創(chuàng)造驅(qū)動(dòng)的翻轉(zhuǎn)課堂2.0教學(xué)模式理論探討

于楠楠 王衛(wèi)東 孫月娥 劉君 劉恩岐

[摘 要] 翻轉(zhuǎn)課堂2.0順應(yīng)智能時(shí)代知識(shí)的變化及教學(xué)信息化的發(fā)展，采用創(chuàng)造驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方法，顛覆了傳統(tǒng)的先學(xué)習(xí)知識(shí)后培養(yǎng)能力的教學(xué)過程，更加關(guān)注學(xué)生分析、評(píng)價(jià)和創(chuàng)造的高階能力。對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂1.0當(dāng)前的情況和出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析，對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂2.0的理論結(jié)構(gòu)進(jìn)行討論，期望為翻轉(zhuǎn)課堂2.0在實(shí)踐中的應(yīng)用提供理論支持，促進(jìn)課程教學(xué)質(zhì)量的提高，為中華民族的偉大復(fù)興培養(yǎng)更多的高素質(zhì)人才。

[關(guān)鍵詞] 翻轉(zhuǎn)課堂;創(chuàng)造;布魯姆;教學(xué)模式

[基金項(xiàng)目] 2015年度江蘇省教育廳江蘇高校品牌專業(yè)建設(shè)工程資助項(xiàng)目“徐州工程學(xué)院食品科學(xué)與工程品牌專業(yè)建設(shè)”（PPZY2015B153）;2019年度江蘇省高等教育學(xué)會(huì)高等教育改革研究課題“以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向的應(yīng)用型食品一流專業(yè)建設(shè)研究與實(shí)踐”（2019JSJG301）;2020年度江蘇現(xiàn)代教育技術(shù)研究所課題“創(chuàng)造驅(qū)動(dòng)的食品工廠設(shè)計(jì)翻轉(zhuǎn)課堂2.0教學(xué)模式研究與實(shí)踐”（2019-R-76390）;2018年度徐州工程學(xué)院高等教育研究課題“基于SPOC的‘兩性一度’教學(xué)模式研究——以食品工廠機(jī)械與設(shè)備課程為例”（YGJ1926）

[作者簡(jiǎn)介] 于楠楠（1991—），女，安徽宿州人，博士，徐州工程學(xué)院食品與生物工程學(xué)院講師，主要從事食品科學(xué)與工程專業(yè)理論與研究;王衛(wèi)東（1971—），男，山西臨汾人，博士，徐州工程學(xué)院食品與生物工程學(xué)院教授（通信作者），主要從事食品科學(xué)與工程專業(yè)理論與研究。

[中圖分類號(hào)] G642.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-9324（2022）05-0157-04 [收稿日期] 2021-08-19

近年來，以人工智能（Artificial Intelligence，AI）、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等為代表的第四次工業(yè)革命迎面而來，對(duì)社會(huì)的沖擊與影響前所未有。……