探究式主題教學背景下幼兒項目活動的有效開展

吳冬蘭

【摘要】自然資源課程是我們賴以發展的課程，開展自然資源課程，充分利用本土資源與環境為幼兒創設學習自然資源的氛圍，培養幼兒的學習能力與思考能力。大班項目活動《薯與你，薯與我》利用番薯引發大班幼兒探究番薯的生長環境與生長過程，從而培養幼兒熱愛大自然的探究興趣，提高幼兒的探究能力。在課程活動的設計與實施中結合要點，提出實施策略，在《3-6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）的引領下，帶領大班幼兒挖掘植物的生長特點與感受自然的奧妙。

【關鍵詞】幼兒園大班;自然資源;主題課程;策略研究

一、項目活動的生成

課程源于生活，源于幼兒的已有經驗。一天午飯后，筆者帶領幼兒們去菜園散步，幼兒看到一大片綠油油的植物感到很好奇，大家七嘴八舌地開始討論起來了。小昕說：“這一大片綠油油的是什么呀？”小嘉說：“我知道，這是番薯，我媽媽帶我去外婆家時挖過。”看到幼兒們討論得那么激烈，于是我們決定來一場“探薯之旅”。

二、圍繞五大領域，教師預設網絡圖

經過和幼兒討論和教師的預設課程，把本活動分為四個部分進行：

（一）引薯題：利用優越的家長資源，讓筆者班的幼兒能親身接觸番薯，再利用幼兒的一些已有經驗，激發他們了解和探究的欲望，讓幼兒在提出問題、觀察研究、解決問題中引出番薯的奧秘。

（二）挖薯樂：在這個環節進行之前，我們請幼兒預設需要用到的工具和材料。再通過倡議書讓家長和幼兒利用周末時間在家里先一起體驗挖番薯的樂趣，探索番薯的秘密。

（三）探薯趣：這個環節是我們在整個項目活動中最主要的部分，我們預設番薯的生長過程（生長環境）、番薯的形態特征等，而且幼兒提出來一系列問題來進行探究。雖然初步制訂了相關的教學內容，但會隨著幼兒的學習、遇到的困難隨時對相關的教學內容進行調整。

（四）嘗薯味：在幼兒體驗挖薯的樂趣后，也讓幼兒品嘗番薯的美味。在品嘗前先讓幼兒一起商討用番薯制作的食品，并進行記錄，再一起進行探索。

當然，我們的主體框架是一個可變性框架，教學不是隨機的、任意的，而是與幼兒已知的、能做的以及所期望的學習行為緊密相關。基于這樣的理念，我們接下來的教學活動也是緊跟幼兒的腳步的。

《薯與你，薯與我》項目課程網絡圖

三、項目活動的實施

本次項目活動《薯與你，薯與我》，我們利用最實用的方式探究課程活動，雖然在開展的過程中也遇到了一系列問題，但還是有一些探究策略。

（一）關注幼兒興趣，挖掘自然資源

在活動中的興趣使幼兒明確自身想要探究的內容，有了興趣之后，幼兒才能夠產生好奇心與探索欲望。而教師在活動當中扮演著引導者與支持者的角色。在了解了幼兒所需與幼兒所想之后，發現幼兒的興趣，支持他們的興趣，梳理項目活動的價值，并且通過不斷實踐與總結設計活動方案，將最真實與最合理的活動內容呈現給幼兒。本次自然資源課程也是依托本土資源發現幼兒的興趣，我們日常生活中的食物是如何生長與如何采摘的？這些問題都深深吸引著大班幼兒，因此，關注幼兒的興趣，讓活動的創設背景變得更加豐滿。

幼兒確定要進行番薯的活動后，筆者讓每個幼兒從家里帶來了幾個番薯。于是，我們圍繞“番薯”這一話題進行了一次聊天。從與幼兒的談話中，筆者發現幼兒對番薯的興趣不止在番薯的顏色、形狀上，他們還想知道番薯是長在泥土里面還是水里面的？生番薯與熟番薯的味道一樣嗎？番薯怎么會有很多根須的？為什么切開后的番薯里面有的是白色、有的是黃色、有的又是紫色的呢？番薯可以制作出哪些美味的食物呢？最后，筆者根據幼兒的問題進行主題活動的梳理，有了“引薯題——挖薯樂——探薯趣——嘗薯味”這四個活動，讓幼兒在親身體驗挖番薯、探秘番薯奧秘和制作番薯美食的樂趣中，展開對番薯的活動。

（二）組織實踐活動，利用自然資源

隨著幼兒教學理念的不斷更新與深入，我們提倡幼兒在親身體驗中獲取相關的學習知識與發展技能。組織實踐活動讓幼兒動手參與到活動中來，對項目活動開展的意義也是不可小覷的。結合《指南》，親身體驗可以讓幼兒對本次活動產生更加深刻的印象與更加深入的理解。在梳理活動過程當中，可以根據活動過程思考可能出現的問題，如，如何采摘番薯，如何制作食品等。這將為我們在實踐當中提供直接依據與參考。教師要在實踐活動過程當中，促進幼兒同伴親密關系。

