關(guān)注實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)　促進(jìn)深度學(xué)習(xí)

郭家林

摘? 要：深度學(xué)習(xí)已經(jīng)被理解為一種基于理解的學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中高階思維的發(fā)展，強(qiáng)調(diào)學(xué)生問(wèn)題解決策略的應(yīng)用。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)強(qiáng)調(diào)基本理解和基本技能。在關(guān)注實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)時(shí)，學(xué)生獲得了對(duì)實(shí)驗(yàn)的整體感知，思維步步深入，螺旋上升。相對(duì)于傳統(tǒng)學(xué)習(xí)而言，這樣的學(xué)習(xí)過(guò)程有深度，是深度學(xué)習(xí)的過(guò)程。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié);深度學(xué)習(xí)

深度學(xué)習(xí)，本質(zhì)上是一種學(xué)習(xí)策略，最早由瑞典學(xué)者費(fèi)倫斯·馬頓和羅杰·薩爾喬提出。目前，深度學(xué)習(xí)已經(jīng)被理解為一種基于理解的學(xué)習(xí)。在初中化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)作為教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，既可以在深度學(xué)習(xí)的視角下進(jìn)行設(shè)計(jì)與教學(xué)，又可以反過(guò)來(lái)成為促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)的載體。

一、實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)支撐深度學(xué)習(xí)的發(fā)生

關(guān)注實(shí)驗(yàn)最根本的是關(guān)注實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)往往能體現(xiàn)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。如果說(shuō)學(xué)生能夠通過(guò)機(jī)械記憶的方法對(duì)宏觀的實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)步驟建立認(rèn)知，那么實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)只能來(lái)自學(xué)生的實(shí)踐與反思。從深度學(xué)習(xí)的角度來(lái)看實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，可以將兩者進(jìn)行基本的對(duì)照。深度學(xué)習(xí)是以學(xué)生的內(nèi)在學(xué)習(xí)需求為學(xué)習(xí)動(dòng)力的，以理解性學(xué)習(xí)為基礎(chǔ);強(qiáng)調(diào)學(xué)生運(yùn)用高階思維批判性地學(xué)習(xí)新的思想和事實(shí)，并且能夠在整體上對(duì)知識(shí)進(jìn)行聯(lián)通，從而將新的知識(shí)融入原有的認(rèn)知體系中，也強(qiáng)調(diào)學(xué)生要能夠在不同的情境中創(chuàng)造性地解決問(wèn)題，能夠運(yùn)用元認(rèn)知策略對(duì)學(xué)習(xí)進(jìn)行調(diào)控。很顯然，這是一個(gè)非常完整的表述，涵蓋了深度學(xué)習(xí)的基本要求。從實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)角度來(lái)看，初中化學(xué)的實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)強(qiáng)調(diào)基本理解和基本技能。例如，一道化學(xué)習(xí)題（選擇題）考查了一個(gè)利用試管加熱液體的操作（圖略），雖然只有四個(gè)選項(xiàng)，但是卻考查了以下細(xì)節(jié)：給試管中的液體進(jìn)行加熱時(shí)，液體不能超過(guò)試管容積的[13;] 要使用酒精燈的外焰加熱;加熱時(shí)拇指不要按在試管夾的短柄上。

在日常教學(xué)中，基于這些實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)引導(dǎo)學(xué)生思考：正確的做法和錯(cuò)誤的做法有什么區(qū)別？采用錯(cuò)誤的操作會(huì)有什么影響？通過(guò)回答這樣的問(wèn)題，可以讓學(xué)生更關(guān)注實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，從而使他們對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解更加深刻，而這個(gè)過(guò)程中學(xué)生所運(yùn)用的思維，是符合深度學(xué)習(xí)要求的。因此，筆者認(rèn)為實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)支撐了深度學(xué)習(xí)的發(fā)生。

二、深度學(xué)習(xí)視角下的實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在深度學(xué)習(xí)視角下，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)如何更好地關(guān)注實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)呢？教師要先認(rèn)識(shí)到，能否開(kāi)展基于深度學(xué)習(xí)理念的化學(xué)實(shí)驗(yàn)是影響學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)質(zhì)量和學(xué)習(xí)力發(fā)展的關(guān)鍵性因素。在此基礎(chǔ)上，教師再設(shè)計(jì)通過(guò)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)去引導(dǎo)學(xué)生的深度思維。

