大學(xué)生對植物生理學(xué)課程混合式教學(xué)的評價及建議

莊楓紅 謝曉婷 朱詩惠 李曉容 李玲

摘 ?要：華南師范大學(xué)植物生理學(xué)課程于2019年12月被評為廣東省線上一流本科課程，2020年11月被評為教育部首批國家線上一流課程。為了解大學(xué)生對植物生理學(xué)課程混合式教學(xué)的態(tài)度，文章通過調(diào)查問卷的形式對2020年9月參加該課程學(xué)習(xí)的133位2018級生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生進行滿意度調(diào)查。結(jié)果表明，被調(diào)查的學(xué)生對課程內(nèi)容、線上平臺各欄目及利用線上平臺開展自主性學(xué)習(xí)的滿意度均達90%以上。與此同時，大學(xué)生對提高植物生理學(xué)課程混合式教學(xué)質(zhì)量提供一些建議。

關(guān)鍵詞：大學(xué)生;植物生理學(xué);混合式教學(xué);評價

中圖分類號：G642 ? ? ? 文獻標志碼：A ? ? ? ? ?文章編號：2096-000X（2022）15-0076-05

Abstract： The course Plant Physiology of SCNU was selected as one of the first-class online undergraduate courses in Guangdong Province in December 2019， and one of the first national first-class online courses by the Ministry of Education in November 2020. In order to understand the attitude of college students towards the mixed teaching of Plant Physiology course， this paper conducted a survey on the satisfaction of 133 biological science major students in the grade of 2018 who participated in the course in September 2020 through questionnaire. The results showed that the students' satisfaction with the course content， the online platform columns and the use of the online platform to carry out autonomous learning all reached more than 90%. At the same time， college students offered some suggestions to improve the quality of the mixed teaching of Plant Physiology.

Keywords： college students; Plant Physiology; mixed teaching; evaluation

線上教學(xué)平臺是信息技術(shù)發(fā)展與教育結(jié)合的新產(chǎn)物。2003年，“精品課程建設(shè)”啟動;2013年，在教育部的動員下，中國大學(xué)慕課投入建設(shè);與此同時，高等教育出版社自主設(shè)計研發(fā)的課程出版與服務(wù)平臺，即ICC數(shù)字課程云平臺也投入建設(shè)與應(yīng)用。當前，各大高校提供的千余門課程已在ICC數(shù)字課程云平臺與中國大學(xué)慕課平臺上線。

基于線上教學(xué)平臺，混合式教學(xué)模式在高校中得到廣泛推廣。眾多高校教師結(jié)合傳統(tǒng)線下課堂和線上教學(xué)的優(yōu)勢，通過兩種教學(xué)形式的有機結(jié)合，設(shè)計出更適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣和需求的混合式教學(xué)模式。基于混合式教學(xué)模式，教學(xué)評價方式也不斷創(chuàng)新，一些高校教師將學(xué)生線上學(xué)習(xí)情況納入課程總成績，即參考學(xué)生的線上學(xué)習(xí)時長、線上討論的活躍度和線上測試的完成度，并將考核模式由單一的期末考核改為階段性考核，這體現(xiàn)學(xué)習(xí)的持續(xù)性以及教學(xué)評價方式的多樣化。

混合式教學(xué)模式在不同高校、不同學(xué)科當中，實施效果也千差萬別。該教學(xué)模式改變高校常規(guī)課堂中大學(xué)生被動接收信息的狀況，符合以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念，更利于培養(yǎng)大學(xué)生的主動性和創(chuàng)新性[1]。但同時也發(fā)現(xiàn)，在混合式教學(xué)模式下，有些教師過分相信學(xué)生的自覺性，有的學(xué)生以“掛平臺湊時長”等方式應(yīng)付教師在平臺中布置的任務(wù)，不僅沒有提高學(xué)習(xí)主動性，反而降低了學(xué)習(xí)積極性[2]。

