勞動教育與初中生物學融合的實踐教學探索

摘要：以“綠色植物的一生”為主題項目，創設勞動情境，結合學生現有生物學知識，制訂勞動實踐任務，讓學生直接體驗和親身參與植物培育過程，學創融通，激發學生參與勞動的主動性和積極性，發展學生生物素養和勞動素養。

關鍵詞：勞動教育；初中生物；項目化學習

文章編號：1003-7586（2024）03-0049-03 中圖分類號：G633.91 文獻標識碼：B

勞動教育是中國特色社會主義教育制度中的重要內容，是全面發展教育體系的重要組成部分之一，對全面貫徹黨的教育方針、落實立德樹人根本任務、培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人具有重要的意義。2020年7月，由教育部印發實施的《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》中明確指出勞動教育所包含的途徑，除了獨立開設勞動教育必修課，還包括在其他學科中有機滲透勞動教育。生物學作為與人類的生產勞動密切相關的自然科學，其教學過程中重實踐的特點和勞動教育的要求相一致。因此，在研究生命現象與生命規律的實踐中，將勞動教育與初中生物學教學融合，有利于培養學生的勞動素養，發揮生物學科的育人價值。

1 教學內容

“綠色植物的一生”為蘇教版義務教育教科書《生物學·七年級·上冊》第3單元第五章教學主題，屬于《義務教育生物學課程標準（2022年版）》（以下簡稱《生物學課標》）七大學習主題中“植物的生活”的內容。此外，在“生物學與社會·跨學科實踐”學習主題中，《生物學課標》建議在體驗植物栽培過程中學生可以綜合運用多學科的知識和方法，設計恰當的裝置，以滿足生物生長的需要。該實踐活動項目與《義務教育勞動課程標準（2022年版）》（以下簡稱《勞動課標》）課程內容中的任務群4“農業生產勞動”相契合。關于“農業生產勞動”的素養表現，要求學生初步掌握結合當地條件與需求，規劃設計種植勞動活動，并有效實施的基本技能。其次，在此基礎上，應培養學生對農業生產的熱愛與對農業發展的關注，同時增強對農業安全和食品安全的重視程度。此外，教學還應樹立學生的辛勤、誠實、合法的勞動態度，并使學生具備進行創造性勞動的品質。

2 教學目標

筆者結合《勞動課標》和《生物學課標》的素養要求，確定教學目標。

（1）識別和描述種子、根尖、芽、葉片、花的結構和功能，以及花與果實在發育上的聯系（生命觀念），查找資料了解農業生產上小麥、蠶豆、草莓等植物的培育方法（勞動觀念）。

（2）參與小麥、蠶豆、草莓等植物種植的生產勞動，選擇適宜的土壤栽培植物，堅持定期澆水，并觀察植物在生長發育中的變化（探究實踐，勞動習慣和品質）。

（3）設計單一變量的實驗，探究影響植物生長發育的因素（科學思維），根據植物生長發育的不同變化，改進培養條件，發展創造性勞動能力（勞動能力）。

（4）收獲小麥、蠶豆、草莓等植物的果實，體驗食物的來之不易，樹立勤儉、奮斗、創新、奉獻的勞動精神（態度責任，勞動精神）。

3 教學策略

本次教學采用項目化學習的模式，圍繞主題項目“綠色植物的一生”，根據學生經驗基礎和發展需要，設立四個子項目（見圖1）。通過小組合作的形式，學生自行在班級培養小麥、蠶豆、草莓等植物，觀察植物從種子萌發、生長、開花、結果到死亡的過程。教學中，教師要注重引導學生從現實生活的真實情境出發，親歷情境、親手操作、親身體驗，經歷完整的勞動實踐過程。教師要注重引導學生通過設計、制作、試驗、探究等方式獲得豐富的勞動體驗，習得勞動知識與技能，感悟和體會認知勞動價值，培育勞動精神。

4 教學過程

4.1 剖析教材，制訂勞動任務

根據蘇教版義務教育教科書《生物學·七年級·上冊》第3單元第五章的教學順序和植物生長規律，以“問題任務評價反思”的方式開展勞動實踐活動（見表1）。勞動任務表中，涵蓋了生物教學中大部分知識點，也包括一部分重難點，如：花與果實結構之間的聯系。勞動實踐過程中，也用真實現象解答了學生易混淆的知識點，如：種皮不是種子萌發的必要條件。

4.2 多元評價，發展勞動素養

《生物學課標》和《勞動課標》均強調要注重評價內容多維、評價方法多樣、評價主體多元。評價內容既要關注勞動知識技能，又要關注勞動素養的養成；既要關注勞動成果，又要關注勞動過程表現。因此，在項目評價中，以素養為導向，通過多媒體展示、學生報告、組評和師評等多種方式對勞動任務的完成情況進行評價（見表2）。

4.3 拓展延伸，延續勞動課程

《勞動課標》中反映出勞動教育在不同學段的差異性，同時也要求教學要從單一到綜合，從簡單到復雜，體現不同學段的縱向銜接與遞進關系。在表1的勞動方案改進與延伸中，從小麥種子萌發延伸到麥芽糖的制作，而以麥芽糖為代表的營養物質相關知識屬于蘇教版義務教育教科書《生物學·七年級·下冊》第4單元第九章“人的食物來自環境”的內容。對此內容，《生物學課標》建議“運用食物中的營養成分、消化與吸收、均衡膳食等知識，設計一份合理的食譜”。該實踐活動與《勞動課標》中的任務群2“烹任與營養”相契合，從而使勞動教育與生物學融合教學形成長效性的課程，讓不同階段的學生在共同的勞動項目中合作，最大化地發揮勞動育人的價值。

5 教學反思

隨著《勞動課標》在國內的傳播和落實，勞動課程與學科課程的跨學科融合將成為“五育并舉”背景下的重要教育改革方向之一。學生通過勞動親身經歷從種子萌發到開花結果的過程，不僅見證了生命的成長并形成尊重生命、愛護生命的態度與責任，而且能在實踐中達成勞動素養和生物素養的培養要求。因此，開展勞動教育將在未來初中生物學教學中占據重要位置，為培養德智體美勞全面發展的學生而發揮巨大作用。

在實施項目時，要注意以下兩個方面：一是學生是實踐任務的操作者和完成者，教師是學生實踐的啟發者、指導者和呵護者。教師在指導時，要對勞動過程中的關鍵步驟、技能及時點撥，要指導學生及時解決勞動中出現的問題，適時激勵、啟迪、引導學生在勞動過程中創新，強調勞動過程中的安全、規范操作。二是在確定項目內容前，要結合《勞動課標》與《生物學課標》的要求，立足初中生物學教材的基本內容，尋找勞動教育的契機。并在項目過程中，定期對勞動教育經驗進行提煉，不斷完善實踐方案。