基于語塊理論的高中藝術生英語閱讀課教學設計

喻為

【摘 要】本文根據高中藝術生的英語學情，提出將語塊理論應用于英語閱讀教學中，以提升高中藝術生的英語閱讀能力，并以人教版高中英語必修3 Unit 2 Healthy eating 為例，論述以“學情調查—引導學生分類—引導學生思考—讀前預測—讀中的任務設計—讀后的任務設計—作業”為步驟的教學設計。

【關鍵詞】語塊理論 高中藝術生 英語閱讀教學 閱讀能力 ?教學設計 任務設計

【中圖分類號】G ?【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2020）04B-0101-03

作為語言習得最理想的單位，語塊在很大程度上融合了語法、語義和語境的優勢，在英語教學中意義重大。把語塊教學模式應用于課堂，有助于學生通過檢索關鍵語塊快速提取文本信息，掌握語篇的框架結構和文體脈絡，提高閱讀速度，加深語篇理解，促進學生語篇意識和良好語感的養成。語塊內容作為教學的一種補充形式，能彌補閱讀教學中不能處理的語言細節，對傳統的教學模式是一種改進。然而，語塊在中學英語的教學實際中應用不多，中國的英語學習者的詞塊能力總體來說不太樂觀。而大部分的研究都是把語塊教學法應用于詞匯和寫作教學中，對其在閱讀教學中應用的研究相對較少。本文探索將語塊理論應用于英語閱讀課教學設計中，提升高中藝術生英語閱讀能力。

一、語塊的概念和分類

傳統的語言教學觀認為，語言是詞匯化的語法。然而，語料庫語言學的研究結果表明，人類的自然語言中存在大量固定或半固定的模式化板塊結構，它以整體的形式存儲在記憶中，使用時直接提取，無須語法分析和生成，是結合詞匯、語法、句法和交際功能于一體的組合體。語塊能同時解決語言輸入時的記憶問題和語言輸出時的提取問題，因此它能極大地提高語言聽讀輸入信息的處理效率，有效減少學習者按照漢語思維逐字逐句理解和翻譯時帶來的詞匯選擇、語法規則和搭配問題，大大提高語言輸出的準確性、流利性和地道性。

國內外學術界對于語塊，按照結構、功能、出現的頻率及緊密度等有不同的分類，本文采取 Lewis（1997）的語塊分類：（1）聚合詞，由兩個或兩個以上的單詞組成的“固定詞組”，這類詞塊既不能拆分也不能替換其中的單詞，如 look forward to，human race 等。（2）高頻搭配詞，通常指成串的多詞詞匯組合且在語言中出現頻率很高，如 have fun，a nice day 等。（3）慣用話語，指形式固定或半固定，具有語用功能的單詞組合，常見于口語中，如 How is it going？Would you mind …（4）句子框架和引語，只用于書面語，是篇章組織手段，如 First of all…，In addition…，Last but not least…

在英語閱讀中，引導學生以語塊的形式快速掃讀句子、語段和語篇，可以擴大視幅，提高閱讀速度。另外，由于語塊中有大量的句式結構和開頭語，一方面，學生可以利用它們中的語義和用法范疇來理解文本中的時間、空間、遞進、轉折、因果等關系。例如，讀到 I think I am qualified for…For one thing，I…For another，I …時，從此類句式結構中，學生就能知道作者闡述的是他能勝任這份工作的理由。另一方面，語塊中含有的“語篇框架語”，有助于學生把握文本的文體和脈絡，如讀到 a strange morning，usually，a week later…他們就清楚這是記敘文，再結合記敘文的 5 個“WH”和 1 個“H”進行尋讀、掃讀等，進而能在知曉文體的基礎上較為準確地把握文脈和主要內容。語塊促進學生養成“自上而下”的整體性閱讀習慣，提升了語篇的理解深度，促使他們形成語篇意識和語感。

二、應用語塊理論的高中藝術生英語閱讀課教學設計

基于語塊理論的高中藝術生英語閱讀課教學設計，以人教版高中英語必修 3 Unit 2 Healthy eating 為例。該單元是關于健康飲食的話題，教材通過講述王鵬和雍慧開飯店的不同風格，經營不同類型的菜肴以及顧客對不同食物的情況反映，反映了現代人對飲食的關注。閱讀部分 Come and eat here（1）故事的主線由王鵬的餐廳生意突然遭遇慘淡、王鵬積極尋找原因以及王鵬如何采取措施解決這個主線串聯而成。該閱讀課的教學步驟如下：

（一）第一步，對全班同學的膳食習慣進行調查

Do You Eat a Healthy Diet？

—— A Survey About Healthy Eating

Name：__________ Height：__________ Weight：__________

1. Your preference for food

2. Food division

·energy-giving food ? ? ? ? ?·body-building food ? ? ? ? ·protective food

3. Self-examination

My diet is __________， because______________________________.

