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高校中級漢語綜合課“尋醫問藥”線上教學設計芻探

2022-10-29 12:43:22彭佩佩
成才之路 2022年27期
關鍵詞:教學設計教學質量高校

彭佩佩

摘要:自疫情爆發以來,國外多數留學生不能來華學習漢語,我國對外漢語教師積極探索線上教學,開拓創新,由線下課堂教學積極轉向線上課堂教學,以滿足各個國家留學生學習漢語的需求。文章以西安外事學院申報的“來外事學漢語云游古城西安”漢語橋冬令營項目為例,以項目中中級漢語水平的留學生為研究對象,以實際應用為出發點,進行線上對外漢語教學設計,并對教學實施過程中存在的問題進行反思,以便更好地開展對外漢語教學,提高對外漢語教學質量。

關鍵詞:高校;對外漢語;線上教學;教學設計;反思;教學質量

中圖分類號:G642文獻標志碼:A文章編號:1008-3561(2022)27-0117-04

“漢語橋”交流項目是教育部中外語言交流合作中心(原國家漢辦/孔子學院總部)與各個國家的孔子學院一起合作并舉辦,旨在為世界各國來華留學生提供漢語學習、傳統文化課程以及相關的文化體驗活動,以加深世界各國留學生對漢語和我國傳統文化的了解。自疫情爆發以來,多數留學生不能來華學習漢語。為此,漢語教學轉為線上教學,以滿足留學生對漢語學習的需要。

西安外事學院積極響應號召,以“來外事學漢語云游古城西安”為主題申報的“漢語橋”線上交流項目于2022年1月10日開營。冬令營是為時較短的漢語學習項目,必須在有限的時間內進行高質量的教學設計。本文以西安外事學院“漢語橋”冬令營為載體,以來自21個國家200名留學生為教學對象,以《發展漢語》第二冊(上)《去藥店不如去醫院》一文為例,同時結合《對外漢語教學語法釋疑201例》以及實際教學環境———互聯網教學平臺,對中級對外漢語線上綜合課教學方案進行設計。

教學環境是教學活動實施的重要基礎,是取得良好教學效果的必要條件。筆者所在的西安外事學院,從1992年建校之際就開始留學生教育,至今已經招收近4000余名來自世界各地的留學生,這些留學生文化背景、思維習慣以及相關的漢語學習經歷都有所不同。西安外事學院國際合作學院設有專門的留學生教育系,負責對外國留學生的管理。西安外事學院國際合作學院舒適的教學環境、成熟的管理機制,以及先進的教學設備為外國留學生學習漢語創造了良好的學習條件。

疫情期間,教學環境發生變化,這對于教師和學生都具有挑戰性。針對這一特殊性,網絡平臺的選擇和利用顯得尤為重要。因此,教師需要綜合考察目前使用頻率高,并且方便快捷的網絡平臺進行授課。還要考慮網絡的穩定性和留學生所在地的網絡情況,若網絡條件比較好,可采用直播的方式授課;若網絡不穩定,可采用錄播的方式授課。

本次課程教學對象是西安外事學院國際合作學院2022年1月“漢語橋”冬令營的200名留學生,他們分別來自英國、越南、白俄羅斯、柬埔寨、韓國、日本等不同國家。經過測試,他們已經掌握2500多個常用漢語詞語,基本達到漢語中級水平,能夠運用漢語進行簡單的溝通與交流,具備基本的聽、說、讀、寫能力。但部分學生的讀、寫能力相對薄弱,一些語言點的應用欠缺一定的邏輯關系,對中國傳統文化的認識有一定的欠缺。

《尋醫問藥》以《發展漢語———中級綜合漢語下冊》第一課《故事兩則》中的關聯詞“與其……不如……”“寧可……也不……”和《發展漢語———中級綜合口語上冊》第二課《入鄉隨俗》為例,以實際生活為出發點,以傳播我國優秀的中醫文化為目的,通過介紹尋醫問藥的過程,讓留學生學會使用相關的詞匯和句式,了解在中國尋醫問藥的簡單過程。在教學中,教師可對一些中國傳統的中醫治療方法進行簡單介紹,補充學習關聯詞“與其……不如……”“寧可……也不……”和相關文化知識,讓學生既能學習語言知識,又能對中國優秀的中醫文化有所了解。