為了解大學(xué)生對植物生理學(xué)課程混合式教學(xué)的態(tài)度，本文以華南師范大學(xué)2018級生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生為研究對象，基于大學(xué)生對植物生理學(xué)課程混合式教學(xué)的評價，對提高混合式教學(xué)的質(zhì)量提出建議。

一、植物生理學(xué)課程混合式教學(xué)的基本情況

（一）植物生理學(xué)課程混合式教學(xué)課程概述

植物生理學(xué)是研究植物生命活動規(guī)律的學(xué)科。植物生理學(xué)課程是生物科學(xué)和生物技術(shù)專業(yè)的一門重要的核心基礎(chǔ)課程，與當前全球關(guān)注的糧食、能源、健康、食品安全和碳排放等密切相關(guān)，是進一步探討這些問題的基礎(chǔ)學(xué)科。

自2015年以來，華南師范大學(xué)教學(xué)團隊建立了植物生理學(xué)數(shù)字課程云平臺;2018年10月，華南師范大學(xué)植物生理學(xué)課程在中國大學(xué)慕課平臺上線;2019年12月，華南師范大學(xué)的植物生理學(xué)線上課程被評為廣東省一流本科課程;2020年11月，該課程被評為教育部首批國家線上一流課程[3]。2020年12月，華南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院制作的植物生理學(xué)慕課在“學(xué)習(xí)強國”平臺全面上線。多個學(xué)習(xí)平臺為學(xué)生提供了一個可以全天候、持續(xù)學(xué)習(xí)及方便快捷的學(xué)習(xí)環(huán)境，為促進學(xué)生“主動學(xué)習(xí)”提供了資源與條件。

混合式教學(xué)，即融合課堂教學(xué)和平臺教學(xué)2種教學(xué)模式，綜合運用不同的技術(shù)手段、不同的學(xué)習(xí)方式，實現(xiàn)線上與線下的有機融合[4]。本課程利用ICC數(shù)字課程云平臺與中國大學(xué)慕課平臺展開線上教學(xué)，教師于線下進行教學(xué)重難點講授?；旌鲜浇虒W(xué)模式分為課前、課中和課后三個環(huán)節(jié)見表1。

（二）混合式教學(xué)實施方式

1. 課前

教師提前錄制好微課視頻并把微課視頻、授課課件、要點提示、術(shù)語解釋、拓展學(xué)習(xí)和推薦閱讀材料等多樣化教學(xué)資源上傳至ICC數(shù)字課程云平臺與中國大學(xué)慕課平臺，學(xué)生在課前自主安排時間利用平臺觀看視頻和資料進行預(yù)習(xí)，可隨時在中國大學(xué)慕課平臺的討論區(qū)提出疑問，教師和其他同學(xué)可進行線上互助答疑、討論。

2. 課中

課中，教師將課堂教學(xué)重心放在重難點的講解以及幫助學(xué)生構(gòu)建知識體系。在完成教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，每周將三分之一的課堂教學(xué)時間用于學(xué)生主題發(fā)言，內(nèi)容為植物生理學(xué)知識點的拓展、科學(xué)前沿與生產(chǎn)應(yīng)用，如“舉例說明栽培葉菜類植物過程中水肥管理及原因”“柑橘種植過程中裂果嚴重，可以采取哪些方式防止裂果的發(fā)生”等，開闊學(xué)生的科學(xué)視野，鍛煉學(xué)生將掌握的理論知識應(yīng)用于生產(chǎn)實踐的能力。學(xué)生展示結(jié)束后其他學(xué)生可進行提問，教師針對其展示內(nèi)容進行點評和總結(jié)，課堂充滿思辨氣氛。最后，進行展示的學(xué)生綜合教師與其他同學(xué)的意見和建議對展示內(nèi)容進行修改后上傳至ICC數(shù)字課程云平臺上用于評分。

