現代學徒制在高職口腔醫學技術專業中的實踐與探索

翟曉棠 柳帥 劉曼

摘 要 現代學徒制是提升技術技能人才質量的一個重要舉措。在產業升級的背景下，根據口腔醫學技術專業的現狀，在構建校企交替的“四段式”學徒培養方案、打造“雙導師”教學團隊、建立現代學徒教學管理制度、學生管理制度與激勵機制幾個方面進行實踐探索，并提出現階段存在的主要問題與建議，旨在為產業升級背景下現代高職口腔醫學技術專業的發展提供參考。

關鍵詞 高等職業教育 口腔醫學技術 現代學徒制 人才培養

中圖分類號：G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A ? ?DOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2021.10.018

Abstract Modern apprenticeship is an important measure to improve the quality of talent training. Under the background of industrial upgrading， according to the development of dental technology， we are constructing a "four-stage" apprenticeship training program， creating a "dual tutor" teaching team， and establishing a modern apprenticeship management system， incentive mechanism to explore modern apprenticeship， and submit the main problems and suggestions， aiming to provide reference for the development of dental technology under the background of industrial upgrading.

Keywords vocational education; dental technology; modern apprenticeship; talent training

現代學徒制是將傳統的學徒訓練與現代學校教育相結合的一種企業與學校合作的職業教育制度。學徒制是推動行業企業全面參與人才培養過程，實現專業設置與產業需求對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接、畢業證書與職業資格證書對接、職業教育與終身學習對接“五對接”的人才培養模式。[1]根據教育部、廣東省教育廳文件精神，2018年我校與深圳市家鴻口腔醫療股份有限公司聯合進行口腔醫學技術專業現代學徒制試點，采用現代學徒制共同培養能滿足現代口腔技術發展需要的高素質技術技能人才。

1專業背景與發展現狀

口腔醫學技術專業是培養口腔修復體設計、制作、銷售及技術支持等工作的高技能人才。隨著我國逐步進入老齡化社會將促使口腔行業持續增長。據統計，2014年全國共有義齒加工企業2，771個，其中800家坐落華南區，每年口腔技術人才缺口巨大。

我國口腔醫學技術專業發展時間短，受到傳統醫學類專業原有“重理論、輕實踐，重知識傳授、輕技能培養”的影響，一直沿用醫學教育的模式，先基礎再專業，以教授理論知識為主，忽視以行動體系為主的實踐教學。加之對行業調研不夠，教學內容依然是以傳統工藝的教學為主，更新緩慢，隨著3D打印、人工智能、大數據的快速發展，數字化技術正在重塑口腔醫療行業，傳統的口腔工藝技術正在被逐步淘汰，擁有數字化口腔技術的從業人員需求量越來越大很受學生歡迎。但是以往教學數字化設計領域的課程沒有開設，這種課程體系很難滿足行業企業的需求，導致學生無法適應新的就業崗位。根據調研很多高職校對該專業定位不清晰，導致學生所學與就業崗位嚴重脫節，學生畢業后對專業的認知度和滿意度都不高。[2]

2 實踐探索與成效

2.1 構建校企交替“四段式”學徒培養方案

學院與合作企業根據行業標準、崗位要求共同制定課程標準、教學標準與校企學徒制培養計劃方案，探索建立“雙元育人、工學交替”的口腔現代學徒制培養模式。依據口腔產業鏈的就業崗位群，認真梳理崗位所需要的知識、技能與素養要求。按照“以能力為本位”的課程觀進行基于工作過程的課程體系設計，形成了由基礎能力培養、核心能力培養、拓展能力培養三階段課程體系構建。經過調研、研討和分析，將口腔醫學技術專業職業能力分解為固定修復體制作能力、活動修復體制作能力、全口義齒制作能力及口腔數字化CAD設計能力等四大核心職業能力，按照這個能力進階規律，校企交替教學，在企業形成“識崗—摸崗—輪崗—頂崗”四段式學徒培養方案（見圖1）。

