初中化學(xué)生活化教學(xué)策略的構(gòu)建

葛敏

【摘要】素質(zhì)教育要求增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，化學(xué)作為初中教學(xué)階段中重要的一門學(xué)科，與實(shí)際生活密切相關(guān)。化學(xué)是一門研究物質(zhì)組成，結(jié)構(gòu)及其變化規(guī)律的學(xué)科，理論性與操作性并重，實(shí)用性和生活性并存。所以，教師在化學(xué)授課時(shí)，應(yīng)注重營(yíng)造一個(gè)生活化的教學(xué)模式和生活化的教學(xué)環(huán)境，讓學(xué)生在熟悉且輕松的氛圍中掌握化學(xué)理論，提高實(shí)踐操作能力和自主學(xué)習(xí)能力。本文就在對(duì)初中化學(xué)教學(xué)模式探究的基礎(chǔ)上，提出一些實(shí)用的初中化學(xué)生活化教學(xué)策略，希望對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力有所幫助。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)? 生活化教學(xué)? 策略? 構(gòu)建

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2021）38-0120-02

在傳統(tǒng)化學(xué)課堂中，授課方式一般是教師在講臺(tái)上講，而學(xué)生在臺(tái)下聽(tīng)，這種單方面教學(xué)模式只是將知識(shí)點(diǎn)強(qiáng)行灌輸給了學(xué)生，學(xué)生很難完全接受和理解。而初中階段又是接觸化學(xué)的開(kāi)始，如果不能在學(xué)生心里種下探索的種子，很難讓學(xué)生養(yǎng)好學(xué)習(xí)化學(xué)的良好習(xí)慣，也很難提高學(xué)習(xí)化學(xué)的能力。化學(xué)生活化教學(xué)策略是素質(zhì)教育改革以來(lái)十分重視的問(wèn)題，生活化教學(xué)能讓學(xué)生將所學(xué)知識(shí)和生活中的現(xiàn)象緊密結(jié)合起來(lái)，幫助學(xué)生夯實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)，降低學(xué)習(xí)難度，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)出能動(dòng)手能動(dòng)腦的實(shí)踐型應(yīng)用人才。

一、設(shè)置趣味性實(shí)驗(yàn)

初中化學(xué)是學(xué)生接觸奇妙化學(xué)世界的開(kāi)始，這一階段培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣尤為重要。而趣味性實(shí)驗(yàn)利用常見(jiàn)的生活物品在課堂上做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能讓學(xué)生快速進(jìn)入課堂教學(xué)氛圍中。教師要提前確定在課堂上展示的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)難度不宜過(guò)大，過(guò)程簡(jiǎn)潔明了，學(xué)生易接受。教師需要提前準(zhǔn)備好所需要的道具，道具盡量選擇生活中常見(jiàn)的物品，不得帶有危險(xiǎn)性，以免發(fā)生安全事故。

以“牛奶加高錳酸鉀”此實(shí)驗(yàn)為例，首先教師要準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所需的道具，此實(shí)驗(yàn)需要牛奶、高錳酸鉀、杯子。材料準(zhǔn)備齊全后，教師先將牛奶倒入杯中，然后取少量高錳酸鉀粉末倒入牛奶中，加入后提醒學(xué)生注意觀察杯子中發(fā)生了什么變化。經(jīng)過(guò)觀察學(xué)生會(huì)看到，高錳酸鉀剛倒入牛奶中時(shí)呈現(xiàn)紫色，但是隨著時(shí)間的推移，顏色逐漸由紫色變成棕色，然后顏色不斷加深，最終變成黑色，同時(shí)杯中的液體表面出現(xiàn)大量氣泡，繼而杯中涌出大量黑色固體物質(zhì)。

這個(gè)趣味小實(shí)驗(yàn)可以快速吸引學(xué)生的注意力，此時(shí)教師再結(jié)合實(shí)驗(yàn)向同學(xué)們講解相關(guān)知識(shí)時(shí)，學(xué)生腦海中就可以呈現(xiàn)具體生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，理解和記憶的效果都會(huì)提高。而且這個(gè)實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單易做，在注意安全的前提下學(xué)生可以自行實(shí)驗(yàn)，同時(shí)也能培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。

二、生活情境式教學(xué)

學(xué)生在日常生活中可以接觸到很多基于化學(xué)原理基礎(chǔ)上進(jìn)行的一次或者多次合成后的物質(zhì)，只是在不學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科前，學(xué)生并不了解其過(guò)程。教師可以利用網(wǎng)絡(luò)搜集生活中常見(jiàn)的場(chǎng)景，然后通過(guò)多媒體在課上給學(xué)生播放，在播放過(guò)程中將其中物質(zhì)所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)講給學(xué)生。通過(guò)影視材料輔助學(xué)生理解化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，能讓學(xué)生注意力更集中，也更方便和實(shí)際生活聯(lián)系起來(lái)，幫助學(xué)生理解和記憶枯燥的理論知識(shí)。