4. Reexamination

My diet is__________ ， because ______________________________ .

5. Suggestions

____________________________________________________________

設計說明：通過一份健康飲食的問卷調查，激活學生大腦中存儲的關于食物的語塊，如 bread，egg，milk，dumpling，rice noodle，cake，hamburger，sandwich，cola，fried chicken，rice，cabbage，biscuit，instant noodle，ice cream and etc.引發學生思考個人飲食習慣是否健康，這為后面閱讀到王鵬和雍慧餐廳提供的食物中存在的問題及各自所需補充的食物奠立了思辨基礎，了解到營養不均衡的飲食對身體健康的危害，從而加深對語篇的理解。

（二）第二步，引導學生對食物進行分類

Food that provides energy（energy-giving food）：butter，cream，rice，noodle，bread…

Food that helps grow bones and muscles （body-building food）：meat，egg，cheese，milk，tofu…

Food that helps that the body fight diseases（protective food）：vegetables and fruit.

設計說明：通過圖片向學生展示食物的分類，了解各種食物對人體產生的不同作用，引導學生關注膳食平衡，這為后面的閱讀理解提供了背景知識，掃除學生的知識障礙和語言障礙，從而增加閱讀的流暢性。

（三）第三步，引導學生思考

引導學生思考以下問題：什么才是健康的飲食？它的標準是什么？你的飲食存在什么問題嗎？你該如何改進自己的膳食結構？

Q1：What should a healthy diet be like？

Q2：How can you improve your diet？

設計說明：讓學生嘗試用語塊描述健康飲食的標準，反思自己的飲食是否健康，可能存在的問題及如何改進。一是增強學生的語用意識;二是有助于調動學生的相關背景知識，為深入理解閱讀文章的內容做鋪墊。

（四）第四步，讀前預測

Prediction：Go through the title and two pictures and predict.

Who：__________ Where：__________

What kind of restaurant：____________________

What food serves：___________________________

設計說明：要求學生根據文章標題和插圖對文章內容進行預測，帶著 who，where，what kind of restaurant 和 what food 這樣的關鍵詞，迅速弄清楚插圖中出現的人物、地點、什么類型的餐廳以及提供的食物，提取到的這些語塊有助于學生初步厘清故事的梗概。

（五）第五步，讀中的任務設計

1.快速閱讀，找出文中的語塊并了解它們的中文釋義。

Chunks are：feel frustrated，sit in his empty restaurant，get up early，prepare his menu，stir-fried vegetables，ought to，be made of，something terrible，seem not to do…，must have happened，think of，a small new restaurant，tired of，lose weight，slimming food，few choices of food and drink，be fit in two weeks，be full of，come forward，throw down，see somebody hurrying by，hurry outside，get away with doing，do some research，be surprised to find that…，far too much fat，even though，keep fit，become tired quickly，be amazed at，feel more hopeful，drive back home，with a discount，win back，give you energy，all day，nothing could be better，he could not have … doing …，he could not believe his eyes.

設計說明：通過閱讀，學生獨立提取本文中的語塊，強化語塊意識，提高對語塊的辨識度。

2.補充并對這些語塊進行分類。

根據 Lewis 的分類方法，引導學生將這些語塊分成四類。一是聚合詞：ought to，be made of，seem not to do…，think of，tired of，lose weight，throw down，hurry outside，do some research，even though，with a discount，win back，be full of，come forward，all day，drive back home，get away doing，be amazed at.二是高頻搭配短語：feel frustrated，sit in his empty restaurant，get up early，prepare his menu，few choices of food and drink，a small new restaurant，give you energy，far too much fat，become tired quickly，keep fit，feel more hopeful，stir-fried vegetables，be fit in two weeks.三是慣用話語：What was the matter，Nothing could be better，He could not believe his eyes.四是句子框架和引語：He could not have …doing …

設計說明：當學生在閱讀理解時獲得一個語塊信息，如果能分辨出語塊類型，并能與語境結合理解其意義，將有助于獲得語篇含義。熟練地識別，分辨語塊，了解不同類型語塊的特點，可以有效地避免輸入時的錯誤，從整體上提高閱讀的準確性，提高理解質量。

3.快速瀏覽本文，用語塊完成主旨大意的填寫。

Wang Pengs restaurant__________?__________.After he__________?__________ why he had lost his customers，he figured out a way to __________ his customers__________.