現代學徒制人才培養在第一學年進行基礎能力培養，課程主要在校內由專任教師完成，在此階段需到企業進行識崗認知;第二學年進行專業核心能力及拓展能力培養，專業核心能力由校企共同完成，共同建立課程標準及考核標準，大部分課程在校內仿真實訓中心進行，小部分核心技能到企業進行摸崗訓練學習;拓展能力培養課程在校內完成，部分課程由專任教師開展，部分課程由企業兼職教師獨立完成;第三學年主要進行拓展能力及頂崗能力培養，在此階段有2個月學習在校內完成，7個月完全在企業完成，企業主要負責學生輪崗學習與頂崗學習，在輪崗學習后，根據學徒的個人意愿及企業考核情況，堅持以人為本，讓學生自主選擇定崗崗位，開展為期6個月的真實崗位訓練，在此期間，企業安排企業師傅對學徒進行一對一指導。

2.2 打造“雙導師”教學團隊

在現代學徒制的實施過程中，有兩個主體來承擔對學生的培養：職業院校的教師和企業師傅。[3]與合作企業簽訂《產學研校企合作協議》，共建現代學徒制師資隊伍。專業教師有系統、有計劃定期到企業進行技術更新學習;與企業深度合作，提升專業帶頭人和骨干教師的社會服務能力，提高青年教師的實踐教學能力。校內配備公共基礎課教師、專業基礎課教師與專業課教師，同時配備專職學生管理人員與校企聯系教師。校外企業教師進校試講，根據學校要求進行教學技能培訓，提高企業教師的專業教學水平以及課程開發與設計、教學方法運用和教學組織實施的能力。合作企業擁有自己的內訓師培訓團隊，同時聘請德國、美國技術導師入駐公司為技術顧問。對學徒制訂單班實習人員有系統的培訓方案，形成四級人員負責架構，有嚴格的導師選拔制度。企業配備工作經驗豐富的企業導師，包括校內授課兼職教師、識崗導師、摸崗導師、輪崗導師、定崗師傅（負責人）。

2.3 建立現代學徒制教學管理制度

設立產學研用指導委員會，每年對本專業相關的數據進行分析，回訪畢業學生及用人單位，定期邀請行業企業專家來校與專業教師研討行業動態、辦學方向、社會對學生素質能力的要求以及教學方案和標準討論等，定期修訂專業與課程標準。制定教學管理相關制度，對教學過程全程監督，企業導師的授課內容也納入學校教學綜合管理的制度框架。對于教學質量全程監控，在校學習課程的教學質量評測與控制，按照學校現有的規章制度執行。在企研習課程的教學質量評測與反饋機制由學校與企業共同制訂，分別對學校導師和企業導師進行教學質量考核，并適時進行意見反饋，保障在企研習課程的教學質量。

2.4 完善學生管理制度

（1）招生與招工：學校制定招生計劃，做好招生宣傳，先招生再招工（即學校先行招生，企業在學生入學半年后，選擇有意愿的學生組成“家鴻班”學員，按照現代學徒制模式培養）。學校負責制定學生自愿分流同意書和家長告知同意書，企業與“家鴻班”學員簽訂學員協議。對 “家鴻班”學徒企業頂崗期間不低于2500.00/月/人。

（2）學生教育管理：對于學徒管理，執行學校管理為主、企業管理為輔，學校全程管理、企業分段管理的學生管理模式。學校方面，設立學生工作處、班級學業導師（校企雙導師）、輔導員、實習帶教老師等，依據《深圳職業技術學院學生手冊》對學生進行日常思想、學習、生活、就業指導等方面管理。在企研習期間，合作企業制定《校企學徒制培養計劃方案》，確定學徒培養項目總負責人、助理、項目小組成員、培訓師四級架構，負責學生崗前培訓、定崗輪轉、技能培養、職業規劃、學徒考核及培訓流程監督跟蹤等。

