)量上的提供做出相應的改變，做到節(jié)能高效;另一方面，在我們的產(chǎn)品中將會有一個數(shù)據(jù)報告，報告中將顯示學生每日的點餐數(shù)，形成一個飲食偏好，食堂可以根據(jù)數(shù)據(jù)改變其每日提供的菜品以及數(shù)量，較少學生點的菜品可以適當減少其提供數(shù)量，這樣給食堂極大的節(jié)省了成本開支，做到節(jié)能減排，精準經(jīng)營以及實現(xiàn)低成本高收入。

1.3 服務學校

學校作為學生的保障，維護學生安全是學校義不容辭的責任，而反觀我們的“掌中食堂”小程序，在食品上，合作來源是學校監(jiān)管的食堂，食品安全由學校保障;通過我們的小程序，可以很大程度的解決學生擁擠排隊的現(xiàn)象，很大程度的保護了學生的人身安全，減少意外的發(fā)生;我們的小程序中還將根據(jù)學生的點餐情況提供健康數(shù)據(jù)報告，可以給學生提供健康套餐的建議，讓學生懂得健康飲食;在這里我們保護學生安全的出發(fā)點與校方保持一致，是我們和校方取得合作的一大把握;其次，維護學生利益也是學校的一大責任，而我們的產(chǎn)品中，不但有積分兌換而且還提供勤工儉學的崗位，為學生提供更多實踐的機會，這也是我們與校方取得合作的一大關鍵點。再者說，我們的產(chǎn)品提供的大數(shù)據(jù)可以很大程度上做到按需供給的個性化服務，菜品也可以做到優(yōu)勝劣汰，共享綠色，節(jié)能環(huán)保。

2? 項目可行性分析

2.1 新時代大學生熱忠互聯(lián)網(wǎng)消費，買什么吃什么先看手機

在互聯(lián)網(wǎng)科技高速發(fā)展的今天，互聯(lián)網(wǎng)已融入了人們生活的方方面面，改變了人們傳統(tǒng)生活觀念，特別是現(xiàn)代大學生的生活習慣更與互聯(lián)網(wǎng)高度融合。人手一臺智能手機也是當代大學生的日常生活標配，進而影響了大學生平常衣食住行等消費模式。

一日三餐是人之所需，經(jīng)過走訪調查我們發(fā)現(xiàn)，如今食堂就餐人數(shù)逐漸減少，那么大學生都是如何解決三餐的呢？調查問卷分析顯示，除了食堂排隊就餐，大學生選擇校內(nèi)其他快捷實體店和訂外賣的比例高達70%，為何大學生越來越傾向于此類用餐方式？大學生用餐消費時，更注重消費的便利程度，其次是用餐及時程度。傳統(tǒng)食堂就餐方式選擇過程短則幾分鐘，長則半小時，再加上往返路途的時間，而線上創(chuàng)新點餐方式彌補了傳統(tǒng)點餐所消耗的大量時間和精力，因此必能受到學生們的喜愛。

所以，從當代大學生的心理分析中，也印證了我們項目的可行性。

2.2 大數(shù)據(jù)智能化時代，有信息有溫度才能彰顯人性化管理

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展將會迎接大數(shù)據(jù)時代的到來，互聯(lián)網(wǎng)在飛速發(fā)展的過程中使得信息量不斷急劇增加，而產(chǎn)生的大量信息中有用的部分就是我們所說的“大數(shù)據(jù)”。大數(shù)據(jù)在進行層層篩選和逐步完善更新后具備更有效的決策能力、執(zhí)行能力以及洞悉力，得到更豐富的信息資源。在互聯(lián)網(wǎng)趨勢下的大數(shù)據(jù)時代向我們展示了數(shù)據(jù)不斷增長導致的愈加復雜局勢。

所以我們“掌中食堂”小程序通過對大數(shù)據(jù)進行詳細的分析后獲取到更為智能、深入且有價值的數(shù)據(jù)。我們根據(jù)學生的使用、以及點單產(chǎn)生的大數(shù)據(jù)而得出的飲食偏好、健康數(shù)據(jù)等，彰顯了現(xiàn)代有信息、有溫度的個性化服務。

2.3 商業(yè)服務進入個性化時代，了解顧客需求才能擁有永久的上帝

當前新經(jīng)濟時代追求服務個性化、速度化。為學生客戶提供個性化、專業(yè)化、特殊化的服務，才能在當前市場競爭日益激烈的環(huán)境下取勝。因此，應充分對市場需求進行細分，找到準確的產(chǎn)品定位，針對目標顧客即大學生實施個性化的營銷方式。

在“掌中食堂”小程序中，可以根據(jù)學生用戶的點餐情況產(chǎn)生健康數(shù)據(jù)，根據(jù)學生用戶的需求，提供“減肥餐”、“健身餐”、“養(yǎng)生餐”、“美白餐”等個人專屬套餐推薦。滿足學生客戶的個性化需求，吸引和留住更多的“上帝”。

