中華優秀傳統文化融于化學教學的策略

關鍵詞：傳統文化;核心素養;習題設計;教學過程

學生對祖國文化有堅定的信心，才具有奮發的勇氣，煥發創新的活力[1]。化學課程通常更關注落實學生的科學精神，但可采取策略實現人文底蘊與科學精神共存，進行文理交融、跨學科融合和美的沁潤。學生核心素養包括能夠適應終身發展和社會發展需要的必備品格和關鍵能力，重視人文底蘊和科學精神養成?！陡咧谢瘜W課程標準》要求化學課程內容落實新時代中國特色社會主義思想[2]?；瘜W教學須融入社會主義核心價值觀、融合中華優秀傳統文化的教育內容，激發學生的社會認同、創新意識。

? 一、優秀傳統文化融于化學習題設計策略

? （一）詩詞歌賦

詩歌是我國文化瑰寶，有很多可融合素材。

《浪淘沙》（劉禹錫）“日照澄洲江霧開，淘金女伴滿江隈，美人首飾侯王印，盡是沙中浪底來?！痹谌私贪姹匦?“金屬冶煉”作為引用。

《石炭》（蘇軾）“投泥潑水愈光明，爍玉流金見精悍”，反映了制取水煤氣原理，在必修2“煤和石油綜合利用”可做分析。

《贈放煙火者》（趙孟頫）“紛紛燦爛如星隕，赫赫喧虺似火攻?！泵枋隽藷熁ㄈ挤诺撵拍慷嗖?。必修1“焰色反應”或選擇性必修2的電子躍遷教學中可做問題剖析。

中華傳統文化與化學知識深度融合應用于習題設計，可助力學生突破難點。詩詞融入化學題，培養學生信息獲取與加工能力，幫助學生在優美的意境中學習化學知識，同時通過詩詞中的化學知識來明晰基本概念，提升化學思維[3]。

[題1]：詩歌為后人留下了寶貴的精神財富，不涉及氧化還原反應的詩句是

A.野火燒不盡，春風吹又生

B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干

C.粉身碎骨渾不怕，要留青白在人間

D.爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇

[評價]：助力學生深化“氧化還原反應概念”。A與B燃燒都是氧化還原反應，可擴展燃燒概念;D爆竹爆炸是劇烈氧化還原反應;C“青白”指CaCO3受熱分解為CaO，是非氧化還原反應，可擴展CaCO3的應用引出“煤的脫硫處理”“海水中鎂的提取”等。

[題2]：通過對下面詩詞中“煙”和“霧”的描寫，判斷詩句中是煙或霧

A.大漠孤煙直，長河落日圓。

B.曖曖遠人村，依依墟里煙。

C.南朝四百八十寺，多少樓臺煙雨中。

D.煙花寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。

[評價]：推進學生化學觀念的形成：空氣中的固體小顆粒是煙，小液滴則為霧。硝煙、炊煙、塵土均為煙，鈉在氯氣中燃燒、蘸有濃鹽酸和濃氨水玻璃棒靠近時都產生白煙;打開濃鹽酸、濃硝酸的試劑瓶塞時瓶口有酸霧、銅和濃硫酸加熱條件下反應時燒瓶中冒出硫酸白霧。A中“煙”是沙土，B句中的“煙”是炊煙，是固體煙，C、D中的“煙”是雨霧。

? （二）成語故事

成語故事也是重要素材。以化學大概念為統攝，可設計傳統文化的跨學科明理題。

[題3]：結合化學知識解釋“水滴石穿”現象。

[評價]：“石穿”不僅是由于水滴過長時間滴落在石面產生的，還包含化學反應：空氣中的CO2部分溶在雨水中，落在由CaCO3組成的巖石上，CaCO3與H2O、CO2反應形成Ca（HCO3）2，溶解在水中，石頭通過物理和化學雙重變化，形成了水滴石穿現象?？珊偷乩?、生物科跨學科整合，如研究喀斯特地貌形成、探討珊瑚消失原因。

