高職連鎖經營管理專業學生職業能力培養探究

李樂 于珊珊

摘要：本文首先分析了學生職業能力框架的構建思路，其后分析了影響學生職業能力培養效率的主要因素，最后提出了一系列高職連鎖經營管理專業培養提高學生職業能力的主要策略。

關鍵詞：高職;連鎖經營管理;職業能力;培養

一、學生職業能力框架的構建

（一）專業能力

所謂專業能力，主要是指學生與自身所從事的行業工作息息相關的基礎能力，這樣的能力與崗位內容、工作職責緊密聯系。針對連鎖經營管理專業而言，主要包括門店運營管理、物流管理、采購管理、促銷管理以及收銀管理等等。與此同時，還應當有效對商品的種類數量進行統籌規劃，積極開展項目研發，并對經營活動進行策劃，科學合理的處理相關信息數據，具有一定的談判能力及觀察能力。

（二）方法能力

所謂方法能力，從本質上來講主要是指通過不斷的學習創新更新自身的知識儲備，完善知識結構，同時找到符合自身可持續發展的學習方法，不斷總結經驗，最終更好的勝任相關崗位工作。對于連鎖經營管理專業而言，方法能力主要體現在自我提高、有效思考、合理分析、創新創造、計算機應用能力、自我規劃能力及學以致用的能力。

（三）社會能力

社會能力主要是指與他人溝通協作相處的基本能力。在這樣的背景下我們可以將其延伸為交際能力、合作能力、協作能力等等。學生在結束院校學習進入社會之后應當具備上述能力。而對于連鎖經營管理而言，則具體表現為溝通協調能力、文字語言表達能力、抗挫能力以及適應能力等等。

二、影響學生職業能力培養的主要因素

（一）專業發展時間較短

連鎖經營管理從本質上來講在我國發展創新的時間并不長，教育行業并沒有針對這一市場行業建立起健全完善的、專業化的教學機制和教學理念。據調查顯示，目前大多數高職院校也沒有深入分析市場對于人才的實際需求，無法意識到學生應當具備的職業能力、職業素養，仍然是采用通用型的教材開展教學工作，導致大多數學生缺乏專業素養，對行業發展的主流趨勢、主要方向認知不清，也沒有充分發揮出自身的專業優勢，實現持續發展。

（二）院校對連鎖經營管理專業缺乏足夠的重視

連鎖經營管理專業是近年來所提出的一種新型專業，很多高職院校缺乏對其的正確認知，也沒有深入分析該行業未來的市場發展前景，因此并沒有建立起保障專業高效運行開展的相關后勤機制。與此同時，連鎖經營專業由于起步時間較短，當前社會中院校中并沒有充足的教學資源，加之整個市場對其沒有引起足夠的重視，導致很多學生所學習并掌握的知識技能十分有限，思想匱乏，也尚未凸顯出專業能力，對學生沒有進行系統化全面的培訓，導致其綜合能力的發展十分局限。

（三）缺乏高素質、高水平的教師團隊

根據相關的實踐調查研究我們可以看出，高職院校連鎖經營管理專業教學資源、教師能力匱乏，直接影響了專業的可持續發展，也在一定程度上阻礙了學生職業能力、職業道德素養的培養及提升。眾所周知，教師的專業能力是建設專業結構框架的根本所在，也是推動一切教學工作關鍵環節，但目前大多數高職院校中的教師并沒有透徹深入的了解連鎖經營管理相關的專業知識技能，也不具備相應的從業資格，在開展教學工作時通常是以營銷專業或是管理專業作為基礎，淺顯的分析行業發展的趨勢，將片面化的知識內容生搬硬套，沒有傳遞相應的工作經驗，久而久之，連鎖經營管理專業的教學嚴重缺失，學生能力的發展受限。

三、高職連鎖經營管理專業培養提高學生職業能力的主要策略

（一）積極創設校企合作教學模式

在對連鎖經營管理專業學生進行教學時，首先教師應當深入分析當前市場發展的主流趨勢、對人才的實際需要，在此基礎上搭建起健全完善的教學模式、教學理念，同時與周邊的優秀企業達成良好的合作關系，深入溝通交流，以此積累實踐經驗。據調查，我國近年來出臺了一系列政策制度對高職院校的辦學宗旨、教學定位進行了明確，即以學生實踐能力的培養和提高作為根本原則。在這樣的背景下，院校應當通過校企合作實現與企業之間的有效溝通交流，通過定向培養的方式制定出切實可行的教學計劃及教學策略并在日常的教學工作開展過程中有效的貫徹落實，幫助學生提前適應工作崗位及崗位職責，提高其適應能力。

（二）加強優質教師團隊的建設開發

為了進一步迎合國家改革發展的需求，立足于連鎖經營管理市場的發展走向，越來越多的高職院校對專業內容進行了改革創新，同時高職院校開始注重師資力量的建設。在這樣的背景下，教師在教學活動中不再單一的進行知識技能的傳授，而是幫助學生根據自身的理解和認知科學合理的搭配課程結構，實現教學模式的立體化發展，培養并提高學生的綜合職業能力。由此可見，連鎖經營管理專業的教師不僅僅要具備良好的理論基礎，還必須掌握一定的實踐基礎和實操技能，這樣才能實現學生理論與實踐的協同發展。

（三）采用多元化的教學考核模式

在對連鎖經營管理專業進行考核評價的過程中，教師應當采用連貫式的、持續性的考核理念，放寬對學生的限制，提供充足的時間和相應的平臺引導其參與到社會實踐活動中，以此不斷強化自身的專業能力及職業能力。從一定意義上來講，過去的考核制度無法凸顯出教學的有效性，也無法體現出學生的進步，很多學生僅僅在考試前一周進行集中知識點突擊就能夠有效的完成考核，這樣的方式方法毫無現實意義，甚至會形成散漫放松的教學環境和氛圍。而通過持續的、階段性的考試，能夠將整個考核評價貫穿于學生學習的全過程，引導學生對已學知識進行有效的鞏固，同時加強對連鎖經營管理專業的深度認知，以此搭建起高效的職業能力學習框架，更好的實現教學目標任務。

結束語

綜上所述，高職院校連鎖經營管理專業應當積極創設校企合作教學模式，加強優質教師團隊的建設開發力度，采用多元化的教學考核模式。

參考文獻：

[1]姚玲.高職連鎖經營管理專業學生職業核心能力培養對策[J].大視野，2019（02）：12.

[2]矯利艷，王秀繁.關于高職連鎖經營管理專業學生職業核心能力培養的研究思考[J].中國高新技術企業，2015（14）：88-89.

作者簡介：

李樂（1984-），女，滿族，黑龍江人，碩士，講師，研究方向：連鎖經營。

于珊珊（1982-），女，漢族，黑龍江大慶人，碩士研究生，副教授，研究方向：連鎖經營管理、產業經濟、企業管理。

廣東碧桂園職業學院? 李樂 于珊珊