城市民宿特色研究

李瑜瑤 裴云

摘要：隨著人們?nèi)找娑鄻踊淖∷扌枨笈c共享經(jīng)濟(jì)時代的來臨，城市民宿越來越受喜愛城市人文情懷的商旅人士所追捧。本文通過對城市民宿特色的研究分析，希望對城市民宿未來發(fā)展有所幫助。

關(guān)鍵詞：城市民宿;人文創(chuàng)意;公共空間

中圖分類號：F592 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? 文章編號：1005-5312（2020）26-0275-02? DOI：10.12228/j.issn.1005-5312.2020.26.196

一、城市民宿的概念

民宿概念最早源于日本，是指利用當(dāng)?shù)亻e置資源，以家庭副業(yè)為生產(chǎn)方式，民宿主人親自接待為主，為游客提供小型住宿的設(shè)施。民宿能夠更好的讓游客了解當(dāng)?shù)氐淖匀慌c人文景觀，更深入的體驗當(dāng)?shù)鼐用裆a(chǎn)生活方式。民宿根據(jù)所處的地域不同分為城市民宿和鄉(xiāng)村民宿。城市民宿的出現(xiàn)很大程度上依托于房屋共享平臺的出現(xiàn)，最早是從房屋主人單純分享房屋設(shè)計，發(fā)展為房屋主人利用空閑房屋分享給有需求的游客。后來隨著一些創(chuàng)業(yè)者發(fā)現(xiàn)其中的商機(jī)，這種分享慢慢形成一種產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)象。在全國范圍來看，不管是從設(shè)計還是在數(shù)量上，上海城市民宿都是發(fā)展最快的，產(chǎn)業(yè)化也出現(xiàn)的最早。

二、城市民宿與酒店及鄉(xiāng)村民宿的區(qū)別

（一）城市民宿與酒店的區(qū)別

城市民宿相較于傳統(tǒng)意義上酒店屬于非標(biāo)準(zhǔn)化住宿產(chǎn)品，酒店在規(guī)模化的基礎(chǔ)上是以提供高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)為目標(biāo)。而城市民宿更多是追求個性化的服務(wù)，滿足現(xiàn)代人獵奇的新鮮感。相對于酒店的標(biāo)準(zhǔn)化來說，城市民宿能夠直觀的體驗當(dāng)?shù)鼐用裆睢２粌H在整體設(shè)計規(guī)劃上更加豐富多元，同時在住宿條件上能夠提供更多的生活設(shè)施，例如廚房、交通工具等。在管理上，城市民宿可以更方便的與主人溝通需求，更富有“人情味”;在經(jīng)營方式上，酒店屬于專業(yè)化經(jīng)營，而城市民宿多屬于家庭副業(yè)經(jīng)營;在價位上，城市民宿普遍比酒店價位低，尤其是以家庭為單位出行時更加明顯。

（二）城市民宿與鄉(xiāng)村民宿的區(qū)別

首先，城市民宿與鄉(xiāng)村民宿的差異在于地域的不同。鄉(xiāng)村民宿多位于風(fēng)景優(yōu)美的鄉(xiāng)間村落或是旅游風(fēng)景區(qū)周邊，有很好的環(huán)境優(yōu)勢。而城市民宿更多的是大隱于市，在城市的中心為大家營造一個溫馨的家。其次，在設(shè)計上，鄉(xiāng)村民宿更多的遵循地域特點，隨山就勢、就地取材、尊重自然生態(tài)的同時，因地制宜，靈活運用鄉(xiāng)村的各種資源，讓游客不僅能感受到山川異域的美麗風(fēng)景，又能更好的體驗當(dāng)?shù)匚幕⑸詈蜕a(chǎn)方式。而城市民宿在設(shè)計上更多的是發(fā)掘城市自身文化，彰顯城市人文情懷。最后，在客戶群體上，鄉(xiāng)村民宿更多是針對于想要放松心情，休閑度假，感受田園牧歌和大好河山的游客。而城市民宿在客戶群體上很多的是針對，追求城市人文文化的游客或是因事調(diào)動的商旅人士。

三、城市民宿自身的特點

（一）交通便利

城市民宿的空間載體是位于城市的各種建筑，所以相較于風(fēng)景優(yōu)美的旅游景區(qū)民宿和偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村民宿，交通更加便利。城市民宿多是位于距公共交通相對較近的位置，使游客能夠容易找到且直達(dá)各處景區(qū)。例如在洛陽，現(xiàn)有的城市民宿多在老城區(qū)應(yīng)天門到麗景門附近，或是在重要交通樞紐附近。

（二）人文創(chuàng)意

城市民宿整體設(shè)計上注重于體現(xiàn)城市自身文化，不管在選址還是室內(nèi)設(shè)計或是軟裝陳設(shè)上，都體現(xiàn)了民宿主人的審美與當(dāng)?shù)靥厣瑐鬟_(dá)出與眾不同的人文文化或是主題。同時，民宿設(shè)計也致力于給游客營造溫馨的家般的感覺。例如北京“我宅”民宿，如圖1所愛，民宿是由一座民國時期的當(dāng)鋪修繕而成的四合院，位于北京的老胡同中，離雍和宮非常近，在這里能夠真實的感受老北京人的胡同文化。不同城市的生活習(xí)慣歷史背景都不盡相同，現(xiàn)代化的大都市、歷史悠久的老城市、新興的工業(yè)城市或是地域獨特的旅游城市等等，豐富多元的文化元素都給追求差異化的旅人很好住宿體驗。

