高中生物教學(xué)中應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂的幾點(diǎn)體會(huì)

馮薇

摘要：傳統(tǒng)的高中生物教學(xué)主要是教師講授和學(xué)生聽講的“填鴨式”教學(xué)，無法培養(yǎng)學(xué)生合作交流、自主學(xué)習(xí)和動(dòng)手實(shí)踐等能力。而翻轉(zhuǎn)課堂作為新課程改革背景下衍生而來的教學(xué)模式，以生動(dòng)形象的影音視頻資源，為學(xué)生呈現(xiàn)知識(shí)場(chǎng)景，有助于深化學(xué)生理解，激發(fā)學(xué)生探究生物知識(shí)的興趣。文章從多方面分析在高中生物教學(xué)中應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂的策略，以期給予同仁提供參考。

關(guān)鍵詞：高中生物 ?翻轉(zhuǎn)課堂 ?視頻

翻轉(zhuǎn)課堂概念作為一種成功的教學(xué)模式，一直受到教育界的廣泛關(guān)注。目前，隨著我國(guó)教育水平不斷提升，翻轉(zhuǎn)課堂已形成相對(duì)完整的教學(xué)體系。教師可以在課前以微視頻形式為學(xué)生提供預(yù)習(xí)資料，在課中重點(diǎn)講解學(xué)生在預(yù)習(xí)中未理解的知識(shí)點(diǎn)，在課后科學(xué)地考核學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，讓學(xué)生可以自主探究學(xué)習(xí)，突顯了學(xué)生的主體地位。生物作為一門培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維的學(xué)科，應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂模式能幫助學(xué)生高效理解所學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生探究知識(shí)的欲望，提高生物教學(xué)效率。

一、翻轉(zhuǎn)課堂的特征

（一）激發(fā)學(xué)生興趣

與傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式相比，翻轉(zhuǎn)課堂最為顯著的特征是以學(xué)生為中心，教師只發(fā)揮引導(dǎo)和指導(dǎo)作用。翻轉(zhuǎn)課堂氛圍較為輕松，學(xué)生通過觀看視頻就能理解和掌握知識(shí)，改變了以往單一枯燥的課堂氛圍。學(xué)生還可以隨時(shí)觀看視頻復(fù)習(xí)知識(shí)，避免出現(xiàn)知識(shí)遺漏的情況，即使遇到難以解決的問題，也可以及時(shí)與教師交流，讓教師在線解疑，有效提高學(xué)習(xí)效率。

（二）網(wǎng)絡(luò)化

翻轉(zhuǎn)課堂的一個(gè)重要因素就是教學(xué)微視頻。一般來說，教師制作的微視頻控制在20分鐘左右，能高度集中學(xué)生的注意力，提高學(xué)習(xí)效率，且符合學(xué)生認(rèn)知特征和心理規(guī)律。同時(shí)，教師制作出的視頻質(zhì)量高且針對(duì)性強(qiáng)，有利于引導(dǎo)學(xué)生高效學(xué)習(xí)和理解知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

（三）師生角色互換

翻轉(zhuǎn)課堂的出現(xiàn)使師生角色發(fā)生轉(zhuǎn)變，學(xué)生成為課堂學(xué)習(xí)的主體，可以獨(dú)立完成自主學(xué)習(xí)、提出問題、分析問題和解決問題等一系列學(xué)習(xí)任務(wù)。不僅如此，在翻轉(zhuǎn)課堂中，師生溝通交流的機(jī)會(huì)大大增加，教師可以走下講臺(tái)為學(xué)生答疑解惑，再根據(jù)學(xué)生的學(xué)情，開展針對(duì)性較強(qiáng)的教學(xué)，幫助學(xué)生高效吸收知識(shí)，提高課堂教學(xué)效率。

