基于文化意識(shí)培養(yǎng)的初中英語(yǔ)讀寫教學(xué)

【摘要】文化意識(shí)是綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力的一個(gè)重要組成部分。本文分析了目前文化意識(shí)培養(yǎng)中存在的問題，以譯林版牛津初中英語(yǔ)教材為例，提出了整體化，深度化，多元融合化的讀寫教學(xué)模式，以提升學(xué)生的文化意識(shí)和世界意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，最終發(fā)展學(xué)生的文化素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】文化意識(shí);讀寫教學(xué);文化素養(yǎng)

【作者簡(jiǎn)介】唐艷，蘇州市相城區(qū)太平中學(xué)。

一、引言

《義務(wù)教育英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》提出，語(yǔ)言有豐富的內(nèi)涵。在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中，接觸和了解外國(guó)文化有益于對(duì)英語(yǔ)的理解和使用，有益于加深對(duì)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)與熱愛，有益于接受屬于全人類先進(jìn)文化的熏陶，有益于培養(yǎng)國(guó)際意識(shí)（教育部，2012）。因此，通過(guò)初中英語(yǔ)課程學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)達(dá)到相應(yīng)的文化意識(shí)目標(biāo)，幫助學(xué)生拓寬視野，使他們提高對(duì)中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進(jìn)而提高跨文化交際能力（教育部，2012）。

根據(jù)《課標(biāo)》的表述，劉道義（2018）歸納了文化意識(shí)所覆蓋的五個(gè)維度，即文化知識(shí)（Knowledge）、文化意識(shí)（awareness）、文化態(tài)度（attitude）、文化品格（character）和跨文化交際能力（competence）。以上五個(gè)維度中，文化知識(shí)的獲取依賴于閱讀的輸入，而文化意識(shí)、文化態(tài)度和文化品格的形成離不開對(duì)文化知識(shí)的理解和運(yùn)用;而跨文化交際能力的培養(yǎng)需要借助語(yǔ)言文化的輸入和輸出，是雙向的互動(dòng)。因此，英語(yǔ)讀寫教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的重要組成部分。

二 、文化意識(shí)培養(yǎng)存在的問題

1. 獲取文化知識(shí)碎片化。在初中英語(yǔ)教學(xué)中，學(xué)生都是在閱讀文章中獲取文化知識(shí)，但是受教材的篇幅和難度限定，教材中的閱讀材料只是對(duì)某個(gè)話題的某一個(gè)方面進(jìn)行講述，導(dǎo)致學(xué)生所獲取的文化知識(shí)比較碎片化。例如，譯林版《英語(yǔ)》七年級(jí)上第五單元的閱讀文本“Halloween”講述了西方人是如何來(lái)慶祝萬(wàn)圣節(jié)的。學(xué)生通過(guò)閱讀文章能對(duì)萬(wàn)圣節(jié)有所了解，但是很少有教師會(huì)系統(tǒng)把西方所有重要節(jié)日添加在文章中講解，這些節(jié)日的關(guān)聯(lián)性和系統(tǒng)性的認(rèn)識(shí)就很缺乏，因此難以從這些碎片化信息中理解文化本質(zhì)，更難以使學(xué)生形成相應(yīng)的文化態(tài)度和文化品格。

2. 理解文化現(xiàn)象表層化。日常英語(yǔ)教學(xué)中很多教師只是單一地閱讀教學(xué)，更多關(guān)注語(yǔ)言點(diǎn)的講解，缺少對(duì)文本的深入解讀，使得學(xué)生對(duì)文化現(xiàn)象的解讀只停留在表層上。例如，八年級(jí)上第三單元的閱讀文本“Around the world in eight hours”通過(guò)網(wǎng)上旅游講述了美國(guó)最大城市紐約的風(fēng)土人情。很多教師未能引導(dǎo)學(xué)生深度理解文章的詞組the big apple的含義，學(xué)生只是按照表面意思理解為最大城市所以叫作大蘋果，這就不利于學(xué)生真正理解該文化現(xiàn)象的文化內(nèi)涵。

3.處理文化信息單一化。在真實(shí)的英語(yǔ)課堂上，初中生的特點(diǎn)基本是教師提供給學(xué)生文化知識(shí)，這種被動(dòng)地接受，不利于學(xué)生汲取多元文化，也不利于培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。例如，在八年級(jí)英語(yǔ)上第五單元閱讀文本“When in Rome”的教學(xué)中，部分教師缺乏對(duì)文化現(xiàn)象的思辨處理，導(dǎo)致學(xué)生把該課當(dāng)成學(xué)習(xí)英國(guó)一般禮儀的文化知識(shí)課，沒有真正理解文章中所蘊(yùn)含的文化意義，這樣就缺失了多元文化價(jià)值判斷的文化意識(shí)。

三、英語(yǔ)讀寫教學(xué)