例如，在講解“燃燒三要素”的時(shí)候，教師就可以播放消防員滅火的過(guò)程。在發(fā)生山火時(shí)，為了快速滅火，消防員會(huì)使用大型器械砍倒樹(shù)木，播放到此片段時(shí)，讓同學(xué)們充分發(fā)揮自己的想象力，探究消防員如此行為背后的原因。待討論結(jié)束，教師再公布答案，繼而引出要講解的知識(shí)點(diǎn)，燃燒的三大要素為可燃物、助燃物和著火源，接著結(jié)合知識(shí)點(diǎn)再讓同學(xué)們思考，消防員砍樹(shù)滅火的原因是什么？是否符合自己最初的設(shè)想？這個(gè)過(guò)程將知識(shí)點(diǎn)逐次展示給學(xué)生，并結(jié)合實(shí)際生活中的案例，可以將知識(shí)具象化，理解起來(lái)更容易。

另外，還有許多生活中的其他例子也可以展示給學(xué)生，比如給學(xué)生展示汽車排放汽車尾氣的圖片，讓學(xué)生思考為什么提倡使用無(wú)鉛汽油呢？因?yàn)楹U汽油中的“鉛”是重金屬，會(huì)排放出大量有毒氣體，污染空氣，也對(duì)人類身體造成危害。比如，教師可以給學(xué)生展示一些生活中常見(jiàn)的面類主食，饅頭、包子等，這些生活中常見(jiàn)的物品可以拉近化學(xué)和學(xué)生之間的距離，學(xué)生接受起來(lái)比較容易，然后再講解知識(shí)點(diǎn)。生活中所說(shuō)的發(fā)面用到的蘇打粉，其中主要成分是碳酸氫鈉，溶于水后，蘇打粉受熱分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，而二氧化碳和水蒸氣的溢出就會(huì)讓食品蓬松，碳酸鈉會(huì)留在食品中。

這些生活中常見(jiàn)的例子優(yōu)勢(shì)就在于學(xué)生對(duì)它們非常了解，其所產(chǎn)生的變化一直是人們習(xí)以為常的事，而學(xué)習(xí)化學(xué)能讓學(xué)生對(duì)常見(jiàn)的事物產(chǎn)生不一樣的想法。長(zhǎng)此以往他們就會(huì)習(xí)慣于去探究，去學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)用化學(xué)思維看待周圍的事物，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高學(xué)習(xí)能力。

三、進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)

為了幫助學(xué)生挖掘個(gè)人潛質(zhì)，只讓學(xué)生看和聽(tīng)是不夠的，最重要的是讓他們自己“做”，這樣才能最大程度調(diào)動(dòng)主觀能動(dòng)性。教師要適當(dāng)給學(xué)生布置課下實(shí)驗(yàn)作業(yè)，讓學(xué)生利用生活中簡(jiǎn)單的材料和工具，根據(jù)課上學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí)，在注意安全的前提下進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)。要求學(xué)生認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，然后在課堂上和同學(xué)們分享。

例如在講解《物質(zhì)在水中的分散》時(shí)，教師可以先讓學(xué)生自主試驗(yàn)，認(rèn)識(shí)到水在實(shí)際生活中的作用，了解到在自然資源中所起到的作用，了解水的結(jié)構(gòu)，學(xué)會(huì)使用所學(xué)知識(shí)講解水分子的構(gòu)成，鞏固所學(xué)知識(shí)，之后教師再進(jìn)行延伸，讓學(xué)生進(jìn)行與水有關(guān)的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生知道水與其他元素組合到一起能夠形成一種新的元素，這個(gè)元素與以往不同，在學(xué)生掌握本堂課的重點(diǎn)之后，學(xué)習(xí)新的知識(shí)。同時(shí)，教師的教學(xué)方式也在影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。教師以詼諧幽默的語(yǔ)言來(lái)講解知識(shí)，學(xué)生更容易接受，更容易理解知識(shí)。雖然實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單，但是學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，可以更深刻記憶其中所包含的知識(shí)點(diǎn)，能通過(guò)和現(xiàn)實(shí)生活息息相關(guān)的例子學(xué)習(xí)到化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際思想，還能擴(kuò)展知識(shí)面。比如知道高的蠟燭會(huì)先熄滅后，學(xué)生就知道為什么發(fā)生火災(zāi)時(shí)，彎腰或者匍匐前進(jìn)能提高存活率，和蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)所蘊(yùn)含的化學(xué)原理是一樣的。

四、借助生活實(shí)物教學(xué)

化學(xué)知識(shí)和化學(xué)現(xiàn)象在生活中隨處可見(jiàn)，想要拉近學(xué)生和化學(xué)之間的距離，教師可以借助現(xiàn)實(shí)生活中常見(jiàn)的物品，將其中含有的化學(xué)元素展示給學(xué)生，讓學(xué)生了解原來(lái)在日常生活中化學(xué)隨處可見(jiàn)，加深對(duì)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的印象。