二、在高中生物應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂的策略

（一）教材分析

以“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”教學(xué)為例，該教學(xué)內(nèi)容涵蓋酶具有高效性、酶具有特異性、酶的作用條件溫和三大內(nèi)容。學(xué)生通常在初中階段已經(jīng)學(xué)習(xí)了人體內(nèi)消化酶的相關(guān)知識(shí)，在高中階段會(huì)學(xué)習(xí)酶的作用與本質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，從而構(gòu)建了酶具有高效性的知識(shí)體系。針對(duì)“酶的專一性”，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)相同酶對(duì)不同底物的作用，以及不同酶對(duì)相同底物的作用，從而讓學(xué)生能直觀地理解酶的專一性。該教學(xué)內(nèi)容重難點(diǎn)之一是探究影響酶活性的有關(guān)條件實(shí)驗(yàn)，教師做好酶的本質(zhì)和作用的知識(shí)延伸，可以為學(xué)生學(xué)習(xí)光合作用影響因素、人體內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)等知識(shí)做好鋪墊，更能使學(xué)生養(yǎng)成良好的科學(xué)素養(yǎng)。

（二）學(xué)情分析

學(xué)生學(xué)習(xí)酶的作用與本質(zhì)知識(shí)后，已初步認(rèn)識(shí)酶這種有機(jī)催化物，并在“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸”案例中了解“提出問題-假設(shè)-設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)-開展實(shí)驗(yàn)-分析結(jié)果-歸納結(jié)論-交流表達(dá)-持續(xù)探究”等生物實(shí)驗(yàn)探究方式。因此，講解該部分知識(shí)內(nèi)容時(shí)，教師可指導(dǎo)學(xué)生自主構(gòu)建影響酶活性條件的探究實(shí)驗(yàn)與知識(shí)體系。

（三）教學(xué)目標(biāo)

這教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo)是歸納總結(jié)酶的特性和影響因素，分析酶的應(yīng)用。同時(shí)，學(xué)生在參與影響酶活性條件的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)時(shí)能獨(dú)立分析和解決問題，且在開展溫度與pH對(duì)酶活性影響實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)時(shí)，能形成敢于質(zhì)疑、自主探究、協(xié)作交流和動(dòng)手操作等科學(xué)態(tài)度。

（四）課前微視頻制作

教師通過分析上述教學(xué)內(nèi)容，可以明確學(xué)生課前需要學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容，以何種形式呈現(xiàn)，并制作教學(xué)微視頻。在制作微視頻過程中，教師應(yīng)盡可能考慮圖片、內(nèi)容、色彩的形象性與合理性，最大限度地吸引學(xué)生注意力。需要注意的是，教學(xué)微視頻需控制在15分鐘內(nèi)，給予學(xué)生足夠的觀看和思考時(shí)間，該教學(xué)內(nèi)容涵蓋酶的定義和三大特性，教師應(yīng)重點(diǎn)講解酶的催化作用機(jī)理和探究性實(shí)驗(yàn)基本程序，促使學(xué)生初步了解知識(shí)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)知識(shí)構(gòu)建。

（五）學(xué)生自主學(xué)習(xí)

教師讓學(xué)生下載制作好的教學(xué)微視頻，并結(jié)合自身實(shí)際情況控制觀看視頻的速度，預(yù)習(xí)知識(shí)內(nèi)容，自主構(gòu)建知識(shí)體系，開闊知識(shí)視野，強(qiáng)化自我學(xué)習(xí)和管理能力，實(shí)現(xiàn)真正意義上的科學(xué)發(fā)展。

（六）課上學(xué)習(xí)

在正式上課前，學(xué)生可以提出以下問題：“所有活細(xì)胞均能產(chǎn)生酶嗎？酶如何發(fā)揮其自身功能？溫度過低或過高、pH過小或過大是否會(huì)影響酶？”針對(duì)上述問題，教師可以逐一解答：“問題1，由酶的定義可知，活細(xì)胞產(chǎn)生是酶的主要來源，換言之，只要是活細(xì)胞即可產(chǎn)生酶，但在特殊情況時(shí)也需考慮如哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞等特殊細(xì)胞。問題2，酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能推動(dòng)反應(yīng)速率，對(duì)此可將其與化學(xué)無機(jī)催化劑相互結(jié)合，即只能對(duì)已存在的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行催化且在反應(yīng)前后均不會(huì)發(fā)生任何變化，故而只要酶的空間構(gòu)象未發(fā)生變化就能對(duì)自身存在化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行催化，細(xì)胞外只要符合條件就可達(dá)到催化作用。問題3，pH和溫度等條件均會(huì)影響蛋白質(zhì)空間構(gòu)象，酶的空間結(jié)構(gòu)也會(huì)在此過程中發(fā)生變化，由此一來，酶的活性因發(fā)生變化而對(duì)反應(yīng)速率造成影響。”

