獸藥制造企業存貨管理內部控制優化研究

［摘 要］存貨管理是企業加強內部管理的重要內容之一，它能夠幫助企業減少存貨數量，減少存貨的資金占用，提高資金使用效率。本文選取獸藥制造企業作為研究對象，分析獸藥制造企業存貨內部控制中存在的問題和原因，并結合獸藥制造企業的特點提出相應的解決措施，以期為同行業其他企業加強存貨管理提供參考。

［關鍵詞］獸藥制造企業；存貨管理；內部控制

［中圖分類號］F27 文獻標志碼：A

近年來，國家相關部門發布了《獸藥生產質量管理規范（2020年修訂）》《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB31650.1-2022）《全國獸用抗菌藥使用減量化行動方案（2021—2025年）》等文件，以促進獸藥企業高質量發展，保障我國食品安全。上述文件對獸藥企業的存貨管理提出了具體要求。獸藥制造企業做好存貨管理，不僅具有重大經濟效益，還對保障動物源性食品安全具有特殊

意義。

對于制造企業來說，存貨一般在企業流動資產中所占比例較大，流動比率、總資產周轉率等反映存貨周轉情況的指標能反映企業的存貨管理水平。因此，加強存貨管理，提高存貨周轉速度，是促進企業健康發展，提高企業經營管理水平的需要。獸藥制造企業做好存貨管理、有效盤活現有存量資產、充分發揮資產價值，對于提升獸藥企業經濟效益、降低經營風險、促進獸藥制造企業高質量發展具有重要意義［1］。

下面從獸藥制造企業所處行業特征出發，介紹獸藥制造企業存貨管理的基本特點及內部控制目標，詳細分析獸藥制造企業存貨管理的重大風險，并結合企業的實際情況提出降低獸藥制造企業存貨管理重大風險的應對措施，為獸藥制造企業做好存貨管理提供參考意見。

1 獸藥制造企業存貨管理的基本特點

1.1 存貨占資產比重較大

獸藥制造企業存貨在總資產中比重較大，究其原因，主要有以下幾個方面。其一，企業采購員通常注重考慮采購價格，一般情況下，銷售企業都是根據量大從優原則定價，因此采購人員為了享受價格優惠，同時為了避免頻繁采購及缺貨影響生產，每次采購訂單量都較大。其二，由于獸藥的供應商數量有限，供應商的品質良莠不齊，交貨周期極不穩定，作為采購方的獸藥企業不得不備足庫存來解決供應商交貨延期問題。其三，由于獸藥生產企業會根據市場情況變化，需要經常進行產品工藝優化，或者由于獸藥生產標準發生變動，需要采購沒有庫存的原材料，導致儲存的物料持續增加。

1.2 產品多而全

隨著經濟發展水平的提高與市場供求關系的變化，獸藥市場從賣方市場向買方市場轉變，加之動物種類多導致產品線多，結合使用場景需求不同，導致獸藥制造企業的產品規格多，獸藥制造企業從集中大批量生產方式向多品種小批量生產方式轉變。獸藥制造企業針對批次量小、需求不穩定的產品，為避免產品積壓、呆滯帶來的風險，通常采用以銷定產模式進行排產，致使獸藥制造企業經常發生臨時插隊排產現象，影響生產效率，這也是導致企業庫存數量增加的重要原因。

1.3 部分品種存貨積壓較為嚴重

養殖企業偶爾會發生疫情，但發生的概率及影響程度具有很大的不確定性，加上肉食價格波動，導致養殖企業的養殖數量經常發生較大波動，直接影響到養殖企業對獸用藥的需求。為了治療不同的動物疾病，獸藥制造企業必須生產多種獸藥，每種獸藥的生產量和銷售量并不能確保相同，經常存在需要的貨物短缺、不急需的貨物占用庫房的現象。

