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傳統方法 新創意 在對比中更見真諦

2020-08-07 08:57:06張麗萍
新課程·上旬 2020年3期
關鍵詞:對比化學教學性質

張麗萍

摘 要:新課程的化學教學中,對比作為一種教與學的有效策略有著廣闊的應用空間。傳統方法也可以有新創意,結合存在的問題和現狀,從實驗、性質、原理三個方面進行對比教學模式的研究,通過挖掘教學素材進行對比學習,激發學生自主探究的動力,促進化學知識的結構化,提高學生思維的深刻性,發展學生的化學學科核心素養。

關鍵詞:化學教學;實驗;性質;原理;對比

一、對比學習的意義和現狀

“對比”是找出研究對象之間共同特征和相異特性的思維過程和方法,從而揭示事物的本質和區別。這種方法不僅廣泛地運用于化學研究之中,還經常運用于化學教學之中。

在傳統化學教學中,對比的運用常常只局限在知識的形成和辨析過程中,主要是為了提高學生對知識的理解水平,而且通常還是在教師的主導下完成的。可以說,在這種情況下無論是“對比”被運用的深度和廣度,還是師生運用“對比”的自覺性和明確性都顯著不足,此時“對比”充其量還只是一種理解知識的手段,確切地說還不能稱其為教學策略,忽視了學生全面可持續的發展以及核心素養的培養。

二、“傳統方法,新創意”對比學習實踐

在新課程的化學教學中,對比作為一種教與學的有效策略有著廣闊的應用空間。化學教學就是讓學生在學習化學中不斷體會和領悟其中的化學思想方法,從而潛移默化地發展化學學科核心素養。這當中老師不可能替代學生去接受知識,而只能起到引導的作用。那么如何有效地實施這種引導呢?在教學中適時運用對比法,對教學重點的突出、難點的突破、關鍵能力的培養有非常重要的作用。筆者將對比法巧妙應用于化學實驗、化學概念與原理、物質性質三個方面,以求拋磚引玉。

(一)創設實驗對比、引發認知沖突,激發了學生自主探究的動力

實驗是化學學科探究的主要方式,是開發學生潛能、發展學生化學學科核心素養的有效途徑。充分挖掘實驗素材,可進行實驗條件、環境、實驗過程、實驗現象、實驗裝置、正誤操作等多方面的對比。在高中化學教學中運用對比實驗開展探究活動,能使實驗的觀察更有針對性,知識更具系統化、規律化、條理化;能解釋一些出乎意料的實驗現象,培養學生運用知識解決實際問題的能力;有利于激發學生的探究動力,培養學生的思維能力;有利于創設實驗情境,加強直觀教學,優化探究過程。

如“化學能轉化為電能”的教學中,以Zn與稀硫酸的氧化還原反應為主線創設兩個實驗對比(見圖1),分別從實驗裝置、實驗現象、主要能量轉化方式、反應原理等方面多維度地進行對比探究,引發認知沖突,激發探究動力。

這種對比設計,要比傳統的探究單個原電池實驗更能加深學生對原電池原理以及原電池與氧化還原反應關系的理解。

在“醛的性質和應用”中,教師可以以乙醛與新制Cu(OH)2懸濁液的反應創設對照實驗。(1)Cu(OH)2懸濁液配制:甲組同學試管中取2mL 5%NaOH溶液;滴入4~6滴CuSO4溶液;乙組同學試管中取2mLCuSO4溶液,滴入4~6滴5%NaOH溶液。(2)在上述懸濁液中,加入0.5mL乙醛溶液,加熱,得到了兩種截然不同的現象和結論,引發認知沖突。通過正誤操作的對比,要比直接進行正確操作更能突出該實驗成功要確保堿性環境這一關鍵,更能加深學生對該反應本質和反應條件的理解,也加深了學生對化學反應影響因素的理解,提升了學生實驗探究條件的控制能力、分析問題的能力,發展了學生“宏觀辨識與微觀探析、變化觀念與平衡思想、科學探究與創新意識”的核心素養。

(二)建立性質對比、構建認知結構,促進了化學知識的結構化

物質性質在高中化學學習中至關重要,是學習物質結構、原理、實驗的載體。物質性質多樣化,一種物質可能具有多種性質,即使一種化學式表示的物質也可能具有完全不同的性質,而且化學性質所體現的化學反應也多樣,條件不同反應可能就不同,物質多反應多,使學生學習、記憶起來比較困難。在學習物質性質時采用對比學習,構建知識體系,可以讓學生掌握異同、掌握重點的同時避免易錯點,促進了化學知識的結構化。

