淺析浙科版生物選修的變化及有效教學策略

作者簡介：鐘引飛（1980～），女，漢族，浙江諸暨人，浙江省諸暨市牌頭中學，研究方向：高中生物教學。

摘 要：浙江新高考改革實施新課程使用新教材，沿用先前“7選3”科目組合和“3+3”考試模式，外語及選考科目取兩次考試中高分次成績，將原先4月進行的第二次選考科目考試時間調整到6月（即高考，與語數外同時），選考科目三分一賦的賦分方式改為一分一賦。這一改革加強了選考科目的區分度，需要教師回歸教材理解教材，更深層次地細化完善知識結構。文章擬在上述高考改革背景下，先對浙科版高中生物新舊教材中選修內容進行對比解析（主要從教材結構、內容、章節排版、實驗活動及圖片等方面闡述），再針對新舊教材的差異提出教學過程中實施有效的策略。

關鍵詞：浙科版;高中生物;新舊教材;教學策略

中圖分類號：G633.91 文獻標識碼：A 文章編號：1673-8918（2022）20-0129-04

新課程改革繼續推進普通高中多樣化和特色化發展，倡導為每個學生提供舒適的教育，促進學生全面且有個性發展的需要，教材上具體表現為：調整課程結構、增刪課程內容、優化章節排版、精選實驗活動、增加教材圖片，這無疑給高中生物教學帶來了巨大的生機和活力，當然也對教師和學生提出了更高的要求。

一、浙科版生物選修的變化

（一）從結構上對新舊教材進行比較

浙科版高中生物課程作為中學階段重要的社會科學必修課程，其基本知識體系是普通生物學體系，是以普通生物學的六大基本特征為框架和線索構建而形成的，每一章節都各自圍繞某個對象以模塊化形式進行闡述和說明。舊教材選修模塊兩本書（選修1生物技術實踐和選修3現代生物技術專題）。以選修1為例，第一章微生物的利用，第二章酶的應用，第三章生物技術在食品加工中的應用，第四章淺嘗現代生物技術，共計13個實驗仔細講解學習其中的7個（實驗1、2、4、6、8、10、11），明顯感覺知識點多且散，無從下手以點拓面式記憶。新教材選修模塊三本書（選擇性必修1選自舊教材必修3第一章至第三章內容，選擇性必修2選自舊教材必修3第四章至第七章內容，選擇性必修3整合舊教材選修1和選修3內容）。以新教材選擇性必修3為例，前三章介紹對微生物、植物和動物的可行性操作，第四章是在分子水平對生物基因有目的地改造，第五章則從安全和倫理的角度評價對生物的各種操作，結構清晰且符合學生的認知發展。再如發酵工程，新教材改變了舊教材開門見山講實驗，實驗過程穿插相應知識點的教學形式，注重基礎的培養和條理的清晰。先介紹微生物培養需要的條件，再介紹微生物分離純化的方法，最后介紹發酵工程的應用。

（二）從內容上對新舊教材進行比較

新教材選修內容相當于舊教材必修3、選修1和選修3內容，即整體內容增多。落實到具體章節情況如何？接下來以發酵工程為例，分析新舊教材在內容上的差異。新教材發酵工程相當于舊教材選修1第一部分微生物利用+第三部分生物技術在食品加工中的應用，新教材增加①微生物培養基的成分、分類，增加②發酵工程的產物，為后續學習奠定基礎。新教材增加③劃線法之連續平行劃線和扇形劃線法，既是對劃線法的補充，也有助于學生理解，選用多次連續平行分區劃線分離效果更好（劃的越多相當于稀釋越多，分離效果更好）。新教材增加④血細胞計數板的構造、規格及使用方法，將舊教材抽象的學習難點迅速具體直觀化，弱化了該考點對學生因不理解造成的恐慌（舊教材僅在必修3-4.2活動中提及，未介紹血細胞計數板）。有增有刪，本章節新教材又刪除了哪些內容？刪除①果酒制備果醋的具體操作要求（新教材只需了解果酒制果醋的微生物為好氧型乳桿菌）。新教材P“選取酒味較重的一瓶，用小刀在發酵液面以上的瓶壁戳一小洞，放置在溫暖的環境中。24h后打開瓶蓋就會聞到果酒在有氧條件下發酵產生的果醋的氣味”。刪除②泡菜中亞硝酸鹽的定量測定。根據亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應的產物再與N-1-萘基乙二胺偶聯形成紫紅色產物，再利用標準溶液光電比色法即可測亞硝酸鹽的含量，這些僅是化學知識的應用。舊教材將上述內容編寫進教材，加重了學生的負擔而與本學科無太大的意義。以上可看出新教材切切實實地從學生的理解實際出發，適當補充內容刪減非主干、過繁過難的內容。

