“項(xiàng)目思維”在校內(nèi)種植勞動中的應(yīng)用

倪建東

摘? ?要：種植勞動是開展得最好的常態(tài)化勞動類型。目前種植勞動仍存在著“停留在技能層面”“卷入度明顯不足”“模式化現(xiàn)象嚴(yán)重”等現(xiàn)象。在種植勞動中引入“項(xiàng)目思維”，以“問題思維”為主線，以“程序思維”為方法，以“遷移思維”為核心，以“成果思維”為指向，能一定程度上改變以上幾種弊端。

關(guān)鍵詞：小學(xué)勞動；種植勞動；項(xiàng)目思維；綜合實(shí)踐

中圖分類號：G622.3? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ?文章編號：1009-010X（2023）28-0057-04

教育部印發(fā)的《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》將勞動的內(nèi)容分為日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動三類。有調(diào)查顯示，在小學(xué)階段，三類勞動中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動是開展最好的，不少學(xué)校建有校園種植基地，能夠常態(tài)化開展種植勞動。然而，種植勞動的問題也不少，以下幾種現(xiàn)象較為常見。

一、種植勞動的幾種現(xiàn)象亟待解決

（一）停留在技能層面，育人意義不顯

不少學(xué)校將種植勞動等同于勞動技能的學(xué)習(xí)，并未從全面發(fā)展的高度去認(rèn)識勞動教育的重要意義。如果把種植勞動簡單定義為體力勞動或體驗(yàn)活動，沒有種植活動的內(nèi)涵和外延拓展，起于種植，止于收獲，勞動觀念是否形成，勞動習(xí)慣、勞動品質(zhì)是否養(yǎng)成，勞動精神是否領(lǐng)會都將無從說起。

（二）卷入度明顯不足，淺表學(xué)習(xí)居多

不少學(xué)生在種植活動中經(jīng)常充當(dāng)?shù)氖桥杂^者，只象征性地參與簡單的澆水、拔草勞動，而較為復(fù)雜的勞動如育秧、排水、種植經(jīng)常由家長代勞。這種只是蜻蜓點(diǎn)水般的勞動，缺乏把種植活動開發(fā)成由“問題”為生長點(diǎn)，以“任務(wù)”為驅(qū)動，以最終“產(chǎn)品”為最終輸出的項(xiàng)目思維，不足以支撐學(xué)生學(xué)習(xí)發(fā)展的需要。

（三）模式化現(xiàn)象嚴(yán)重，活動一成不變

不少學(xué)校在種植勞動中預(yù)設(shè)程度很高，從種植什么、怎么種植都由教師主導(dǎo)。學(xué)生只需要跟著教師完成播種、除草、澆水、施肥、捉蟲、采摘……第二年，同一品種，同樣的勞動再次循環(huán)。很難看出年級之間、不同年齡學(xué)生在活動目標(biāo)、內(nèi)容、實(shí)施和評價(jià)上的差異。

二、項(xiàng)目思維在種植勞動中的應(yīng)用可能

“項(xiàng)目思維”是一種系統(tǒng)計(jì)劃與邏輯推進(jìn)的思維，有利于學(xué)生主動深入探究，有利于學(xué)生調(diào)動和激活相關(guān)知識解決實(shí)際問題。

（一）“程序思維”與種植勞動的關(guān)鍵要素一致

項(xiàng)目學(xué)習(xí)的流程為：選定項(xiàng)目——計(jì)劃制定——活動探究——評價(jià)反思。種植勞動中一般需要經(jīng)歷“確定種植主題——種植計(jì)劃——種植和養(yǎng)護(hù)——收獲”，二者的關(guān)鍵環(huán)節(jié)趨于一致。

（二）“問題思維”與種植勞動的真實(shí)情境契合

項(xiàng)目化學(xué)習(xí)是通過驅(qū)動性問題的設(shè)計(jì)和問題鏈引發(fā)學(xué)生對概念的思考和探索。在種植勞動中，學(xué)生將無可避免地遇見從評估生長條件、選定種植品種、種植方法、養(yǎng)護(hù)條件、采收方法、成果處理等各種各樣的問題，可以說，“問題”伴隨著種植活動的全過程。

（三）“成果思維”與種植勞動的最終結(jié)果吻合

項(xiàng)目化學(xué)習(xí)最終要形成高質(zhì)量的公開成果。而種植勞動一定是有成果作為載體的，開的花、成熟的果實(shí)、做成的菜肴、加工而成的創(chuàng)意作品、改良的土壤、解決的灌溉問題等都是最終的成果。