初中英語(yǔ)教學(xué)從閱讀文本輸入驅(qū)動(dòng)文化輸出，學(xué)生對(duì)文化認(rèn)識(shí)有整體化，深層化和多元化的認(rèn)識(shí)，通過(guò)寫來(lái)提升文化認(rèn)識(shí)和跨文化意識(shí)，發(fā)展其文化素養(yǎng)。

1. 讀寫教學(xué)整體化，促進(jìn)文化認(rèn)識(shí)。（1）整體閱讀和理解分析文本。整體閱讀從文章整體理解出發(fā)，到理解局部信息點(diǎn)，并且關(guān)注各信息點(diǎn)在全文中的作用和意義。教師需要有閱讀整體化的理念用于教學(xué)實(shí)踐。筆者以七年級(jí)上第五單元閱讀文本“Halloween”為例，該語(yǔ)篇主要講了美國(guó)人Wendy是如何過(guò)萬(wàn)圣節(jié)的。此時(shí)教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考，中國(guó)有沒有類似的節(jié)日，學(xué)生的回答肯定是中國(guó)的中元節(jié)是屬于類似的節(jié)日。在此基礎(chǔ)上教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考為何不同的國(guó)家有類似的節(jié)日，從節(jié)日的共性出發(fā)加以解釋。從中可以得出結(jié)論，世界各國(guó)人民對(duì)于節(jié)日的慶祝無(wú)疑是人們對(duì)小家之情，大家之愛的表達(dá)，這就是節(jié)日的文化共性，體現(xiàn)了人們對(duì)家國(guó)之情以及美好生活的向往，這樣文本整體性得到發(fā)展，語(yǔ)篇的主題意義也得到了升華。

（2）局部發(fā)散和創(chuàng)新應(yīng)用實(shí)踐。教師在整體閱讀文本教學(xué)后，在已經(jīng)獲得文化知識(shí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行發(fā)散性思維訓(xùn)練，擴(kuò)充部分節(jié)日的相關(guān)信息。例如，在學(xué)生理解了中秋節(jié)的文化內(nèi)涵后，教師可以用如下問題啟發(fā)學(xué)生思維，讓學(xué)生討論，生成文化信息。問題1：What activities do people do at the Mid-Autumn Festival？ 問題2：Why do people do the activity？筆者在課堂上用這2個(gè)問題來(lái)引發(fā)學(xué)生思考，學(xué)生的課堂回答覆蓋了中秋節(jié)的很多活動(dòng)，做月餅，買月餅，講嫦娥的故事，走親戚，全家旅游，家庭聚餐，賞月，看中秋晚會(huì)等。這些學(xué)生熟悉的話題，討論起來(lái)得心應(yīng)手，學(xué)生有話可講，激發(fā)了學(xué)生的文化背景知識(shí)，增進(jìn)了對(duì)中華傳統(tǒng)文化的感情，也增加了學(xué)生的寫作信心，這樣為后續(xù)的寫作打好了結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)上面的討論學(xué)生已經(jīng)積累了很多的節(jié)日文化知識(shí)，教師就可以設(shè)計(jì)題目讓學(xué)生進(jìn)行寫作訓(xùn)練。還是以“Halloween”為例，文章的一開頭第一句感謝Millie分享中秋節(jié)的活動(dòng)。筆者先問學(xué)生是不是很好奇Mille的那封信，于是筆者要求學(xué)生想象，假如你是Mille你會(huì)怎么寫中秋節(jié)，寫信給你的好朋友Wendy。內(nèi)容包括時(shí)間，活動(dòng)，感受，注意書信的格式，字?jǐn)?shù)80字左右。

該應(yīng)用文寫作貼近學(xué)生的生活情境，宣傳和弘揚(yáng)了中華傳統(tǒng)文化，又體現(xiàn)了跨文化交際功能，從而實(shí)現(xiàn)了在讀寫中培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)的目的。

2. 讀寫教學(xué)深度化，增強(qiáng)文化意識(shí)和世界意識(shí)。教師進(jìn)行文本分析時(shí)，需要從what、why、how三個(gè)維度研讀語(yǔ)篇和思考設(shè)計(jì)。其中，why指的是語(yǔ)篇的深層含義，也就是作者或說(shuō)話人的意圖，情感態(tài)度或價(jià)值取向是什么，這就是教師做文本分析時(shí)候普遍薄弱的部分（蔣京麗，2018）。因此教師在解讀文本中要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注文化現(xiàn)象背后的深層涵義，使學(xué)生對(duì)文本的理解向縱深發(fā)展。

