連鎖企業(yè)基于線上線下的運(yùn)營管理模式探究

[摘 要]現(xiàn)代連鎖企業(yè)在不斷發(fā)展期間，綜合效益會受到內(nèi)部、外部等多種因素的干擾而產(chǎn)生一定影響。其中，最為關(guān)鍵的內(nèi)部因素便是運(yùn)營管理模式，是提升現(xiàn)代連鎖企業(yè)綜合效益、核心競爭力的關(guān)鍵因素，而線上線下模式身為運(yùn)營管理工作中的關(guān)鍵組成部分之一，能夠?yàn)檫B鎖企業(yè)產(chǎn)品的銷售額、運(yùn)營管理水平帶來良好的促進(jìn)作用，促使線上線下的運(yùn)營管理模式能夠更加完善，帶來更具可靠性、效率性的管理效率。可以說，做好連鎖線上線下運(yùn)營管理工作，是提升連鎖企業(yè)管理效率、推動現(xiàn)代連鎖企業(yè)長遠(yuǎn)、穩(wěn)健發(fā)展的重要舉措。針對連鎖企業(yè)的運(yùn)營管理開展分析，并將其視為切入點(diǎn)，探尋當(dāng)前連鎖企業(yè)線下運(yùn)營管理所面臨的主要挑戰(zhàn)，同實(shí)際情況相結(jié)合，提出更為高效的線上線下運(yùn)營管理模式應(yīng)用策略。

[關(guān)鍵詞]連鎖企業(yè);線上;線下;運(yùn)營管理

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2021.12.197

1 前言

針對現(xiàn)代連鎖企業(yè)的未來發(fā)展而言，想要在激烈的市場中占據(jù)主要地位，將自身核心競爭力提升，就必須要摒棄以往產(chǎn)品質(zhì)量競爭的觀念，轉(zhuǎn)向管理能力的競爭。而在管理能力競爭中，運(yùn)營管理工作十分關(guān)鍵，是推動企業(yè)長遠(yuǎn)、穩(wěn)健發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售額提升、管理水平提高的重要因素，而線上線下運(yùn)營管理模式的高效開展與應(yīng)用，能夠進(jìn)一步提升現(xiàn)代連鎖企業(yè)的管理水平，不僅能夠拉近與消費(fèi)群體之間的距離，同時能夠全面提高運(yùn)營管理的能力，促使連鎖企業(yè)全面發(fā)展、全面進(jìn)步。由此可見，對連鎖企業(yè)線上線下的運(yùn)營管理模式高效應(yīng)用策略開展分析，是相關(guān)從業(yè)人員需要著重考量的問題。

2 連鎖企業(yè)的運(yùn)營管理現(xiàn)狀

運(yùn)營管理模式直接決定連鎖企業(yè)產(chǎn)品的銷售量，我國絕大多數(shù)的連鎖企業(yè)均是采取實(shí)體店經(jīng)營、線下支付經(jīng)營以及傳統(tǒng)物流經(jīng)營三種運(yùn)營管理模式。針對我國當(dāng)前連鎖企業(yè)的運(yùn)營管理現(xiàn)狀，文章將針對這三種運(yùn)營管理模式開展全面的分析。

2.1 實(shí)體店運(yùn)營管理模式

針對實(shí)體店運(yùn)營管理模式而言，屬于我國最為傳統(tǒng)、古老的運(yùn)營模式之一，連鎖企業(yè)以往都會利用此種方式開展產(chǎn)品的運(yùn)營與營銷工作，能夠“看得見、摸得著”，是連鎖企業(yè)線下實(shí)體店最為明顯的特征，并且能夠同消費(fèi)群體之間建立起更為緊密的關(guān)聯(lián)。由此可見，針對連鎖企業(yè)線下的實(shí)體店選址工作而言十分重要。[1]其一，應(yīng)該確保足夠的人流量。其二，需要對消費(fèi)群體的充足性流量做出保障。前者能夠促使連鎖企業(yè)線下實(shí)體店建設(shè)與城市的中心位置，后者能夠?qū)⑦B鎖企業(yè)產(chǎn)品特性作為依據(jù)，從而細(xì)致劃分消費(fèi)群體。例如在學(xué)校門口成立文具產(chǎn)品銷售實(shí)體店，這是對消費(fèi)群體充足量做出保障的核心因素。