3. 課后

課后，學(xué)生在中國大學(xué)慕課討論區(qū)參與教師發(fā)起的課程相關(guān)問題的討論。學(xué)完整個單元后，學(xué)生完成ICC數(shù)字課程云平臺與中國大學(xué)慕課平臺設(shè)置的相對應(yīng)的自測題（選擇題與填空題）及在ICC數(shù)字課程云平臺上的課后思考題（主觀題），便于教師了解學(xué)生對知識點的掌握情況。

4. 課程評價

傳統(tǒng)植物生理學(xué)課堂往往僅采用平時成績和期末成績對學(xué)生學(xué)習(xí)情況進行評價，且平時成績往往參考學(xué)生的考勤情況、回答問題的次數(shù)以及作業(yè)的完成情況等，評價模式單一，較為片面，不利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。在混合式教學(xué)模式下，植物生理學(xué)課程成績核算為“線上期末測試*40%+線下主題發(fā)言*25%+線上自測題*15%+課后思考題*20%”。每位學(xué)生都有展示的機會，線上平臺可以自動記錄學(xué)生的課程答題和討論情況，多維度的課程評價模式有利于提高學(xué)生積極參與課程學(xué)習(xí)的積極性和主動性。

二、調(diào)查對象與調(diào)查內(nèi)容

（一）調(diào)查對象

調(diào)查對象為華南師范大學(xué)2018級生物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生，其在2020年9月至2021年1月學(xué)習(xí)植物生理學(xué)課程，共54個學(xué)時。

（二）調(diào)查內(nèi)容

課程結(jié)束后，利用問卷星網(wǎng)站制作了大學(xué)生對植物生理學(xué)混合式學(xué)習(xí)模式的調(diào)查問卷，見表2，共有7道題目，調(diào)查學(xué)生對混合式課程的總體態(tài)度、對線上平臺各欄目的態(tài)度以及對課程的反饋意見。通過網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)放，收回有效問卷133份，并對問卷進行統(tǒng)計分析。

三、結(jié)果與分析

（一）對植物生理學(xué)混合式課程內(nèi)容的滿意度

在王小菁主編的《植物生理學(xué)（第8版）》教材中，植物生理學(xué)課程內(nèi)容被劃分為五大模塊：植物的水分與礦質(zhì)營養(yǎng)、植物的物質(zhì)代謝與能量轉(zhuǎn)換、植物的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)、植物的生長與發(fā)育和植物對脅迫的應(yīng)答與適應(yīng)。如圖1所示，對植物生理學(xué)課程內(nèi)容持滿意態(tài)度的同學(xué)占比高達97.74%，相較于往屆（2016級63.76%[5]）有較大提升。可見，經(jīng)過近年來對教材的修訂、教學(xué)計劃的完善、線上平臺中學(xué)習(xí)資源的更新與補充，植物生理學(xué)課程內(nèi)容更貼合本科生教學(xué)。

圖1 大學(xué)生對植物生理學(xué)課程內(nèi)容的滿意度

（二）對植物生理學(xué)線上平臺各欄目的滿意度

植物生理學(xué)線上平臺課程內(nèi)容分為若干欄目，包括線上教學(xué)視頻，線上學(xué)習(xí)拓展資料、網(wǎng)上自測以及課后思考題。學(xué)生對各個欄目的評價如下。

1. 線上教學(xué)視頻方面

教學(xué)視頻作為知識的載體，在混合式學(xué)習(xí)過程中占據(jù)核心地位。如圖2所示，96.90%的學(xué)生對線上教學(xué)視頻持滿意態(tài)度，認同線上視頻能夠有效幫助其在課前進行自主預(yù)習(xí)，且課堂上沒有及時消化吸收的內(nèi)容，可利用線上視頻再次學(xué)習(xí)鞏固。

2. 線上拓展資料方面

如圖3所示，99.25%的學(xué)生對線上拓展資料持滿意態(tài)度，該數(shù)據(jù)較往屆如2013級（67.15%[6]）及2016級（65.09%[5]）有所提升，絕大多數(shù)學(xué)生認同線上平臺提供的與課程內(nèi)容緊密相關(guān)的拓展資料能夠有效幫助其了解學(xué)科前沿知識。

