校企合作背景下對旅游管理專業課程思政的研究與探索

摘要：近年來，隨著經濟社會的廣泛發展，旅游行業獲得了充分的發展機會。隨著旅游業的逐漸興旺，以及人們生活水平的日益提升，整個社會對旅游行業的從業人員提出了更高的標準和要求。而做到旅游專業人才能力素質的提升，就要從基礎的高校旅游管理專業進行改革。尤其是近年來教育改革的逐步深入，使“課程思政”的教學理念逐步被各高校各專業所應用。而高效旅游管理專業同樣也是進行課程思政理念融入的最主要陣地。將課程思政理念與旅游管理專業特點相結合，從學生的培養目標入手、課程設置等方面入手，在具體課程內容體系中融入愛國主義精神、歷史元素、中國傳統文化等思政元素，幫助學生樹立正確積極的價值觀念和學科理念，達到潛移默化地影響學生的目的。本文將從校企合作背景下，旅游管理專業進行課程思政的必要性，思路與方法等方面展開論述，以期為旅游管理專業課程思政建設提供參考。

關鍵詞：校企合作;旅游管理;課程思政

當前，隨著經濟社會的迅猛發展，以及人們對于生活質量要求的提升，旅游業也逐漸興旺起來。與逐漸火熱的旅游市場相背離的是，旅游行業專業人才逐漸稀缺，一定程度上阻礙了旅游業的發展進步。在這種情況下，校企合作就成了旅游管理專業新型的較有成效的培養人才的方式。如何能夠在校企合作的背景下，實現高效旅游管理專業高素質人才的培育，一直是高校及旅游企業乃至整個旅游市場熱衷的問題。近年來，隨著課程思政教育理念在高校專業教學中的逐步應用，提升了高校立德樹人目標的可操作性。目前來看，在校企合作背景下對旅游管理專業進行課程思政的融入，是培養規范化的、高素質旅游管理人才，確保旅游市場逐漸有序規范的重要手段。

一、當前高校旅游管理專業中課程設置存在的問題

1.1 課程設置目標特色不明晰

雖然目前我國旅游業發展正逐漸火熱，但在高校旅游管理專業教學中，還是存在著一定的問題的。最顯著的就是我國高校的旅游管理專業課程設置欠缺一定的系統性與規范性，沒有固定的、成熟的，可以指導教學實際的指導思想與課程目標和原則。在具體的內容設置上，也沒有體現出當前旅游市場對于旅游管理人才需求的方向，對于旅游管理人才的知識、素養、技能等方面的需求也不夠明顯，體現不出旅游管理專業人才培養的特點[1]。

1.2 培養目標定位不精準

眾所周知，高校旅游管理專業培養的是旅游方面的管理人才，但現實情況是，旅游企業在進行企業內部的管理人用選用時，不可能會從高校剛剛畢業的學生中選擇，這就導致了用人需求與培養目標之間的矛盾。并且，從另外一個層面說，高校旅游管理專業所培養的學生中，在走向工作崗位后，無論是理論基礎、專業知識、實踐經驗等都有很大欠缺，根本無法勝任旅游企業管理者的定位。而從事旅游行業相關的普通工種，又與高校課程培養體系的設置有矛盾，造成了旅游管理專業學生無法準確定位的尷尬境地。

1.3 實踐教學普遍較為薄弱

當前，在高校旅游管理專業教學中，存在的另一個突出問題就是，理論教學與實踐操作嚴重脫節。高校旅游管理專業教學中重理論輕實踐，無論是課程體系的設置，還是教師在課程教學中的選擇，都沒有將實踐教學擺放在一個相對重要的位置。而一些偏重于實踐課程的選修課則設置較少，且學生對于選修課也缺乏自主選擇權。并且，當前旅游管理課程內容與實際想脫離較嚴重，內容更新不及時，已經無法代表當下旅游行業的現狀。

二、校企合作背景下旅游管理專業進行課程思政建設的必要性分析

2.1 是深化文旅融合發展，培養全方位旅游管理人才的重要手段

近年來，隨著經濟水平的不斷攀升，民眾的消費理念也較之以往有了很大的變化。旅游逐漸成為居民提升生活質量、追求精神文化需求的重要方式。作為國民經濟的支柱產業之一，旅游業的靈魂應該包括文化的融入，旅游業的發展壯大離不開與文化產業的融合。而融合過程中，旅游行業急需一批具有專業文化旅游綜合素養的專業旅游從業人員。因此，在對旅游管理專業人員進行教學時，課程思政的融入就很有必要，我們不但要培養德智體美勞全面發展的專業旅游從業人員，還要培養他們具備專業的職業精神和較高的道德標準。同時，還要創新地在課程設置中融入歷史、傳統文化、民族民俗文化、文明禮儀等，還要對酒店管理、餐飲服務、旅游法律法規等有專業的掌握，成為旅游管理方面理論與技能并重的專業人才。