2.2 線下支付運(yùn)營模式

我國以往的連鎖企業(yè)，通常都會將現(xiàn)金交易支付作為支付活動的主體，被稱為線下支付。一般來講，此種交易模式主要是消費(fèi)群體進(jìn)入到線下實(shí)體店當(dāng)中，從而選取自己想要的產(chǎn)品，并且在線下實(shí)體店柜臺通過掃描產(chǎn)品條碼，進(jìn)而將支付工作完成。在結(jié)束交易以后，消費(fèi)群體所支付的資金會備案于線下實(shí)體店的系統(tǒng)之中，并且通過聯(lián)網(wǎng)的形式將資金發(fā)送總部，連鎖企業(yè)通過年總結(jié)、季總結(jié)、月總結(jié)、周總結(jié)等形式開展匯報，從而對線下運(yùn)營管理的情況做出充分掌握。

2.3 傳統(tǒng)物流運(yùn)營模式

一般的情況下，以往的連鎖企業(yè)在物流方面，主要是同供貨渠道進(jìn)行掛鉤，在以往連鎖企業(yè)之中，產(chǎn)品的供貨來源以及運(yùn)輸物流渠道是統(tǒng)一性的，連鎖企業(yè)的主要特征便是統(tǒng)一性管理，為了能夠?qū)崿F(xiàn)統(tǒng)一性管理，連鎖企業(yè)產(chǎn)品通常會采取地區(qū)性代理點(diǎn)的方式開展統(tǒng)一運(yùn)輸，除了連鎖型超市企業(yè)需要在運(yùn)營管理期間選用較為靈活的產(chǎn)品運(yùn)輸方法以外，其他的連鎖企業(yè)在運(yùn)營管理模式中，所采取的物流形式都是大同小異，最終都是將產(chǎn)品的價格、性能以及種類作為依據(jù)，確保以往的連鎖企業(yè)能夠具備線下競爭力。

3 連鎖企業(yè)線下運(yùn)營管理所面臨的主要挑戰(zhàn)

3.1 來自電商平臺的沖擊

現(xiàn)如今，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)正在各個領(lǐng)域中得到廣泛運(yùn)用，能夠?qū)B鎖企業(yè)的實(shí)體發(fā)展造成一定的影響。首先，線上的運(yùn)營成本與線下實(shí)體店相比，相對要低。絕大多數(shù)的連鎖企業(yè)正在選擇運(yùn)用線上平臺同消費(fèi)群體進(jìn)行聯(lián)系，連鎖企業(yè)能夠通過線上，直接為消費(fèi)群眾帶來服務(wù)，從而滿足消費(fèi)群體的各種需求，同線下實(shí)體店租賃相比，要低出很多的成本。其次，連鎖企業(yè)產(chǎn)品在線上平臺進(jìn)行展示期間，不存在空間限制，能夠?qū)⒍嘣奶卣鬟M(jìn)行呈現(xiàn)。[2]最后，連鎖企業(yè)在線上幾乎是采取垂直性的運(yùn)營管理模式，從而在消費(fèi)群體中融入，可以將空間、時間的限制打破，促使消費(fèi)群體的購物欲望可以隨時隨地得到滿足，進(jìn)而全面提升連鎖企業(yè)線上線下運(yùn)營管理模式的應(yīng)用水平。

