大學生對廣州非遺傳承與推廣方式的接受度調查及提升策略研究

摘要：非物質文化遺產是我國傳統文化的重要組成部分，是中華文明的精華。廣州是嶺南文化的重要發源地，擁有豐富的非物質文化遺產。該文通過問卷調查及線下訪談的方式調查大學生對廣州非遺傳承與推廣方式的接受度及影響因素、非遺傳承和推廣面臨的困難及形成原因，了解年輕人喜聞樂見的非物質文化遺產傳承和推廣方式，并提出打造“非遺進大學課堂”、非遺主題校園文化活動，以媒介融合方式傳播非遺等對策與建議，以期提升青年大學生的文化認同感和文化自信，推動更多青年大學生參與非物質文化遺產傳承和推廣工作。

關鍵詞：非遺；青年；文化；傳播；推廣；對策；建議

中圖分類號：G127 " " " " " " " " " " 文獻標識碼：A " " " " " " " " 文章編號：2096-4110（2023）07（b）-0133-06

Survey on College Students' Acceptance of Inheritance and Promotion Methods of Guangzhou Intangible Cultural Heritages and Improvement Strategy Research

LI Haihuan

（Guangzhou Panyu Polytechnic， Guangzhou Guangdong， 511483， China）

Abstract： Intangible cultural heritage is an important part of China's traditional culture and the essence of Chinese civilization. Guangzhou is an important birthplace of Cantonese culture， with rich Intangible cultural heritage. Through questionnaires and offline interviews， this paper investigates college students' acceptance of the inheritance and promotion methods of intangible cultural heritage in Guangzhou， the factors affecting them， the difficulties faced by the inheritance and promotion of intangible cultural heritage， and the reasons for their formation， understands the inheritance and promotion methods of intangible cultural heritage popular with young people， and puts forward countermeasures and suggestions for building \"intangible cultural heritage into university classrooms\"， intangible cultural heritage themed campus cultural activities， and disseminating intangible cultural heritage through media integration. It is expected to enhance the sense of cultural identity and cultural self-confidence of young college students， and promote more young college students to participate in the inheritance and promotion of intangible cultural heritage.

Key words： Intangible cultural heritage; Youth; Culture; Disseminating; Popularizing; Countermeasure; Recommendations

中國豐富多彩的非物質文化遺產是中華民族智慧與文明的結晶。黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央高度重視非遺保護工作，從堅定文化自信、實現中華民族偉大復興的戰略全局出發，提出要加強非物質文化遺產保護和傳承，積極培養傳承人，讓非物質文化遺產綻放出更加迷人的光彩。

根據中國非物質文化遺產網的數據顯示，截至2023年3月，全國共有1 557個國家級非物質文化遺產代表性項目，共計3 610個子項。廣州是一座擁有2 200多年歷史的文化名城，是嶺南文化的重要發源地，擁有豐富的非物質文化遺產。根據廣東省文化館的非遺名錄，各級別的廣州非遺共有70項。

我國非物質文化遺產保護經歷了傳承性保護、創新性發展、參與式傳播3個階段，每個階段在兼顧3個維度的同時對其中某一維度有所側重，走出了一條有中國特色的非物質文化遺產保護道路，2017年至今，是大力拓展傳播維度的第三階段[1]。非物質文化遺產是我國傳統文化的重要組成部分，是中華文明的精華。青年大學生承擔著一定的文化保護和宣傳的義務，應積極宣揚中華優秀傳統文化，成為非遺文化的繼承者和傳播者。本文就大學生對廣州非遺傳承與推廣方式的接受度及影響因素進行調研分析，了解和發掘年輕人喜聞樂見的非遺傳承和推廣方式，并提出對策與建議，以期推動更多青年大學生走進非遺、參與非遺傳承和推廣工作。

1 問卷調查數據及分析

大學生對廣州非遺傳承與推廣方式接受情況的調研包括問卷調查和訪談兩種方式。通過“問卷星”向廣州各院校不同專業的在校大學生發放《大學生對廣州非遺傳承與推廣方式的接受度及影響因素調查》問卷，收到307份有效問卷。

1.1 受訪者背景分析

1—3題對受訪者的性別、所在年級和專業進行了調查。結果顯示，受訪者84.69%為女生，15.31%為男生；大部分就讀大一至大三，少數就讀大四。該次調查的受訪者來自廣州高職及本科院校的不同專業，51.47%來自商務英語專業，16.61%來自商務日語專業，還有31.92%的學生分別來自英語教育、跨境電子商務、市場營銷、建筑工程、計算機工程、旅游管理等專業。

