“互聯(lián)網(wǎng)＋”背景下職業(yè)院校旅游專業(yè)教學(xué)的探究

張燕

摘要：隨著互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用以及信息化水平的不斷提升，旅游業(yè)正適應(yīng)高速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新需求。

職業(yè)院校作為旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)基地，教學(xué)工作特別是在線教學(xué)面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。旅游教師需不斷更新以學(xué)生為中心的教育教學(xué)理念，遵循職業(yè)教育基本規(guī)律和技能人才成長規(guī)律;運(yùn)用現(xiàn)代教育理念，在教學(xué)方法和教學(xué)手段運(yùn)用上，充分關(guān)注學(xué)生的興趣和個(gè)人成長需求，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí);在教學(xué)環(huán)節(jié)組織和設(shè)計(jì)方面，在互聯(lián)網(wǎng)在線教育的環(huán)境中，呈現(xiàn)、塑造工作崗位的情景和要求，掌握知識(shí)和技能的同時(shí)，形成良好職業(yè)道德、安全意識(shí)和文明生產(chǎn)習(xí)慣，培養(yǎng)旅游學(xué)生符合旅游行業(yè)需求的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，旅游專業(yè)的教學(xué)工作任重道遠(yuǎn)。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+;在線教育;教學(xué)

一、世界互聯(lián)網(wǎng)背景下的在線教育萌發(fā)

現(xiàn)今，在中國教育部提倡全民終身學(xué)習(xí)的大環(huán)境中，在線教育可以整合中國甚至世界的教育教學(xué)資源，為世界各地，幅員遼闊的中國各地帶來優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源;為學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供平臺(tái);在線教育可以幫助彌補(bǔ)偏遠(yuǎn)、落后地區(qū)師資、教學(xué)理念、教學(xué)水平的不足，一定程度上促進(jìn)社會(huì)教育的公平性，提升國民文化和素質(zhì)水平。

在線教育非一國獨(dú)有，目前全球在線教育的巨頭：世界知名麻省理工學(xué)院從2001年起，啟動(dòng)開發(fā)MIT OCW精品課2400余門，將十年內(nèi)麻省理工的通過互聯(lián)網(wǎng)分析給世界，月訪問量一百萬人次，累計(jì)1.25億學(xué)習(xí)者參與其中;慕課巨頭將在線教育納入學(xué)校戰(zhàn)略部署：印度的可汗學(xué)院風(fēng)靡全球;哈佛EDX、斯坦福coursera，udacity還可授予納米學(xué)位。學(xué)生是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的“數(shù)字原著民”，對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)下的產(chǎn)物在線教育接收程度、情感好感頗高，體現(xiàn)了尊重學(xué)生內(nèi)心個(gè)性需求的嘗試。

二、我國互聯(lián)網(wǎng)下的在線教育蓬勃發(fā)展

在國家的大力支持下，一流學(xué)府清華大學(xué)在《清華大學(xué)關(guān)于加強(qiáng)在線教育工作多干意見》文件中提到，積極推進(jìn)在線教育是學(xué)校面向未來的戰(zhàn)略部署。 2013年10月10日發(fā)布學(xué)堂在線MOOC平臺(tái)， “一體兩翼、產(chǎn)融結(jié)合”，發(fā)起者清華大學(xué)和教育部在線教育中心將學(xué)術(shù)成果、共同參與分享，指導(dǎo)應(yīng)用于企業(yè)實(shí)踐。

清華學(xué)堂在線在哈佛平臺(tái)EDX清華漢語課程獲得2016年全球第二最受歡迎的課程，并在國內(nèi)率先開發(fā)了CAP學(xué)分認(rèn)證，隨后西安交大、中國人民大學(xué)也對(duì)先修課認(rèn)證學(xué)分。興趣是最好的老師，教育用戶可以在切實(shí)享受到全球優(yōu)質(zhì)的教育成果，促進(jìn)了教育的公平。

在線教育多見于各級(jí)各類學(xué)校面授形式的補(bǔ)充教育方式;在城市中的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的補(bǔ)充有償教育等;新冠肺炎疫情期間，廣大教育工作者堅(jiān)守教育一線，積極向線上轉(zhuǎn)移，讓全國大中小學(xué)生集體體驗(yàn)了“線上課堂”，客觀上也使互聯(lián)網(wǎng)在線教育普及取得了快速發(fā)展。