(1)知識目標。首先,學生需要熟練掌握22個生詞,包括詞語的讀音、書寫、相關搭配以及如何使用。其次,學生需要理解并知道如何運用本課的語法知識點,特別是選擇關系連詞的運用。再次,學生需要運用漢語對課文內容進行復述,并能在日常生活中準確運用課文中學習的句子進行交流。(2)能力目標。首先,學生能聽懂課堂教學內容。其次,學生能運用新學的字、詞,無論是造句,還是在具體的對話情境中,都能正確運用。最后,學生要掌握漢字詞的筆畫順序。(3)情感目標。學生能知道在中國生病了應該怎樣做,了解在中國生活的便捷,提高跨文化交際能力。同時,教師要讓學生了解我國傳統中醫文化,培養學生對中國傳統文化的濃厚興趣,增強學生對中華民族文化的認同感。

(1)生字詞:發燒、咳嗽、感冒、受傷、住院、救護車、醫院、醫生、護士、掛號、排隊、檢查、體檢、牙疼、過敏、口罩、戴口罩、藥店、中藥、西藥、中醫、西醫。(2)關聯詞?!芭c其……不如……”“寧可……也不……”,連詞“由于”與“因為”。(3)句子:與其去藥店,不如去醫院。(4)句式總結:表達關心、詢問原因、比較的句式。(5)文化拓展:中醫小知識。(6)課后閱讀:閱讀《再世華佗》。

(1)教學重難點。詞匯部分重點掌握常用的生病類的詞“發燒、咳嗽、感冒、受傷、住院、救護車、醫院、醫生、護士、掛號”的讀音、書寫以及用法;語法部分要掌握“與其……不如……”和“寧可……也不……”兩個句型;課文方面需要了解課文內容,并能運用漢語對課文進行復述;文化方面需要了解中國的中醫文化。(2)課時安排。2課時,課時時間60分鐘。

(1)課前準備。調試設備,確保網絡信號穩定, PPT、視頻能順利播放;確認每一位學生都進入線上課堂,并打開攝像頭;師生互相問候,學生用中文簡單介紹自己。

(2)新課導入??磮D片回答問題:馬丁怎么了?學生回答:生病了、不舒服等。教師讓學生猜一猜馬丁生的什么病,從而引出本課的話題“尋醫問藥”,并進入生字詞學習環節。

(3)生字詞學習。1)出示相關圖片,讓學生結合拼音一起說出生字、詞的讀音。2)教師對生字、詞進行講解。通過帶有故事情節的敘述以及圖片展示的方法對生字詞進行講解:馬丁可能感冒了,還咳嗽,可能還有點兒發燒,或者有可能受傷了,需要去醫院做檢查,我們打電話叫救護車吧。醫生說馬丁有點兒過敏,我也突然感覺有點兒牙疼,打算去藥店買點兒藥。中國的藥店里有中藥和西藥,我覺得與其去藥店不如去醫院,正好還可以在醫院做個體檢。3)教師領讀22個生字詞,學生跟讀,進一步熟悉相關詞匯。4)教師通過“連麥”的方式,隨機請兩名學生打開音頻或視頻朗讀生字詞,檢查學習效果。

(4)講解課文。1)教師出示課文并播放錄音(馬丁在給老師打電話請假)。馬丁:喂,請問是王老師嗎?老師:對,是我。馬?。豪蠋煟?,我是您的學生馬丁。我身體不舒服,有點兒發燒,還咳嗽。下午的漢語課,我能請假嗎?老師:可以請假。你去醫院了嗎?馬?。簺]有,醫院太遠了,我想去藥店買點兒藥。老師:與其去藥店,不如去醫院,醫生能幫你檢查一下。馬?。褐x謝老師。請問,去醫院醫生會給我打針嗎?我寧可吃藥,也不打針。老師:醫生會給你做檢查,給你開藥。學校外面有個社區醫院,雖然比較小,但醫生都很好。馬丁:我好像看見過。謝謝老師。老師:你快去吧??赐瓴?,回去好好兒休息。2)教師通過“連麥”方式,隨機請兩名學生打開音頻或視頻進行分角色對話。3)根據課文內容讓學生回答問題:馬丁去醫院了嗎?老師為什么讓他去醫院?老師告訴他可以去哪里的醫院?4)根據下面的提示,請學生復述課文。馬丁身體(),有點兒(),還(),他打電話給老師(),說他想去(),老師說()去(),不如去(),馬丁害怕醫生給他(),說他()吃藥,()打針,老師最后建議他去學校外面的()。