1.2 對廣州非遺了解情況的分析

關于“大學生對廣州非遺的了解情況”，調查統計顯示，63.52%的學生聽說過廣州非遺；27.36%的學生對廣州非遺比較了解；6.51%的學生對廣州非遺非常了解；僅2.61%的學生表示完全沒聽說過廣州非遺；合計超過90.00%的大學生表示聽說過或比較了解廣州非遺。由此可見，廣州非遺的宣傳比較有效，宣傳范圍比較廣泛，在年輕人群體中有較高知名度，絕大部分的青年大學生聽說過廣州非遺。

1.3 對廣州非遺具體項目了解情況的分析

根據調查結果（見圖1），廣州非遺項目在大學生群體中認知度最高的前三位分別是粵劇、涼茶和粵菜烹飪技藝，分別占了86.32%、67.10%和57.00%。這3個非遺項目在廣東地區都有著非常好的群眾基礎和很高的知名度，也是與人民群眾日常生活融合度較高的非遺項目。此外，大學生對粵繡、龍舟、剪紙和廣東音樂等的認知度也較高，而對七夕乞巧習俗、古琴和欖雕等幾項非遺的認知度相對較低。

第5題 您聽說過哪些廣州非物質文化遺產？[多選題]

圖1 " 問題 “您聽說過哪些廣州非物質文化遺產？”的調查統計結果

1.4 對廣州非遺了解渠道的分析

根據調查結果（見圖2），超過70.00%的學生表示他們通過線上（廣告、綜藝、電影、電視劇等）和自媒體（微信公眾號、微博、小紅書、B站、抖音等）了解到廣州非遺，可見線上節目、社交平臺自媒體等新媒體在宣傳非遺方面的效果較佳。另外，60.59%的學生表示從家人、朋友、同學處了解到非遺，53.09%的學生表示從學校（老師、課堂）了解到非遺。出乎意料的是，廣州近年來推出的線上線下非遺體驗課在大學生群體中的認知度不是很高，僅有16.94%的學生表示通過體驗課了解到非遺。39.74%的學生表示通過非遺街區（廣府特色非遺集市如永慶坊、北京路）了解到非遺，這個比例也不算很高，今后可以進一步加大非遺街區的推廣。

第6題 您通過什么途徑聽說過或者了解過廣州非物質文化遺產？ [多選題]

圖2 " 問題“你通過什么途徑聽說過或者了解過廣州非物質文化遺產？”的調查統計結果

1.5 對非遺的興趣和關注度的分析

關于大學生對廣州非遺的興趣和關注度，調查結果顯示（見圖3），87.21%的學生表示對非遺感興趣，73.94%的學生表示偶爾會關注非遺相關信息。由此可見，絕大部分青年大學生對非遺是感興趣且愿意關注的，因此，相關部門要通過有效的渠道和青年人喜聞樂見的方式對廣州非遺進行宣傳，進一步吸引更多年輕人關注非遺，參與非遺的傳承和推廣工作。

第7題 您對廣州非物質文化遺產感興趣嗎？[單選題]

第8題 您對廣州非物質文化遺產的相關消息和活動的關注程度是[單選題]

圖3 " 關于大學生對廣州非遺興趣和關注度的調查統計結果

1.6 非遺傳承和推廣的必要性分析

調查顯示（見圖4），超過99.00%的學生認為有必要或非常有必要傳承和推廣非物質文化遺產。

第9題 您認為有必要傳承和推廣非物質文化遺產嗎？[單選題]

圖4 " 問題“您認為有必要傳承和推廣非遺嗎？”的調查統計結果

1.7 大學生對非遺體驗課的興趣分析

調查數據顯示（見圖5），高達98.70%的學生表示愿意親身體驗廣州非物質文化遺產，由此可見，非遺對青年大學生群體還是有比較高的吸引力的。在問卷中筆者選取廣州非遺保護中心組織的非遺體驗課中比較有代表性的11門非遺課，結果顯示，學生最想參與的非遺體驗課有廣州美食體驗課（86.97%）、廣繡體驗課（55.05%）、廣式蓮蓉餅體驗課（49.19%）、古琴體驗課（47.88%）、醒獅體驗課（43.00%）等。分析其原因，廣州美食和廣式蓮蓉餅體驗課得到學生的青睞可能是由于“食在廣州”，年輕人對美食都很有嘗試欲望，都是“吃貨”，都想嘗試和學習美食制作。古琴體驗課得到47.88%的票數，過去，人們普遍認為古琴是年紀大的人玩的樂器，這種認知在近年來得到了轉變，越來越多年輕人學習古琴，把它當成修心悅己、緩解壓力一種方式。醒獅獲得較高票數是眾望所歸，因為醒獅在珠三角尤其是“南番順”地區有著廣泛的群眾基礎。

