基于“新農科”視角下動物科學專業實訓基地建設及應用

張煜 王星

摘要：基于“新農科”視角，通過人才培養、校企合作、創新創業教育及產學研等多方面對如何加強動物科學實訓基地創新建設與應用進行了闡述。

關鍵詞：新農科;動物科學專業;校企合作;實訓基地建設

中圖分類號：G642? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? 文章編號：1007-273X（2020）11-0045-02

目前高等教育正在經歷重大變革，主要體現在高等教育多樣化、多學科交流合作不斷加強、職業教育不斷加強、服務地方經濟發展貢獻度增加等多個方面，高等教育也由注重學歷教育到注重能力培育。隨著“新農科”建設的推進、“北大倉行動”的推出、“安吉共識”的發布，“新農科”建設迎來難得的多重機遇。本文基于“新農科”視角，通過人才培養、校企合作、創新創業教育及產學研等多方面對如何加強動物科學實訓基地創新建設與應用進行了闡述。

1? 教育教學

根據畜牧業發展方向和本專業就業前景，構建特色專業群，以優勢或專業特色方向為核心，圍繞產業鏈、職業崗位群、專業基礎來構建，根據行業發展需要，特別是大型養殖集團需要，主動對接企業需求，整合幾個相關專業，構建集群式專業群。結合區域經濟特點，適應本地產業群需求，發揮專業群的聚集效應，以專業群建設帶動教育資源優化配置，選擇成立新農科班，真正從專業群建設新方向體現出新農科的內涵建設意義。完善動物科學實踐教學監控體系，穩步提高實踐教學質量[1]。對實踐教學的實驗、實習、社會實踐、課程設計、畢業論文（設計）、創新創業項目等各個環節進行全程化監控;加大實踐教學督導力量，完善評價信息反饋機制，健全實踐教學考核評價體系，比如可以根據養殖具體過程建立考核與獎勵機制，激發新農科班學生及相關指導教師在實訓基地的工作熱情，真正意義上讓專業教師和學生熟悉并了解畜牧業，形成自主學習、主動實踐的良好氛圍[2]。

在“大眾創業、萬眾創新”時代背景下，國家加快實施創新驅動發展戰略，迫切需要深化高校創新創業教育改革，而“新農科”建設更是給創新創業改革帶來新的機遇。越來越多的創業創新類競賽項目在高校展開，學生的熱情也被不斷點燃。對于傳統的農科專業——動物科學來講，在服務“三農”、服務地方、精準扶貧、保障動物食品安全方面責任與發展空間巨大的項目內涵沒有被完全開發出來，沒有達到預期效果[3]。因此，結合實訓基地實際情況，新增設創新創業技能提升實踐訓練周，邀請校內有經驗專家和校外知名畜牧企業創業人才定期為新農科班學生培訓，以真實場景、創業過程進行強化訓練，培養學生的創新創業意識。

2? 人才培養

根據“新農科”背景下動物生產類復合應用型人才培養目標，與動物生產企業兼職教師共同修訂專業人才培養方案，細化動物生產一線實踐技能及綜合能力，構建與專業人才培養目標符合度高的理論與實踐教學體系，改革教學內容，結合校內外實訓基地實際情況，增加獨立實驗課程和教學實習、頂崗實習等實踐教學環節，提高實踐教學占有的比例，使學生掌握“動物養殖場規劃與設計、動物科學養殖與管理、動物營養與飼料調控、動物疾病防治、動物屠宰與產品加工、動物產品經營與管理”等能力。同時，構建“1+2+1”新農科班人才培養模式，即一年高校通識教育，兩年專業教育及就業方向選擇，一年企業頂崗實習。圍繞專業實踐能力和綜合能力培養，構建課程體系，改革教學內容，改革教學方式、方法，發揮校內外實踐教學基地巨大潛能[4]。

“雙師雙能型”教師是“新農科”對復合應用型人才培養的必要條件和保障，所以需要增加一線教師去相關企業培訓并熟練掌握實踐技能。為了促進教師的專業發展，促進學校專業教師的更新發展，不斷派遣專業教師到專業學?；蚱髽I進行頂崗培訓，并且結合校內外實訓基地管理，通過“傳、幫、帶”的形式提升教師的整體專業素質[5]。另外，還可以不斷通過校企合作的形式促進教師的專業成長，定期組織教師分批次進入當地畜禽生產企業進行參觀考查、頂崗培訓、實踐鍛煉，了解畜禽生產專業發展方向、新養殖技術、新養殖工藝、新養殖設備等方面。將陳舊的、落后的、同時代進步嚴重脫軌的教學內容刪除，增加時代性、應用性、發展性較強的內容，以實現畜禽生產與疾病防治專業教學的切實開展，保證專業教學和學生培訓的前沿性與實效性。

3? 校企合作，產、學、研、教融合

高校教學和科研都是培養人才的重要途徑，“新農科”建設不能只重視實踐教學而忽略了科學研究，所以新農科班的學生需要結合動物科學實訓基地參加教師科研項目和活動，此外，學校可以和企業聯合開展動物生產類的相關科研項目，只有保障科研項目的實施，才能更好地培養學生的科研能力，進一步提高其專業實踐能力[6]。新農科班的動物生產類方向的科研項目可以有7～8名學生參加，按照科研項目內容進行分解，新農科班的學生按照專業方向分配專業教師作為導師，對新農科班的本科生按照研究生的培養思路完成學業，盡量讓每個學生都有獨立承擔的內容和明確任務，同時，新農科班動物生產類的學生和專業導師在寒暑假期共同進入企業實踐鍛煉，共同提高實踐能力和專業技能。學校還可以和一些用人單位及畜禽生產企業密切合作，不斷向畜禽生產企業咨詢和溝通，及時了解畜禽生產的發展趨勢，結合動物科學專業實訓基地實際情況，從企業中聘請專業化技術型人才參與聯合科研項目制定，解決動物生產中遇到的實際問題，保證科研項目的針對性。

動物科學專業實訓基地建設與優化改革在“新農科”建設中具有重要性、緊迫性和艱巨性，而且在“新農科”建設過程中有效發揮專業實訓基地效能，是否能將產、學、研、教結合好才是應用技術型大學轉型能否成功的關鍵[7]，所以基于“新農科”視角下動物科學專業實訓基地建設與優化勢在必行，而且意義深遠。

參考文獻：

[1] 陳? 欣，王海香.“新農科”背景下地方農林院校實踐教學探索與研究[J].中國多媒體與網絡教學學報，2020（3）：187-188.

[2] 李志偉，馮? 濤，周振銀，等.高職校政合作育人新模式的探索[J].黑龍江畜牧獸醫，2016（2）：175-177.

[3] 孫肖明，孫? 宇，宿甲子，等.應用型動物科學專業模塊式實踐教學體系的構建與實施[J].安徽農學通報，2020，26（5）：146-148.

[4] 叢立新，張? 輝.新農科背景下復合應用型人才培養體系探索與實踐[J].農業開發與裝備，2020（1）：48-49.

[5] 夏倫斌，左瑞華，陳存武，等.地方應用型本科高校動物科學專業實踐教學體系的構建與實踐[J].畜牧與飼料科學，2016，37（6-7）：83-84.

[6] 程秀花，黃倩倩，趙國琦.新農科背景下飼料加工類課程教改的實現路徑[J].科教文匯，2020，490（4）：77-78.

[7] 景國軍.應用技術大學視野下實驗、實訓、實習基地的構建與優化——以黑龍江東方學院為例[J].赤子（上中旬），2015（15）：173-174.