工業(yè)旅游資源類型與發(fā)展模式關(guān)系研究

耿美怡 趙亮 劉鑫雨

摘要：在回顧國內(nèi)外工業(yè)旅游資源類型和工業(yè)旅游發(fā)展模式的基礎(chǔ)上，探討二者之間的相關(guān)性，并以此為依據(jù)，分析了工業(yè)旅游資源類型與工業(yè)旅游發(fā)展模式的匹配關(guān)系。

關(guān)鍵詞：工業(yè)旅游;工業(yè)旅游資源;發(fā)展模式

一、國內(nèi)外工業(yè)旅游資源類型

工業(yè)旅游成為工業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合的主要手段。國外工業(yè)企業(yè)早在上個(gè)世紀(jì)受工業(yè)生產(chǎn)地的毀壞破舊、工業(yè)產(chǎn)品的滯銷等一系列破壞工業(yè)再生產(chǎn)因素的影響，不得不率先找出使工業(yè)重新走向復(fù)興的道路。工業(yè)生產(chǎn)地、工業(yè)產(chǎn)品、工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、工業(yè)理念、工業(yè)文化等有形、無形的產(chǎn)品被當(dāng)作工業(yè)旅游的資源被相繼運(yùn)用到工業(yè)旅游中，使其工業(yè)企業(yè)有了新一步的營銷資源。國外工業(yè)旅游體系的形成不僅解決了當(dāng)時(shí)西方工業(yè)的困境，還成為目前旅游業(yè)中的一種新型旅游存在方式。工業(yè)存在形態(tài)、生產(chǎn)方式的不同也使得工業(yè)旅游資源多種多樣。愛德華茲提出將工業(yè)旅游資源分為產(chǎn)品生產(chǎn)場景、交通運(yùn)輸場景、工業(yè)制造過程場景、社會(huì)文化場景四種類型。[1]

國內(nèi)工業(yè)企業(yè)類型眾多，尤其為東北、西北等經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢略微低下的地區(qū)，其振興工業(yè)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展已成為國家主要政策部署。國內(nèi)學(xué)者效仿國外工業(yè)旅游的發(fā)展，深度研究工業(yè)旅游資源，根據(jù)自己的旅游經(jīng)歷、觀念提出不同的工業(yè)旅游資源類型，李淼焱將國內(nèi)工業(yè)旅游資源分為工業(yè)企業(yè)型、現(xiàn)代工業(yè)園區(qū)型、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)型、工業(yè)博物館型、圖片展示型、工業(yè)資源價(jià)值型。[2]楊文森、付業(yè)勤將工業(yè)旅游資源分為工業(yè)企業(yè)、工業(yè)遺產(chǎn)、工業(yè)項(xiàng)目。[3]夏芳、張燕又將工業(yè)旅游資源分為經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)遺產(chǎn)遺跡、綜合人文旅游地單體活動(dòng)場館、景觀建筑與副屬型建筑、居住地與社區(qū)地方旅游商品。[4]可以看出，國內(nèi)學(xué)者傾向于根據(jù)某工業(yè)旅游產(chǎn)品在旅游活動(dòng)中的功能作用進(jìn)行分類，其同一功能的旅游產(chǎn)品劃分為同一工業(yè)旅游資源。例如，工業(yè)博物館型資源在旅游活動(dòng)中具有可以使旅游者充分學(xué)習(xí)某工業(yè)企業(yè)的文化、經(jīng)驗(yàn)和歷史沿革的功能。[5]

