高職院校頂崗實習課程開發路徑探究

【摘要】本文提出頂崗實習課程應遵循實踐課程建設的規律進行實習內容的開發與建設，從頂崗實習課程的開發原則、頂崗實習課程的開發過程、頂崗實習課程開發的外部調節機制三個方面論述高職院校頂崗實習課程的開發路徑，以期構建更加完善的頂崗實習工作體系，提升職業院校學生頂崗實習成效。

【關鍵詞】高職院校 頂崗實習 課程開發

【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2023）15-0017-04

“產教融合，校企合作”是職業院校辦學的基本特征，而頂崗實習正是這種校企協同育人和學生工學結合教育模式的集中體現。頂崗實習主要指職業院校學生在畢業前的最后半年到一年的時間里在具體工作崗位情境下以崗位技能為主要學習內容的實踐學習過程。頂崗實習是職業院校人才培養過程的重要組成部分，是學生正式走上工作崗位之前必不可少的教育階段，它在職業教育中具有重要的地位。因此，如何更有效地開展頂崗實習工作、促進校企協同育人可持續發展、提升學生實習成效，是擺在各高職院校面前的重要命題。

目前，高職院校學生頂崗實習階段的工作模式往往重監督輕指導、重結果輕過程。其主要原因一方面是學生到企業實習后一般不住校，管理難度較大；另一方面是學校與企業聯系不夠緊密，導致雙方在協同方面存在不足。針對此問題，不少高職院校采取了積極的應對辦法，例如：加強頂崗實習制度建設，加大校企合作力度，派遣教師到企業開展交流，提高學生實習企業和實習區域的集中度，建立頂崗實習手機管理App、定位打卡系統或者微信平臺，完善頂崗實習過程性評價和考核材料（如完善頂崗實習任務書、實習周記、實習月記、實習報告，實行線上線下考核相結合）等。這些做法從各個方面不同程度地提高了學生頂崗實習的成效，進一步健全了高職院校頂崗實習工作管理辦法，但其著眼點主要還是落在管理和監督上。

本文認為，雖然頂崗實習的場地主要由企業提供而非在校園內，但它依然是學生畢業之前的一個學習過程，是人才培養方案和教學計劃框架內的重要內容之一，因此頂崗實習也應該是課程學習過程，應遵循實踐課程建設的規律進行實習內容的開發與建設。將頂崗實習課程化和標準化，能夠延續校內教學體系化和易于把控質量的優勢，若同時能充分考慮到頂崗實習主要在企業中進行的特點，對頂崗實習課程進行重新規劃、開發與構建，有利于完善頂崗實習工作體系，進一步提升高職院校學生頂崗實習成效。

一、頂崗實習課程的開發原則

（一）堅持CBE理念和采用DACUM模式

CBE（competence-based education，能力本位教育）理念認為教學體系主要由職業能力分析、模塊大綱編制、個性化學習和科學管理四個部分組成，并在此基礎上提出了DACUM（developing a curriculum，一種職業教育的課程開發模式）模式，即課程開發應該直接面向崗位實踐，由一線技術人員和教育專家共同確定課程體系，加強理論教學、技能訓練與實踐生產之間的聯系。該理念自1992年引入我國以來，對改變我國職業教育“學科本位”的課程設置模式起到了積極的推動作用。頂崗實習課程開發應該以能力為本位、以實踐為導向，在開發頂崗實習課程的過程中應堅持CBE理念和采取DACUM課程開發模式。

（二）基于校企融通和工作過程

公共基礎課、專業基礎課、專業核心課、專業選修課等課程構成了一個專業課程體系的主體，主要注重在校期間對學生知識、能力和素養的培養，遵循的是培養學生綜合能力和素質的原則。頂崗實習課程的實施場所主要為真實工作環境，學生在實習過程中參與崗位工作的部分環節或全過程。因此，頂崗實習課程的開發必須遵循基于校企融通和工作過程的原則，將學生已經學過的校內課程進行解構、萃取和綜合，然后結合真實的工作場景、工作過程以及職業標準對課程內容進行重組和構建。堅持基于校企融通和工作過程的原則可以使頂崗實習課程的開發更具實踐性和綜合性。

