以提升風景園林學科素養為導向的園林植物實踐教學改革研究

徐曉蕾 張潔 夏甜甜

摘要：本文以學生發展的核心素養為基礎，結合風景園林學科的特點，構建風景園林學科核心素養的指標體系，包括4個一級指標和9個二級指標。在園林植物實踐教學的過程中，以培養學生的風景園林學科核心素養為導向，通過多種教學方法，遵循由淺及深、先基礎后綜合的認知過程規律，漸進地實施風景園林實踐教學改革，能使風景園林學科核心素養與園林植物實踐教學之間形成雙向聯動關系。

關鍵詞：風景園林;學科素養;園林植物;實踐教學;改革研究

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2021）09-0-02

0 引言

作為21世紀公民的必備素養，核心素養已成為當前國際性課程的改革熱點。核心素養主要是指能夠適應終身發展和社會發展需要的必備品格和關鍵能力[1]。2016年，我國核心素養研究課題組正式發布《中國學生發展核心素養》總體框架和基本要點，國內教育界各學科相繼掀起了以核心素養為風向標和主基調的課程改革熱潮[2]。作為教育教學改革的關鍵點，學生核心素養的培養事關教育教學改革效果和人才培養質量。如何保證課程教學質量，如何聚焦學生核心素養培養，是新時期所有教育工作者面對的問題和挑戰。

風景園林行業的教育工作者同樣面臨這一問題，即如何不斷提升本學科人才培養質量，如何培養學生的風景園林學科素養，這是在實際工作中需要切實考慮和優化完善的方面。風景園林是一門集自然、藝術、人文、工程、社會、人類領域科學的基礎性理論知識于一身的學科和專業[3]。2011年中國的風景園林成為工學一級學科。風景園林學科具有學科交叉的屬性，具有多元的學術背景和歸屬體系，因此學科建設相對比較復雜。這導致學科教育的差異性較大，致使學科內部的教育問題相較于其他學科更為突出[4]。縱觀風景園林教育發展，風景園林學科素養的培養尚缺乏深入研究，需要梳理問題、總結經驗、探索培養規律。

植物是風景園林空間感知、構成與設計的主要要素之一。然而以建筑類院校為背景的風景園林教育，與園林植物相關的教學經驗較少，需要探索相應的目標和方法，側重園林植物的認知、識別和功能搭配，在達到培養標準的基礎上，突出院校與地域研究的背景[5-6]。因此，本研究旨在構建合理的風景園林學科核心素養的指標體系，并在此基礎上設立高效的園林植物實踐性教學模式，實現兩者之間的雙向聯動。

1 風景園林學科核心素養體系的構建

本文以學生發展的核心素養為基礎，結合風景園林學科的特點，從思想素養、文化素養、專業素養、身心素養四個方面，構建風景園林學科核心素養的指標體系。以上述的四個方面為風景園林學科素養體系的4個一級指標;以踐行生態文明理念、樹立環境倫理意識、熏陶藝術修養、熟悉傳統文化、構建知識體系、提升綜合分析能力、完善表達能力、錘煉踐行能力、培養團隊精神為9個二級指標。

學生發展的核心素養和風景園林學科的自身特點，形成了風景園林學科核心素養體系的內在邏輯。第一，在思想素養一級指標層下設兩個二級指標，即踐行生態文明理念、樹立環境倫理意識。風景園林學科以調和人與自然關系為使命，以保護和營建美好的空間環境為基本任務，必然以生態文明理念為指導，培養風景園林師的環境倫理意識，引導其樹立尊重自然、順應自然、保護自然的思想。第二，在文化素養一級指標層下設兩個二級指標，即熏陶藝術修養、熟悉傳統文化。風景園林學美學理論是風景園林學科的基礎理論之一，反映了風景園林學科與藝術相結合的特點。風景園林師應具備良好的藝術修養，并熟悉傳統文化，在此基礎上，保護和營建美好的空間環境。第三，在專業素養一級指標層下設3個二級指標，即構建知識體系、提升綜合分析能力、完善表達能力。風景園林師具備基本技能和基本素養是進行規劃設計的前提。風景園林師只有具備良好的規劃設計基礎知識、綜合分析能力、表達能力，才能實現營建美好空間環境的愿景。第四，在身心素養一級指標層下設兩個二級指標，即錘煉踐行能力、培養團隊精神。風景園林規劃設計往往需要團隊密切配合，進行田野調查、場地分析、規劃設計、工程施工、養護管理等實踐，均需要錘煉踐行能力、培養團隊精神。