(5)講解語法知識。講解過程如下:“與其……不如……”和“寧可……也不……”都表示一種選擇(choose)關系。是比較(compare)了兩種做法哪一種更好(better)之后,選取其中一種,去掉(delete)另一種。“與其……不如……”一般是說話人提出建議,把他的選擇放在后面句子里。例如,與其去長沙,不如去西安,西安的景點更多。(選擇西安)“寧可……也不……”是說話人把自己的選擇放在前面一句里。例如,車上人太多了,他寧可走路去上學,也不坐車。(選擇走路)

(6)課堂練習。一是用“與其……不如……”和“寧可……也不……”填空。1)這些東西扔了多可惜,()扔了,()送給需要的人。2)我不喜歡他這樣的人,()把東西扔了,()送給他。3)我們()在家看電視,()去圖書館看書。4)()早晨睡懶覺,()出去做運動。5)爸爸()在家睡覺,()帶我去動物園。6)我()早點兒出發,()想遲到。二是用“與其……不如……”和“寧可……也不……”各說兩個句子。三是句式總結。1)別人生病,表示關心的句式。你怎么了?感冒(住院)了嗎?現在好點了嗎?在家好好休息,早日恢復健康。2)詢問原因或理由的句式。昨天的課你請假了,為什么呢?你的腿是怎么受傷的?醫生讓你住院,你怎么不同意?3)比較(compare)句式。與其去藥店不如去醫院,醫生可以好好給你檢查一下。吃西藥不如吃中藥。寧可坐公共汽車,也不坐地鐵。寧可在家睡覺,也不去圖書館。四是學習中醫小知識。教師通過“共享屏幕”與學生一起觀看《神農嘗百草》的視頻,并介紹傳統的中醫治療方法“針灸”“拔罐”“刮痧”,使學生了解中醫文化,培養學生對中醫、中國文化的認同感。五是學習健康諺語。教師簡單介紹關于健康的中國諺語,提醒學生注意身體健康,這也是一種傳統文化的輸出。1)病由心生,禍從口出。2)一夜不睡,十夜不醒。3)食不言,寢不語。4)早吃好,午吃飽,晚吃少。

(7)布置課后作業以及拓展閱讀。1)課后閱讀《再世華佗》,回答以下問題。華佗是東漢著名醫學家,精通內、外、婦、兒各科,尤其擅長外科,施針用藥簡而有效(xiào),行醫各地,非常有名。一次出診途中,華佗碰到有人家出殯,他看見棺材縫里流出來的血是鮮紅色的,確定病人并沒有死,決定開棺救人。經過搶救(qiǎng jiù),救活了這個人,被人們譽為“神醫”。后來,人們在贊揚某位醫生醫術高明時,常常會伸出大拇指說:您真是再世華佗。2)思考回答(Practice to learn)。華佗最擅長什么?今天人們說“再世華佗”是什么意思?3)復習本課的生字詞,并寫三遍。4)運用本課學習的語法開展口語練習,發音頻給老師。

通過聯想拓展的方法進行詞匯教學和學習,帶有一定的故事性,容易引發學生的想象,詞匯學習效率高。詞匯學習主要集中于生活中比較常見和使用頻率較高的詞匯,這些詞匯與生活息息相關,容易引發學生的情感共鳴。帶有故事情節的敘述以及圖片展示,能幫助學生理解生字詞,學習效率更高。

對于漢語已經處于中級水平的留學生來說,大量的詞匯積累和語法知識的學習顯得尤為重要,因此,教師在講解相關詞匯之后,應盡量采用多種方法進行練習,加強學生詞匯積累。例如,可開展一些互動情境模擬游戲,讓學生扮演醫生、護士、病人等角色,練習詞匯的運用。也可以將詞匯進行分類,采用不同的教學方法。對于簡單的詞匯,教師可采用圖片示意等比較直觀或機械重復的方法進行教學和練習;對于比較難或者較為抽象的詞匯,可采用近義詞釋義、形近詞辨析的方法進行講解和練習。這不但能幫助學生記憶所學詞匯,還能豐富學生漢語的詞匯量。