三、項(xiàng)目思維在種植勞動中的應(yīng)用策略

（一）以“問題思維”為主線，創(chuàng)生種植項(xiàng)目的內(nèi)涵外延

問題思維，即以問題或假設(shè)為牽引，通過持續(xù)的探索研究，產(chǎn)生具有積極性和創(chuàng)造性的思維方式。

1.驅(qū)動性問題，編一根有枝有葉的繩。種植勞動是學(xué)生的真實(shí)生活的一部分，在校園農(nóng)場的種植活動中，自然而然會產(chǎn)生各種各樣的問題。選種的問題、方法的問題、排水的問題等等，這些與學(xué)科學(xué)習(xí)有著不小距離的問題往往會使學(xué)生望而卻步。這時(shí)，一個(gè)真實(shí)的、能吸引學(xué)生、富有挑戰(zhàn)性的驅(qū)動性問題往往就能扭轉(zhuǎn)學(xué)生的學(xué)習(xí)路徑，引發(fā)學(xué)生的深度思考和持續(xù)探究。

六年級學(xué)生在種植小麥時(shí)，與旁邊農(nóng)田的小麥比較，發(fā)現(xiàn)自己種植的麥田不僅麥苗稀疏，而且小麥長勢堪憂。在比較了種植時(shí)間、撒種量等多種因素后，學(xué)生發(fā)現(xiàn)是這塊地的土質(zhì)的問題——學(xué)校所建地為海涂，這里的土質(zhì)為沙質(zhì)土壤，保水性較差，肥料易流失。于是“如何改良土壤肥力不足的問題”這一驅(qū)動性問題就產(chǎn)生了。正是在這個(gè)問題的驅(qū)動下，學(xué)生開展了一系活動：

活動1：檢測土壤肥力：土壤檢測計(jì)、土壤觀察；

任務(wù)2：探究土壤肥力對植物生長的影響；

任務(wù)3：改良沙質(zhì)土壤：土地深耕、輪作倒茬、秸稈還田、增施有機(jī)肥……

任務(wù)4：土壤喜歡吃什么：天然肥與人工肥、基肥、種肥和追肥；

任務(wù)5：我們一起來推肥：餐余垃圾改善土壤肥力；

任務(wù)6：對癥追肥有講究：判斷植物長勢、診斷植物病因、精準(zhǔn)施肥。

2.子問題清單，織一張無邊無際的網(wǎng)。驅(qū)動性問題串聯(lián)起整個(gè)活動，再指導(dǎo)學(xué)生用KWH工具在主問題下自主提出子問題，促進(jìn)學(xué)生對向日葵的深度思考、頭腦風(fēng)暴，通過子問題鏈，把種植勞動的各個(gè)要素都鏈接起來，通過解決這些問題來推進(jìn)種植項(xiàng)目的縱深發(fā)展。

學(xué)生在種植向日葵活動中產(chǎn)生了很多子問題，這些問題，有些是教師在項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)就已經(jīng)預(yù)設(shè)了的，但有一大部分是學(xué)生在真實(shí)的種植活動中提出的：“為什么種向日葵苗的時(shí)候要間隔一定距離？”“怎么記住自己種的是哪株向日葵？”“為什么有的向日葵花盤大，有的花盤小？”“蜜蜂是怎么幫我們傳粉的？”這些問題覆蓋了從選種、育苗、種植、管理、采收的全過程，正是這些問題，把我們的種植項(xiàng)目變得豐富多彩，不斷拓展著種植項(xiàng)目的邊界。問題也在不斷修正著學(xué)生的錯(cuò)誤前概念，如“向日葵始終跟著太陽轉(zhuǎn)”“向日葵只開一朵花”等。

（二） 以“程序思維”為方法，提升種植項(xiàng)目的思維品質(zhì)

程序是指事物發(fā)展的既有次序和脈絡(luò)以及方式、方法。具體來說，種植勞動中涉及的有認(rèn)知需要的程序性知識、種植項(xiàng)目程序、種植勞動程序等。