傳統文化促進學科融合，教師可進行跨學科設計。

[題4]：說明成語“靈丹妙藥”中蘊含的化學史。

[評價]：煉丹術開創了化學科學。煉丹術歷史悠久，古人在采礦冶金技術的發展中，用各種礦物嘗試煉制“靈丹妙藥”，以此實現對長生的愿望。長期的實驗探索和積累衍變為煉丹術，對全人類的科學發展產生巨大推動，為人類積累了藥物、冶金知識，創造了新化合物，例如黑火藥等。中國化學史使教學貼近科學發展過程，增強學生文化自信。

[題5]：“青，取之于藍，而青于藍”結合化學大概念理解。

[評價]：此句可形容師長對后輩的期望，“取藍”是最早的化學印染，《詩經·小雅·采綠篇》曰：“終朝采藍?！薄八{”即藍草，在酶催化下水解為無色的吲哚酚，經陽光照射與氧氣反應，被氧化為靛藍化合物?？梢氲逅{的有機合成路線，提煉合成物質大概念，開展深度學習。

? （三）古籍

《齊民要術》《夢溪筆談》《天工開物》關注工農，《神農本草經》《本草綱目》關注醫藥。古籍與化學關聯很大，蘊含豐富的化學知識，展現先民的“格物致知”。

青蒿素、水楊酸可引導學生開展對中醫藥學中大量的無機和有機化學物質的思考;玻璃制作、金屬冶煉可引導學生的元素化合物知識提升;食鹽、蔗糖的加工，酒、醋和醬的釀造可引導學生理解工業生產、有機合成路線。用化學知識解釋實際問題，落實化學核心素養。

? 二、優秀傳統文化融于化學教學策略

必修2“氮的化合物”教學片段。

[教師]“雷雨發莊稼”中的自然固氮原理。

[學生]解釋：空氣中的N2與O2反應生成NO（在放電或高溫的條件下），NO與O2反應生成NO2，NO2與H2O反應生成HNO3，含有硝酸的雨水落入土壤，形成硝酸鹽被植物吸收促生長。

[評價]諺語設計的教學活動助學生加工傳統文化的化學信息。

[教師]《念奴嬌》（黃庭堅）：斷虹霽雨，凈秋空，山染修眉新綠。解釋雷雨后讓人心曠神怡的原因。

[學生]結合化學概念，聯想臭氧的化學變化做出解釋：O2在打雷時反應生成O3，后O3分解成O2和O，氧原子有殺菌消毒作用，潮濕潔凈的空氣使人呼吸順暢。這一過程的化學方程式如下：3O2=2O3，O3=O2+O。

[評價]“雷雨”可凈化空氣，詩詞作為素材提升學生興趣，解決真實問題。

[教師]近年臭氧層空洞嚴重，解釋氟利昂破壞臭氧層原理。

[學生]生活中使用的滅火劑、制冷劑會產生氯氟烴，即氟利昂。氯氟烴在空氣中上升到臭氧層，紫外線下發生自由基鏈反應：氯氟烴分解出Cl，與O3反應奪走O，O3變O。

[評價]詩詞遷移到辨析活動，培養學生科學精神。

[教師]NOX是O3分解的催化劑，請寫出NO2做O3分解催化劑的原理。

[學生]基于證據推理，結合催化劑原理進行思考：O+NO2=NO+O2、O3+NO=NO2+O2。

[評價]學生形成利用自身的科學素養與文化底蘊為科技進步做貢獻的意識。

化學與傳統文化的融合，提升學生的核心素養。能力層面培養學生對信息的加工;素養層面提升學生文化底蘊;實現化學核心素養與民族自信雙提升的育人目標?？梢?，高考選才、教改育才、核心素養達才的教學目標需科學精神和人文底蘊融合。

參考文獻：

[1]張兆端.正確認識和科學對待中華優秀傳統文化——論習近平的馬克思主義傳統文化觀[J].東北師大學報：哲學社會科學版，2017（1）：7.

[2]中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準（2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2018.

[3]王磊等.基于學生核心素養的化學學科能力研究[M].北京：北京師范大學出版社，2017.

（作者單位：北京市廣渠門中學 韓建豐）