3. 線上自測方面

線上自測是學(xué)生查漏補缺的重要手段。如圖4所示，94.74%的學(xué)生對網(wǎng)上自測題持滿意態(tài)度，認同自測題能夠有效檢驗自身對知識點的掌握情況，僅有5.26%的學(xué)生對課后自測題不滿意，不滿意之處主要在于題量較多、填空題評分的靈活性不夠。

4. 課后思考題方面

課后思考題側(cè)重于學(xué)以致用，如圖5所示，96.24%的學(xué)生對課后思考題持滿意態(tài)度，認同課后思考題能夠有效地幫助其鞏固知識，促進其積極地查找與課程內(nèi)容相關(guān)的文獻研究，主動學(xué)習(xí)前沿知識，進一步思考如何用植物生理學(xué)知識解釋生活中的現(xiàn)象和解決生產(chǎn)生活中常見的問題。但是，仍有3.76%的學(xué)生對課后思考題不滿意，主要原因為思考題難度較大及偏離主要學(xué)習(xí)內(nèi)容。

（三）利用線上平臺開展自主性學(xué)習(xí)的滿意度

如圖6所示，93.23%的學(xué)生對利用線上平臺開展自主性學(xué)習(xí)持滿意態(tài)度?？梢?，絕大多數(shù)學(xué)生能夠從以教師為中心的傳統(tǒng)課堂模式中脫離出來，能夠熟練運用線上平臺開展自主性學(xué)習(xí)，并與線下課堂進行融合學(xué)習(xí)，適應(yīng)以學(xué)生為中心的混合式教學(xué)。

四、討論與建議

（一）簡化平臺操作，驅(qū)動自主學(xué)習(xí)

植物生理學(xué)課程混合式教學(xué)共使用兩個線上平臺，部分同學(xué)反映頻繁切換平臺會帶來一些額外的負擔。實施混合式教學(xué)，線上平臺數(shù)量并非越多越好，建議教師完善某一平臺的功能，如在中國大學(xué)慕課平臺中增設(shè)題量、完善作業(yè)提交功能，實現(xiàn)兩個線上平臺的合并。

在線上平臺使用方面，建議教師在每個單元授課前明確課前預(yù)習(xí)任務(wù)，如布置相應(yīng)的線上預(yù)習(xí)作業(yè)，以任務(wù)驅(qū)動學(xué)生進行課前自主學(xué)習(xí)，最終形成課前利用平臺預(yù)習(xí)知識、課中師生交流內(nèi)化知識及課后利用平臺鞏固知識的良性循環(huán)，以達到充分利用線上平臺，有效運用混合式教學(xué)模式。

（二）尊重學(xué)生意愿，促進個性教學(xué)

在主題發(fā)言的選題方面，在題目的設(shè)置上，相較于備用選題的簡單隨機分配，教師可在課程開始前要求學(xué)生以自身關(guān)注的植物生理學(xué)問題作為出發(fā)點進行選題，教師進行篩選，將主題發(fā)言題目的難度控制在相類似的水平;教師同時提供前沿性題目作為備用選題，以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科興趣與學(xué)科意識。

（三）推動學(xué)生合作學(xué)習(xí)，促進師生多邊互動

在主題發(fā)言方面，由于主題發(fā)言具有一定難度，在課堂中常常存在著學(xué)生跑題、講解內(nèi)容不夠深入、展示重點不突出、展示課件排版不美觀和未能控制展示時間等影響展示效果的現(xiàn)象。針對這一問題，建議教師以小組為單位開展主題發(fā)言，充分發(fā)揮每位同學(xué)的優(yōu)勢，這將有利于提高主題發(fā)言質(zhì)量;與此同時，小組合作鍛煉了大學(xué)生的人際交往與團隊協(xié)作能力，更有利于學(xué)生的發(fā)展，但組內(nèi)人數(shù)不可過多，否則可能會造成部分學(xué)生“搭便車”。