3.2 消費(fèi)者消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變

伴隨著信息時代、互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，群眾的生活習(xí)慣、生活方式以及消費(fèi)觀念正在發(fā)生質(zhì)的改變，將群眾以往的思維模式逐步打破。現(xiàn)如今，消費(fèi)訴求已經(jīng)不僅局限基本產(chǎn)品的需求方面，還需要將自我的消費(fèi)欲望做出滿足，并且滿足自身的精神需求。此種需求更傾向自我精神世界的表達(dá)，能夠?qū)F(xiàn)代群眾的自由選取欲望滿足，而連鎖企業(yè)的線上運(yùn)營管理，可以將群眾的需求做出全面滿足。

4 連鎖企業(yè)線上線下運(yùn)營管理模式的構(gòu)建策略

在構(gòu)建連鎖企業(yè)的線上線下運(yùn)營管理模式期間，現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)虛擬經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)與正常生活經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)結(jié)合是其最為核心的途徑，促使虛擬與現(xiàn)實(shí)能夠?qū)崿F(xiàn)統(tǒng)一、完美的運(yùn)營管理模式。在此種模式之中，連鎖企業(yè)能夠?qū)⒕€上電商平臺作為依據(jù)，從而形成線上產(chǎn)品，通過第三方軟件平臺以及電商平臺，從而營銷、宣傳、推廣自身的產(chǎn)品。另外，連鎖企業(yè)還應(yīng)該同線下實(shí)體的產(chǎn)品活動開展有效綁定與融合，促使線上線下一體化、共同發(fā)展、相輔相成的繁榮局面能夠開創(chuàng)與達(dá)成。在大型連鎖超市企業(yè)中，對于此種運(yùn)營管理模式運(yùn)用得非常成功，在以往的運(yùn)營管理工作中，大型連鎖超市企業(yè)只是對一部分產(chǎn)品開展體驗(yàn)，但是此種體驗(yàn)?zāi)Ｊ絽s顯現(xiàn)出單一性，無法加大產(chǎn)品的宣傳力度，也無法吸引更多的消費(fèi)群體對其開展關(guān)注。[3]而在全新的線上線下運(yùn)營管理模式之中，消費(fèi)群體能夠通過互聯(lián)網(wǎng)，從而對產(chǎn)品的實(shí)際信息有全面的了解，通過針對性的了解以后，可以在實(shí)體店中做出產(chǎn)品體驗(yàn)，從而將產(chǎn)品的宣傳力度進(jìn)一步擴(kuò)張，促使群體能夠進(jìn)行更多的消費(fèi)。此種方式能夠?qū)⑾M(fèi)群體的消費(fèi)喜好、生活需求作為核心，通過互聯(lián)網(wǎng)吸引消費(fèi)群體，促使連鎖企業(yè)的成交額可以大幅度增加，促使消費(fèi)群體能夠收獲更好的體驗(yàn)。

以某連鎖企業(yè)的牛奶產(chǎn)品為例，在正式開展運(yùn)營管理模式期間，可以采取線上視頻的方法，將牛奶的原材料、加工過程、加工流程、加工環(huán)節(jié)以及產(chǎn)品的運(yùn)輸方式開展更為詳細(xì)、完整的介紹，從而將消費(fèi)群體對于該產(chǎn)品的信任強(qiáng)化，同時，將一部分較為簡單的加工過程放置線下的體育區(qū)域，促使每一位消費(fèi)者都能夠親自參與至產(chǎn)品制作之中，通過自主動手，從而對產(chǎn)品的制作有所體驗(yàn)，進(jìn)而建立起與產(chǎn)品良好的關(guān)聯(lián)。相關(guān)的工作人員對每一瓶牛奶條碼做出信息掃描，促使消費(fèi)群體能夠充分了解產(chǎn)品的產(chǎn)地、配料、加工以及運(yùn)輸?shù)刃畔ⅲ_展引導(dǎo)式的線下線上運(yùn)營管理工作，促使消費(fèi)群體與產(chǎn)品之間能夠建立起更為良好的聯(lián)系，從而全面提升消費(fèi)群體對于連鎖企業(yè)各產(chǎn)品的忠誠度。