二、國內(nèi)外工業(yè)旅游發(fā)展模式

工業(yè)旅游最早興起于歐美發(fā)達(dá)國家，對比中國的工業(yè)旅游其歷史悠久、功能體系更加健全。以德國為例，德國是全球最早進(jìn)行工業(yè)旅游的國家之一，工業(yè)旅游不僅讓游客深入了解生產(chǎn)過程，同時(shí)借此提升自己的知名度，品牌效應(yīng)等為企業(yè)帶來無形效益。梅森瓷器工廠創(chuàng)建于1710年，它位于德國小城梅森，雖然人口僅2.8萬但，每年去梅森參觀瓷器工廠的游客有50多萬人次。作為歐洲第一家瓷器制作工廠，游客可以參觀工廠并購買瓷器。奔馳作為德國豪華汽車品牌被世界所認(rèn)識(shí)，許多愛車人士會(huì)去奔馳工廠參觀，游客可以在奔馳的生產(chǎn)車間內(nèi)了解他的生產(chǎn)過程，又可以穿上工作服親自擰上幾顆螺絲，甚至可以直接買走該車。這也增加了奔馳的銷量。從本質(zhì)上來說德國工業(yè)旅游的成功之處均是工業(yè)企業(yè)選擇了適宜的工業(yè)旅游發(fā)展模式的結(jié)果。其中德國魯爾區(qū)最為著名，19世紀(jì)50年代發(fā)現(xiàn)了大量煤礦，并圍繞魯爾區(qū)建立了許多工業(yè)城市。但隨著資源的不斷開采利用，毫無節(jié)制的開發(fā)造成了嚴(yán)重的工業(yè)污染，城市轉(zhuǎn)型迫在眉睫。德國魯爾區(qū)為了轉(zhuǎn)變這一境況采取了博物館模式、公園模式、綜合購物游開發(fā)模式等，將工業(yè)與旅游成功結(jié)合。因此在開發(fā)工業(yè)旅游時(shí)要注意擁有的工業(yè)資源和發(fā)展模式的契合，選擇正確的發(fā)展模式。

國外工業(yè)旅游開發(fā)給我們的啟示是要區(qū)域協(xié)作開發(fā)、合理協(xié)調(diào)保護(hù)與重建、開發(fā)多元旅游產(chǎn)品，發(fā)展模式要依賴周圍的自然景觀和人文風(fēng)情。李淼焱將國外工業(yè)旅游發(fā)展模式總結(jié)為參觀與歷史回顧模式、現(xiàn)代企業(yè)參觀模式、綜合景觀型發(fā)展模式、工業(yè)遺產(chǎn)型發(fā)展模式、傳統(tǒng)文化型發(fā)展模式、博物館模式、公共游憩空間模式、與購物旅游相結(jié)合的商業(yè)綜合開發(fā)模式8種模式。[1]

國內(nèi)工業(yè)旅游模式研究方面，王趙云、宋言奇針對蘇州工業(yè)園這一具體的工業(yè)旅游區(qū)域提出了4種適合其發(fā)展的模式：蘇州工業(yè)園區(qū)世界500強(qiáng)主題旅游、工業(yè)休閑旅游、工業(yè)會(huì)展旅游、組合式旅游。[5]顏麗虹針對桂林市開發(fā)工業(yè)旅游提出民族文化形模式、漓泉主題公園模式。[6]趙地針對北京工業(yè)旅游提出工業(yè)遺產(chǎn)型、主題公園型、專業(yè)化城市型、工業(yè)博物館型、工業(yè)園區(qū)型、景觀型、科技型、場景型、文化型、港口型、中心型、擴(kuò)展型、娛樂型、商品型發(fā)展模式。[7]孫楠針對遼寧省工業(yè)旅游提出購物主導(dǎo)型發(fā)展模式、博物館主導(dǎo)型發(fā)展模式、觀摩體驗(yàn)型模式、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地模式、主題公園型模式。[8]李淼焱還將國內(nèi)工業(yè)旅游的發(fā)展模式進(jìn)行綜合性分類，將其分為文化傳承型、綜合景觀型、現(xiàn)代企業(yè)型、藝術(shù)品展示型、工業(yè)園區(qū)型、遺產(chǎn)與博物館型。[2]