主題發(fā)言中常出現(xiàn)學(xué)生一言堂，臺下無互動的情況。針對這一問題，建議教師提前做好主題發(fā)言指導(dǎo)工作，對主題發(fā)言內(nèi)容進行適當補充，調(diào)動課堂氛圍，促進師生之間、同學(xué)之間的多邊交流[7]。

（四）聚焦課程學(xué)習(xí)重點，提高教師反饋效率

在平臺教學(xué)視頻方面，部分學(xué)生指出平臺教學(xué)視頻內(nèi)容不夠精煉，難以激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。針對這一問題，建議教師在錄制授課視頻時減少視頻中PPT的字數(shù)，優(yōu)化授課內(nèi)容，如適當加入植物生理學(xué)前沿知識、將知識聯(lián)系實際生產(chǎn)實踐、增加每章的知識點總結(jié)以及思維導(dǎo)圖，使深奧瑣碎的知識生活化、體系化。

在課后思考題方面，由于平臺的討論部分對所有學(xué)生開放，容易出現(xiàn)學(xué)生不經(jīng)過思考直接抄襲其他同學(xué)答案的情況。因此，建議教師在作業(yè)及討論題開放后先設(shè)置僅教師及學(xué)生個人可見，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考能力;在作業(yè)提交截止后，對學(xué)生作業(yè)及時予以反饋，將優(yōu)秀作業(yè)挑選出來在線上平臺進行展示，便于學(xué)生參考學(xué)習(xí)。

（五）提高評價體系的靈活性，提升考核方式的公平性

在單元測試方面，為確保學(xué)生自主學(xué)習(xí)進度的正常進行，教師對線上平臺測試題的開放設(shè)置了一定的時間范圍，但部分學(xué)生反映平臺測試的開放時間較短，容易錯過測試。因此，建議教師適當延長測試開放時間或增加任務(wù)截止時間的提醒功能。此外，建議填空題不設(shè)置標準答案，由教師或助教根據(jù)答題情況靈活給分，并在難度較大的題目后提供必要的解析。

在期末考試方面，植物生理學(xué)的期末考試在中國大學(xué)慕課平臺進行，考試總共50個大題（11個單項選擇，9個多項選擇，18個判斷題，12個填空題），時間為3個小時。線上期末考試一方面減輕了學(xué)生期末考試負擔;另一方面，由于在線上考試時間較充裕，缺乏有效的監(jiān)督系統(tǒng)，學(xué)生考試壓力大大降低，容易出現(xiàn)在考試期間利用網(wǎng)絡(luò)查找試題答案的現(xiàn)象。因此，建議教師在未來依舊采用傳統(tǒng)閉卷考試的方式，在提高學(xué)生在線下課程結(jié)束后鞏固學(xué)科知識的積極性的同時，更真實地檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

在課程考核方式方面，植物生理學(xué)課程成績=線上期末測試*40%+線下主題發(fā)言*25%+線上自測題*15%+課后思考題*20%。由于線上單元測試無時間限制，可通過查閱資料獲取高分。可見，線上測試往往不能如實反映學(xué)生對知識的掌握情況。因此，建議教師限制線上測試的時間，以更客觀公平的方式確定各個板塊的分數(shù)在總評成績當中的占比。

五、結(jié)束語

植物生理學(xué)課程混合式教學(xué)的開展，打破了傳統(tǒng)課堂教學(xué)的局限，給學(xué)生提供了豐富的學(xué)習(xí)資源，使得學(xué)生的學(xué)習(xí)更加自主靈活;同時也讓教師教學(xué)的手段多樣化，可以更加充分地利用線下課堂進行教學(xué)，更好地突出以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念[8]。植物生理學(xué)課程混合式教學(xué)模式得到了學(xué)生的認可，但同時還存在部分問題需要繼續(xù)改進，如簡化線上平臺的操作、確?？己朔绞降墓降取Ｒ虼耍参锷韺W(xué)課程混合式教學(xué)模式還需在日后的教學(xué)中逐步探索，尋找更加合適的方法，以提高教學(xué)效果。

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