1.項(xiàng)目程序，構(gòu)建活動全景圖。學(xué)生如果對整個(gè)勞動項(xiàng)目的全貌缺乏了解，就只能亦步亦趨，被動地接受教師的安排。當(dāng)我們引入“工程思維”，學(xué)生由一開始就參與架構(gòu)一個(gè)項(xiàng)目的全程，清晰地知道最終要做成什么成果，就能自主安排活動進(jìn)程，在一個(gè)個(gè)具體的項(xiàng)目任務(wù)的驅(qū)動下，在興致盎然中經(jīng)歷有意義的勞動。當(dāng)然，種植勞動項(xiàng)目在活動過程中也會生成其他活動，但活動前的預(yù)設(shè)的豐富的、多形態(tài)的勞動實(shí)踐內(nèi)容肯定是主線活動，這些主線活動構(gòu)成了種植項(xiàng)目的全景圖，在“可視化”的項(xiàng)目程序圖的幫助下，學(xué)生的活動進(jìn)行也清晰可見。

以“果蔬套種”項(xiàng)目為例，我們設(shè)計(jì)了農(nóng)田認(rèn)領(lǐng)、丈量計(jì)算、農(nóng)田名稱和LOGO設(shè)計(jì)、種植品種篩選、種植、田間管理、農(nóng)作物名片設(shè)計(jì)、采收果蔬、售賣我們的果蔬、我制作的一道菜肴等涉及考察探究、設(shè)計(jì)制作、社會服務(wù)、職業(yè)體驗(yàn)多種活動形式的活動，也涵蓋了藝術(shù)、數(shù)學(xué)、科學(xué)、工程等領(lǐng)域的學(xué)習(xí)，每一項(xiàng)具體的活動既指向?qū)W生的勞動素養(yǎng)，又讓學(xué)生在輕松愉悅中經(jīng)歷成長。

2.勞動程序，厘清種植結(jié)構(gòu)圖。勞動需要規(guī)范，勞動須有程序。而蔬菜、果樹、花卉、草藥、水生植物……不同類別的植物種植程序不盡相同，即使同一種類，種植不同品種時(shí)，勞動程序也略有差別。

如西紅柿的種植程序?yàn)椋航N——催芽——種植——移栽——管理——搭架——收獲。在具體的某一個(gè)種植環(huán)節(jié)中，仍然涉及到勞動程序，如西紅柿苗達(dá)到定植條件后，翻地——除草——翻地——澆底水——放底肥——放苗株——按壓——覆地膜……

先間苗還是先剪枝，先澆水還是先施肥，都是需要經(jīng)歷過才會明白的。學(xué)生只有經(jīng)歷過不同品種的種植和管理，在這樣的勞動程序中，學(xué)生才能構(gòu)建勞動經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會規(guī)范勞動。學(xué)生在真實(shí)情境中不斷質(zhì)疑、實(shí)踐、反思、改進(jìn)，學(xué)生的工程思維、批判精神在解決問題中得到發(fā)展。

（三） 以“遷移思維”為核心，鏈接學(xué)科課程的知識技能

1. 認(rèn)知策略，搭建種植項(xiàng)目的活動支架。種植項(xiàng)目中，既需要問題解決、實(shí)驗(yàn)、分析等高階認(rèn)知策略，也需要如種植的知識、節(jié)氣的概念等低階認(rèn)知?！暗碗A認(rèn)知”能幫助學(xué)生在種植項(xiàng)目中順利“入項(xiàng)”，“高階認(rèn)知”則引導(dǎo)學(xué)生深入分析和解決問題。

在“給藤蔓植物搭棚架”勞動項(xiàng)目中，學(xué)生需要學(xué)習(xí)的事實(shí)性知識有：藤蔓植物的生長特點(diǎn)、棚架的作用、棚架的種類等；程序性知識：搭建棚架的操作步驟、搭建棚架的材料選擇等。以這些知識為背景，學(xué)生進(jìn)行棚架的創(chuàng)意設(shè)計(jì)、搭建試驗(yàn)等深度學(xué)習(xí)。竹子、塑料管、繩子……長的鋸，短的接，學(xué)生搭成三角、梯狀、網(wǎng)狀等多種棚架。在活動中，學(xué)生又遇到了“繩子打結(jié)的方法”“給果實(shí)綁蔓如何不弄傷藤蔓”等問題。

