沃爾瑪成本管理控制分析

摘要：大型連鎖超市在市場化程度高、競爭激烈的眾多行業中能夠立足與發展，其原因是保持低成本的運營，想要保持低成本運營，就需要控制成本，而控制成本也是制約大型連鎖超市存活和發展的因素之一。本文研究分析成本控制與控制管理的相關理論，并且結合沃爾瑪大型連鎖超市的具體財務情況，以及其在低成本方面所采用的策略，提出對我國大型連鎖超市的啟示。

關鍵詞：成本控制;大型連鎖超市;成本管理;沃爾瑪

1.引言

由于經濟發展迅速，人們的生活水平和消費水平都在不斷提高，對生活所需的生活用品也日益增加。現如今，各種大型小型超市、百貨商店、便利店等都迅速發展起來，各式各樣零售業的發展水平也都參差不齊。縱觀沃爾瑪超市是如何走向國際化的，在20世紀末成為美國的第一大零售商，并且在1991年其企業的銷售額達到400億美元之高。沃爾瑪這個零售業中的龍頭老大以他們迅速發展的成就在向世人表示低成本戰略在該行業中起著至關重要的作用，甚至于決定性的作用。

企業在生產經營中成本管理控制是起著很重要的作用的，企業的成本水平在很大程度上都決定了企業的生產經營效率以及所獲得的的利潤，而且還在企業的競爭力以及發展水平上都息息相關。如果我國的零售業要走向國際化，要在國際上更具有競爭力，相比沃爾瑪這類比較發達的美國零售業所擁有的低成本管理控制模式，更需要找尋新的策略，以此來改變原有的成本管理，提高運營機制及其能力。而選擇對零售企業的成本進行管理控制，可以使零售企業的利益和內部員工的利益都得到保障，并且還能提高零售企業的競爭力，實現零售企業利益和市場競爭力的雙贏。

2.影響成本的主要因素

決定成本的因素有很多，例如固定成本的分攤、企業的組織結構、制度、文化等因素。那么接下來主要從沃爾瑪與家樂福的成本管理分析其對成本的影響。由于沃爾瑪與家樂福的運營模式存在差別，通過不同角度最終回歸到成本管理分析，從而得出沃爾瑪的成本管理控制帶來的收益效果。零售業吸引大量的客源并不是一味的銷售低價產品，而是要做到品質保證，讓顧客滿意和信任，才能使顧客有回購的意愿。那么在低價銷售不能成為獲得更多利潤的因素時，成本管理就尤其重要，將成本管控合理就會使盈利發揮到最優效用，而利潤的高低也能直觀反映出控制成本效果，利潤高則成本控制的好，利潤低則成本控制的不好。那么下面就采用數據的佐證，將沃爾瑪與家樂福進行對比，得出沃爾瑪的成本控制優勢以及不足之處。

2.1沃爾瑪與家樂福的成本及銷售利潤對比

從表2-1中可以看出，沃爾瑪凈銷售是4050.46億美元，成本為3046.57億美元，毛利率25%;家樂福凈銷售是971.04億美元，成本為769.24億美元，毛利率為20%。沃爾瑪與家樂福的毛利率相差5%，是個不小的數字，毛利率的差距直接作用于凈利水平，不難看出家樂福的盈利能力相對來說比較弱，從側面也證實了沃爾瑪的成本管理有效性，可以持續盈利并且在零售業中成為佼佼者。

2.2沃爾瑪與家樂福的成本戰略對比

沃爾瑪堅持“天天平價”這一策略，針對定價則采用數量折扣定價、促銷商品定價等方式，使得在一定的成本上銷售更多商品來獲取利潤。沃爾瑪選擇在遠離市中心的小城鎮或者郊區來確保“天天平價”這一目標，城郊結合有著低價優勢和交通優勢，從而節約成本保持持續的低成本運營。

家樂福堅持“低中取低，高中取高”這一策略，也就是說針對進口商品采用超高定價，針對敏感性商品采用超低定價。同時家樂福也在大規模的采購優惠價格的折扣商品從而降低商品成本，在充分利用設施和空間上超越對手，這樣更具競爭力。同時在低成本進貨后，又采用促銷的形式來吸引消費者，獲得相應的收益。

2.3沃爾瑪與家樂福的盈利模式對比

沃爾瑪通過信息技術的提高，建立了一個高效的供應鏈管理和物流配送系統來使成本降低，通過商品的差價獲取利潤;根據沃爾瑪財報公布的全年業績，在2018年沃爾瑪銷售收入相比2017年增長146億美元，同比增長率為1.9%，利潤增長4.1%。

家樂福則是通過銀行貸款、向供應商轉嫁成本收取“進場費”，以此來實現盈利，那么渠道費用就是其主要的利潤來源。根據家樂福財報公布的全年業績在2018年銷售收入相比2017年增長960億美元，同比增長1.4%，利潤增長4.6%。

由此可見，在銷售額增長上沃爾瑪略勝一籌，如果減去成本，則家樂福更勝一籌，故沃爾瑪在盈利模式上稍微遜色一些，這也是由于成本管理的不足所引起的。那么如何持續獲得較高收益，沃爾瑪就需要面對自己的不足之處找到成本管理的合理處理方式，對成本管理也應該更加重視。

3.沃爾瑪公司的不足之處

3.1沃爾瑪的配送成本高增加了總成本

沃爾瑪在前兩年期間存貨周轉率（存貨周轉率（次數）=銷售成本/平均存貨余額）一直保持在12以上，這就說明沃爾瑪超市的商品在一定時間內能周轉12次以上，與其他相似的零售業比較已經比較高了。沃爾瑪超市的存貨周轉次數越高，就會使得沃爾瑪超市的占用資金越低。通過存貨周轉天數（存貨周轉天數=（期初存貨+期末存貨）÷2*計算時間÷銷售成本）來看，科技也不斷發展，沃爾瑪超市的周轉時間也會有所下降，這就不會讓商品有剩余，也就是說降低了存貨管理控制的成本，但因為周轉時間的下降，從側面看，也增加了貨物的配送成本。