當幼兒園的番薯成熟后，幼兒們都表現得十分興奮，都想親自去挖番薯。在挖之前，我們還進行了一次談話：怎樣挖番薯呢？需要哪些工具呢？幼兒立馬開始討論，聰聰說：“挖番薯要用到鏟子。”東東說：“那挖出來要用什么東西盛呢？”小昕說：“用筐就可以了，我們家就有筐，我可以拿來。”大家你一嘴我一語，筆者請幼兒們把需要的東西畫在白紙上，最后來做一個總結。第二天，我們便帶著幼兒討論的工具（鏟子、手套、套鞋等）開始了挖番薯的實踐活動。幼兒根據自己的辦法進行刨土挖番薯，其中還把每個工具進行驗證了一番，看這些工具是否合用。當番薯從泥土里出現在幼兒面前的時候，大家都開心極了，收獲了一份成就感。通過本次實踐活動，幼兒對番薯有了進一步的理解。緊接著，幼兒又開始討論：“我們應該用這些番薯干什么？”“可以做什么好吃的呢？”在這個挖番薯的活動中，幼兒通過親身體驗，實踐操作感知了挖番薯的樂趣，尋找到了許多的番薯。

（三）生成游戲活動，玩轉自然資源

《指南》指出，教師要為幼兒創設條件和機會，促進幼兒各方面的發展。因此，讓幼兒加深對本次課程活動的理解，在項目活動背景下區域活動的環境創設讓幼兒對番薯有了更深一層次的了解。環境對幼兒的塑造有著至關重要的影響，幼兒園課程改革明確指出，為幼兒創設良好的學習環境、生活環境，讓幼兒能自主地貼近環境，融入環境。因此，我們在區域活動當中，為幼兒準備充足的材料，并創設情境，支持番薯活動的順利開展。針對游戲環節進行適當的創新，根據本次主題內容的變化進行適當調整，滿足大班幼兒的發展需要。

四、項目活動的生成探究

在《薯與你，薯與我》項目活動中，我們結合大班幼兒的興趣，生成了許多游戲活動，對番薯進行探秘。如，在科探區，幼兒用適宜的材料測量兩個番薯之間的長短關系、重量關系，培養幼兒的主動探索精神，提高幼兒動手操作能力和驗證自己想法的能力。在美工區，幼兒利用各種各樣的材料做好看的番薯造型，鍛煉幼兒的動手能力和創造美的能力。在益智區，我們利用美工區做的作品進行買賣，讓區域聯動起來，還能發展幼兒數學口算的能力。在語言區，幼兒將自己的番薯故事集成一本自制繪本，添上幼兒的語言，變成一本屬于幼兒的繪本。另外，我們添置了一些幼兒園現有的主題繪本，以及幼兒從家里帶來的繪本，我們的番薯主題語言區更具主題氛圍。同時，我們也結合五大領域開展了一些番薯活動。

在探薯之旅中，幼兒通過多種感官，在探究、創作、分享中發現了番薯的很多秘密，它帶給師幼豐富的體驗和靈動的智慧，讓幼兒在操作中獲得了相關能力的提升，更為之后的探究埋下了愛探索的種子。菜園是幼兒隨機的“課堂”，更是探索科學的地方。

《指南》指出：教師要重視幼兒的學習品質。幼兒在活動過程中表現出的積極態度和良好行為是終身學習與發展所必需的寶貴品質。項目活動是主題教學背景下，幼兒主動學習探究的需要，項目活動課程的開展讓幼兒在游戲中發現自我，尋找自我定位，促進幼兒在人際交往、口語表達、初步的探究能力等方面得到進步。項目活動的選擇與確定需要幼兒教師進行詳細的考量，只有通過不斷的嘗試與更新才能讓幼兒在不斷發展中進步。自然資源課程也為幼兒帶來了生動的一課。項目活動更是貼近幼兒的生活，適應幼兒的需要和發展幼兒園課程。幼兒教育只有扎根于幼兒生活與經驗，幼兒才能發揮自己的能動性，在自然樂園里富足自己、不斷獲得成長。

[本文系廣東省教育科研“十三五”規劃2020年度教育科研一般項目“運用‘課題’方式優化教師‘實踐性知識’培養的實踐研究”（課題編號：2020YQJK187）的階段性研究成果]

參考文獻：

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[3]馬樂.淺談幼兒園主題課程的有效推進與支持——以小班影子主題課程為例[J]. 基礎教育論壇，2018（30）：29-31.

責任編輯? 梁國勝