例如，在教學(xué)人教版《義務(wù)教育教科書(shū)·化學(xué)》九年級(jí)下冊(cè)“中和反應(yīng)”這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師設(shè)計(jì)問(wèn)題：酸和堿是兩種不同的物質(zhì)，它們的性質(zhì)是不一樣的，如果把酸溶液和堿溶液混合在一起，會(huì)發(fā)生什么樣的變化呢？不出意外，學(xué)生的第一反應(yīng)是：兩者會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，最終酸和堿都沒(méi)有了。這時(shí)教師不要急著去糾正學(xué)生的錯(cuò)誤，而是要根據(jù)學(xué)生的思路進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在盛有氫氧化鈉的溶液中，倒入一定量的鹽酸溶液（教師要控制好鹽酸的量，以保證氫氧化鈉過(guò)剩）。一段時(shí)間后，問(wèn)學(xué)生如何檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，學(xué)生大多想到用酚酞試液去檢驗(yàn)。檢驗(yàn)之前，教師讓學(xué)生猜想可能出現(xiàn)的現(xiàn)象，大部分學(xué)生都認(rèn)為沒(méi)有任何現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果當(dāng)然與學(xué)生的預(yù)期不同，教師進(jìn)一步提出問(wèn)題：為什么溶液會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色呢？其實(shí)，當(dāng)學(xué)生開(kāi)始思考這個(gè)問(wèn)題時(shí)，他們就會(huì)想到參與反應(yīng)的不同溶液的量會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這樣的認(rèn)識(shí)的形成，是學(xué)生自主猜想、觀察、思考的結(jié)果，而有了這樣的認(rèn)識(shí)后，可以進(jìn)一步改進(jìn)實(shí)驗(yàn)。在盛有一定量的氫氧化鈉溶液的燒杯中，先滴兩三滴酚酞試液，然后用膠頭滴管吸取鹽酸溶液逐漸加入，觀察燒杯中的溶液剛好變成無(wú)色時(shí)停止添加。然后讓學(xué)生回顧實(shí)驗(yàn)過(guò)程，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生能構(gòu)建出與實(shí)驗(yàn)進(jìn)程一致的理論解釋，從而使得中和反應(yīng)實(shí)驗(yàn)在學(xué)生的大腦中落地生根。

三、用深度學(xué)習(xí)理論驅(qū)動(dòng)化學(xué)教學(xué)

以上實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的細(xì)節(jié)主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)流程的設(shè)計(jì)上。教師不是給學(xué)生呈現(xiàn)完美的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，而是先讓學(xué)生猜想，然后用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證學(xué)生的猜想。當(dāng)猜想的結(jié)果與觀察到的現(xiàn)象不一致時(shí)，教師再引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思維加工，這時(shí)的思維層次要超過(guò)猜想層次，是一種高階思維，體現(xiàn)了深度學(xué)習(xí)的意愿。

仍以“中和反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)為例，學(xué)生在分析出乎意料的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的過(guò)程中，意識(shí)到了影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的關(guān)鍵細(xì)節(jié)，于是為了觀察到更加明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從而把握中和反應(yīng)的特征，他們會(huì)在大腦中進(jìn)一步構(gòu)思實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，從而生成了新的實(shí)驗(yàn)思路。在后續(xù)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，可以明顯發(fā)現(xiàn)學(xué)生會(huì)更加小心地進(jìn)行求證，而這正是深度學(xué)習(xí)中高階思維的基本特征。綜合來(lái)看，正是學(xué)生在對(duì)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)的關(guān)注中獲得了對(duì)實(shí)驗(yàn)的整體感知，于是學(xué)生的思維步步深入，呈現(xiàn)螺旋上升的形態(tài)。相對(duì)于學(xué)生的傳統(tǒng)學(xué)習(xí)而言，這樣的學(xué)習(xí)過(guò)程具有深度，是用深度學(xué)習(xí)理念驅(qū)動(dòng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的案例。

綜上所述，初中化學(xué)教學(xué)要想實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)，就要多關(guān)注實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)。實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)可以成為深度學(xué)習(xí)的有效途徑，不僅實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的結(jié)合，還提高了化學(xué)教學(xué)效率。

參考文獻(xiàn)：

[1]王云生. 基于深度學(xué)習(xí)的中學(xué)化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)芻議[J]. 化學(xué)教學(xué)，2018（7）.

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