2.5 形成學徒培養的管理制度及激勵機制

學校成立試點工作委員會，保障試點工作有序開展并給予經費支持。對人事制度考核與評聘進行改革，將專任教師下企業學習作為考核合格必須要求，將現代學徒制建設項目涵蓋到職稱評聘的業績條件中，對實施現代學徒制的專業及教師給予政策支持。學校為合作企業申報深圳市校外公共實訓基地，獲政府配套設備購買經費，采購設備用于企業內學徒頂崗學習。企業制定《校企學徒制培養計劃方案》，構建四級框架，對導師的遴選及待遇做出明確說明，保障及激勵企業導師及學徒。對學徒制定了相應的頂崗實習薪酬配套。

3 存在問題與建議

3.1 招生方式上難有突破

學徒制的招生一般有三種形式：先招生后招工，先招工后招生，招生招工一體化。目前我院采取先招生后招工方式，它的優點是不影響院校正常招生秩序，學生有充分選擇權，可以在了解企業和今后工作崗位的基礎上做出決定，缺點主要有兩點：一是學校錄取的學生，不能夠完全符合企業的用工需要;二是合作企業今后的工作崗位、薪酬待遇等與學生職業期待有差距，學生不愿選擇合作企業。[4]如果采用先招工后招生或者招生招工一體化方式，這時企業的自主性就更高，學徒對企業的忠誠度更好，但是對于通過高考入校的普高畢業生，其生源的戶籍與學籍情況就會成為制約的瓶頸。所以現代學徒制的招生如果從社會生源進行招生，尤其是已工作的員工會更有吸引力。盲目性的學徒培養會造成資源的浪費。在國際上，美國的學徒制在按照行業需求總體布局的框架下，直接將崗位空缺與學徒崗位設置捆綁，解決企業崗位招工困難的同時也緩解了失業或無業人員的就業、教育和技能提升問題。[5]在英國政府2015年推出的學位學徒制，其選擇的學位學徒首先是有雇傭合同的企業雇員。[6]

3.2 企業參與積極性不高

在開展現代學徒制過程中，由于校企之間的空間距離導致教學成本提高，長期經費支持困難，第一、第二學年校企師資交流，學生校企同時上課的交通成本、住宿成本、時間成本，給企業及學校帶來壓力。當前，我國企業參與現代學徒制的積極性普遍不高，參與廣度與深度不夠，主要是企業在參與過程中產生了高昂的交易費用，其收益得不到保障。[7]一方面，現代學徒制試點企業雖然與學校、學生簽訂了“三方”協議，但是這些協議的約束性不強，讓企業面臨投入的資金、人力、時間成本無法回報的風險;另一方面，合作企業面臨同業競爭，也可能出現投入大量成本培養的學徒帶著企業的新技術到其他競爭公司工作，為別人做嫁衣。針對目前存在的問題，政府行政部門、行業、教育管理部門及教學單位應聯合制定政策，建立鼓勵企業進行現代學徒制的長效機制，在稅收政策、資金保障等方面給予企業支持，對學徒有一定的約束措施，營造學徒文化的氛圍，讓企業有信心有動力繼續現代學徒制，為企業甚至整個行業培養人才。

基金項目：2018年深圳職業技術學院重點教研項目“推進現代學徒制實踐研究”（深職院[2018]104號）

參考文獻

[1] 韓旭，張俊竹.中國特色現代學徒制的成效、困境與方向[J].教育與職業，2020，（24）.

[2] 唐艷萍.引進國外教學理念和資源加快口腔醫學技術專業建設與發展[J].教育教學論壇，2016，（22）.

[3] 徐國慶.我國職業教育現代學徒制構建中的關鍵問題[J].華東師范大學學報，2017，（1）.

[4] 梁永亮.高職院校開展“招生招工一體化”的探索與實踐 [J].中國職業技術教育，2020，（11）.

[5] 張晶晶，張建軍.2017-2020年美國學徒制動態研究[J].中國職業技術教育，2020，（15）.

[6] 劉育鋒.英國學位學徒制：內容、原因及借鑒[J].中國職業技術教育，2020，（15）.

[7] 李朝敏.企業參與現代學徒制的交易費用及補償策略[J].職教論壇，2020，（5）.