早熟娃娃菜新品種帕夏的選育

黃浩鈺 張志恒 陳永強(qiáng) 楊潔

摘 要： 帕夏是以自交不親和系C06-11為母本、自交不親和系X07-01為父本雜交選育而成的早熟娃娃菜新品種。該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，葉球筒形疊抱，黃綠色，外葉綠色，茸毛較疏，葉緣全緣，葉柄綠白色，中肋厚度中等，結(jié)球緊實(shí)，株高30 cm，球高20 cm，球?qū)?4 cm，生育期55 d，葉球質(zhì)量0.98 kg，667 m2產(chǎn)量4800～5000 kg。田間抗病毒病和霜霉病能力強(qiáng)，口感佳、品質(zhì)優(yōu)良，適宜在甘肅省定西市、蘭州市和河西地區(qū)以及同類地區(qū)種植，2020年7月通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記。

關(guān)鍵詞： 娃娃菜; 新品種; 帕夏; 早熟; 耐貯藏; 雜種1代

中圖分類號(hào)： S634.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)： 1673-2871（2021）07-084-04

Breeding of a new early-maturing baby cabbage variety Paxia

HUANG Haoyu 1 ， ZHANG Zhiheng 2， CHEN Yongqiang 3， YANG Jie4

（1. Qingyang Agricultural Information Center，? Qingyang 745000， Gansu， China; 2. Gansu Kelong Agriculture Co.， Ltd.， Lanzhou 730070， Gansu， China，? 3. Lanzhou Chuanggao Agricultural Technology Co.， Ltd.，? Lanzhou 730070， Gansu， China; 4. Qingyang Seed Management Station， Qingyang 745000， Gansu， China）

Abstract： Paxia is a new F1 hybrid bred by crossing self imcompatible Line C06-11 with X07-01. It is early maturity and takes about 55 days from sowing to harvest.The leaves are in the shape of spherical and tubular with yellowish green and good overlapping property，? sparse villi，? complete leaf margin，? green and white petioles and medium rib thickness. The outer leaves are medium green and tight leaf head. The whole growth period is 55 d. It is 30 cm in plant height， 14 cm in plant width. The fruit is 20 cm in length， 14 cm in width， 0.98 kg in fresh weight. The yield is 4800-5000 kg per 667 m2. Its? resistant to virus and downy mildew in the field. It tastes good， with superior quality and storage ability. It is suitable to be cultivated in Hexi region such as Dingxi and Lanzhou of Gansu Province.

Key words： Baby cabbage; New variety; Paxia; Early-maturing; Resistant to storage; F1 hybrid

1 育種目標(biāo)

甘肅省是優(yōu)質(zhì)蔬菜的理想產(chǎn)地，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為甘肅省六大扶貧產(chǎn)業(yè)之一[1-2]， 2019年全省蔬菜總面積60.67萬(wàn)hm2，產(chǎn)量達(dá)到2048萬(wàn)t，產(chǎn)值達(dá)到490億元，其中甘藍(lán)、娃娃菜等在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，是西菜東調(diào)、出口創(chuàng)匯蔬菜的重要生產(chǎn)基地[3-5]。隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)娃娃菜較小棵娃娃菜尾菜多、處理麻煩，而且對(duì)環(huán)境構(gòu)成污染，經(jīng)濟(jì)效益低等問(wèn)題日益突出[6-7]。蘭州創(chuàng)高農(nóng)業(yè)科技有限公司以無(wú)需去掉太多球葉、口感好，生食無(wú)渣，脆甜，適合涼拌、爆炒的早熟娃娃菜為育種目標(biāo)[8-10]，經(jīng)過(guò)多年培育，選育了口感好、早熟、抗病性好的娃娃菜新品種帕夏，有效解決了甘肅省高原夏菜產(chǎn)品上市期集中、尾菜處理難、貯藏?fù)p耗、具有自主產(chǎn)權(quán)品種少等問(wèn)題[11-12]，及時(shí)補(bǔ)足了早熟娃娃菜市場(chǎng)需求。

