初中化學教學中的科學素養培養方法探討

摘 要：科學素養是科學社會衡量公民綜合素養的重要指標之一，因此，將科學素養融入教育教學中來，也是促進學生全面發展，培養其社會適應能力的基本要求。在初中化學的教學中要培養科學素養，學生的科學素養是指學生學習自然學科類的課程所具備的探究能力以及嚴謹的科學態度，在初中的化學課程之中，不光要教授學生化學知識，也要培養學生的科學素養。文章結合科學素養的基本含義，對初中化學教學實踐進行分析，從科學知識建構、科學方法探究、科學精神培養、科學應用能力發展等角度分析教學實踐策略。

關鍵詞：初中化學;教學實踐;科學素養;培養方法

一、 引言

化學是一門基礎自然科學，是現代社會文明發展與科學技術進步的重要力量。在初中階段，依托化學學科特點，培養學生的科學素養是教學的基本宗旨。對初中生而言，科學素養主要包括了解基本的科技知識，掌握基本的科學方法，樹立科學思想，崇尚科學精神，并初步形成運用化學知識解決實際問題的能力。隨著課程改革的推進，以及立德樹人理念在初中化學學科中的滲透，學生的科學素養培養任務日益繁重，而這其中存在的問題也逐漸暴露。現代是一個科學技術蓬勃發展的時代，學生在青少年時期要為世界科技飛速發展的形式做好準備，教師必須要創新教育理念，把學生培養成復合型人才。教師要培養學生適合科學技術高速發展社會的科學素養。基于此，教師應把握科學素養的基本內涵，從以下幾個方面實現對初中生的教育培養。

二、 重視基礎知識教學，夯實學生科學基礎

扎實、豐富的科學知識是學生科學素養的重要組成。初中化學教師要根據學生的學習情況以及課堂的學習特點選擇恰當的教學方法使學生形成科學素養。化學是初中階段培養學生科學素養的主要學科。在初中化學教學指導中，教師應強調基礎知識教學，深化學生對理論知識的講解，指導學習方法，啟發學生構建知識體系，為化學實驗探索與實踐運用奠定基礎。如果一個學生的化學知識基礎非常的牢固，那么這個學生就會對初中化學這門學科有著嚴謹的態度，在初中化學的教學之中，教師要注重基礎知識的教學，基礎知識是一切教學活動的根基。教師要運用多種教學方法以強化學生的化學基礎知識，教師在授課的過程中，可以將初中化學的一些知識點與現實生活形成有機關聯，教師可以將化學知識與實際的例子結合起來，以便于學生對基礎知識有著更加深刻的理解，比如在學習《鹽與化肥》這一章節的時候，教師首先要列舉出我們生活中所常見的鹽，比如說我們平時吃的食用鹽，然后再說出食用鹽的物理性質、化學性質等，讓學生自己總結這些鹽的物理性質，比如顏色、味道等。教師將化學知識點與生活結合起來，可以使學生在接下來的化學學習中感到輕松，能讓學生對基礎知識點理解和記憶得更加深刻。

在化學教學指導中，首先，教師應明確基礎知識教學目標，幫助學生把握學習重難點。例如在《氧氣》一課的教學設計中，教師在知識目標構建中要求學生了解氧氣的物理性質，掌握氧氣的化學性質。在教學設計中則指導學生從色、嗅、味、狀態、密度、溶解性等幾方面觀察其物理性質，利用燃燒實驗指導學生理解氧氣是一種比較活潑的化學物質，能夠與許多物質發生反應，甚至是劇烈的化學反應。這樣學生在課堂學習中就能夠分類探究，有條理、有區別地掌握氧氣的相關知識。其次，注重方法指導，引導學生深化知識理解。例如在“水的組成”的教學設計中，教師從生活入手，引導學生分享自己對水的化學性質的認知;接下來通過氫氣的燃燒、電解水、電解水產生氣體成分的檢驗等操作，引導學生循序漸進思考并理解水的組成元素，完成對知識的理性思考。最后，采用思維導圖等方法，幫助學生建立知識體系。教師應啟發學生從學科知識的整體構建入手，把握關鍵詞，構建知識體系，例如“化學實驗的基本操作”中，教師結合不同實驗引導學生總結歸納，形成實驗器材、實驗方法、化學反應分析、注意事項等內容，理順知識間的邏輯關系，提升對科學知識的掌握效果。

三、 重視化學實驗教學，指導學生掌握科學方法

化學實驗是化學賴以形成和發展的基礎。在初中化學教學指導中，通過實驗不僅能夠幫助學生獲取系統的科學知識，更能夠指導學生掌握科學探索的方法，達到“授之以漁”的教學效果。在具體的實驗課上，教師要做好充分的準備工作，在課前就要做好實驗設計規劃，在上課前就要設定一個相應的實驗目的。在實驗過程中，教師也要指導學生進行實驗，幫助學生使用化學實驗器材，教師要對實驗的操作步驟做出詳細的說明，在實驗時要注意是否有有毒氣體產生，實驗的藥品是否過期等。

例如在《制取氧氣》的實驗指導中，首先，教師要求學生自主閱讀課本，總結工業上制取氧氣的原理和方法，即分離液態空氣法，并思考如何在實驗室中制取氧氣。接下來，教師利用多媒體課件為學生展示實驗室制取氧氣的裝置圖，并通過對實驗器材、實驗方法的討論，初步了解制取氧氣的流程。然后，教師進行演示實驗，在操作中，教師嚴格遵守實驗規則，并對實驗中的每一個細節講解原因，如實驗前應檢查裝置氣密性，固定試管口時應略向下傾斜，位置放在試管的三分之一位置等，提高學生對實驗方法嚴謹性的認知。最后，教師利用加熱高錳酸鉀的方法完成氧氣制取，并要求學生觀察實驗結果。