三、中職學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+”的在線教學(xué)嘗試

在中職旅游教學(xué)中，在線教育并不陌生。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在旅游業(yè)的深度滲透，相對(duì)于專業(yè)的理論知識(shí)和嫻熟的技能技術(shù)，旅游企業(yè)更青睞于對(duì)現(xiàn)代新媒體使用掌控較好的旅游管理專業(yè)人才。因此，利用 “互聯(lián)網(wǎng)+”在線教育，在教學(xué)中應(yīng)加大信息化課程比例。除了計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、電子商務(wù)等基礎(chǔ)課程外，考慮增開旅游企業(yè)信息管理、旅游目的地環(huán)境模擬、酒店環(huán)境模擬，酒店接待平臺(tái)OA模擬實(shí)操課程，加大學(xué)生對(duì)信息資源的利用、分析、使用能力。讓學(xué)生有互聯(lián)網(wǎng)思維，明白互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代旅游企業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)和管理模式的同時(shí)，也可充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力。[1]

中職學(xué)校旅游學(xué)生專業(yè)課程眾多，雖然理論課與實(shí)踐課按職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立，但在實(shí)際的理論教學(xué)中，學(xué)生由于原本知識(shí)儲(chǔ)備、認(rèn)知、審美情趣和、人生見聞缺失等，對(duì)中職課程的單純教師講授的專業(yè)核心理論課如：旅游概論、酒店概論、客源地概況、酒店概論，學(xué)生難免覺得枯燥，注意力難以集中，課堂反饋常常不盡如人意。

在線教育是利用2.0多媒體的優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，如各種教學(xué)媒體，集光、形、聲、色于一體，可直接作用于各種感官，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使有意識(shí)和無意識(shí)的學(xué)習(xí)活動(dòng)結(jié)合在一起。教學(xué)《中國旅游地理》課程的“古代建筑和古典園林”一節(jié)中，為了讓學(xué)生了解中國古代建筑的風(fēng)格特點(diǎn)和架構(gòu)，教師將預(yù)備的學(xué)習(xí)資料：1.體現(xiàn)皇家園林“完美的畫面”中的亭臺(tái)軒榭、假山池塘、花草樹木，園林古建筑的美學(xué)意義[2]提前發(fā)布在藍(lán)墨云班課、釘釘群中，讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)、解決晦澀的概念解釋;2.課中可以通過提問及檢查藍(lán)墨云班課、釘釘?shù)葘W(xué)習(xí)平臺(tái)，查看及回答問題的準(zhǔn)備性摸底學(xué)生的掌握情況。3.在課堂中針對(duì)學(xué)生的問題，針對(duì)性解答。4.注重感官體驗(yàn)，配上了耳熟能詳?shù)幕始夜艠贰Ｉ鷦?dòng)、直觀的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生留在頭腦中就留下了皇家園林的美好畫面，對(duì)學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的感官刺激，培養(yǎng)學(xué)生欣賞中國建筑的審美能力。

旅游學(xué)生考取導(dǎo)游資格證的備考過程在傳統(tǒng)背書上有了大的改觀：學(xué)生除了專業(yè)課教師除了課堂上的教學(xué)以外，學(xué)生自行在網(wǎng)上報(bào)名，隨即網(wǎng)上收集資料，不限時(shí)段看名師網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)，節(jié)約了許多時(shí)間、精力;學(xué)校旅游資源庫的文字、圖片和視頻資源應(yīng)有盡有，課余時(shí)間，利用互聯(lián)網(wǎng)看免費(fèi)發(fā)布的專業(yè)課教師的慕課和微課，學(xué)生可補(bǔ)充學(xué)習(xí)如《導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí)》、《導(dǎo)游法律法規(guī)》等理論知識(shí)，緊接著完成試題，鞏固所學(xué)知識(shí);同時(shí)看圖片、三維圖像，立體和直觀的讓學(xué)生感受到旅游風(fēng)景名勝的全貌，生動(dòng)而有趣。在線教育，專業(yè)課教師隨時(shí)查看完成作業(yè)的情況，及時(shí)反饋了學(xué)生錯(cuò)題，幫助學(xué)生分析原因，讓學(xué)生牢固的掌握了知識(shí)。學(xué)生還可以在學(xué)習(xí)論壇，就旅游專業(yè)問題展開討論，激發(fā)了學(xué)生合作、互動(dòng)的積極性、主動(dòng)性，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的能力。

“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”時(shí)代已經(jīng)到來，伴隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的旅游新業(yè)態(tài)已逐漸形成，旅游消費(fèi)者也逐步認(rèn)可、習(xí)慣互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)模式。職業(yè)院校應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代對(duì)旅游專業(yè)需求，在互聯(lián)網(wǎng)背景下實(shí)施在線教育的嘗試，是實(shí)現(xiàn)旅游專業(yè)人才的信息化、多元化，滿足互聯(lián)網(wǎng)旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展的新需求。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李曉霞，陳朝.“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”背景下高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式探析[j].現(xiàn)代交際，2018-22-101.

[2] 冷素平.關(guān)于中職旅游專業(yè)教學(xué)方法的探究[J].文理導(dǎo)航（下旬）. 2014（08）.