教師通過解答疑問，可以使學(xué)生深層次地理解所學(xué)知識(shí)，為學(xué)生建構(gòu)酶的特性知識(shí)體系的同時(shí)，為開展影響酶的活性相關(guān)條件實(shí)驗(yàn)探究做好鋪墊。在探究影響酶的活性因素時(shí)，教師運(yùn)用微視頻為學(xué)生呈現(xiàn)以下實(shí)驗(yàn)方案，取三支編號(hào)分別為①②③的試管，在每根試管中加入2毫升H2O2，然后分別在①號(hào)試管中加入1毫升蒸餾水搖勻，②號(hào)試管加入1毫升HCl搖勻，③號(hào)試管中加入1毫升NaOH搖勻，再于三根試管中分別加入3滴新鮮肝臟研磨液。通過實(shí)驗(yàn)展示，學(xué)生可以得知，影響酶的催化效率與過堿、過酸、低溫、高溫等因素有關(guān)，如果酶處于高溫、過堿、過酸環(huán)境中，即使恢復(fù)至合適溫度或pH，也難以恢復(fù)酶的活性。

（七）課后實(shí)踐拓展

毫無疑問，實(shí)踐是創(chuàng)造的終點(diǎn)，創(chuàng)造目的在于為現(xiàn)實(shí)生活提供較多便利。教師應(yīng)為學(xué)生提供實(shí)踐活動(dòng)空間，使學(xué)生改變過于依賴教師的學(xué)習(xí)習(xí)慣，敢于自主動(dòng)手操作，通過實(shí)踐操作明確自身的不足并加以改進(jìn)，發(fā)展思維與實(shí)踐能力。

同時(shí)，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)善于培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，并基于學(xué)生已有知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，借助現(xiàn)實(shí)生活中的自然體驗(yàn)、實(shí)際觀察、真實(shí)情境等，考查學(xué)生聯(lián)系實(shí)際運(yùn)用知識(shí)的能力。

以“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”教學(xué)為例，教師可讓學(xué)生在課后延伸中，通過互聯(lián)網(wǎng)查閱并了解影響酶活性的其他因素。由于酶催化反應(yīng)需要相對(duì)溫和的條件，無疑對(duì)很多反應(yīng)形成了限制，所以學(xué)生可通過查閱相關(guān)資料了解如何高效利用酶，再將研究成果上傳至班級(jí)群中，與生物教師和其他同學(xué)相互探究分享，真正實(shí)現(xiàn)課堂翻轉(zhuǎn)。

三、高中生物教學(xué)中應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂的思考

（一）教師方面

教師需要轉(zhuǎn)變長(zhǎng)期以來形成的固有教育觀念，重視和關(guān)注學(xué)生的主體地位。翻轉(zhuǎn)課堂給予了教師與學(xué)生之間平等交流的機(jī)會(huì)，也對(duì)教師的專業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)提出了更高要求。因此，教師要學(xué)習(xí)信息技術(shù)知識(shí)，持續(xù)完善翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)策略，提升信息提取、整合能力。此外，教師應(yīng)該采取多元化方式，重新衡量學(xué)生的綜合素質(zhì)，將學(xué)生在課前自學(xué)、課堂合作、課后測(cè)試之中的表現(xiàn)均納入考核范疇，因?yàn)橹挥性诟鱾€(gè)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)制訂具有針對(duì)性的評(píng)價(jià)方案，才能有效激勵(lì)和督促學(xué)生。教師還要時(shí)刻關(guān)注學(xué)生在翻轉(zhuǎn)課堂中的收獲和成長(zhǎng)，動(dòng)態(tài)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，全程把控教學(xué)課堂，深入了解學(xué)生的知識(shí)掌握情況和綜合能力，有效構(gòu)建生成性教學(xué)計(jì)劃，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)的動(dòng)態(tài)調(diào)整。