如“鎂的提取及應用”教學中,設置下列問題:“如何將Mg2+從海水中分離出來?”學生提出沉淀法:轉化為Mg(OH)2或MgCO3。給出常溫下兩者溶解度的資料卡,讓學生對比選出最佳方法。沉淀Mg2+時,KOH、Ca(OH)2、NaOH、Ba(OH)2何種堿好?為什么?設計實驗證明:取2mol/LMgCl2溶液兩份,一份加飽和石灰水,一份加NaOH溶液。對比現象:前者沉淀不明顯(用激光筆照射:有丁達爾現象),后者有明顯沉淀。給出四種堿每噸價格的資料卡,學生最終選擇石灰乳。學生對設計的實驗方案從現象明顯、成本低廉等角度對比,選擇最佳方案,完善了從海水中提取鎂的流程,鞏固了鎂及其化合物的性質,培養了學生尋求知識根源的科學精神。

如在“含氮化合物復習課”中設置情境:瑞典ASES公司設計用于驅動潛艇的液氨—液氧燃料電池示意圖(見圖2):寫出兩極反應式,判斷交換膜類型。“將正極通入的O2分別換為Cl2、NO2,兩極反應式和電池反應又是怎樣的?”通過對比分析將電化學知識與元素化合物復習有機地聯系在一起,發展了電化學認識思路的結構化水平,培養了學生運用知識解決實際問題的能力,發展了學生對化學價值的認識水平,發展了學生“證據推理、科學態度與社會責任”的核心素養。

(三)引導理論對比、掌握理論本質,提高了學生思維理解的深刻性

化學的很多概念和理論既有相似之處,又有本質區別。學生在認知過程中,若不能聯系具體事例,認清它們的相同點和不同點,往往會導致認識上的混淆和思維上的混亂。如:元素和核素;同位素、同系物、同素異形體、同分異構體;簡單原電池、鹽橋原電池和電解池;化學平衡、電離平衡、水解平衡等概念和理論。另外,與其他學科相比,化學知識分散、零碎,往往是用這種理論解釋這種現象,另一種類似的現象又用另一種理論來解釋,難免使學生望而生畏,造成學習上的困惑、思維上的障礙。對比學習可以幫助學生簡單直觀地理解概念、理論,更好地揭示概念和理論的本質,提高學生思維理解的深刻性。

如“原電池的工作原理”教學中,針對單液原電池的缺陷,學生將Zn與CuSO4溶液分放在兩池,從“如何連接兩池”的問題情境出發,學生探究:用導線連接,測電流。換成浸濕KCl溶液的濾紙條連接,測電流。最后換成裝有KCl飽和溶液的瓊脂連接,測電流。對比多個連接兩池介質的電流效果,從而分析為什么用鹽橋來連接兩池,揭示了鹽橋的作用,從簡單原電池自然改進到了效率更好的鹽橋原電池,一舉突破了鹽橋原電池的疑難理論。在“影響鹽類水解的因素”教學中,學生設計并實驗探究溫度對水解平衡Fe3++3H2O Fe(OH)3+3H+的影響:可取少量FeCl3溶液甲乙兩份,乙加熱,使Fe(OH)3粒子數目增多,與甲對比顏色變深;使c(H+)增大,用pH傳感器測甲、乙的pH進行對比。設疑:Fe(OH)3粒子數目增多,有沒有更好的方法“看”出這種變化?用激光筆照射有丁達爾現象。教師展示課前已加熱15分鐘FeCl3溶液的試管丙,有紅褐色沉淀,與甲、乙對照。產生問題:加熱,平衡右移,使得產物Fe(OH)3和鹽酸越來越多,反應為何沒有倒回去?分別蒸干MgCl2和CuSO4溶液所得固體是什么?從而領悟了從海水中提取鎂流程中,加熱MgCl2 6H2O得到無水MgCl2選擇的條件,提高了學生思維的深刻性。通過實驗對比,透過宏觀現象的變化,揭示條件改變、平衡移動使微觀粒子發生改變這一本質。從宏觀辨識到微觀探析的角度,突破“越熱越水解”這一理論難點,培養了學生的邏輯思維能力和解決實際問題的能力,發展了學生的化學學科核心素養。

三、結束語

本文通過創設實驗對比、建立性質對比、引導理論對比三個方面闡述了對比學習在化學教學中的應用,幫助學生區別相近、易混淆的概念,使之明了化;建立知識的內部聯系,使之系統化;理解、掌握化學反應原理,使之準確化;形象比喻抽象的概念理論,使之直觀化;培養、提高學生的邏輯思維能力,使之理性化。學生發現問題、分析問題及解決問題能力,知識遷移能力,收集及處理信息的能力以及合作與交流能力都有了比較明顯的提高。

綜上所述,對比法在高中化學教學中有著突出作用。它不僅能使一些不容易掌握的概念變得簡單而直觀,也使得化學實驗的教學更富有思考性和邏輯性。在教學過程中,教師如果根據教學內容的實際情況,巧妙地、有創意地設計一些對比,培養學生進行有價值的對比學習,既可幫助學生深刻理解和掌握教學內容,又能激發學生學習化學的興趣,培養學生的化學思維能力和自主學習能力,全面發展學生的化學學科核心素養,這將是使他們受益終身的寶貴財富。

參考文獻:

孫強.淺析比較法在化學教學中的作用和實施[J].新課程研究(上旬刊),2011(9):43-45.

編輯 李 爭

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