在分析不同學(xué)者對工業(yè)旅游發(fā)展模式的研究中，本文認(rèn)為以下分類最具有代表性、全面性，將工業(yè)旅游發(fā)展模式大致分為兩大類，一類為工業(yè)遺產(chǎn)再利用模式，是指工業(yè)企業(yè)、區(qū)域?yàn)榱瞬辉斐晒I(yè)資源浪費(fèi)，利用自身在用、受到破壞和價(jià)值損耗的工業(yè)資源，并將其賦予新的旅游功能而發(fā)展的模式。其包括工業(yè)博物館模式、開放空間模式、綜合體發(fā)展模式、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園模式、旅游度假地模式、工業(yè)特色小鎮(zhèn)模式等六種模式。另一類為工業(yè)遺產(chǎn)區(qū)功能轉(zhuǎn)型模式，是指落后工業(yè)區(qū)或者被遺棄的工業(yè)區(qū)，為了復(fù)興工業(yè)區(qū)而實(shí)行工業(yè)+旅游的產(chǎn)業(yè)融合策略，將原本的功能轉(zhuǎn)化為大眾所能接受的新型現(xiàn)代功能。其包括展示功能、會(huì)議功能、住宿功能、辦公空間、娛樂休閑功能、商業(yè)服務(wù)功能等六種功能分區(qū)。

國內(nèi)工業(yè)旅游步入初步階段，工業(yè)資源眾多，工業(yè)企業(yè)開發(fā)旅游活動(dòng)不應(yīng)局限于已有的發(fā)展模式，工業(yè)旅游發(fā)展模式有待更好的開發(fā)。

三、工業(yè)旅游資源與發(fā)展模式的聯(lián)系

通過文獻(xiàn)回顧，可以發(fā)現(xiàn)工業(yè)旅游發(fā)展模式主要分為工業(yè)遺產(chǎn)再利用模式、工業(yè)遺產(chǎn)區(qū)功能轉(zhuǎn)型模式兩大模式。工業(yè)遺產(chǎn)再利用模式包括工業(yè)博物館模式、開放空間模式、綜合體發(fā)展模式、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園模式、旅游度假地模式、工業(yè)特色小鎮(zhèn)模式六種具體類型。其中工業(yè)博物館模式的旅游資源包含博物館型、圖片展示型、工業(yè)旅游資源價(jià)值型、工業(yè)遺產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)遺產(chǎn)遺跡、景觀建筑與附屬型建筑、歷史與文物生產(chǎn)場景等;開放空間模式包含工業(yè)企業(yè)型、生產(chǎn)場景等;綜合體發(fā)展模式包括現(xiàn)代工業(yè)園、綜合人文旅游地單體活動(dòng)場所、居住地與社區(qū)地方旅游商品等;創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園模式包括創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)型、工業(yè)項(xiàng)目、科研與產(chǎn)品、高科技、工業(yè)生產(chǎn)成果、管理經(jīng)驗(yàn);旅游度假地模式包括工廠企業(yè)、景觀建筑與附屬型建筑、能源工業(yè)旅游資源等。工業(yè)特色小鎮(zhèn)模式包括生產(chǎn)場景、能源工業(yè)旅游資源。

工業(yè)遺產(chǎn)區(qū)功能轉(zhuǎn)型模式分為展示功能、會(huì)議功能、住宿功能、辦公空間、娛樂休閑功能、商業(yè)服務(wù)工能六部分。其中細(xì)分為展示功能包括創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)型、現(xiàn)代工業(yè)園區(qū)、居住地與社區(qū)地方旅游商品、生產(chǎn)場景、行業(yè)博物館型、圖片展示型、工業(yè)旅游資源價(jià)值型、工業(yè)遺產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)遺產(chǎn)遺跡、景觀建筑與附屬型建筑工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營場所工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營場所、歷史與文物生產(chǎn)場景等;會(huì)議功能分為工業(yè)企業(yè)型、工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營場所等;住宿功能與辦公空間包括景觀建筑與附屬型建筑、生產(chǎn)場所、工

業(yè)企業(yè)型等;娛樂休閑功能包括綜合人文旅游單體活動(dòng)場所、居住地與社區(qū)地方旅游商品等;商務(wù)服務(wù)功能包括居住地與社區(qū)地方旅游商品、消費(fèi)產(chǎn)品與生產(chǎn)工業(yè)旅游資源等。

