課程思政視域下高職禮儀教學創新探析

黃靜

摘 要：在各類課程都要與思想政治理論課同向同行，形成協同效應的課程思政建設大背景下，高職禮儀課程思政應以教師言傳身教、做好示范為前提，因勢利導，以深度拓展與開發思政元素為關鍵，多角度、多方位、多渠道、多層次地進行價值引導，以實現“潤物無聲”“春風化雨”的思政教育。

關鍵詞：課程思政;高職禮儀教學;線上教學

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 收稿日期：2020-04-10 文章編號：1674-120X（2020）20-0005-02

在新型冠狀病毒爆發的非常時期，傳統的線下教學模式紛紛轉成線上教學形式，而高職禮儀教學如何實現全過程育人，擔負起價值引領重任呢？筆者在實踐中進行了初步探索。

一、疫情期間高職禮儀教學開展課程思政的前提

（一）課程思政的內涵

課程思政指以構建全員、全程、全課程育人格局的形式將各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應，把“立德樹人”作為教育的根本任務的一種綜合教育理念。[1]也就是說，在教書育人的過程中，要把愛國主義教育、理想信念教育、感恩教育、職業道德、工匠精神、奉獻精神等思想政治教育核心元素納入專業課程體系中去，融入課堂教學環節中，巧妙地對廣大學子進行價值引領與知識傳授的融通，實現“立德樹人”的根本任務。

（二）高職禮儀教學的處境

中華民族作為歷史悠久的文明古國、禮儀之邦，禮儀文化代代相傳、生生不息，有著深厚的內涵和底蘊，“仁義禮智信”“溫良恭儉讓”等文化精髓和思政教育的立德樹人核心價值觀交相輝映。但在高職教育過程中，不得不承認，禮儀教學和其他人文學科的教育一樣，面臨一些實際困難：一方面，重技能輕素養的觀念根深蒂固;另一方面，高職生有著學習動力不足、缺乏自信心、缺少有效的學習方法、文化基礎較差，自制力不強、養成教育欠缺等特質。所以，高職禮儀教育擔負著獨特的使命，要以其獨特的視角和思路來進行，才能達到預期的教學目標。

（三）疫情期間高職禮儀教學開展課程思政的必要性

這一次新型冠狀病毒來得突然，來得猛烈。作為人類靈魂工程師的教師，猶如黑暗中的火種，肩負著把一個個靈魂點亮的使命，在教學條件、教學方式、交流方式等發生變化的形式下，廣大教育工作者紛紛響應國家號召——“停課不停學”“停課不停教”“停課不停育”，因事而化、因時而進、因勢而新地化危為機，充分利用“互聯網+”課堂優勢，結合自己的課程特點，積極投入課程思政育人工作中。

二、疫情期間高職禮儀教學開展課程思政的路徑

在疫情期間的線上禮儀教學中，教師必須構建課程思政的育人大格局，盡力將家國情懷、人道精神、理想信念教育、感恩教育、生命觀教育等思政內容潤物細無聲地融入教學內容中。具體實踐路徑主要有以下幾個方面：

（一）言傳身教，做好示范，照亮別人前先要明亮自己

傳道授業解惑是教師的天職。傳道者先要自己明道，“內化于心，外化于行”，然后才可能感染學生，贏得學生的信任與支持。習近平總書記曾說：“在學生眼里，老師是‘吐辭為經、舉足為法的象征，一言一行都給學生極大的影響。”[2]一名禮儀教師更要時刻注意規范自己的言行舉止，讓自己的舉手投足都成為學生的范本、教材。

這次的疫情形式之嚴峻讓很多人猝不及防，涉世不深的大學生尤其是身處疫區的學生難免有恐慌、緊張、焦慮、壓抑、抱怨等不良情緒。作為一名傳播文明、規范的禮儀教師，在和學生交流時一定要保持冷靜、客觀、理智的情緒。首先，直播時，要儀容整潔、衣著得體、舉止優雅、面帶微笑、眼神堅定、語氣從容。根據心理學教授艾伯特·麥拉賓提出的“7/38/55人際交往定律”（即人們對一個人的印象，只有7%是來自你說的內容，有38%來自你說話的語調，55%來自外型與肢體語言），身教重于言傳，舉手投足優雅得體、自帶光環的身體語言一定能帶給久居家中、有些倦怠懶散的莘莘學子正能量。其次，在線上交流時語言要親切、和善。學生被禁足在家，洋溢的青春無處釋放，加上一時難以適應線上教學模式，內心郁悶，有時說話可能沒有那么中聽，態度也沒那么友善，教師不妨多包容、多傾聽、多理解，“與君子居，如入芝蘭之室”，耳濡目染后，學生自然能領會禮儀的核心——尊重，并學會包容、傾聽、換位思考。

（二）深度挖掘，因勢利導，拓展開發思政元素

1.精心設計，多角度掌握對接點

“湯之味源于鹽，教之魂源于道。”一名優秀教師不僅要關注專業“術”的精進，更要關注學科“道”的升華。如何把這次疫情災難中的鮮活素材和禮儀知識巧妙結合，并轉化為活教材納入課堂，在尊重課程內容的科學性、邏輯性、完整性的基礎上實現無縫對接，是新時代禮儀教師必須思考的問題。在關注新型冠狀病毒肺炎疫情發展動態的同時，要特別留意發生在疫情期間的有關個人形象、見面招呼、交談溝通、饋贈物品等方面的禮儀素材。這些素材能引導學生樹立信心、堅定信仰、積極抗疫，增強學生的愛黨、愛國、愛社會主義情感。