教師要注意挑選展示物品的種類，既要在生活中常見(jiàn)，涉及領(lǐng)域又要廣泛，例如可以選擇鹽、口香糖、口紅、肥料等。課上，老師可以將這些物品的包裝盒或者配料表通過(guò)投影儀展示給學(xué)生，讓同學(xué)們自由結(jié)組，結(jié)合課本知識(shí)和課外材料，尋找不同成分表里分別含有哪些化學(xué)元素。查閱后，讓各小組依次上臺(tái)展示本組的調(diào)查結(jié)果，然后教師對(duì)小組結(jié)果進(jìn)行修正，最終得出答案。

經(jīng)過(guò)小組談?wù)摵徒處熤刚罱K得出鹽中含有的氯化鈉化學(xué)分子式記作NaCL;口香糖之所以能吹出泡泡，是因?yàn)榭谙闾抢锖卸』鹉z;口紅之所以能呈現(xiàn)不同顏色，是因?yàn)槔锩嫣砑恿烁鞣N染料，而染料中含有的熒光素和溴就屬于化學(xué)物質(zhì);肥料的種類較多，選擇常見(jiàn)的種類讓學(xué)生分析即可，以磷肥為例。磷肥是以磷素營(yíng)養(yǎng)元素為主要成分的化肥，里面含有普通過(guò)磷酸鈣，而過(guò)磷酸鈣的主要成分是磷酸二氫鈣，其化學(xué)分子式為Ca（H2PO4）2，另一種是石膏，其化學(xué)分子式為CaSO4·2H2O。

這種展示方法對(duì)學(xué)習(xí)《化學(xué)元素》這一基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)非常有效，化學(xué)元素種類眾多，加之學(xué)生剛剛接觸化學(xué)，本來(lái)就知之甚少，強(qiáng)行記憶效果很差。但是借助生活中的實(shí)物舉例，學(xué)生因?yàn)閷?duì)實(shí)物有親切感，學(xué)習(xí)起來(lái)就會(huì)方便得多，對(duì)化學(xué)元素的認(rèn)知能力也能大幅提升，這對(duì)學(xué)好化學(xué)知識(shí)大有裨益。

五、發(fā)揮學(xué)生主體地位

學(xué)生是課堂的主體，化學(xué)課堂上教師要尊重學(xué)生的主體地位。初中生正處于身心成長(zhǎng)的關(guān)鍵階段，他們思維活躍，看待問(wèn)題和應(yīng)對(duì)問(wèn)題的角度和想法眾多，基于這一特點(diǎn)，想要提高學(xué)生的化學(xué)成績(jī)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的能力，教師可以通過(guò)開(kāi)展主題班會(huì)的形式，就生活中的常見(jiàn)現(xiàn)象，讓學(xué)生通過(guò)所學(xué)到的化學(xué)知識(shí)和實(shí)際應(yīng)用將自己的獨(dú)到見(jiàn)解分享給教師和同學(xué)。

例如教師可以讓學(xué)生以“化學(xué)與身體健康”為論點(diǎn)展開(kāi)談?wù)摚寣W(xué)生從化學(xué)角度出發(fā)，討論人們?nèi)找骊P(guān)注的健康問(wèn)題和化學(xué)之間的關(guān)系。此論點(diǎn)和實(shí)際生活聯(lián)系密切，學(xué)生可以分享生活心得。比如，人們想要健康身體，就要保持身體內(nèi)微量元素處于平衡狀態(tài)。人體所需微量元素包括碳、鈣、磷、鈉、鐵、鋅等，鈣元素缺失會(huì)引起骨質(zhì)疏松、鋅元素助力身體成長(zhǎng)，由此得出，在生活中我們應(yīng)該如何科學(xué)健康地補(bǔ)充微量元素。

主題班會(huì)談?wù)摰脑掝}可以是多種多樣的，通過(guò)對(duì)不同話題的談?wù)摚瑢W(xué)生可以更好地活用學(xué)到的知識(shí)點(diǎn)，還能活躍思維。通過(guò)聽(tīng)取不同學(xué)生的觀點(diǎn)，還能吸取更多知識(shí)，豐富知識(shí)儲(chǔ)存量。

六、結(jié)束語(yǔ)

初中化學(xué)是學(xué)生第一次系統(tǒng)地接受化學(xué)理論知識(shí)，在此階段，傳統(tǒng)的教課方式已經(jīng)不能滿足學(xué)生對(duì)知識(shí)的多樣化需求了。教師需要結(jié)合學(xué)生該階段的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，為了提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，生活化教學(xué)應(yīng)運(yùn)而生。在課堂中加入生活元素，是理論聯(lián)系實(shí)踐教學(xué)的良好探索，為了使這一學(xué)習(xí)方法效果最大化，教師要搜集豐富的課外教學(xué)資源，創(chuàng)辦多種形式的課堂教學(xué)方法，鼓勵(lì)學(xué)生自主討論，積極分享自己的想法。通過(guò)豐富多彩的教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握更加扎實(shí)，知識(shí)儲(chǔ)備量更加豐富，應(yīng)對(duì)與化學(xué)有關(guān)的試題更加得心應(yīng)手，最終達(dá)到學(xué)以致用的目的。

參考文獻(xiàn)：

[1]秦穎.基于核心素養(yǎng)的初中化學(xué)生活化教學(xué)策略[J].百科論壇電子雜志，2020（3）：615.