3.2沃爾瑪的缺貨成本高增加了總成本

商品的存放管理模式就是指零售業的無存貨的模式，但這樣也有缺點，它會使貨物產生短缺的后果。沃爾瑪在2012年至2015年中，存貨分別為439.03億美元、449.58億美元、450.41億美元和445.69億美元，與其他時間的銷售利潤相比較，只占其12%不到，這樣也比較容易出現缺貨的風險。如果沃爾瑪超市有一個銷售比較好的商品，而這個商品經常性嚴重缺貨，消費者就會另尋別家，如果出現這種情況，在競爭激烈的環境下，市場份額就會不斷減少，一定程度上增加了成本風險，使得利潤下降。

3.3沃爾瑪的物流成本高增加了總成本

在中國的沃爾瑪中，有著十多家干貨配送中心和濕貨以及新鮮食品配送中心，這些配送中心要涉及中國的所有分店門面，很多時候不能全方面考慮到，也因此沃爾瑪采取了一系列措施。沃爾瑪通過分析總結得出：配送中心只有為每個分店提供一輛貨車時，才能夠讓配送中心的規模經營達到最大。沃爾瑪的想通過配送中心開大量的分店，目的是以此來使物流成本降低，但始終沒有落實到位，這樣就會使配送中心處于一個閑置的狀態，不但沒有效果還使物流的成本增加了，沃爾瑪的成本好處沒有發揮出來，致使流到市場上的商品，其價格多數都和其他零售業的商品價格一樣。

4.完善沃爾瑪公司成本管理控制的對策

4.1沃爾瑪應當實施當地貨物的配送以減少配送成本

沃爾瑪在零售業中能夠領先，沃爾瑪的高效率配送體系是一個重要因素，但高效的配送有個弊端就是會產生高額的配送費用支出。沃爾瑪在中國只有兩個配送間，一個在深圳一個在天津，好像是形成了一南和一北的格局，實際上都聚集在中國的東邊，那么商品要想從東邊運到西邊，由于距離遙遠，便會產生高額的配送成本。這時沃爾瑪就要選擇合適的供應商來進行配送，在一些門店設置庫存點，更加保證配送的高效率，一旦哪些門店貨物不足可以及時補充。

4.2沃爾瑪實現倉庫與區域門店的對接以減少缺貨成本

沃爾瑪的存貨管理控制模式確實是有著降低成本的功能，但也因此增加了由于缺貨而產生的缺貨成本支出。如果出現貨物緊缺，會有損沃爾瑪的形象以及市場份額都會減少，這些無形的損失也是很難彌補的。沃爾瑪有自己的衛星系統，但由于一些因素使得衛星系統的作用不大，所以沃爾瑪根據不同的地域情況，創立了一個區域存貨中心，在保證在門面貨物充足的同時也降低了缺貨成本。

4.3沃爾瑪與第三方物流合作以減少物流成本

在中國零售業中零散的配送里面，沃爾瑪不能發揮其作用，所以沃爾瑪超市在物流這里更應與第三方物流公司合作，因為專門的物流公司在運輸過程更為專業，可以減少不必要的存貨成本。沃爾瑪超市也可以在運輸商品時，降低了運輸次數，但增加運輸數量和空間利用率。所以制定起合適的配送計劃是很有必要的，通過更合適的運輸方式，縮短其在路上所耗費的天數，降低了貨物在周轉過程中產生的成本費用與損失，達到降低成本的目的。

4.4沃爾瑪應完善物流的信息體系以減少總成本

物流信息化的具體表現在兩個方面：經營網絡化和物流企業設施自動化。設施自動化主要指貨物的接收、運送、監控等運用自動化的方式來完成和實施。設施自動化涉及到條碼技術等，通過這些先進的技術來實現貨物的分揀、存取和裝卸等，不在使用人力，提高了物流倉儲的效率，同時也減少了存貨成本，提高了效率。由于信息化的建設，降低了物流的運作成本支出，與人工直接作業相比，不斷的提高了運作效率，增加了獲利能力。

5.啟示

5.1全面樹立成本管理思想

成本產生的能動因素主要是由于員工工作產生，生產過程中的各個環節都會產生成本，所以可以稱企業的員工即是企業的成本管理的主體。沃爾瑪實施成本管理責任制，使員工都要為成本負責，并且還需要加強對員工的培訓，從而使全體員工都有著成本管理的意識，通過獎懲機制和成本考核，調動每個員工進行成本管理的積極性，控制成本從而獲得更多的收益。

5.2擴大成本管理范圍

在現如今的企業生產經營銷售中，生產過程不再是成本管理的唯一一個指標，更應該注重整體性和全局性，全方位思考，以此來拓寬思路，在產品的設計、技術開發、生產制造、質量檢驗、物流管理、市場營銷、售后服務等方面都需要進行成本管理。成本管理的重心也應該決策管理發展，對機會成本、邊際成本等進行深度分析，用更科學合理的手段來進行成本管理。

5.3加強與相關企業的合作

需要加強企業合作的管理，積極的與相關企業進行交流合作，加強自身的可信度，采取積極的行動獲得其他企業的信任。通過對相關企業的幫助，促進兩方的發展，從而降低各個進程中的成本，同時使消費者也更加的信任企業，增加顧客群體，為企業長期持續發展提供了最大保障。

參考文獻：

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作者簡介：王欽（1998-），女，湖北咸寧人，現湖北經濟學院研究生。