（三）實現模塊化和顆粒化

就一門課程而言，模塊化、顆粒化的內容設計和過程安排突顯出靈活性、適應性，能使課程內部結構邏輯清晰。由于學生在頂崗實習過程中所處的工作場景和從事的工作內容具有較大的不確定性和多樣性，頂崗實習課程的開發應遵循模塊化和顆粒化的原則，以便能夠靈活適應學生在頂崗實習過程中的取舍。基于工作過程的頂崗實習課程應采取“活模塊、多顆粒”的開發模式，將課程按內容設置、組織實施和考核評價等維度劃分為不同的模塊，其中各維度內部又根據職業分析結果和工作過程階段進一步劃分為不同的模塊，不同模塊之中依據不同的知識點、能力點和素養點進一步細分為不同的顆粒。這些模塊和顆粒既按照一定的標準進行劃分，又遵循一定的規律進行組合，使頂崗實習課程穩定性和靈活性兼備。

二、頂崗實習課程的開發過程

（一）總體思路

以秉持CBE理念的DACUM課程開發模式為基礎，根據校企融通和工作過程原則，召集行業管理專家、一線崗位實踐專家與專業教師一起按照“工作崗位—工作任務—行動領域—學習領域—專業課程”的課程開發工作思路，研究分析課程所屬專業面向崗位的類別、供給和發展趨勢，在明確專業主要就業崗位的基礎上，結合崗位職業資格及標準，分析崗位工作職責和任務，落實崗位工作全過程所需的知識、技能和素養等課程目標。聯合課程專家與專業教師對專業課程體系內的課程進行梳理和解析，抽取適合頂崗實習需要的各個課程內容，對照行業崗位工作規范和要求進行解構與重構，勾勒出學生的學習領域，然后采取模塊化、顆粒化的重新組合構建方式，并根據頂崗實習特點優化課程呈現形式、參與者安排和評價等，最終形成新的頂崗實習課程。詳見圖1。

（二）開發過程

1.職業能力及知識體系解構

職業分析和現有課程體系分析是頂崗實習課程開發的前提條件。職業分析主要指邀請行業管理專家和一線實踐專家對專業所對應的職業資格、崗位標準、崗位工作過程和典型工作任務進行研究和分析，明確從業者崗位能力要點。現有課程體系分析主要指一線專業教師和課程專家對專業教學計劃中的各門專業課程進行再解讀，對學生現階段的知識體系和能力水平進行評估。職業端和課程端各自進行解構的目的是通過將兩端的內容模塊化和顆粒化，從宏觀層面到微觀層面尋找共同因子，以便形成兩端的對接口，將職業端與課程端有機連接，形成一個課程重構素材儲備池，為下一階段的課程重構做準備。下面以珠寶銷售崗位為例進行說明，詳見圖2。

2.校企融通頂崗實習課程重構

在重構頂崗實習課程的時候，需要注意保持校企雙方的對接與融通。在此基礎上，課程重構工作可以按照以下步驟進行：在行業管理專家和一線實踐專家的指導下，從職業分析結果中歸納核心的職業崗位標準和完成典型工作任務所需的能力要求，按照工作過程劃分成不同的模塊，將詳細的要求（即顆粒）歸類到不同模塊之中。在課程專家和專業一線教師的指導和協助下，以職業端的模塊內容為條目，通過歸納和提煉形成頂崗實習課程目標表述（可從知識、能力和價值三個維度表述），接著對應課程目標，從課程端的知識要點（即知識顆粒，已經從開設過的課程中提取出來存放在儲備池里）中選取并重新整合成新的適應某一類別工作崗位的課程內容與要求，課程內容按照模塊化和顆粒化的方式進行排列與組合，模塊與模塊之間、顆粒與顆粒之間既相對獨立又存在一定的邏輯關系。模塊應該以崗位工作過程的不同時間節點或者任務（項目）類別為劃分依據，一個模塊就是一個相對獨立的整體，這個整體內應該包含基本要求、重難點、知識點、能力點、價值點、過程說明和目標達成度衡量標準等。每個模塊內部可繼續細分為不同的子項目（子任務），內部也可以包括模塊層面的所有內容。頂崗實習課程面對的是真實的企業工作場景，不同的企業、不同的崗位可能存在不同的任務安排和能力要求，因此課程以模塊化、顆粒化的方式安排，有利于教師、企業員工和學生三方根據具體情況進行取舍和重新組合。以珠寶銷售頂崗實習課程中的“個人禮儀”這一模塊為例進行說明，詳見圖3。

需要說明的是，根據“活模塊、多顆粒”的課程內容編排模式，在圖3的“重構結果”一欄中，對“個人禮儀”這一模塊而言，“迎客、展示、談判”等子任務為顆粒；但對“迎客”中的具體知識點而言，“迎客”可以理解為模塊，具體知識點、能力點則為顆粒。各實習生可根據實習崗位的具體情況和企業方的要求對各模塊和顆粒進行取舍或者進行學習順序的重新編排。

