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中職學校研學旅行人才培養路徑探索

2021-12-08 13:30:27吳德敏
廣西教育·B版 2021年6期
關鍵詞:中職學校人才培養

【摘 要】本文聚焦研學旅行發展需求,論述中職學校研學旅行人才培養的有效路徑,提出提高對研學旅行的認識、形成合理的知識結構和整合知識的本領、培養研學旅行人才應具備的過硬素質等三種做法,以期從基礎、專業、職責等三方面提升學生的研學旅行職業能力。

【關鍵詞】中職學校 旅游專業 研學旅行 人才培養

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889(2021)22-0006-02

研學旅行是旅游與教育的跨界融合,是通過集體旅行、集中食宿方式開展的研究性學習和旅行體驗相結合的校外教育活動。研學旅行的性質,決定了研學旅行人才培養的特殊性,其要求研學旅行人才不僅要有導游的基本素質和能力,還要有教師的專業素養和工作本領。原國家旅游局制訂的《研學旅行服務規范》首次提出研學導師這一概念,對研學旅行從業者提出了更高的標準。隨著我國旅游產業不斷向高質量發展的進程推進,社會對專業旅游人才的需求將越來越大,低耗、提能式的導游服務是中職旅游專業學生尋求職業發展的必然出路?;诖?,本文聚焦研學旅行發展需求,探索中職研學旅行人才的培養路徑,為中職旅游專業教學提供新思路。

一、夯實基礎,加強職業道德教育

《中等職業學校管理規程》指出,中等職業學校應當把德育放在首位,強化職業道德教育。中等職業教育是我國教育的重要組成部分,承擔著培養高素質職業化勞動者的艱巨任務,加強學生的職業道德和職能素養教育應貫穿于中職學校教育的始終,滲透于中職學校教育的方方面面。研學旅行不同于一般的旅游活動,其面向的群體是中小學生,具有難度大、要求高、責任重的特點,因此旅游專業的中職學生必須具備高度的責任感和事業心。

(一)提高對研學旅行的認識

研學旅行活動作為一種相對新型的產業,在推動學生職業化進程方面提供了良好的契機,教師應引導學生多關注研學產業的發展動態,通過課堂教學等路徑引導和幫助學生了解研學產業的相關文件、產業信息等,引領中職學生朝專業化的職業方向發展,成為旅游行業中的佼佼者。

(二)加強職業心理教育

從課程的角度看,研學旅行活動既是德育實踐活動,又是新課改理念下所倡導的綜合實踐課程,其服務的對象是中小學生。這就要求研學旅行人才不僅要掌握旅游范疇的地理、歷史等知識,還要具備相關課程與教學論、心理學等方面的基礎知識和基本素養。一方面,要培養學生了解研學旅行對象心理的能力。研學旅行活動的開放性和實踐性較強,把握研學旅行對象身心發展特征的能力對未來從事研學旅行工作的中職學生而言至關重要。在教學中,教師可通過案例分析、專題講座、社會實踐等方式,幫助學生與研學旅行對象進行面對面的溝通和交流,鍛煉中職學生對研學旅行服務對象心理的了解能力。另一方面,要加強學生自身的心理建設,增強學生在研學旅行活動中的抗壓能力,培養學生不怕苦難、無懼挑戰、富有愛心、細致嚴謹的心理素質。

(三)加強職業價值觀教育

馬斯洛的需要理論將人的需要劃分為五個層次,其中處于需要最頂層的就是人對尊重和自我實現的需求。職業價值觀教育,就是要引導學生懂得優先考慮哪一種價值,在形成正確就業觀的基礎上,使學生在今后的就業中以正確的職業態度從事工作,在正確職業價值觀的引領下實現自我價值。為此,教師要運用多種途徑,引導學生認識從事研學旅行的職業意義,即從事研學旅行是對自我能力的挑戰與突破,是獲得更大價值實現的途徑;尤其要引導學生認識到從事研學旅行不同于一般意義的導游工作,要具有育人之心以及對研學旅行對象的高度責任感等。

二、指向專業,形成合理的知識結構和整合知識的本領

研學旅行依托研學基地開展各種實踐活動,依托研學課程實現研學旅行的教育目的。因此,中職旅游專業教學要更新學生對研學旅行的認識,引導學生優化個人專業知識結構,掌握駕馭研學旅行的技能和本領。在提升學生研學旅行專業知識方面,筆者重點抓三個“點”。

(一)立足導游專業,抓好“知識點”,實現知識擴容

研學旅行雖不同于一般意義上的旅游活動,但從專業歸屬上看仍屬于旅游產業范疇之內,因此掌握旅游專業的必備基本功和基礎知識仍然是“剛需”和“底線”。教師在教學中應先夯實旅游專業學生的基礎知識,采用多種形式強化學生地理、歷史、人文等方面的知識,并在此基礎上進行知識拓展。例如,每節課安排固定的時間進行旅游知識隨堂小測驗、設立旅游知識背誦打卡制度、建設旅游知識資源庫、利用相關APP幫助學生進行知識記憶、開展導游知識競賽等,不斷筑牢學生的專業基本功,為其更好地適應研學旅行職業奠定基礎。

