文/朱鈴妹
隨著社會的不斷發展,中職院校在人才的培養中,從最初的技術型人才以及應用型人才的培養逐漸轉變為實用型人才的培養,并側重于對高技能人才的培養。在人才的培養中,根據培養目標,將人才培養劃分為能力、素養、就業以及發展等多個目標,促使相關人才具備一定的科學文化素養,具備良好的職業道德和工匠精神。
中職院校對職業技能等級證書人才的培養,主要是培養相關人才獲得所需的實際技能水平和知識能力,從而為相關行業提供需要的人才。在對中職院校人才的培養過程中,通過培養具有良好人文素養、科學素養以及社會責任感的人才,可以確保相關人才具備扎實的基礎知識和綜合能力,這對創新精神、創新能力培養有著重要的作用。因此,在培養專業技能人才時,中職院校要通過開展教育活動的方式,以專業的人才培養和質量評估作為基本的判定依據,隨后對人才的職業道德、個人素養以及職業精神和能力等方面進行全方位考察,確保相關專業人才滿足市場發展所需。
當前,中職院校在職業技能等級證書融入人才培養過程中還存在一些不足,主要表現在以下幾方面。
職業技能等級證書未能有效融入中職院校人才培養中。職業技能等級證書在技能等級鑒定中發揮著重要的指導作用。當前,部分中職院校在專業教育教學過程中負責對學生職業技能的鑒定工作。在這種情況下,導致職業技能等級證書較難有效融入中職院校的人才培養過程中。中職院校人才培養方案的制定通常由相關專業以及科研室等部門負責,一些中職院校沒有充分與人社部門進行溝通,不能有效融入職業技能等級證書的標準要求中。
缺乏技能標準的融入。在中職院校相關專業課程教學的實施過程中,由于大部分專業教學依靠教材為主,導致職業技能等級證書在融入人才培養的過程中,理論教學根據專業的功能、結構和原理等作為主要的教學依據,而相關的技能標準則很少融入其中。在這種情況下,中職院校相關專業的人才在進行實習實訓時,往往實際動手操作能力不足,技能操作只能完成較為簡單的拆裝。實習實訓考核以理論居多,相應的職業技能等級證書很難有效融入人才培養過程中,最終導致學生缺乏對未來職業的規劃能力。
職業技能鑒定存在形式化現象。一些中職院校在組織學生開展相應的職業技能鑒定時,存在形式化的現象,職業技能等級證書的考核也以理論考試為主,缺乏對實踐操作的考核。與此同時,中職院校學生在實習實訓的過程中還存在學習動力不足的情況,參加職業技能考核的目的只是為了獲取證書。
在中職院校專業教材中融入職業技能等級證書鑒定標準。為了確保對中職院校人才的培養,就需要積極革新中職院校相關專業的教材,并將職業技能等級證書中的標準化課程有效融入專業課程中。而在教學過程中,中職院校還應該鼓勵專業教師編寫教材,編寫的全新教材不僅要符合當前社會發展對專業技能人才的需求,同時要滿足職業技能等級證書融入人才培養的需求,具備引領性。在革新課程標準的基礎上,在課程標準中融入國家職業技能鑒定標準的實際需求,并充分發揮出課程標準在中職院校專業課程教學中的指導作用,有利于提高專業理論課程教學的實效性。而革新中職院校專業教材的編寫,也需要以職業技能等級證書考核的相關要求作為依據。與此同時,在職業技能等級證書融入人才培養的研究中,還應注意做到職業技能等級證書與專業課程融合。例如,在中職院校烹飪專業的教學過程中,通常需要將中式烹調師、中式面點師、西式烹調師、西式面點師等課程結合在一起,參照烹飪課程教學內容,有利于更好地實現對標準要求的融入。并以烹飪技能等級證書考核標準為核心指標進行考核,最終達到學以致用的目的。在進行烹飪專業課程與職業技能等級證書相融合的過程中,還應該按照以下步驟進行。首先,將烹飪專業的知識、技能和素養與現有的課程體系進行分析對比,并將其納入課程內容中。其次,對課程體系中的相關課程內容進行優化調整,使優化后的課程體系和課程內容符合烹飪專業的要求。培訓與考核師資團隊,提升整體的教學水平。最后,將教師、教法以及教材這三項內容和書證融合。在實施學分制的過程中,利用學分的方式對學歷證書和職業技能等級證書的學習成果進行登記,實現對學習成果進行檢驗、認定。
積極推行1+X 證書制度。1+X 證書是指學歷證書加若干職業技能等級證書。中職院校在教育教學過程中,通過鼓勵學生獲得學歷證書的同時取得多類職業技能等級證書,有利于更好提高學生的綜合能力和素質。中職院校在積極推行1+X 證書制度的基礎上,對應國家職業技能等級鑒定標準,有利于強化職業技能等級證書鑒定的科學性、合理性,這對推動中職院校實施1+X 證書制度的實施提供了有力的保障。中職院校在推行1+X 證書制度時,還應該立足于相關專業開展教學,不斷優化課程體系設計與課程內容。例如,在烹飪專業中,通過對烹飪專業的相關教材內容進行優化,有利于更好地培養烹飪專業人才。與此同時,對專業基礎課程和專業核心課程等進行優化設計,能夠更好地將烹飪專業新技術以及新工藝納入課程標準和教學專業中,實現對烹飪職業技能等級證書內容的相互融通,做到將職業技能等級證書融入中職院校人才培養的全過程中。
基于職業技能等級證書考核標準創新中職院校人才培養模式。將職業技能等級證書融入中職院校人才培養模式中,通常需要從以下三點展開。首先,基于人才優化模式的培養過程中,通過堅持改革創新的方式,針對職業技能等級證書的相關標準,嚴格按照相關指導意見進行,不斷優化完善中職院校人才培養方案,實現優化人才培養模式的目的。在創新專業學生培養模式時,中職院校要結合產教融合的方式進行人才培養,同時還要做到以行業標準為基礎,加大服務地方經濟建設的力度,這對培養中職院校學生以及完成職業技能等級證書人才培養而言,有著良好的效果。其次,根據職業技能等級證書的相關標準,重構中職院校專業課程體系設置。在優化課程體系以及重構課程設置方案時,按照職業技能等級證書的相關標準要求,從知識、技能等多個方面重構課程體系的設置,有利于更好地將職業技能等級證書中的技能標準要求和工作要求融入人才培養中。在烹飪專業的教學過程中,可以在烹飪專業課程中設置相應的烹飪課程體系,并完善烹飪課程體系的建設工作,落地落實落細,實現對烹飪專業課程人才的有效培養。而在優化烹飪專業課程體系時,想要更好地滿足社會對人才的需求,就要以此為目標,將烹飪專業的技能鑒定標準以及對烹飪人員的要求融入烹飪專業課程體系教學中,從而培養出具有高技能水平的專業烹飪人才。最后,根據職業技能等級證書標準進行考核與評估時,應參考對應的職業技能考評標準,對中職院校人才考核標準進行優化,才能加強對相關專業課程的模塊化教學以及項目化教學。優化考核目標,改進考核方法,才能更好地完善評估體系,并在通過設計科學合理的理論考核、實踐考核和能力的權重比例下,增進教學應用性的目的。這有利于解決中職院校人才培養存在的滯后性問題。
中職院校通過采取在專業教材中融入職業技能等級證書鑒定標準、推行1+X 證書制度、基于職業技能等級證書考核標準創新人才培養模式等措施,可以更好地促進職業技能等級證書融入人才培養過程中,從而培養更多專業基礎扎實、業務能力強、綜合素質高的專業技能人才,為社會發展貢獻力量。