小微珠寶加工企業成本控制研究

孫奕卓

摘要：隨著近幾年生產資料，尤其是珠寶玉石價格不斷上漲，加上小微企業對成本管理不重視，造成原料浪費的現象嚴重，使企業成本大大增加，企業積極采用成本控制方法來解決經營成本過高問題，企業為了減少人工方面的支出，會招聘臨時工，但由于加工人員家里的機器不及工廠的專業，不能形成流水線的生產模式，打造出來的工藝品質量參差不齊，雖然成本在短期內是控制下來了，但加工出來的產成品質量堪憂，收入也隨之下滑，還會嚴重影響到企業的商譽。可見，成本控制效果不大，所以企業成本控制方案還有待考慮。

關鍵詞：珠寶企業;成本控制;供應商

一、小微珠寶加工企業成本控制出現的問題

（一）采購成本過高。

小微珠寶加工企業的原料采購是企業管理的重要組成部分，由于珠寶玉石的采購品種多且數量龐大，所以科學合理的采購能夠有效降低企業經營成本，提高企業管理水平。

1、采購價格偏高

（1）翡翠原石采購價格高。翡翠毛料采購價高，原因如下：第一，每塊翡翠的形狀、重量、色澤各不相同，導致了它的“唯一性”。因為它的可比性不高，就容易導致舞弊行為出現，即購買談判者與翡翠商勾結，借機哄抬玉石價格;第二，采購沒有計劃性。翡翠在夏天雨季這個時間段是比較吃緊的，因為市場料子比較少，需求量又大，供不應求，企業在特殊時期購入，價格會偏高;第三，由于炒作，翡翠價格的走勢曾一度高漲，但是最終總會回歸平穩狀態，由于企業對市場翡翠價格的預判出現錯誤，導致企業采購過高;第四，企業貨源路徑太窄，只有云南瑞麗或者緬甸幾個采購點，由于運輸成本過高，物資采購價格也就偏高。（2）珍珠采購價格高。受基因控制，每顆珍珠的大小、顏色、形狀和等級都不一樣，屬非標產品。工人根據每顆原珠的特性加工成不同的珍珠產品，而且每個養殖基地培育出來的珍珠也不一樣，像浙江諸暨地區的珍珠比較肥大、圓潤、色澤好，企業對其采購就會比較多，而對劣質的原珠采購較少，沒有搭配合理地采購，導致企業采購成本偏高。

2、采購質量不理想

目前，可塘鎮小微珠寶加工企業存在部分原料采購質量不達標的問題，主要原因有二：其一是在企業生產成本壓力較大的情況下，現階段采購人員不可能對所有的采購商品特性都很熟悉和專業，尤其對剛涉及珠寶行業的人員，無法對商品需求進行細致的描述，只能將材料的采購價格作為參考要素，這使得采購材料的品質參差不齊;其二是因崗位設置的原因。企業雖然設置了驗收員崗位，但由于物資驗收人員沒有專業能力和技術手段，無法對到貨物資進行專業的質量驗收，只能對到貨物資進行簡單的外觀和數量驗收，所以影響企業正常生產。

二、原因分析

（一）采購機制不完善

1、原料的稀缺性，詢價工作不科學。

企業采購價格高原因有以下兩個方面：其一，珠寶玉石作為不可再生的天然資源，儲量稀少且開采難度大，正所謂“物以稀為貴”，原料的價格也就水漲船高。此外，國外的礦口被人高價買下，進口原料掌握在少數人手里，導致原料價格起伏甚大;其二，企業在選擇材料公司時會傾向于之前有過良好交易的供應商，而不去挖掘其他有潛力的供應商，這樣獲取的價格有其局限性，不能很好地反映當前市場原料價格的走勢。

2、采購方式傳統，缺乏對供應商的考核處理。

對于珠寶加工企業而言，采購成本是影響銷售價格的關鍵性因素，因此珠寶加工企業均十分重視采購環節。然而，就目前而言，企業采購原材料時，其采購方式趨于傳統化，以貨比三家作為最主要的采購方式。這樣不僅會產生許多的供應商，導致供應商和企業之間形成對立的關系，不能使供應商參與到企業的發展中來，而且無法對供應商進行考察，容易造成人工成本控制失衡。

（二）人工成本控制失衡

1、企業組織管理體制不成熟。

企業的組織管理體系還不夠完善，員工崗位結構沒有得到優化。主要體現在：首先，雖然珠寶加工企業擁有自己的生產流水線，但是沒有細化到每個員工的具體職責，甚至存在有些崗位相似、工作內容重復等情況，從而出現企業超員現象嚴重，造成勞動生產率不高，或勞動成本不斷上升。

2、企業員工隊伍建設不完善。

珠寶加工需要精湛的雕刻工藝，對工人的手藝要求極高，加上大量人口外流，珠寶加工人員更加稀缺。設計專業人才匱乏，廠與廠之間只能彼此仿照、剽竊。工人失去創作熱情，員工流失率居高不下

（三）庫存成本控制不科學

1、采購計劃性低。

企業采購計劃性低主要在于企業沒有事先制定完整的采購方案，采購人員沒有事先了解好倉庫各種原材料的庫存以及市場上對哪種材料需求比較高，不能準確收集采購物資的市場信息，盲目地采購原材料，就容易造成有些原材料過剩浪費，有些則出現需求短缺。

2、為搶占市場，盲目跟風，沒有評估市場行情及市場的容納度，就縮短供貨周期，大肆加工生產，又賣不出去。這樣一來，珠寶加工企業的庫存急劇增加。庫存積壓導致大量資金被占用，進而使企業出現賬面盈利但資金卻嚴重缺乏的矛盾局面。

三、解決對策

（一）完善采購成本控制，降低采購成本

1、建立嚴格的報價體系。

首先，企業財務部應當設立專門財務人員，對日常原材料的耗損及一些輔助材料的市場價格進行詢問，并且應該進行記錄和整理;其次，設置合理的底價價格，采取采購底價控制，如果發現與報價不相符的狀況，及時進行糾正。同時，對于經常使用的翡翠、珍珠等原材料，應該對市場價格走勢有個預估判斷，并且建立風險機制。

2、完善采購環節，優化供應商模式。企業應督促采購人員到市場進行價格調查，做好市場調研和預測工作;在采購材料時，還應遵循“比質量、比價格”原則，認真處理不合格材料。此外，還可以采取合理的方式固定供應商，與其發展長期的合作關系。對采購回來的材料必須嚴格驗收，對于質次價高、以次充和不符合技術參數和技術要求的材料，按規定要求供應商賠償。

四、結束語

想要在珠寶市場站穩腳跟，必須實行科學有效的成本控制。因此，本文通過對其研究，得出以下結論：企業的采購成本和人工成本的控制對企業有著巨大的作用，企業應該在完善企業采購機制、降低庫存成本、加大力度建設員工隊伍等方面進行成本控制。只有合理地規劃企業勞動力和采購成本的投入，科學地降低各項成本費用，才能保證珠寶業的健康穩定發展，提高企業的經濟效益，增強市場競爭力。

參考文獻

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