(二)立足能力提升,抓好“特長點”,實現綜合發展

研學旅行的服務對象是中小學生,中職學生承擔的是活動的組織者角色,責任重大,意義重大。研學是一項綜合性的實踐活動,具有極強的開放性、互動性和交流性,掌握基本的溝通能力至關重要。教師在教學中應幫助學生實現“一專多能”的發展,引導學生根據自身的愛好與興趣,發展特長,建立自信,提升溝通能力。例如,發展學生歌唱、舞蹈、書法、演講、體育、人工智能等多方面的特長,通過組織開展多種形式的展示活動和競賽活動,為學生的特長養成提供平臺,力求在“專”的基礎上做到“博”。

(三)立足研學課程,抓好“實踐點”,實現自我突破

研學課程的介入,為中職研學人才培養提供了發展驅動力。對研學課程的操作和把控能力是研學旅行能否成功的關鍵性因素之一。要想成為專業的研學旅行人才,必須具備把握研學課程的能力。教師要重視研學課程方案的設計、實踐操作的技術指導,使學生通過研學課程的學習和實踐,有機會發展成專業的研學導師,實現從一般導游向專業研學導師發展的質的飛躍。盡管目前研學課程并無固定模式,相關的研究資料也不多見,但一些具有示范性的地方研學旅行課程設計方案是具有極強的教學推廣價值的,教師可選擇其中適合的通過橫向比較、縱向延伸的方式,引導學生學習研學課程。例如,關于“泰山”的研學旅行課程,橫向角度,筆者選取《泰山石刻》《泰山封禪》《泰山植物》《泰山氣候》等四個不同研學課程,引導學生進行比較研究,使學生掌握研學課程設計的研學視角;縱向角度,筆者選取《泰山文化》《曲阜文化》《泉水文化》《荷花文化》《風箏文化》等同一地域的不同研學課程,引導學生在比較研究中學習如何設計系列性的研學課程。

三、明確職責,培養研學旅行人才應具備的過硬素質

研學旅行具有強烈的教育性與活動性,是邊走邊學的旅行、邊學邊走的課程,對中職導游專業的學生而言,極具挑戰性,既要為研學服務對象創設愉悅的旅行氣氛,又要在旅行過程中實現研學的目的,使生動鮮活的研學旅行成為塑造廣大中小學生心靈的“一場說走就走的旅行”。因此,教師在課堂教學和研學實踐的過程中,要注重引導學生準確地進行職業定位,認真把握和落實研學過程中的基本職責并形成與基本職責相對應的基本能力,幫助學生明確職業角色、塑造職業精神、增強職業自信,使其具備完成高水平研學旅行的能力。

(一)培養全面統籌的能力,當好學校與社會的中介者

研學活動是一項戶外旅行活動,需家庭、學校、社會多方聯動,互相配合。目前,研學旅行主要依托旅行社這一中介機構完成,因此旅游從業者在研學旅行中擔負著重要任務。對此,教師在教學中要教會學生制訂研學旅行方案,幫助學生建立規劃意識,形成統籌協調的能力。在研學方案的設計上應著重引導學生從發揮旅行社、學校、家庭三方不同作用的角度進行設計,突出旅行社的安全和質量保障作用,突出學校落實研學政策方針和協調配合方面的作用,突出家長的保障能力和群策群力作用,對研學旅行中可能出現的各種意外情況進行研判并做好預案,確保研學活動安全、高質量地開展。

(二)培養擔當顧問的能力,當好研學戶外課堂的陪伴者

研學旅行將研學對象的學習空間從室內轉移到戶外,將集中式學習變為開放式學習,將傳統意義上的授課教師變成具有研學導師性質的學習顧問。因此,作為一個優秀的研學從業者,要能夠為研學服務對象提供學習顧問服務,充當研學服務對象旅途上的高質量陪伴者。教師在教學中要引導學生加強對研學課程主題的理解,指導學生嘗試進行簡單的研學課程設計。例如,在對洛陽進行研學課程設計時,教師先引導學生理解“洛陽牡丹”這一主題再進行相關研學活動設計,學生紛紛提出“尋找牡丹園最特殊的一朵花”“唱一唱和牡丹有關的歌曲”“丈量牡丹園”“牡丹園尋寶”等實踐活動的構想,在學生完成活動設計的初步構想后,教師再引導學生圍繞活動主題,查找相關素材并將其融入實踐活動設計中,確?;顒泳邆渲R性和教育性。學生在選擇主題、設計活動、注入知識的過程中,實現了研學活動的課程化,提升了擔當課程顧問的能力。

綜上所述,教師要立足加強道德教育、提升知識能力、明確職業職能,認真研究中職旅游專業研學人才的培養策略,讓中職旅游專業學生能夠在富有創造力的研學產業中實現更大的發展。

【參考文獻】

[1]成浩.研學旅行視角下高職旅游管理專業人才培養改革探究[J].當代旅游,2021(7).

[2]郭珊珊,嚴小燕,鄔艷艷.基于研學旅行的高職旅游教育人才培養策略[J].山西財經大學學報,2020(S2).

[3]孫嫘.研學旅行背景下高職研學導師人才培養探析[J].無錫職業技術學院學報,2020(3).

【作者簡介】吳德敏(1980— ),女,漢族,廣西北海人,大學本科學歷,中級講師,研究方向為中職旅游課程教學與研究。

(責編 羅汝君)

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