5 基于大數(shù)據(jù)支持連鎖企業(yè)線上線下運(yùn)營管理模式的實(shí)際操作

在線上線下運(yùn)營管理模式之中，主要將消費(fèi)群體作為模式的核心，并且將消費(fèi)群體的消費(fèi)體驗(yàn)作為依據(jù)，運(yùn)用該模式，通過良好的購物體驗(yàn)，從而對消費(fèi)群體的購物欲望做出調(diào)整。具體的實(shí)施原理為：將消費(fèi)群體的需求開展整合，從而將其作為連鎖企業(yè)線上線下運(yùn)營管理大數(shù)據(jù)的支持，再對消費(fèi)群體的需求做出深入分析，并且將與其相符購物體驗(yàn)方式進(jìn)行制定。此種運(yùn)營管理模式同以往的連鎖企業(yè)相比，能夠?qū)⑾M(fèi)群體需求的成本全面降低，在對以往消費(fèi)群體的需求做出總結(jié)之時，會浪費(fèi)大量的調(diào)查時間，還會造成調(diào)查分析的成本不斷增高。而大數(shù)據(jù)、信息技術(shù)時代的到來，連鎖企業(yè)在開展運(yùn)營管理工作期間，可以通過線上線下，從而將消費(fèi)群體需求數(shù)據(jù)建立，并且開展信息共享，通過線上數(shù)據(jù)庫的內(nèi)容，從而對消費(fèi)喜好、消費(fèi)情況以及消費(fèi)需求做出全面的分析。[4]例如，對于宜家連鎖企業(yè)而言，在實(shí)際運(yùn)營過程中，將消費(fèi)群體的需求作為依據(jù)，從而建立企業(yè)的數(shù)據(jù)庫，開展線上線下運(yùn)營管理模式。在線上，針對不同的消費(fèi)群體需求做出不同的信息推送，并且與消費(fèi)群體的消費(fèi)能力、住宅戶型、家裝風(fēng)格、喜愛與年齡相結(jié)合，開展更為全面的分類統(tǒng)計(jì)工作，通過不同的需求推送，從而將連鎖企業(yè)產(chǎn)品的精準(zhǔn)引流做好。另外，連鎖企業(yè)在線下的店鋪中，可以通過產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)的設(shè)置，實(shí)現(xiàn)線上線下的統(tǒng)一協(xié)調(diào)與貫徹，在提升連鎖企業(yè)銷售額的同時，全面提升連鎖企業(yè)運(yùn)營管理能力。

6 結(jié)論

綜上所述，線上線下運(yùn)營管理模式的運(yùn)用，能夠?yàn)槲覈B鎖企業(yè)的未來發(fā)展指引方向。在新時代之中，消費(fèi)群體的消費(fèi)個性化以及消費(fèi)思想做出結(jié)合，在選取連鎖企業(yè)產(chǎn)品方面，已不再以產(chǎn)品質(zhì)量、功能作為依據(jù)，對社會潮流、產(chǎn)品精神價值以及產(chǎn)品品牌文化帶來更高的要求。通過線上與線下運(yùn)營管理模式的有效結(jié)合，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)連鎖企業(yè)產(chǎn)品知名度的提升與交易成本的降低，還能夠?yàn)檫B鎖企業(yè)的線上線下運(yùn)營管理水平帶來一定的幫助，進(jìn)而推動連鎖企業(yè)的長遠(yuǎn)、穩(wěn)健發(fā)展。

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[基金項(xiàng)目]本文系廣西高校中青年教師科研基礎(chǔ)能力提升項(xiàng)目：網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)對出口東南亞跨境電子商務(wù)的影響研究（項(xiàng)目編號：2021KY1854）的階段性研究成果。

[作者簡介]曾曦（1987—），男，漢族，湖南婁底人，碩士研究生，廣西城市職業(yè)大學(xué)，工商管理專任教師，研究方向：工商管理、人力資源管理。