在翻閱教材時還發現：選擇性必修3 P“將滅菌后未凝固的固體培養基注入試管，將試管斜放在臺面上”——即先滅菌再分裝。而P“將用于制備斜面培養基后剩余的培養基分裝到250mL三角瓶中，封口，再放入高壓滅菌鍋滅菌”——即先分裝再滅菌。這不是自相矛盾？那到底是先滅菌還是先分裝？通過查閱資料發現其實關鍵還是要看實驗的目的，如果是制作平板應該先滅菌再分裝，因為平板不好滅菌。而從滅菌的效果看，應盡量減少滅菌后的操縱所以先分裝再滅菌。再如搖瓶培養，當然要先分裝再滅菌，可見新教材在內容的表達上考慮得更周全精準。

（三）從章節排版上對新舊教材進行比較

從章節排版看，新教材和舊教材都有章名、引言、插圖、活動、小資料、課外讀以及本章小結，這是它們的共同特點。下面以基因工程這章為例，來比較他們的異同。相比于舊教材概括性平鋪式引言，新教材結合實例性引入式引言確實更能激起學生的學習欲;在章節插圖方面，舊教材僅8幅插圖，新教材有22幅插圖（均不包括活動、小資料和課外讀插圖）。增加P細菌質粒的透射電鏡圖，P基因結構示意圖，P真核細胞與原核細胞中基因表達過程示意圖，P構建基因組文庫示意圖，PPCR原理示意圖，P凝膠電泳原理和結果圖，P重組質粒形成前（左）后（右）電鏡照片和構建重組質粒示意圖，P顯微注射法示意圖，P利用含有青霉素和X-gal的培養基鑒定大腸桿菌克隆，P鐮刀形貧血癥基因檢測和運用PCR技術檢測血液中是否存在HIV病毒基因組，P轉入人抗凝血酶基因的山羊（A）和含有人抗凝血酶的羊奶，PDNA指紋和我國自主研發的抗蟲棉（左）和普通棉花（右）比較。PCR原理示意圖將PCR技術的每輪循環的3個步驟及3輪循環后所得目的基因比例躍然紙上，讓學生快速理透PCR，拉近了學生與現代科技的距離。而PCR技術檢測血液中是否存在HIV病毒基因組則讓學生明白科技可服務人類生活并切實地解決一些問題。相比于舊教材，新教材的小資料、課外讀在指導學生對生物學基礎的了解特別重視，常以介紹前沿學科技術的應用，前沿的生物科技研究史話等形式向學生展示科學發展的曲折和艱辛，以及生物科學研究過程的繼續和發展創新，來幫助學生建立正確的科學觀。

此外新教材在上述基礎上還增加了“學習目標”“本章學習聚焦的關鍵能力”以及“本章知識結構圖”。其中“學習目標”和“本章知識結構圖”是對該章知識要點的歸納和再現，旨在幫助學生更好地梳理各知識點間聯系及加強學生的理解記憶?！氨菊聦W習聚焦的關鍵能力”則聚焦核心素養，提高學生的學習能力。

（四）從實驗活動上對新舊教材進行比較

生物作為一門以觀察和實驗為基本研究方法的學科，其實驗活動具有很強的實踐性，通過實驗活動能培養學生設計、觀察及解題的能力。舊教材選修共設計15個實驗活動（含選修3的2個），新教材選擇性必修3共設計11個活動（相近內容作比較）。增加了P馬鈴薯蔗糖培養基配制，P收集單克隆抗體在臨床上實際應用的資料，并進行交流分享，PDNA的粗提取和鑒定，PPCR擴增DNA片段及凝膠電泳鑒定，P收集文獻資料，就“轉基因食品是否安全”展開辯論，P收集關于設計試管嬰兒的資料，在小組內討論“是否支持設計試管嬰兒”，P收集歷史上使用生物武器的資料，并分析其嚴重危害。刪除了α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測，果汁中的果膠和果膠酶，果酒制果醋（具體步驟），泡菜中亞硝酸鹽的定量測定，農業生態系統中種植業和畜牧業的優化組合的資料研究和庭院生態系統的經濟效益分析。以上改變可看出新教材倡導學生主動參與，培養各種能力如搜集、處理信息的能力，注重知識與生活、科技的聯系。