通過實驗，一方面，教師要指導學生掌握制取氧氣具體步驟，并能夠利用器材自主完成實驗，把握實驗中的關鍵點;另一方面，還引導學生總結歸納化學實驗的一般方法，從具體到抽象，構建科學探究的方法體系。

四、 重視情感教育滲透，培養學生科學精神

科學探索需要求真務實的精神、堅持不懈的品質、嚴謹客觀的態度。在初中化學教學指導中，教師既要從自然科學的角度指導學生夯實知識基礎，掌握科學方法，又要從人文學科的角度探求其中的精神價值，引導在精神力量的支撐下探求知識、追求真理。科學精神是一個學生能夠主動學習的積極能量，初中化學是一門與我們生活中有著密切關聯的自然學科，要讓學生對初中化學這門學科產生學習興趣，教師就要做出相應的對策，在課堂中要滲透情感教育。比如說，教師在進行化學知識授課之前可以給學生講解一些在歷史上對化學這門自然學科做出杰出貢獻的科學家，讓學生首先對某個科學家產生興趣，比如說居里夫人。當學生對科學產生興趣時，他們才會對學習產生動力。教師要把相關的科學家探究化學的案例與化學知識點結合起來，這樣才會引起學生的興趣，使學生產生學習的動力。

情感教育的滲透是科學精神培養的重要方式，教師在教學設計中應明確“情感、態度、價值觀”的基本目標，將科學精神滲透到化學指導的過程中。例如在《原子的構成》的教學設計中，教師可以通過故事導入，讓學生從1897年英國科學家湯姆生發現帶負電的電子開始，跟隨科學家共同探索原子內部結構的秘密，并在科學家的失敗與探索中，認識到科學探索的艱難和曲折，感受在探索原子結構的漫長歷史中閃現的人文主義的光輝，并學習科學家堅持不懈追求真理的態度和品質，進而潛移默化地提升學生的科學素養。

五、 重視綜合實踐活動，培養學生運用科學的能力

“學以致用”不僅是科學知識存在的價值，也是學生科學素養的綜合體現。化學是推動現代社會發展與科學技術進步的重要力量。在初中階段，教師應從科學社會發展現實出發，引導學生將化學知識運用于實際生活之中，在實踐中深入學習、主動思考，進而在發現問題、解決問題的過程中實現知行合一，全面提升科學素養。例如在學習了“二氧化碳”相關知識后，教師結合“消防安全”的話題，組織學生回歸生活，選擇生活中常見的器材，自制滅火器，有的學生設計了能夠引發小蘇打和醋進行反應的自動裝置，形成了簡易滅火器。這樣的教學設計能夠有效促進學生的學以致用，提升學生的實踐意識，促進學生科學素養的發展。教師在進行對學生科學素養培養的同時，要注重綜合實踐活動。因為實踐活動可以使分散的學生個體凝聚到一起，學生會主動地參與到教學與實踐過程之中。在傳統的課堂上，化學教師只是講解，學生不完全會參與到其中，而如果在實踐活動之中滲透化學教育，學生會被這一種新奇的教育模式所吸引，會對實踐的內容產生學習興趣，學生就會全身心地投入到實踐活動之中，學生對化學實踐活動的印象與感受也就變得積極，久而久之，學生對化學這門學科的興趣也會變得強烈。

六、 應運多媒體技術

教師在給學生授課的時候要運用多種教學技術，對于化學這門學科來說，實踐操作演示是一種教學手段，多媒體應用也是一種教學手段。實驗展示可以給學生更直觀的化學感受，然而，當實驗的難度與實驗藥品等客觀因素影響下，有時候一些實驗無法展示給學生，一些危險性比較高的實驗也沒法在學生面前做，那么這個時候教師就要應用多媒體技術，讓學生在屏幕上也能看到實驗的具體過程，學生通過屏幕就能夠了解到實驗的現象，這使得有些不能做的實驗學生也能夠直觀的了解。應用多媒體技術也要注意一定的問題，就是教師在備課的時候要充分地利用網絡搜集教學資源。在多媒體演示結束后也要做出相應的總結，即使在多媒體上觀看實驗，也要做出實驗報告與實驗現象的總結。

初中階段是學生剛剛接觸化學的時候，由于學生之前沒有學過化學這門學科，所以對化學有些抽象的基礎知識沒法真正的理解。比如在講解原子與分子的時候，教師就要利用多媒體技術去類比原子與分子以及我們所熟悉的宏觀世界，把微觀世界的原子與分子與宏觀世界的物質做個對比，這樣學生才能夠直接地觀察出微觀世界與宏觀世界的聯系與差異。

七、 結語

總之，在初中化學教學培養中，教師應把握學科特點，加強理論知識的講解，幫助學生建構知識體系，使學生在有完整的基礎知識的根基上進行探究與創新;指導化學實驗，提升學生主動探究科學知識的能力，使學生具有自主動手的能力，讓學生能夠憑借已有的理論知識去進行實驗探究;滲透情感教育，培養學生的科學精神;加強綜合實踐指導，培養學生的科學應用能力。這樣才能優化初中化學教學，提升學生的科學素養。

參考文獻：

[1]劉生優.滲透科學素養提高初中化學教學效率[J].科學咨詢（科技·管理），2020（9）：293.

[2]趙揚.基于STEM教育理念的初中化學教學實踐：以“自制滅火器”為例[J].中國現代教育裝備，2019（24）：48-50.

作者簡介：

呂娟勤，甘肅省平涼市，甘肅省平涼市崇信縣錦屏鎮銅城中學。