2.核心知識，通向種植勞動的深度理解。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)和勞動教育都不以系統(tǒng)知識獲取為主要目標(biāo)，但基于項(xiàng)目的勞動實(shí)踐仍然離不開學(xué)科知識，甚至更依賴于項(xiàng)目相關(guān)知識的自主學(xué)習(xí)以用于深層次的理解和遷移、應(yīng)用。以“土豆！土豆！”項(xiàng)目為例，學(xué)生在種植項(xiàng)目中充分感受到學(xué)科知識的“學(xué)以致用”，在解決問題時(shí)也總能迅速鏈接學(xué)科知識（見表1）。

（四）以“成果思維”為指向，構(gòu)建種植項(xiàng)目的全程評價(jià)

1.以終為始，種植項(xiàng)目的逆向設(shè)計(jì)。項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的最大特點(diǎn)是要形成成果，“成果”不是“結(jié)果”，是有質(zhì)量的產(chǎn)品、作品。學(xué)生需要從一開始就清楚地知道通過自己的勞動，最終呈現(xiàn)“成果”，腳踏實(shí)地一個(gè)步驟一個(gè)步驟前進(jìn)，環(huán)環(huán)相扣。所以，成果的預(yù)設(shè)非常重要，活動結(jié)果的創(chuàng)意與表達(dá)、展示與分享都將影響學(xué)生的勞動過程。

“我與果樹共成長”項(xiàng)目中，學(xué)生預(yù)設(shè)的成果為“售賣水果”以獲得更多資金從而擴(kuò)大種植面積。于是，以這一成果為活動的開始，學(xué)生經(jīng)歷“行情調(diào)研”“品種選擇”“果樹種植”“果樹養(yǎng)護(hù)”“制作名片”“促銷海報(bào)制作”“營銷策略”“收款方式”“成本核算”等活動，而且每一個(gè)活動都讓學(xué)生理解為“收獲水果”的必要步驟。這一活動的學(xué)生學(xué)習(xí)活動和教師指導(dǎo)（見圖1）。

2.評價(jià)前置，種植項(xiàng)目的全程跟蹤。評價(jià)對種植項(xiàng)目的展開有極大的影響，無論哪種評價(jià)方式，哪種評價(jià)量表，最終的目的都是為了學(xué)生勞動素養(yǎng)的提升。種植項(xiàng)目中，讓學(xué)生一開始就探索評價(jià)項(xiàng)目和評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，將評價(jià)前置，使學(xué)生在種植項(xiàng)目過程中就有了努力的方向，參照的標(biāo)準(zhǔn)。

在項(xiàng)目式勞動活動中，我們對學(xué)生的日常評價(jià)以學(xué)生“看得見、摸得著”的直觀的、物化的、便于縱橫比較的形式——貝殼幣呈現(xiàn)。我們用“釘釘”辦公系統(tǒng)集成“學(xué)海拾貝”評價(jià)，用積分制的形式對學(xué)生的勞動習(xí)慣、勞動意識、勞動技能、創(chuàng)新成果等進(jìn)行評價(jià)。設(shè)計(jì)覆蓋全程的勞動項(xiàng)目評價(jià)量規(guī)，對入項(xiàng)活動中的知識學(xué)習(xí)、計(jì)劃制定，項(xiàng)目實(shí)踐中的勞動習(xí)慣、勞動意識、工具使用、材料選擇、合作探究、學(xué)以致用、安全防護(hù)，項(xiàng)目成果中的作品表達(dá)、活動反思等進(jìn)行自評和他評。

“守望麥田”種植項(xiàng)目“小麥變身”（小麥面包、麥芽糖制作、面糊燒、小麥漿糊……）階段的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)在成果制作前就已經(jīng)經(jīng)過集體討論而產(chǎn)生，這一評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)框架后來還多次用在“農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品”如土豆印、蘿卜雕花、水果拼盤（見表2）。

將項(xiàng)目思維應(yīng)用于種植勞動中，事實(shí)證明大有可為。相比于單純的技能訓(xùn)練勞動，學(xué)生更希望參加有自己思維含量的勞動探究活動，這樣的種植勞動提升了學(xué)生的勞動能力、勞動品質(zhì)。運(yùn)用項(xiàng)目思維開展種植勞動，也在改變教師教學(xué)方式，在設(shè)計(jì)相關(guān)的勞動任務(wù)時(shí)，查閱大量資料、案例，在此基礎(chǔ)上確立項(xiàng)目核心知識、驅(qū)動性問題及評價(jià)內(nèi)容，教師的活動指導(dǎo)力、勝任力也在不斷提升。

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