第10題 "如果有機會，您愿意親身體驗廣州非物質文化遺產嗎？

[單選題]

第12題 以下非遺體驗課，您想參與哪些？[多選題]

圖5 " 關于“大學生對非遺體驗課興趣”的調查統計結果

1.8 大學生喜愛的廣州非物質文化遺產傳播方式的分析

“您覺得用什么方式來傳播廣州非物質文化遺產會吸引您的注意？”的調查結果（見圖6）顯示，84.04%的學生表示通過自媒體的短視頻或者vlog（B站、抖音、微信視頻號等）的非遺傳播方式會吸引他們的注意力。這一結果印證了文化的視覺化轉向趨勢，隨著傳播技術的不斷發展，視覺文化貫穿在人們的日常生活中，以手機為工具的短視頻時代迎來了巔峰，短視頻平臺也成為年輕人最樂于接受的非遺傳播推廣的媒介。此外，非遺街區、非遺文創等也是青年人關注的方式，值得繼續推廣。

第11題 您覺得用什么方式來傳播廣州非物質文化遺產會吸引您的注意？[多選題]

圖6 " 關于“大學生喜愛的廣州非遺傳播方式”的調查統計結果

1.9 在校園開展的廣州非遺宣傳活動方式分析

關于“如果在學校開展廣州非物質文化遺產宣傳活動，您希望是以什么形式開展？”這一問題，調查結果顯示（見圖7），非遺體驗課（62.21%）和非遺集市（58.96%）分別獲得最多學生的喜愛，由此可見，青年大學生更傾向于選擇參與性強的活動方式，“沉浸式“體驗是文化傳播方式的升級，能夠讓人的注意力全部集中在某一件事情上，更能激發人的興趣，更容易帶來滿足感。

1.10 非遺傳承面臨的主要困難分析

調查結果顯示（見圖8），超過70.00%的學生認為，非物質文化遺產傳承的主要困難是非遺技藝太難不好學及年輕人不感興趣、不愿意學。非遺技藝往往需要經過很多年的學習，十分辛苦，而非遺作品的市場又極受限制，經濟效益未必能得到保障，部分年輕人受功利主義影響，比較畏難，更希望能夠獲得直接高效的經濟效益。此外，由于非遺給人的感覺依舊帶有“老氣”“老舊”等標簽，也導致許多年輕人對非遺不感興趣、不愿意學。因此，高校應加大“非遺”宣傳力度，積極開辦和發展多樣化的“非遺”文化活動，進一步迎合大學生求新求異的需求，采用生動活潑的方式潛移默化地增加大學生對傳統文化和文化遺產的認同感和自豪感，讓更多大學生樂意參與非遺保護和傳承。

第14題 您認為大部分非物質文化遺產傳承的主要困難有哪些？[多選題]

圖8 " 關于“非遺傳承面臨的主要困難”的調查統計結果

1.11 大學生對新媒體推廣非遺的看法分析

調查結果顯示（見圖9），大部分學生認為通過新媒體去宣傳推廣非物質文化遺產能起到較好的效果，而在“您比較支持使用以下哪幾種社交媒體來推廣非物質文化遺產”問題中，抖音（83.06%）、B站（71.01%）和小紅書 （66.45%）3個平臺獲得了較多學生的選擇，這3個平臺都屬于廣受年輕人歡迎的社交媒體平臺，抖音側重短視頻，B站側重較長的視頻，而小紅書則更多以內容分享帖子的形式出現，3個平臺各有優勢。因此，在非遺宣傳推廣的過程中，不必拘泥于單一平臺，多平臺推廣效果會更好。

第15題 您認為使用新媒體去宣傳推廣非物質文化遺產能起到理想的效果嗎？[多選題]

第16題 您比較支持使用以下哪幾種社交媒體來推廣非物質文化遺產？[多選題]