2 選育過(guò)程

2.1 母本選育

母本C06-11是2006年用自有雜交品系L00-4經(jīng)過(guò)3 a（年）5代自交，分離篩選出的自交不親和系C06-11。該株系早熟，生育期55 d左右，株高30 cm，外葉深綠色，葉緣鋸齒全緣，葉柄綠色，中肋較薄，球高20 cm，球?qū)?0 cm，葉球質(zhì)量0.95 kg，耐貯藏、凈菜率高、抗病性好、口感清脆。

2.2 父本選育

父本X07-01是2007年用大白菜品種小雜60經(jīng)過(guò) 3 a 5代自交，分離篩選出的自交不親和系X07-01。該株系中早熟，生育期63 d左右，株高35 cm，開(kāi)展度60 cm，外葉綠色，葉緣波狀，葉柄淡綠色，疊抱，球高22 cm，球?qū)?4.5 cm，結(jié)球緊實(shí)，葉球質(zhì)量1.3 kg，凈菜率高，耐熱，抗病，口感脆甜、品質(zhì)好、含糖量高。

2.3 選育經(jīng)過(guò)

2013年蘭州創(chuàng)高農(nóng)業(yè)科技有限公司配制娃娃菜組合21個(gè)，其中從自交不親和系C06-11×X07-01中選育的雜交組合W12-17表現(xiàn)突出。2014—2015年在蘭州創(chuàng)高農(nóng)業(yè)科技有限公司榆中試驗(yàn)站進(jìn)行品系比較試驗(yàn)，W12-17表現(xiàn)突出，綜合性狀優(yōu)良，產(chǎn)量較高。2016—2017年在蘭州、定西、武威、金昌、張掖、酒泉進(jìn)行了多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，以華耐B1102為對(duì)照，結(jié)果表明：W12-17產(chǎn)量高，結(jié)球緊實(shí)，抗病性好。2018—2019年在在蘭州、定西、武威、金昌、張掖、酒泉參加了全省生產(chǎn)示范試驗(yàn)，綜合表現(xiàn)良好。2020年7月通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，定名帕夏，編號(hào)為GPD大白菜（2020）620300。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品系比較試驗(yàn)

2014—2015年在蘭州市榆中縣進(jìn)行品系比較試驗(yàn)，以華耐B1102作為對(duì)照，5月上旬采用春大棚、小高壟種植，6月底完成收獲，每個(gè)小區(qū)長(zhǎng)8.0 m，寬2.0 m，面積16 m2，設(shè)3次重復(fù)。在品系比較試驗(yàn)中，帕夏單球質(zhì)量1.01 kg，2 a平均667 m2產(chǎn)量4 765.2 kg，較對(duì)照華耐B1102 增產(chǎn)233.5 kg，增幅為5.15%，差異達(dá)顯著水平。其中： 2014年帕夏折合667 m2產(chǎn)量4 858.7 kg，較對(duì)照增產(chǎn)261.2 kg，增幅為6.89%;2015年帕夏折合667 m2產(chǎn)4 671.6 kg，較對(duì)照增產(chǎn)205.6 kg，增幅為5.09%（表1）。

3.2 多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)

2016—2017年在蘭州、定西、武威、金昌、張掖、酒泉參加全省多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，共設(shè)6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，每個(gè)小區(qū)長(zhǎng)8.0 m，寬2.0 m，小區(qū)面積16 m2，3次重復(fù)，以華耐B1102作為對(duì)照，5月初春大棚、小高壟種植，6月底完成收獲。在多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)中，帕夏較對(duì)照華耐B1102增產(chǎn)2.59%～17.06%，2 a平均667 m2產(chǎn)4 705.9 kg，較對(duì)照增產(chǎn)314.1 kg，增幅為7.15%。其中： 2016年6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均折合667 m2產(chǎn)量4 730.5 kg，較對(duì)照增產(chǎn)346.5 kg，增幅為7.99%，差異顯著;2017年6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均折合667 m2產(chǎn)量4 681.3 kg，較對(duì)照增產(chǎn)281.7 kg，增幅為6.40%，差異顯著。多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)表明：帕夏綜合性狀優(yōu)良，植株生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，外觀商品性好、葉球筒形疊抱、外葉中等綠色、中肋厚度中等，早熟，抗病性強(qiáng)，生育期53～57 d、平均生育期55 d，產(chǎn)量高，單球質(zhì)量0.99 kg，折合667 m2產(chǎn)量4600 kg以上，尾菜少。