2 園林植物實踐教學改革

園林植物是風景園林專業的專業基礎課。山東建筑大學風景園林專業的園林植物課程群包括兩門理論課，即園林植物學1和園林植物學2;兩門實踐課，即園林植物材料認識1和園林植物材料認識2。相應的理論課與實踐課開課學期相同，為大二的春秋兩個學期，兩者密切銜接，形成了理論與實踐的雙向聯動。此外，在大三的暑期實踐教學風景園林綜合實習中，也包括園林植物的相關內容。綜上，與園林植物相關的實踐教學課程群共包含三門實踐課程，即園林植物材料認識1、園林植物材料認識2和風景園林綜合實習，開課時長分別是一周、一周和三周。這三門實踐課程教學內容以培養學生的風景園林學科核心素養為導向，通過多樣的教學方法，遵循由淺及深、先基礎后綜合的認知過程規律，合理安排教學內容，在園林植物類課程群的教學過程中，科學且漸進地實施園林植物實踐性教學改革。

園林植物材料認識1這門實踐課程屬于初階認知的教學階段，開設學期為第3學期（二年級上學期），與同學期開設的園林植物學1理論課程相銜接，強化理論知識的實踐應用，形成理論聯系實踐的閉環設置。此門實踐課程的重點教學內容是園林植物的形態特征，通過翻轉課堂教學法、體驗式教學法等多種教學方法，貫穿二十四節氣，運用多種感官，培養學生與園林植物形態特征相關的專業知識素養，并且使學生樹立熱愛自然、尊重自然、保護自然的環境倫理意識，積極踐行生態文明理念。具體而言，圍繞二十四節氣（貫穿春秋兩個學期），在戶外的教學實踐中，運用體驗式教學法，引導學生運用5種感官體驗與學習植物的形態特征。例如，用眼睛去觀察植物的整體與局部，觀察植物的色彩之美與形態之美;用耳朵去聆聽植物的聲音，欣賞植物的聲景之美;用手去觸摸與感受植物的質感，體味植物的粗糙或細膩;用鼻子去感受葉子的清香與花朵的芳香;甚至用嘴巴去品嘗植物的味道，品味植物的味覺之美。通過多種感官感知植物，能夠增強學生與植物的親密感，給學生留下深刻的印象，并且幫助學生樹立熱愛自然、尊重自然、保護自然的觀念。在以學生講授為主的翻轉課堂教學實踐中，教師選定實習場地和提供園林植物名錄，學生提前觀察，結合課題負責人建設的山東省在線開放課程園林樹木學，預習所要講解的園林植物形態特征及相關知識。在教學過程中，每位學生輪流擔任講解者，教師則負責對知識內容進行拓展和補充。這種教學方式能幫助大部分學生鞏固基礎知識，提升表達能力，提高課堂參與度和自主性。

園林植物材料認識1的開課學期是第3學期（秋季學期），涉及的二十四節氣包括秋冬季節的主要節氣，尤為重要的是寒露、霜降、立冬、小雪四個節氣。這期間是山東地區秋色葉的主要觀賞期。追隨物候的變化，教學團隊教師通過翻轉課堂的教學實踐，引導學生綜合運用5種感官，重點學習秋色葉樹種及其園林應用方式。例如，在寒露節氣前后，火炬樹的葉子開始泛紅，其葉色屬于亮紅色，葉色十分迷人，果實具有毛茸茸的質感，如同小火炬，煞是可愛。但是教師需要提醒學生火炬樹屬于入侵物種，在進行園林應用時，要尤為克制，不能因其葉色美麗大量應用，而要考慮其長期的生態隱患。在立冬前后，最為著名的秋色葉樹種銀杏開始變色。結合翻轉課堂的教學實踐，教師要引導學生總結銀杏秋色葉獨特的觀賞特征，歸納多種多樣的園林應用形式。

園林植物材料認識2這門實踐課程屬于高階認知的教學階段，開設學期為第4學期（二年級下學期），與同學期開設的園林植物學2理論課程相銜接，強化了相關理論知識的實踐應用。此門實踐課程的重點教學內容是園林植物的文化內涵與生態習性，通過情景式教學法、話題式教學法等教學方法，融入植物詩詞文化，解析景點景名蘊含的植物文化內涵，剖析生境的生態因子對植物的影響，培養學生的園林植物文化內涵，提升其與生態習性相關的專業知識素養，并且有利于學生提高文學藝術修養，熟悉傳統文化，增強表達能力。具體而言，就是要引導學生結合與植物相關的古典詩詞，分析經典的植物景觀案例，賞析景點景名和古典詩詞蘊含的植物文化內涵。此外，要采用情景式教學法，讓學生在戶外的具體生境中認知相關園林植物的生態習性，從而熟悉園林植物與生態因子的關系，掌握植物對光照、溫度、水分、土壤、空氣等生態因子的適應性。