設計說明：瀏覽文章，運用 became empty，found out，win…back 這些語塊幫助學生迅速提取文本信息，掌握文章的主旨要義。

4.仔細閱讀本文，把文章分成三個部分，查找所需的細節信息，用正確的語塊填在空格處。

Part 1 （paragraph____）：What is Wang Pengs problem？

Wang Pengs restaurant__________?__________and he wondered why customers didnt __________?__________?__________?__________as usual.

Part 2 （paragraph__________）：Why was that？

Wang Peng followed Li Chang into Yong Huis __________?__________and__________?__________?__________?the menu and prices.Then，he decided to go to the library to__________?__________?__________?and fount out why his restaurant was empty.

Part 3 （paragraph_______）：How to solve the problem？

Wang Peng found that his restaurant served__________?__________?__________?__________?and Yong Huis far too little. He wrote a new sign and wanted to__________his customers__________.

設計說明：通過仔細閱讀，以填空的形式幫助學生梳理本文的框架和脈絡走向，學生尋找提煉恰當的語塊，如 became empty，eat in his restaurant，slimming restaurant，was amazed at，do some research，far too much fat，win…back，從而概括段落大意，提升對文本的理解。

5.比較王鵬和雍慧餐廳的不同。

What would happen if we kept eating in one of these two restaurants？

設計說明：通過讓學生尋找王鵬和雍慧兩家餐廳五個方面的不同點，檢測學生如何利用語塊準確查找細節信息的能力，從而更好地梳理文章內容。

（六）第六步，讀后的任務設計

1.再次閱讀課文并完成下面填空。

Wang Peng sat in his empty restaurant feeling very_________because his customers did not _________to his restaurant as they_________did.He felt very strange.He_________his friend to a newly opened restaurant_________offered to make people_________in_________ weeks.The new restaurant wasof customers.Worried，he did some research and tried to_________ his customers_________.

設計說明：這個環節是對課文內容的復習和鞏固，運用語塊完成短文填空，有助于提高學生記憶課文內容和進一步理解篇章的能力。

2.用方框里詞塊的正確形式完成下面填空。

（1）I hope to _________?_________，for I am overweight.

（2）—— Excuse me，sir.How much is this bookcase？

—— Sorry，but it is not for sale，but just_________?_________?_________，how much would you offer？

（3）Because of the accident，the company has lost many customers so they want to_________them_________.

（4）If you cheat in the exam you will never_________?_________?_________it.

（5）He_________?_________?_________and hurt himself when he went upstairs.

（6）Julie knew she_________?_________eat more vegetables and fruit but little meat.

設計說明：通過練習，學生掌握語塊在不同語言環境中的使用，提升對語塊的實際應用能力，提高輸出的準確性和地道性。

（七）第七步，作業

設計說明：教師可根據閱讀材料的內容，適當增加語塊的成篇練習，如布置學生寫讀后感、摘要、擴寫、續寫等，讓學生把有效的語塊存儲遷移到篇章的表達中，要求他們注重積累語塊潤色句子，使表達更清晰、更準確、更生動，富有邏輯和流暢性，最終實現閱讀理解質的突破。

作為促進當前外語教學走向多樣化的一種途徑，語塊理論應用于教學中是一個很好的選擇和補充。通過將語塊理論應用于文本分析和閱讀課教學設計中并實施，學生的語塊意識和語塊理解能力得到培養，擴大了語塊量，能盡快把握句子、段落和篇章的含義，提高閱讀效率和流暢性，精準把握文脈和篇章結構，正確理解主旨要義，有助于記憶文章內容，提高語塊分析和運用語塊的能力，擴充語塊語料庫，從根本上提高閱讀理解能力。

【參考文獻】

[1]Becker，J.The phrasal lexicon[M].Cambridge， Mass：Bolt，Beranek and Newman，1975.

[2]Lewis.Implementing the lexical approach.Putting theory into practice[M]Language Teaching publication， 1997.

[3]周正鐘.語塊教學法新探[M].蘇州：蘇州大學出版社，2014.

[4]劉曉玲，陽志清.詞匯組塊教學—— 二語教學的一種新趨勢[J].外語教學，2003（6）.

【作者簡介】喻 為（1983— ），女，漢族，籍貫湖北黃梅，學士，中學一級，現就職于南寧市第五中學，研究方向為利用語塊提升高中藝術生的英語閱讀能力。

（責編 江月陽）