3? 項目小程序設計

3.1 小程序設計

我們團隊會設計出商家版和學生版的小程序，商家版就是由食堂管理，可以進行修改菜單、刪除菜單、添加菜單、回復留言、刪除留言、訂單管理等操作，學生版的則需要學生使用自己的學生證注冊，注冊后進行個人信息的補充就可以查詢菜單、線上下單、在線支付、在線留言等操作。（圖1）

當學生在確定訂單后小會發(fā)送到商家版上自動生成訂單并給學生發(fā)放取餐碼，等待食堂出餐，食堂待取的餐放入我們團隊準備好的取餐柜中（取餐柜是智能化的，它分為很多的小格子，每個格子放一個待取的飯餐，柜子擁有恒定保溫功能，避免在天氣冷的時候飯餐涼了影響食用口感，食堂阿姨根據(jù)訂單將飯菜放入相應的格子里，學生在取餐碼驗證窗使用自己的取餐碼進行取餐）。當學生吃完后可以對本次菜品進行留言評價，食堂也會采納部分學生的意見，這樣就可以使越來越多的學生來食堂就餐。

3.2 特色功能介紹

目前，食堂就餐排隊的現(xiàn)象已然很嚴峻，很多學生把時間浪費在排隊的過程中，排隊時間遠遠超過了就餐時間，這不僅浪費學生的時間，還大大的降低了食堂的就餐率。大部分的同學為了減少麻煩，節(jié)省時間，都會選擇在“美團”、“餓了么”等外賣軟件上點餐，這樣一來可以節(jié)約時間，二來在等待餐食的過程中可以做其他的事情，再者學生可以提前預定好餐食，在忙完自己的事情的時候可以第一時間解決飯飽。那么針對這一現(xiàn)象，我們團隊也有了自己的想法，如何解決食堂排隊難的問題呢？根據(jù)我們的細心研究，有了“掌中食堂”小程序這一成果。

“掌中食堂”小程序是一款學校食堂點餐的互聯(lián)網(wǎng)智能平臺，針對學生到食堂就餐排隊難的情況，可以在我們的平臺中完成提前點餐免去排隊的時間，我們的產(chǎn)品專門提供學校食堂的提前預定工作，提高食堂的工作效率，為高校食堂以及在校學生們量身定制的點餐類小程序。

在我們的互聯(lián)網(wǎng)平臺上，食堂可以根據(jù)學生的點餐的情況對食堂供應的菜品以及數(shù)量做出相應的調整減少成本開支和浪費，我們的項目還可以為高校勤工儉學創(chuàng)造更多機會，讓更多的學生參與進來，豐富高校勤工儉學的途徑，增加崗位，給學校減少壓力，給學生帶來機會。

學校的重要信息也可以在我們的互聯(lián)網(wǎng)平臺發(fā)布，甚至是社團的活動信息也可以在我們的互聯(lián)網(wǎng)平臺中宣傳，我們還將贊助高校社團活動，與學生之間形成密切的聯(lián)系，走到學生當中去。

4? 結論

隨著人們生活水平的逐步提高，飲食安全越來越受到人們的關注，人們現(xiàn)在不僅僅是在乎吃的飽，而是更加的關注吃的好、口味和健康問題。在這個外賣橫行的時代，外賣食品的衛(wèi)生問題堪憂，對于高校大學生的安全沒有保障，而高校食堂有著嚴格的衛(wèi)生管理制度，對食品安全、衛(wèi)生安全有著嚴格的指標，學生的健康也能得到保障。因此，社會提倡高校師生校內(nèi)食堂點餐就餐。

如今互聯(lián)網(wǎng)正高速發(fā)展，已經(jīng)融入了人們生活的方方面面，改變了人們傳統(tǒng)的生活觀念，特別是現(xiàn)代大學生的生活習慣更與互聯(lián)網(wǎng)高度融合。人手一臺智能手機也是當代大學生的日常生活標配，進而影響了大學生平常衣食住行體驗方式和消費模式，互聯(lián)網(wǎng)帶來的消費觀念也發(fā)生了改變，其中之一就是無現(xiàn)金消費。錢包裝入手機，逛商場不再是購物的首選，一日三餐飲食也不例外，不用逛食堂也知道有什么美食，不用到食堂一樣能吃上自己喜歡的飯菜，甚至可以根據(jù)自己的胃口私人訂制各類餐飲。

在互聯(lián)網(wǎng)普及的今天，高校食堂也應與時代接軌，“掌中食堂”小程序的開發(fā)，在方便學生幫助食堂的同時，也將食堂帶上時代的步伐。互聯(lián)網(wǎng)的普及，不僅是為了讓我們與世界的聯(lián)系更加密切，更是為了讓我們的生活更加便利。

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