3.頂崗實習課程運行材料配套

開發一門課程，在完成框架和內容的構建后，還需要課程運行的配套材料，以便教師、企業員工和學生運用，其包括但不限于：①課程載體，比如用工作頁的方式制作活頁式任務清單或教材；②教學資源，可以制作微課視頻、拍攝圖片、制作圖表等，結合線上線下資源使課程立體化；③課程使用指南，包括教學方法建議、使用場景建議、內容取舍建議、學習進度建議等；④考查材料，包括子任務練習題、模塊測試題、工作日志、實習周記、實習報告、學分登記表等；⑤評估材料，包括學生自我評估、課程適用性評估（從教師、企業員工和學生三個角度分別進行評估）等。

需要注意的是，因為頂崗實習主要在企業中開展，在課程完成的質量把控方面需要做出一些針對性的制度安排，否則課程的實施容易流于形式。多數高職院校學生頂崗實習的時間為20—26周，學分為10—13分。可以利用學分制對學生頂崗實習的完成度進行調控，將頂崗實習學分按一定的權重分配到課程模塊學習完成度（可由企業員工和教師共同掌握）、練習和考查題目完成度、實習周記和實習報告完成度這三個維度中去，共同構成頂崗實習的學分，利用學分登記表細化賦分規則。學生完成相應的任務獲得相應的學分，學分不達標者需繼續完成相關實習任務。

三、頂崗實習課程開發的外部調節機制

（一）持續完善頂崗實習課程的診斷與改進機制

課程開發是一個動態的過程，在投入使用后，依然需要通過不同的渠道和方式對課程進行不斷的診斷和改進，使課程從內容到形式、從理念到體系都得到不斷完善。頂崗實習課程的使用者不僅僅包括教師和學生，還包括企業管理者和一線企業員工。因為應用場景主要在校外，這就要求頂崗實習課程不能過于學科化、學術化，不能為了成體系而使課程復雜化，不能因循守舊跟不上行業發展。所以，頂崗實習課程開發者必須持續地進行自我反思，并通過考查材料、調查材料和評估材料等收集企業、實習指導教師和實習學生的意見和建議，對課程進行不斷的優化。

（二）不斷強化產教融合校企合作機制

如前文所述，“產教融合，校企合作”是職業院校辦學的基本特征，頂崗實習是校企協同育人和工學結合教育模式的集中體現。要做好頂崗實習工作、建設好頂崗實習課程，學校方必須主動作為，積極與行業企業對接，建立健全校企合作機制，比如通過成立職教集團的方式聚攏行業內的企業，穩定學生實習和就業的基本盤。又比如采取成立產業學院、建設產學研一體化實訓基地、舉辦“校中廠”和“廠中校”等措施，使學生實習和就業的地域相對固定、企業相對穩定、崗位相對集中，從而有利于頂崗實習課程的開發和優化。

（三）建立健全教師課程開發能力提升機制

企業實踐是職業院校教師接觸行業企業工作實際的重要途徑，應該進一步轉變一線教師的課程觀念，讓教師帶著課程與教學開發意識參與企業實踐，在企業實踐中熟悉企業的生產過程和工作領域，從而能夠開發和完善基于CBE理念和工作過程的具有校企融通特性的頂崗實習課程。學校層面要在建立健全教師課程開發能力提升機制方面做出一些制度性安排，比如學校出臺政策鼓勵一線教師深入企業開展掛職、兼職等實踐活動；加強對專業教師職業教育課程開發能力的培養；對畢業實習指導教師給予更多的支持，使他們愿意將更多的精力投入頂崗實習指導上。人是最主要的因素，專業教師是頂崗實習課程開發的主體，只有專業教師自身意識增強和能力提高，學校支持和激勵機制到位，才能使頂崗實習課程的開發和完善具有可持續性。

頂崗實習課程開發是頂崗實習課程化育人機制的重要內容，是解決目前高職院校頂崗實習工作普遍存在的組織松散、質量把控不牢等問題的切入點之一，因此研究和開展頂崗實習課程開發具有重要的現實意義。目前，對開發頂崗實習課程的研究和實踐都相對薄弱，有待廣大教育工作者針對該領域開展進一步的研究和實踐。

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注：本文系廣西教育科學“十三五”規劃2019年度資助經費重點課題“產教融合背景下高職院校頂崗實習課程化育人機制研究”（2019A029）的研究成果。

作者簡介：莫壯國（1975— ），廣西南寧人，廣西建設職業技術學院教師，講師，研究方向為高等職業教育、工商管理。

（責編 雷 靖）