圖9 " 關于“大學生對新媒體推廣非遺的看法”的調查統計結果

2 線下訪談結果分析

線下訪談對象為4名青年大學生，他們均為在校大學生，其中2位是廣州本地人，另外2位非廣州市人。在訪談中，受訪人表示，非遺的傳承具有十分重要的意義，因為傳承廣州非遺，就是保護我們的歷史，就是表達我們的民族情感，會對我們乃至下一代的教育產生一種深遠的影響。

受訪學生對廣州非遺的了解大都始于日常生活，因為非遺自古以來都是廣州人生活的一部分，有學生提到，從小就看過醒獅表演，跟著長輩聽粵曲、看粵劇、吃粵菜，看過番禺沙灣飄色并參與過七夕節乞巧文化活動等，因此，保護廣州非遺能增強廣州乃至整個粵港澳大灣區人們的文化自信，令人倍感自豪。

在談到“非遺進校園”的方式時，受訪學生表示，非常愿意參加非遺活動，特別會對一些自己能夠親身體驗的活動更感興趣，比如品鑒會或者一起復刻手工藝品。對于非遺活動，受訪學生認為，學校開展此類活動要注意如何能提高活動吸引力，活動設計得富有趣味才更能吸引學生參與，在玩中學或者是在實踐中學的方式會更好，有適當的獎勵可能更會吸引學生參與。除了展覽活動外，可以舉辦視頻拍攝大賽，鼓勵學生體驗非遺文化并通過視頻拍攝記錄下來，希望學校多提供一些參加活動的機會，讓更多人參與進來。受訪學生還提到其參加過學校團委組織的嶺南音樂賞析會，欣賞了許多從未聽過的嶺南音樂，得到了生理心理的雙重享受。

受訪學生還認為，新媒體是向大學生宣傳廣州非遺非常有效的手段，這些傳播方式讓年輕人更加易于接受，更觸手可及，更有吸引力。學生還特別提到成都非遺推廣大使李子柒對非遺起到的積極宣傳作用，認為廣州也可以著力打造這樣的知名文化IP來宣傳非遺。

3 對策與建議

3.1 打造“非遺進大學課堂”

立德樹人是教育的根本任務，立德樹人要“以文化人”。 非遺文化融入高職教育既是對傳統文化遺產的一種保護，也是推動職業教育水平提升的重要舉措[2]。高職院校豐富的理論教學資源及科學規范的實訓實習環境，對促進非物質文化遺產的宣傳保護傳承有重要的現實意義[3]。學校可把非遺作為文化教育的一部分融入人才培養方案里，寫進教學教學大綱中，引入課堂教學體系，與課程思政結合起來，融入公共課和專業課教學內容中，以中華優秀傳統文化感染人、教育人，也可以邀請非遺文化大師到校授課、做講座或建立大師工作室等。以廣州番禺職業技術學院商務英語專業為例，教師在“商務現場口譯”課程中，將非遺與專業課內容有機融合，打造“用英語講中國文化”系列微課，讓學生在課堂上學習如何翻譯中國文化，如何用英語向外推介中華優秀傳統文化和中國非遺。

今后，學校應加強非遺方面的師資培訓，比如組織系統的培訓學習，聘請非遺傳承人系統講授相關文化知識，或是以校內課題研究、文化考察等多種形式支持教師校外實地學習[4]。教師是立德樹人的先行者和主導者[5]，教師首先要了解、熟悉非物質文化遺產，才能在教學中靈活地將非遺教給學生，通過非遺教育拓展大學生的文化視野，增進其對地域文化的認同和熱愛，培育其文化創新和傳承意識。

將非遺融入專業課，以商務英語為例，教師可基于跨文化視角進行教學設計，借助非遺項目，比較中西方文化的差異，讓學生以正確的方式看待中西方文化差異，體驗中華文化的獨特魅力，增強民族文化自信心，同時學習中華文化地道的英語表達方式。學生只有在有了足夠的包容精神和文化自信后，“才能以絕對平等的目光看待對方及自身文化，在國際文化交流中，會提高中國文化的地位，改變目前西方文化占據絕對優勢的局面”[6]。