（五）從圖片對比上對新舊教材進行比較

隨著科技發展，許多生物前沿內容寫入教科書，既豐富了學生的學習內容也增加了可讀性。通過對比發現，新教材圖片數大幅提升，圖片呈現方式多樣化，主要形式為實驗圖、示意圖、結構圖（見表1）。

二、高中生物有效教學策略

（一）探究有效的課堂教學

課堂教學是生物有效教學的主戰場。有效的課堂教育能調動學生學習生物的積極性，培養學生的學習動機，使學生的知識水平和情感均能獲得發展。

1. 創設有效的教學情境

教學情境直接影響著課堂的教學效果。文章認為有效的教學情境應當具備趣味性、挑戰性、真實性、時代性、新穎性等特點，既能讓課堂有趣，又能喚起學生的探究欲，甚至能增強探究的自信，還能適應社會。例如在復習“免疫功能異常引發疾病——艾滋病”時可以設計情境“大學生小王因一次不潔性生活擔心自己可能患上艾滋病而到醫院就診”，提示學生檢測有沒有被某種病原體侵染的方法有抗體檢測和DNA分子雜交，就算當時HIV含量極低沒有檢測出來，也不用擔心有很多針對不同階段的阻斷方法，如應用膜融合抑制劑阻斷HIV的入侵，應用逆轉錄酶抑制劑抑制RNA逆轉錄，應用整合抑制劑抑制整合等。這樣綜合分析，學生自然就能掌握相應的知識。

2. 設計有效的教學過程

教師需根據學生的現狀對教材進行開發、再開發，對教學內容進行選擇、組織、篩選和排序，在學生“想學”的基礎上開展與課程內容的難度、學生的能力相適應的有效講授和有效提問。如在復習“神經調節”時，第一課教學過程建議如下：從蘇炳添9秒83完成東京奧運會百米跑引出神經調節，由膝跳反射實驗引出反射分類及反射弧，再通過實驗探究興奮的產生、傳導及傳遞。

3. 采用有效的教學方法

教學有法但無定法。方法本身無所謂優劣，但不同的方法有不同的應用范圍，而具體應用何法還需與實際教學情境相適合。譬如，對目前尚未定論的轉基因技術應用等爭議問題，可以用小組討論法;而學習PCR技術時，用活動演示法會更加直觀。在課堂教學的實踐中，教師在課堂中要有意識地指導學生將課本中的零碎知識點通過思維導圖法、對比歸納法、流程圖式法等多種方法結合進行深加工，從而加深學生對概念的理解，并鼓勵學生發散式思考，使他們在解題中能夠從不同角度找到解決問題的突破口。

（二）進行有效的分層訓練

有效訓練是幫助學生對已學知識復習鞏固、理解和運用的重要手段，是有效教學的保障手段。如何有效訓練？教師首先要精挑細選練習題，做到少而精，對復習資料的習題要反復甄選，挑選出符合學生現有知識水平的習題，這是提高教學效率、減輕學生作業負擔的有效策略。其次考試試卷層次要分明，使各層次的學生都能發揮出自己的水平和能力，均能體會到自己的進步和發展。知識訓練要緊密聯系社會實踐、聯系日常生活、聯系社會熱點，要讓學生感覺到生物學知識不僅僅是停留在書本里的理論上的知識，在現實生活中也有廣泛重要的用途。

（三）設立有效的課堂評價

有效的課堂教學評價不是停留于表層的作秀，也并非可有可無的銜接，而是在整體深刻理解文本內容和學生進行實踐活動后所煥發的自然而然的創造和生成。教師的課堂教學評價應注重課堂中細節，客觀指出學生的長處和缺點。應因境、因事和因人而隨機適應，用自己內在的魅力，創造性地對學生進行評價，并激勵他們主動參與到課堂活動中。此外應及時捕捉學生的閃光點，給以鼓勵。應因人而異，尊重差異，為每個學生的發展創造寬松的環境。

三、結語

綜上所述，在新課程背景下，要求教師擁有正確有效的教學理念和教學策略，來指引學生的有效學習。生物課堂的有效教學，要求教師從學生實際情況出發，采用合理有效的教學策略，讓學生在掌握生物學基礎知識的同時，也能將生物學習變成是一個積極建構知識、挖掘潛力、發展能力、形成正確的情感態度與價值觀的過程。

參考文獻：

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[2]基于核心素養的浙科版高中生物新舊教材習題欄目比較分析[J].中學生物學，2020（9）.

[3]生物課堂有效教學的常用策略[J].新課程導學，2014（4）.