可以看出，工業(yè)遺產(chǎn)再利用模式與工業(yè)遺產(chǎn)區(qū)功能轉(zhuǎn)型模式之間存在著重合部分。再利用模式可以包括一種或一種以上的功能轉(zhuǎn)型，不存在嚴(yán)格的定義。例如創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園模式可能具有展示功能、辦公功能、娛樂休閑功能轉(zhuǎn)型等。兩個(gè)主類模式下屬的12個(gè)子類模式對應(yīng)的旅游資源也有著相交的部分，一種旅游資源在其他條件允許的情況下可以發(fā)展成多種模式或者具有多種功能轉(zhuǎn)型。從再利用模式角度來說，工業(yè)博物館模式對應(yīng)的工業(yè)旅游資源最多，因此對于一些工業(yè)旅游資源單調(diào)的企業(yè)可以借助自身的工業(yè)產(chǎn)品、生產(chǎn)理念和文化、歷史進(jìn)程等發(fā)展工業(yè)博物館模式。而對于一些資源豐富和新型科技的工業(yè)企業(yè)和周圍地區(qū)具有較強(qiáng)開發(fā)價(jià)值的工業(yè)區(qū)域可以發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、旅游度假地和工業(yè)特色小鎮(zhèn)模式等新型發(fā)展模式。從功能轉(zhuǎn)型角度來說，大部分旅游資源都具有展示功能，其他功能轉(zhuǎn)型相對來說有待繼續(xù)開發(fā)，例如娛樂休閑功能和商業(yè)服務(wù)功能都是符合現(xiàn)代旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)的主要功能。

國內(nèi)以遼寧省工業(yè)旅游為例，沈陽工人村生活館，其工業(yè)旅游資源是工人生活的舊址、勞?；顒?dòng)中心和美術(shù)館等組成，根據(jù)上述國內(nèi)工業(yè)旅游資源的分類標(biāo)準(zhǔn)劃分，它是工業(yè)文化遺產(chǎn)旅游資源，而它適合的發(fā)展模式是工業(yè)博物館模式和開放空間模式，將已有的傳統(tǒng)功能轉(zhuǎn)型展示功能。國外以荷蘭的工業(yè)特色小鎮(zhèn)為例，其旅游資源不僅有能源旅游資源、工業(yè)生產(chǎn)過程，還有歷史文物等資源，因此其發(fā)展模式也是多種多樣，它既是工業(yè)特色小鎮(zhèn)模式又是旅游度假地模式，它既可以轉(zhuǎn)型為娛樂休閑功能又可以轉(zhuǎn)型為商業(yè)服務(wù)功能。當(dāng)然，我們也可以從它的發(fā)展模式中推出它具有哪種旅游資源類型。因此我們在規(guī)劃如何將一個(gè)大型工業(yè)基地轉(zhuǎn)化為工業(yè)旅游勝地時(shí)，一定要結(jié)合其自身所具有的旅游資源類型，發(fā)展與之相對應(yīng)的模式。

經(jīng)過研究，發(fā)現(xiàn)國內(nèi)旅游資源的豐富程度不亞于國外，但是由于國內(nèi)工業(yè)旅游起步晚，研究較少，工業(yè)旅游資源未被充分開發(fā)，其發(fā)展模式大部分為最初的傳統(tǒng)的模式，類似于國外的特色發(fā)展模式較少。因此國內(nèi)工業(yè)企業(yè)、區(qū)域在發(fā)展工業(yè)旅游時(shí)一定要注意發(fā)展新型模式，符合大部分旅游者對于新鮮事物的旅游欲望和旅游心理。

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基金項(xiàng)目：遼寧省社科規(guī)劃基金重點(diǎn)項(xiàng)目（L18AGL001）;遼寧科技大學(xué)2019年校級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目。

作者簡介：

耿美怡（1999-），女，遼寧錦州人，遼寧科技大學(xué)工商管理學(xué)院旅游管理17級(jí)學(xué)生。

通訊作者：趙 亮（1977-），男，副教授，碩士生導(dǎo)師，主要研究方向旅游產(chǎn)業(yè)。

劉鑫雨（1999-），女，遼寧大連人，遼寧科技大學(xué)工商管理學(xué)院旅游管理17級(jí)學(xué)生。