二十四節氣的物候線索也會貫穿園林植物材料認識2的教學實踐。園林植物材料認識1的開課學期是第4學期（春季學期），涉及的二十四節氣包括春夏季節的主要節氣，尤為重要的是驚蟄、春分、清明、谷雨四個節氣。這期間屬于植物景觀的巨變時期，經歷了萌芽、開花、展葉等物候變化，此時也是花灌木的重要觀賞期。本階段的教學目標是以熟練掌握園林植物材料認識1講解的形態特征為基礎，拓展至植物文化內涵與生態習性的學習，完成從初階知識到高階知識的過渡。以谷雨時節進行的牡丹教學為例，通過翻轉課堂的教學實踐，教學團隊的教師引導學生回顧牡丹的生態習性與文化內涵，仔細觀察校園中牡丹園的地形是否滿足了牡丹忌澇的生態習性，喬木分布是否滿足了牡丹喜側方遮陰的生態習性，景觀小品的設置是否展現了牡丹的文化內涵，進一步深化牡丹的生態習性與文化內涵在具體環境中的體現。

風景園林綜合實習的開設學期為第6學期，此時的學生們已經完成了諸多專業課程的學習，具備一定的專業綜合能力。園林植物實習是風景園林綜合實習的重要組成部分，教學團隊的教師要引導學生將植物這一要素與其他園林要素相結合，進行綜合考慮。通過小組教學法、案例教學法，以植物群落的實地測繪為基礎，進行優化設計，提升學生的綜合分析能力，完善學生的圖面表達能力，錘煉學生的踐行能力，培養學生的團隊合作精神。具體而言，選取公園中的優秀案例，對其植物景觀單元進行實測和植物配置分析，引導學生關注植物景觀的結構、景觀效果和配置手法，并通過不同植物景觀類型的橫向比較，引導學生從環境整體性角度思考園林植物與應用的關系。在測繪與分析的基礎上，進行植物景觀的優化設計。這個教學環節應與風景園林規劃設計課程相貫通，培養設計思維和綜合實踐能力，并訓練其圖示語言表達能力和方案匯報的口語表達能力。仍以牡丹園為例，教學團隊的教師要引導學生在完成牡丹園測繪與分析的基礎上，在滿足展現各類牡丹品種形態特征、生態習性和文化內涵的基礎上，在綜合考慮地形、建筑、小品等其他園林要素的基礎上，對植物景觀進行優化設計并匯報。

3 結語

筆者構建了風景園林學科核心素養的指標體系，在園林植物實踐教學的過程中，以培養學生的風景園林學科核心素養為導向，通過多種教學方法，實施風景園林實踐教學改革，使風景園林學科核心素養與園林植物實踐教學形成了雙向聯動關系。通過教學改革，提升了學生的學習興趣，調動了學生的積極性，形成了有效的教學模式，優化了教學效果，以期為同類課程提供借鑒。

參考文獻：

[1] 核心素養研究課題組.中國學生發展核心素養[J].中國教育學刊，2016（10）：1-3.

[2] 汪磊，魏偉.基于學生核心素養培育的新冠肺炎疫情下教師角色探析——以《大學生心理健康》課程線上教學模式為例[J].中國醫學教育技術，2020（5）：1-5.

[3] 劉濱誼.學科質性分析與發展體系建構——新時期風景園林學科建設與教育發展思考[J].中國園林，2017，33（1）：7-12.

[4] 杜春蘭.風景園林一級學科在以工科為背景的院校中發展的思考[J].中國園林，2011，27（6）：29-32.

[5] 張玲.基于培養職業院校學生核心素養的項目化課程目標設計——以《景觀設計初步》課程為例[J].中外企業家，2018（3）：193.

[6] 豐建霞.核心素養視角下的部編教材課后練習設計探究——以《蘇州園林》為例[J].黃岡師范學院學報，2020，40（5）：56-59.

作者簡介：徐曉蕾（1983—），女，山東聊城人，碩士，講師，研究方向：園林植物景觀規劃設計。

張潔（1987—），女，四川德陽人，博士，講師，系本文通訊作者，研究方向：園林植物景觀規劃設計。