2.知己知彼，多渠道了解學生的心理和需求

立德樹人的根本是“為了每一個學生的終身發展”，教師在教育過程中，一定要了解學生，尊重學生，知己知彼，做好學情分析，增強思想政治教育的親和力和感染力，做到事半功倍。

首先，要了解學生特質。95后年輕人，自我性強，信息來源廣，想象力豐富，思維活躍，思想開放，善于接受新鮮事物，富有創新精神，忌諱灌輸式、填鴨式的生搬硬套，反感喧賓奪主、牽強附會的教條主義，所以每次采用案例都要去粗存精，將思想性和知識性、趣味性巧妙結合，讓學生感覺“如春在花、如鹽化水”，而非“眼中金屑、米中摻沙”，最終真正實現禮儀課程與思政教育的有機融合、相互促進、協調發展、協同育人。

其次，要了解學生需求。為了對教學情況進行實時動態了解，除了課堂內加強互動外，還可以利用微信群、QQ群、學習通平臺、問卷星等軟件在課堂外和學生保持密切聯系，關心學生的學習、生活，耐心聽取學生的意見。筆者在開展了一段時間禮儀教學后，進行了一次“公關禮儀課程思政教學情況調查”，問卷分別就課程思政的基本情況、學習情況、教學內容、教學方法等方面進行了比較詳細的調查，總結出如下這些數據，為教改提供了很好的參考：

根據調查結果，教師及時調整教學內容，更新教學資源，改進教學方法，收到了雙向溝通、教學相長的良好效果。

3.貼近生活，多層次運用案例

新型冠狀病毒來勢洶洶，但“病毒無情人有情”。抗擊疫情期間，可歌可泣的先進人物和事例層出不窮，如何從中找到合適的對接點，教師必須具有敏銳的洞察力和準確的判斷力。比如，在講到儀表禮儀時，以“9位省領導正裝出席，湖南以最高禮遇迎接支援湖北醫療隊凱旋”為例，學生不僅掌握了正裝禮儀的知識點，還深切地感受到了醫護人員的偉大、對生命充滿敬畏、對奉獻者倍感尊重;在講到見面禮儀時，以“塞爾維亞總統親迎中國醫療隊，并與醫療隊成員一一碰肘表示歡迎”為例，學生不僅明白了特殊場合的見面禮，民族自豪感也油然而生，切實感受到了大國的責任、擔當意識，進一步了解了構建人類命運共同體的意義;在講儀態禮儀時，以“最高禮儀的跪謝：一湖北男子手握國旗跪謝援鄂醫療隊員返程”為例，引導大家展開討論，學生反響強烈，紛紛表示令人震撼、感動不已。“觸動心靈的教育才是最成功的教育”，于潤物無聲中春風化雨，學生從內心深處接受了愛國主義教育、感恩教育、愛的教育，達到了簡單枯燥的說教永遠達不到的效果。

4.豐富形式，多途徑開展教育

95后高職學生思維活躍、自制力較弱、注意力容易轉移等特質決定了他們對教學形式的要求多樣化。課堂上，不要單一、呆板地運用一種素材，而是把通俗易懂飽含深情的文字、直觀明了令人感動的圖片、震撼人心催人淚下的視頻等多種素材綜合運用，并以小組討論、搶答等多種形式進行互動，從而激發學生的學習興趣。課后，為了充分調動學生的學習主動性、增強團隊合作精神和主人翁意識，筆者布置了“制作‘疫情出行禮儀PPT”“編制疫情禮儀操”“敘述‘2020年4月4日舉行全國性哀悼活動要點”等結合時事熱點的作業，并將作業成績納入動態考核評價體系，學生參與度高，作業質量也高。

精心設計的系列活動增加了互動，融洽了關系，讓居家學習的學子真正地體會到“隔屏不隔愛”“病毒無情人有情”的人間溫暖，愛家、愛校、愛國之情油然而生。

思想教育的本質是價值觀的引導和智慧的啟迪。習近平總書記說，教師要時刻銘記教書育人的使命，甘當人梯，甘當鋪路石，以人格魅力引導學生的心靈，以學術造詣開啟學生的智慧之門。在抗擊疫情的非常時期，如果每位教師都能以學生的視角看待一切，想學生之所想，急學生之所急，把走心的教學內容和暖心的教學形式融合，自然會成為學生心中可親、可愛的家人。一位可信、可敬、可親、可愛的教師，擁有高尚的人格和淵博的知識，定會散發無窮的魅力，如此，禮儀教學和課程思政定能珠聯璧合、合二為一。

參考文獻：

[1]習近平.在北京大學師生座談會上的講話[N].人民日報 2018-05-03（002）.

[2]許 濤.構建課程思政的育人大格局[N].光明日報2019-10-18（15）.

課題項目：本文系湖南省“三全育人”綜合改革試點院（系）湖南大眾傳媒職業技術學院影視藝術學院的階段性建設成果。

作者簡介：黃 靜（1973—），女，湖南湘陰人，湖南大眾傳媒職業技術學院教師，副教授，碩士研究生，研究方向：禮儀文化、漢語言文學。