2.2 是推動旅游從業者更新觀念的契機

旅游管理專業進行課程思政的融入是適應旅游行業新業態的方式，也是推動旅游從業者更新管理的重要契機。隨著旅游產業在社會中所占比重的逐步增加，民眾對于旅游業所提供的服務產品，以及旅游整體質量的要求越來越高，因此，傳統的“走馬燈”式的游覽方式已經滿足不了游客的需求。當前，旅游市場逐漸向著游客群體年齡層次多元化、文化程度多元化、經濟條件逐漸提升的方向發展，這些變化都要求旅游行業的從業者所能提供的旅游服務不再僅僅局限于衣食住行的物質層面，對于旅游目的地的文化意蘊的需求占據越來越重要的地位。另外，家庭游、銀發游的興起，對旅游從業者服務方面提出了更高的標準。因此，在這種情況下，提升旅游從業者的整體素質就變得迫切而重要。而從業者專業素質和綜合能力的提升，恰恰有賴于課程思政理念在高校旅游管理教學中的融入[2]。

三、校企合作背景下旅游管理專業課程思政建設的有效路徑

3.1 確定培養目標，搭建教學框架

在校企合作背景下，進行課程思政理念在旅游管理專業教學中的融入，首先要確定培養目標。要加強學生的職業素養和綜合能力的培養，在常規專業教學基礎上，增加校企合作教育的融合，增加企業文化教育、實踐活動以及體驗式教學的設置比重。在這個過程中努力提升學生的職業素養、專業技能、綜合素質、文化底蘊等。在校企合作教學中，嘗試將具體的課程目標融入到具體的實踐崗位中，例如導游員崗位，通過專業課教師與企業專業教師團隊的合作，共同探索出一條將課程思政理念融入到理論課教學與實踐課體驗中的具體路徑，改變校企合作中容易出現的各自為政現象，實現旅游管理專業教學實踐的完善與發展。

3.2 以課程內容為依托，推進教學改革

在旅游管理專業教學中，課程思政的融入要做到以具體教學內容為依托，對專業課進行模塊化的分解，與合作企業共同設計教學內容，按照旅游業的實際劃分教學區塊，以課程理念進行融入教學。加大實踐教學在教學體系中所占的比例，開展多種形式的旅游實務培訓，比如，由思政課教師、專業課教師、企業導師共同組合成實踐教學團隊，在進行實地旅游路線模擬練習中，完成規定的教學任務。在教學過程中，要注重思政內容的融合教學，在實踐中體會思政理念、職業素養及行業規劃等，實現對旅游管理教學的改革要求[3]。

3.3 以社會服務為導向，加強社會責任感教育

旅游行業歸根結底是一門服務行業，因此，提升高校旅游管理專業學生的服務意識和水平是教學的重點和目標。通過讓學生實地感受旅游行業的常態，來培養學生語言表達能力、基本素養和技能，以及法律法規等的運用能力，提升學生的專業實踐水平和服務能力。另一方面，培養學生的社會服務意識，增強社會責任感。可以通過到博物館、展覽館等地進行義務講解，來提升自身文化素養和業務能力，并切身體會改進自己的服務本領和水平，增強文化自信、增加文化認同，為未來成為一名優秀的旅游從業人員奠定基礎。

結語：立德樹人是進行課程思政融入專業課教學的重要目標，也是我們應該要堅持的教育理念。尤其是在旅游管理專業教學中，進行課程思政的融入教學非常有必要。只有堅持思政教育，才能幫助學生培厚精神土壤，提升文化自信與水平，鍛煉自身的綜合服務技能，更好地為旅游服務行業貢獻自己的能量。

參考文獻：

[1]劉建娥.校企合作背景下旅游管理專業課程思政研究[J].當代旅游，2020，18（10）：38-39.

[2]付麗麗.校企合作背景下對旅游管理專業課程思政的研究與探索[J].北京印刷學院學報，2019，27（S1）：69-71.

[3]王靜.校企合作背景下課程思政理念在旅游管理專業教學中的應用[J].西部素質教育，2019，5（02）：27-28.

作者簡介：張莉杰民族：漢內蒙古商貿職業學院研究方向：旅游管理

課題：NSZY2127 校企合作背景下高職院校旅游課程思政改革策略