教師要盡可能使用多個網絡平臺,增強線上教學的趣味性和應用性,豐富并完善課堂教學形式。劉詢說:“廣泛使用的鮮活的目的語口語是最重要的語言環境,語言環境為學習者提供了自然生動、豐富多彩、無窮無盡的語言輸入和學習模仿的語言資源?!睏铈谜f:“與實際教學課堂相比,在線課堂受屏幕限制,降低了教師非語言交際的使用。如今,各國留學生只有在線上課堂里才能感受到語言環境。課后,學生又回到自己的母語世界,缺少了目的語環境的熏陶?!庇纱丝梢?,目的語環境是第二語言習得的重要因素。在線上教學中,教師雖然能夠通過相關設備看到學生的舉動,但由于在線人數較多,學生來自不同的國家和地區,只能在課堂上利用漢語交流,沒有目的語環境。同時,受網絡平臺的客觀因素限制,教師在授課過程中的非語言交際行為(如肢體語言),不能及時傳遞,也不能通過面對面交流的方式了解學生對知識的掌握情況。因此,在線上教學過程中,教師可使用多個網絡平臺,突出線上教學的趣味性和應用性,不要僅局限于某一個網絡平臺。例如,可以利用“學習通”的“搖一搖”功能,抽樣檢查學生對詞匯和語法的掌握情況,也可以利用“騰訊會議”的“隨機分組”模式,對學生進行分組,有效開展課堂練習,還可以利用“釘釘”的“永久保留文件”功能,上傳相關的視頻和學習資料,讓學生能夠隨時觀看和查閱。

線上直播結束,一些學生反映課堂教學時間較少,無法滿足自身對本課漢語知識學習的需要,需要在課后進行復習和鞏固,還有一些學生反映本課的語法知識有點兒難,需要在課下繼續學習。為此,教師可在直播的同時,利用一些平臺軟件的“錄屏”功能,對課堂教學進行記錄,或者在課后單獨做一個錄播視頻。這樣可以運用“直播+錄播”的形式,使線上與線下教學相結合。教師還可以在相關網絡平臺重復播放,讓學生反復觀看,以實現對相關知識內容的復習與鞏固,幫助學生更好地學習詞匯和語法知識,弘揚和傳播我國優秀的傳統文化。

李柏令指出,“以學生為中心”的原則,是建構主義學習環境下的對外漢語教學設計有別于傳統的對外漢語教學設計的最基本的原則。任何設計步驟都要圍繞這一原則進行。這個原則包括三個要素:發揮學生的首創精神,讓學生將所學的知識外化,讓學生實現自我反饋。在本次教學過程中,總體上教師的講授時間較多,而學生練習的時間較少,沒有體現以“學生為主體”的教學原則,需要進行改進。

總之,對外漢語線上教學是漢語教師當前所面臨的最迫切的教學任務之一,需要我國對外漢語教師不斷推陳出新,積極探索,利用先進的網絡平臺技術優化課堂教學過程,積極尋找線上教學設計的新思路,使我國優秀的傳統文化和語言知識走向世界。漢語國際教育事業任重而道遠,線上課堂教學需要不斷豐富教學內容,改進教學思路,講好中國故事,傳播好中國聲音。

參考文獻:

[1]陸儉明.“新冠疫情下的漢語國際教育:挑戰與對策”大家談(下)[J].語言教學與研究,2020(05).

[2]楊婷.疫情下對外漢語線上教學存在的問題及對策[J].忻州師范學院學報,2011(04).

[3]李柏令.建構主義學習理論與對外漢語教學[J].云南師范大學學報,2003(09).

[4]張立新.中級漢語綜合課《旗袍》線上教學設計[D].安陽:安陽師范學院,2021.

[5]榮遙星.高校對外漢語教學存在的問題與發展路徑[J].湖北開放職業學院學報,2021(23).

[6]李谷喬.探索高校對外漢語教學新路徑芻議———基于對外漢語教學目標的思考[J].吉林省教育學院學報,2021(12).

Exploration of the Online Teaching Design of"Seeking Medical Advice" in the Intermediate Chinese Comprehensive Course in Colleges and Universities

———Take the "Chinese Bridge" Winter Camp Project of Xi’an Foreign Affairs University as an Example

Peng Peipei

(Xi’an International University, Shaanxi Province, Xi’an 710000, China)

Abstract: Since the outbreak of the epidemic, most foreign students cannot come to China to learn Chinese. Chinese teachers of Chinese as a foreign language actively explore online teaching, explore and innovate, and actively shift from offline classroom teaching to online classroom teaching to meet the needs of foreign students in various countries to learn Chinese. This paper takes the Chinese bridge winter camp project of "learning Chinese in foreign affairs and traveling to the ancient city of Xi’an" declared by Xi’an International University as an example, takes the international students with intermediate Chinese level in the project as the research object, takes the practical application as the starting point, carries out the online teaching design of Chinese as a foreign language, and reflects on the problems existing in the teaching implementation process, so as to better carry out the teaching of Chinese as a foreign language and improve the quality of teaching Chinese as a foreign language.

Key words: colleges and universities; Chinese as a foreign language; online teaching; teaching design; reflect; teaching quality

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