（三）科技運用

新一代城市民宿在設(shè)計規(guī)劃中更多的融入了現(xiàn)代高科技智能家居系統(tǒng)，從燈光、空調(diào)、水溫等硬性設(shè)施到音樂、熏香等感官設(shè)施，都能通過游客自定義設(shè)置給游客更好的居住體驗。在管家模式上，與鄉(xiāng)村民宿固定人員管家不同，城市民宿更多是線上溝通，線下通過密碼鎖等自主入住，在各個環(huán)節(jié)相對于酒店和鄉(xiāng)村民宿來說都更加高效便捷。

（四）服務(wù)至上

城市民宿與酒店有很大一個區(qū)別就是在服務(wù)上。規(guī)模化酒店的服務(wù)模式是服務(wù)人員各司其職，程序化模式化的管理與服務(wù)。而城市民宿多是主人通過空間與游客分享自己的人生。從迎客到送客，主人在場不僅可以使游客更好的體驗當(dāng)?shù)氐娜宋奈幕€為游客增添回家般的溫馨感。越來越多的城市民宿會針對家庭出行的游客設(shè)計帶有廚房的住宿空間，這關(guān)注了一部分吃不慣當(dāng)?shù)乜谖兜挠慰偷男枨螅瑫r也能將家的味道帶在身邊。城市民宿針對帶寶寶出行的家庭也會設(shè)有游樂空間或是親子空間，如圖2所示，位于上海市中心的長樂村親子民宿，民宿在設(shè)計上也周到的考慮到不同游客的不同需求，不拘泥于模式化的傳統(tǒng)室內(nèi)設(shè)計，讓空間與設(shè)計都更好的為人服務(wù)。

（五）社交分享

與酒店封閉的空間不同，城市民宿根據(jù)當(dāng)?shù)匚幕牟煌瑫O(shè)計不同的住宿空間，同時留出一部分公共空間。公共空間可以很好拉近游客之間的距離，讓原本來自五湖四海的陌生人相互了解，分享自己的見聞與人生，為旅途增添新的收獲。很多城市民宿會結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況定期開展講座、沙龍、聯(lián)名等，讓公共空間成為一個包含交友、體驗、展覽、分享等的多義空間。還有一些民宿開始涉足“新零售”相關(guān)的業(yè)務(wù)，陳列出售一些設(shè)計師定制家具或者當(dāng)?shù)孛袼滋禺a(chǎn)等，使城市民宿這個人群聚集的空間成為一個可以包容各種事件發(fā)生的載體。

四、城市民宿存在的問題

近兩年，城市民宿業(yè)在飛速發(fā)展的同時也出現(xiàn)了不少問題，這些問題不僅無法滿足游客對住宿的要求也限制了民宿行業(yè)更好的發(fā)展。第一，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，未能體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣ｋS著城市民宿的遍地開花，一部分民宿主人急于發(fā)展，在民宿裝修設(shè)計上圖省事，導(dǎo)致部分民宿風(fēng)格雷同千篇一律，失去城市民宿特有的個性化與地域化。第二，產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展，民宿服務(wù)不到位。隨著民宿行業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，越來越多的民宿經(jīng)營者為了增加民宿的曝光量，將自己的房屋委托給第三方民宿租賃平臺，這雖然促進(jìn)了民宿的運營發(fā)展，但是減少了民宿主人與游客之間溝通互動，無法給游客營造民宿熱情好客的氛圍，也降低了游客的社交體驗感和對當(dāng)?shù)匚幕娜谌敫小５谌狈π袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)，民宿條件參差不齊。城市民宿作為近兩年新興的房屋租賃方式，國家目前還未出臺相應(yīng)的行業(yè)規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)及要求。加之民宿經(jīng)營者能力也良莠不齊，缺乏民宿管理能力、經(jīng)營能力以及良好的服務(wù)能力，導(dǎo)致部分游客入住民宿后發(fā)現(xiàn)與網(wǎng)絡(luò)宣傳圖片不一，或者衛(wèi)生清潔不達(dá)標(biāo)，降低了游客的住宿體驗感，也影響了游客對民宿行業(yè)的整體感受，阻礙民宿行業(yè)發(fā)展。第四，監(jiān)管不力，民宿帶來大量社會問題。部分城市民宿不是獨棟建筑，多由經(jīng)營者自家房屋改造而成。這對以居家住房標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的小區(qū)來說，水電等方面屬于超負(fù)荷的運轉(zhuǎn)，一旦出現(xiàn)故障就會影響小區(qū)其他住戶的正常生活。同時，游客出入時間不穩(wěn)定，客源復(fù)雜，這些都容易引起游客與物業(yè)、鄰里之間的沖突。

五、總結(jié)

城市民宿作為共享經(jīng)濟(jì)下住宿行業(yè)的新鮮產(chǎn)物有著極大的前景，但也存在很多的不足。隨著國家針對民宿行業(yè)下達(dá)的不斷細(xì)化的要求與規(guī)定，城市民宿也會在不斷成長之中越來越多彩開放，越來越嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范。民宿運營者也應(yīng)結(jié)合城市民宿自身特色，不斷提升管理水平，講好城市故事，為城市創(chuàng)造更好的住宿空間產(chǎn)品。

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作者簡介：李瑜瑤（1992—），女，漢族，河南洛陽人，學(xué)生，藝術(shù)碩士在讀，單位：河南科技大學(xué)，研究方向：室內(nèi)設(shè)計;裴云，河南科技大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院，副教授，博士，研究方向：美學(xué)、設(shè)計學(xué)。