3.2 開展非遺主題校園文化活動

學校可開展形式多元化、兼具實用性及趣味性的非遺主題校園文化活動。在一些傳統節日如中秋節、七夕節、端午節等組織非遺主題活動，比如讓學生身穿傳統服飾參加游園、逛文創集市等都是年輕人喜聞樂見的活動形式。學校還可以發展學生非遺社團，充分發揮學生的主體作用，結合學生的專業，配備專業指導教師，提供經費、場地及相關支持，為學生體驗非遺提供平臺或載體。從問卷調查中發現，學生對非遺體驗課很感興趣，也樂意參加，學校可與廣州非遺保護中心合作，將非遺體驗課引入校園，讓學生“在做中學”，通過親身體驗感受非遺魅力，培養對非遺的興趣，在體驗課中深刻體會工匠精神，讓更多的青年大學生愿意參與和投身到非遺傳承的工作中。此外，隨著VR （虛擬現實） 、AR（增強現實） 技術和虛擬成像技術的廣泛應用，場景化傳播得以實現。非物質文化遺產傳承需要結合現代元素，在保護的前提下做好非物質文化遺產傳承的場景轉化，創新應用場景，豐富傳承載體[7]。非遺的傳播“以人為傳播對象，不僅需要人工化的場景，更需要人性化的場景，需要文化‘在場’的有思想、有溫度、有品質的傳播”[8]。

3.3 以媒介融合方式傳播非遺

當代新媒介技術包括數字技術、網絡技術、多媒體技術和實時傳輸技術等多個領域[9]。媒介融合是通過多元化的信息傳輸通道，將傳統的媒體如報紙雜志、廣播、電視等與新媒體如互聯網、手機端等實現資源的優化配置和資源的互補，發揮各自的優勢，打造適用于不同受眾的信息產品，通過不同的網絡傳輸平臺傳播給不同的受眾，獲得信息的最大傳播量。媒介融合的主要特點有3個方面：首先，傳統媒體與新媒體的合作與優勢互補，能夠通過多渠道形成合力，提高傳播的質量和數量；其次，新媒體與受眾的互動性強，參與度高；最后，媒介融合對信息技術的要求高，媒體融合要借助網絡技術和數字技術來實現[10]。問卷調查和訪談結果顯示，大學生對新媒體接受度非常高，因此，在媒介融合的背景下，廣州非遺可通過傳統媒體和數字新媒體結合的方式突破時間、空間的束縛，增強文化傳播的廣度和效度，通過新媒體與高校加強合作，比如通過直播等方式與大學生進行線上互動。

4 結束語

文化傳播需要多元聲音，尤其需要青年的聲音，青年大學生有責任傳承中華優秀傳統文化，向世界介紹中國，講好中國故事，提升中國的國際話語權、國際地位和國際影響力。通過了解青年大學生對廣州非遺傳承與推廣方式的接受程度及影響因素，有針對性地提出提升策略和建議，本文有助于提升青年大學生的文化認同感，增強其民族文化認同，尤其在當今西方思潮的沖擊下，有助于其堅守自己的文化價值選擇，夯實文化自信。

參考文獻

[1] 鐘茜，莫繼嚴.非遺保護的三個維度：傳承性保護、創新性發展和參與式傳播[J].文化遺產，2022（4）：35-42.

[2] 成啟明，劉淑艷，沈廣林.“非遺”視域下文化傳承融入高職人才培養研究[J].河北旅游職業學院學報，2022（2）：83-86.

[3] 王愛支，葉洪光.高職院校教學資源與非遺傳承的策略研究[J].鄂州大學學報，2022（3）：73-75.

[4] 舒宏偉，何博.“大學英語”教學中思政元素的融入研究[J].黑龍江教育（理論與實踐），2021（2）：22-23.

[5] 倪錦君.高職院校英語教學引入非遺項目的路徑：以金華地區為例[J].溫州職業技術學院學報，2020， 20（2）： 32-37.

[6] 唐彬.高校外語教學中中華傳統文化的融入路徑[J].山西財經大學學報，2022，44（S1）： 196-198.

[7] 李軍.非物質文化遺產的生產性保護與衍生產品開發：基于傳承與傳播的探討[J].四川戲劇，2019（11）：93-96.

[8] 王曉蘭.非遺傳承與高職教育人才培養融合路徑研究[J].河南農業，2022（15）：20-25.

[9] 郭慶光.傳播學教程[M].北京：中國人民大學出版社，2011：123-125.

[10]黃曉洲.文創理念與非物質文化遺產傳承及發展[M].北京：中國社會科學出版社，2021：203-205.