（二）學(xué)生方面

在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣了教師的講解和分析，重點(diǎn)關(guān)注教師傳遞的知識(shí)，而翻轉(zhuǎn)課堂可以讓學(xué)生從被動(dòng)地聽轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，并將自己掌握的知識(shí)用于實(shí)際生活中。在這個(gè)過程中，學(xué)生要改變自己的傳統(tǒng)觀念，避免過分依賴教師或認(rèn)為教師完全正確，而是要給予自己更多的激勵(lì)，逐漸形成勇于提問、質(zhì)疑、交流的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，明確自己的主體性，并將教師視為自己學(xué)習(xí)進(jìn)程中的輔助者。

學(xué)生應(yīng)積極開展主動(dòng)學(xué)習(xí)活動(dòng)，質(zhì)疑、交流、合作等均應(yīng)該建立于課前自學(xué)基礎(chǔ)上，且只有堅(jiān)持自學(xué)，才能實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)，這也是翻轉(zhuǎn)課堂的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在翻轉(zhuǎn)課堂背景下，學(xué)生要提升自我控制能力，在課前有效自學(xué)，并與教師展開深度溝通，勇于提出自己的問題，并在課堂上不斷內(nèi)化。此外，學(xué)生還應(yīng)形成與人溝通交流的良好習(xí)慣，在面對(duì)同學(xué)和教師時(shí)，敢于提出自己的問題和見解，從而內(nèi)化所學(xué)知識(shí)。只有在不斷的實(shí)踐之中提升學(xué)生的能力，翻轉(zhuǎn)課堂的最終教學(xué)目標(biāo)才能夠順利實(shí)現(xiàn)。

（三）學(xué)校方面

學(xué)校需要為教師提供更加先進(jìn)的技術(shù)平臺(tái)支持，適當(dāng)減輕學(xué)生在課后的負(fù)擔(dān)，保證學(xué)生擁有更多時(shí)間開展自主學(xué)習(xí)活動(dòng)。翻轉(zhuǎn)課堂需要軟件和硬件支持，所以學(xué)校應(yīng)該積極推廣應(yīng)用云平臺(tái)或信息技術(shù)學(xué)習(xí)平臺(tái)，為學(xué)生提供更加充足的學(xué)習(xí)資源與學(xué)習(xí)設(shè)備。

此外，學(xué)校要定期組織教師參與翻轉(zhuǎn)課堂培訓(xùn)，提升教師對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂的認(rèn)識(shí)，有效提高教師的專業(yè)技能，進(jìn)而激活翻轉(zhuǎn)課堂軟實(shí)力，用全新的理論和技術(shù)為教師提供保障，使得教師得到全方位、立體化的提升。值得一提的是，學(xué)校還應(yīng)該注意教學(xué)規(guī)模的調(diào)整，盡可能縮減班級(jí)規(guī)模，因?yàn)榘嗉?jí)規(guī)模過大，教師無法兼顧所有學(xué)生需求，不利于翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施和學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，所以盡可能縮小班級(jí)規(guī)模，對(duì)班級(jí)資源的優(yōu)化配置具有非常重要的意義。

四、結(jié)語

總而言之，翻轉(zhuǎn)課堂能改變傳統(tǒng)教學(xué)中存在的不足，使學(xué)生成為課堂主人，提高學(xué)習(xí)效率。同時(shí)，教師在翻轉(zhuǎn)課堂中運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)，能不受時(shí)空限制地為學(xué)生傳授知識(shí)。學(xué)生也可運(yùn)用自身喜歡的方式理解和記憶生物知識(shí)與技能，實(shí)現(xiàn)真正意義上的自主探究學(xué)習(xí)。

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位：江蘇省昆山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)高級(jí)中學(xué)）