3.3 生產(chǎn)示范試驗(yàn)

2018—2019年，將帕夏在蘭州、定西、武威、金昌、張掖、酒泉進(jìn)行生產(chǎn)示范試驗(yàn)，以華耐B1102為對(duì)照品種，帕夏平均667 m2產(chǎn)量4 878.7 kg，較對(duì)照華耐B1102增產(chǎn)351.2 kg，增幅為7.75%。其中：2018年5中旬采取露地、窄壟雙行種植，共設(shè)6個(gè)示范點(diǎn)，面積分別為334、800、534、1000、1000、667 m2，7月上旬完成收獲。6個(gè)示范點(diǎn)平均折合667 m2產(chǎn)量4 862.7 kg，較對(duì)照華耐B1102增產(chǎn)365.3 kg，增幅為8.18%，差異顯著;2019年5月上旬采取露地、窄壟雙行種植，共設(shè)6個(gè)示范點(diǎn)，面積分別為3000、5003、4002、6700、3335、8004 m2，6月底完成收獲。6個(gè)示范點(diǎn)平均折合667 m2產(chǎn)量4 894.6 kg，較對(duì)照華耐B1102增產(chǎn)337 kg，增幅為7.38%，差異顯著（表3）。

3.4 抗病性

2018—2019年在榆中縣新?tīng)I(yíng)鎮(zhèn)進(jìn)行田間抗病性鑒定試驗(yàn)，以華耐B1102為對(duì)照，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，每個(gè)小區(qū)60 m2，露地栽培、窄壟雙行種植，全生育期對(duì)病害不進(jìn)行任何防治，其余田間生產(chǎn)管理措施與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)管理措施相同。在成熟期委托甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所對(duì)帕夏進(jìn)行蕪菁花葉病毒病和霜霉病的田間抗性調(diào)查鑒定。結(jié)果表明：帕夏病毒病和霜霉病的病葉率均低于對(duì)照品種華耐B1102，對(duì)病毒病和霜霉病有較強(qiáng)的抗性（表4）。

4 品種特征特性

帕夏屬雜交1代早熟娃娃菜新品種，植株生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，葉球筒形疊抱，黃綠色，外葉綠色，茸毛較疏，葉緣全緣，葉柄綠白色，中肋厚度中等，株高30 cm，球高20 cm，球?qū)?4 cm，植株開(kāi)展度50 cm×50 cm，生育期55 d，葉球質(zhì)量0.98 kg，667 m2產(chǎn)量4800～5000 kg。田間表現(xiàn)抗病毒病和霜霉病能力強(qiáng)，且口感佳、品質(zhì)優(yōu)良，適宜在甘肅省定西市、蘭州市、河西地區(qū)及同類地區(qū)種植（見(jiàn)彩插8）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

選擇前茬作物為非十字花科的地塊，采用等壟溝播栽培，壟寬50 cm，壟高15 cm，溝寬30 cm，壟面平整略呈弓形，等壟寬全覆膜。選擇溫度為13～20 ℃時(shí)期播種育苗、定植，667 m2種植6000～6500株，播種期667 m2施充分腐熟的有機(jī)肥 4000～5000 kg，3～4 片真葉時(shí)進(jìn)行定苗，定植前667 m2施三元復(fù)合肥60 kg做基肥，苗期追肥2～3次，結(jié)球期隨水追肥1次。同時(shí)，采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等方法，做好病毒病、霜霉病、蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾等病蟲害的防治工作。在葉球緊實(shí)度達(dá)到8成時(shí)選擇性地分批收獲，采收后將整棵菜連同外葉運(yùn)回冷庫(kù)預(yù)冷后進(jìn)行包裝上市銷售。

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