以八年級(jí)英語(yǔ)下第三單元的閱讀文本“Around the world in eight hours”為例，學(xué)生在初讀文章后能對(duì)紐約的著名地方大致有所了解，但是學(xué)生對(duì)紐約又稱為the big apple的理解只是停留在表面，都認(rèn)為因?yàn)槭亲畲蟮某鞘兴越凶鱰he big apple。這時(shí)教師要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注apple這個(gè)詞，可以讓學(xué)生猜 一些關(guān)于apple的一些俗語(yǔ)，You are the apple of my eye（你是我的掌上明珠），An apple a day keeps the doctor away（一天一個(gè)蘋果醫(yī)生遠(yuǎn)離你），Adam's apple（智慧的蘋果）。學(xué)生對(duì)此就有所理解，蘋果是西方人喜歡的一種水果，把紐約叫作The big apple，說(shuō)明大家很喜歡這個(gè)城市，是個(gè)充滿機(jī)會(huì)的地方，人人都想來(lái)這里創(chuàng)業(yè)工作生活。緊接著自然導(dǎo)入素有東方明珠之稱的中國(guó)的城市——上海，導(dǎo)入寫作環(huán)節(jié)，假設(shè)你是上海文化節(jié)的文化大使，現(xiàn)邀請(qǐng)你面向來(lái)自美國(guó)的中學(xué)生做一次上海文化的宣傳，內(nèi)容包括，上海的基本介紹，上海特色宣傳，字?jǐn)?shù)100字左右。

這一寫作任務(wù)不僅提升了對(duì)本國(guó)文化的深度理解，也開拓了學(xué)生的國(guó)際視野，有利于其文化意識(shí)的提升，增強(qiáng)了愛國(guó)主義情懷，發(fā)展了學(xué)生的人文素養(yǎng)。

3. 讀寫教學(xué)多元融合化，提高跨文化交際能力。文本閱讀需要審辨性思維，即通過(guò)推理，質(zhì)疑，分析，比較，形成對(duì)文本的深度理解。以八年級(jí)英語(yǔ)下第五單元的閱讀文本“When in Rome”和“Table manners”為例，這兩篇文章前者寫的是英國(guó)的基本交際禮儀，后者寫的是中國(guó)的餐桌禮儀。所以這兩篇閱讀都可以用比較閱讀法來(lái)教學(xué)，包括交際比較和文化比較。學(xué)生將中國(guó)人是如何打招呼，如何開始一個(gè)話題，如何排隊(duì)，在家是否經(jīng)常說(shuō)請(qǐng)和謝謝等與前者進(jìn)行比較。基于前者，學(xué)生推斷出：在當(dāng)今地球村的概念下，人們需要加強(qiáng)跨文化習(xí)俗的學(xué)習(xí)，以增進(jìn)相互理解。讓學(xué)生思考對(duì)于文化沖突，我們應(yīng)該采取怎樣的態(tài)度？學(xué)生通過(guò)自身的文化背景知識(shí)來(lái)審閱和思辨文本信息，做出自己個(gè)性化的判斷和理解，這樣學(xué)生的多元化處理信息的能力能夠有所提升。有了前面的鋪墊，教師可以借助應(yīng)用文寫作，幫助學(xué)生形成正確的價(jià)值判斷，在多元文化融合的背景下，學(xué)會(huì)在求同存異中發(fā)展跨文化交際意識(shí)和能力。具體寫作要求如下：假設(shè)你是李明，你的英國(guó)網(wǎng)友Peter要來(lái)中國(guó)看你，你邀請(qǐng)他吃當(dāng)?shù)夭耍瑢?duì)此你應(yīng)該用怎樣的餐桌禮儀招待你的外國(guó)朋友。內(nèi)容包括：1.理解對(duì)方的處境;2.遇到文化沖突怎么有效處理。注意：字?jǐn)?shù)100字左右，可以適當(dāng)增加細(xì)節(jié)。

這一寫作任務(wù)能很好地引導(dǎo)學(xué)生對(duì)文化沖突形成正確、理性、科學(xué)的認(rèn)識(shí)和理解。學(xué)生都會(huì)想到用公筷來(lái)解決就餐時(shí)給別人夾菜的尷尬局面，既能體現(xiàn)中國(guó)人的好客，又考慮了外國(guó)人分餐的想法，做到了求同存異，體現(xiàn)了文化的共性，表現(xiàn)出了正確的跨文化認(rèn)知，態(tài)度和行為取向，提升了文化意識(shí)，發(fā)展了文化素養(yǎng)。

四、結(jié)語(yǔ)

文化意識(shí)的提升是文化素養(yǎng)提升的奠基石，是形成綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力的一種必不可少的素養(yǎng)。英語(yǔ)教師既是知識(shí)的傳授者，更是文化的傳播者。而文化意識(shí)的培養(yǎng)是可以通過(guò)讀寫教學(xué)的有效落實(shí)得以推進(jìn)和發(fā)展的。英語(yǔ)讀寫教學(xué)應(yīng)注重學(xué)生閱讀環(huán)節(jié)中文化知識(shí)獲取的整體化，文化現(xiàn)象理解的深層化和文化信息處理的多元化。同時(shí)學(xué)生將自己對(duì)文化的認(rèn)識(shí)進(jìn)行有效合理地輸出，這樣就能發(fā)展學(xué)生的文化意識(shí)，提高跨文化交際能力，促進(jìn)英語(yǔ)教學(xué)文化素養(yǎng)的發(fā)展。文化意識(shí)培養(yǎng)是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期努力的工作。提高師生的文化意識(shí)讀寫能力，我們永遠(yuǎn)在路上。

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