2 獸藥制造企業存貨管理內部控制的目標

2.1 加快存貨周轉速度

獸藥必須做到按時按需供貨，保證養殖企業生產正常運行，同時需要有效降低存貨庫存，合理制訂生產計劃，保障產品市場供應。因此，獸藥企業的存貨內部控制應提高周轉速度，在滿足外部需求的前提下，盡量提高存貨周轉率，減少存貨資金占用規模。

2.2 保證產品質量

獸藥制造企業既是盈利性社會組織，又要承擔一定的社會責任，獸藥制造企業應當確保產品質量滿足社會要求。有必要從源頭控制產品質量，杜絕禁用、不合格原料進入獸藥制造企業。因此，獸藥制造企業的存貨內部控制應當保證原材料的質量，保證生產過程符合相關的質量控制要求，保證銷售的產品質量符合國家相關標準，不得銷售假冒偽劣或不符合相關規定要求的獸用藥品。

2.3 不斷創新產品種類

近年來，相關部門持續推廣獸用抗菌藥使用減量化模式，也就是在養殖端減少抗生素的使用。根據國家要求，到2025年末，50 %以上的規模養殖場實施養殖“減抗”行動，建立完善并嚴格執行獸藥安全使用管理制度，做到規范科學用藥，全面落實獸用處方藥制度、獸藥休藥期制度。

為了適應監管要求，獸藥制造企業必須全面提升藥品質量，創新藥品種類。開發出高效、休藥期短、低殘留的獸藥品種，鼓勵研究開發獸用中藥、微生態制劑等無殘留的綠色獸藥，促進畜牧業高質量發展，有力維護動物源性食品安全和生物安全［2］。

3 獸藥制造企業存貨管理重大風險分析

3.1 產品生產不能保證有序進行

由于獸藥產品多而全，獸藥制造企業的生產安排困難，生產備貨、排產計劃越來越難做。同時，獸藥制造企業針對批次量小、需求不穩定的產品，為避免產品積壓、呆滯風險，采用以銷定產模式進行排產，小批量、多批次的生產方式經常打亂正常生產節奏，生產車間為臨時插隊產品進行排產和倉促清場，導致生產效率下降，還容易產生交叉污染的重大藥品安全風險。

3.2 供應商管理力度不夠

獸藥制造企業供應商信息化管理力度普遍不夠，主要依賴采購人員作為信息傳遞的橋梁，容易受到人為因素的影響，經常發生計劃不到位、信息不準確等問題，影響獸藥制造企業的生產排產和市場供應，還容易造成企業的采購成本上升，產生物料呆滯等風險。由于獸藥企業的對外采購嚴重依賴采購人員，如果沒有采取適當的監管措施，就會導致企業過度依賴采購人員自我約束，采購人員易腐化變質，甚至發生違法行為，給企業帶來重大損失。

對供應商信譽的評價方法不科學、不合理。獸藥制造企業平時對物料的監測和檢查發現的質量問題，以及供應商的服務能力等方面，一般只停留在紙質文檔記錄中，沒有納入供應商信譽管理系統。在供應商評價時，依靠人為統計數據進行評價，既給獸藥制造企業帶來了大量工作量，又會存在統計不準確導致供應商評價結果不合理、不科學等問題。上述問題都會給獸藥制造企業存貨內部控制帶來風險。

3.3 存貨管理不規范

部分獸藥制造企業原材料管理存在一定的風險，有的獸藥制造企業的管理者仍然按照簡單粗放的管理方式進行原材料管理，為追求短期利益，在檢驗、存儲、生產等環節不能夠嚴格按照規定進行操作；部分獸藥制造企業對物料供應商資質評估審核不嚴格，對原料藥不能做到全檢或委托檢驗；部分獸藥制造企業存儲條件不符合規定；部分獸藥制造企業的產成品存放也存在一定的風險，產成品不按品種、批次分別存放，產成品狀態標識不明確，未標明產成品規格、來源、批號等信息，導致產成品存放和搬運困難。

獸藥制造企業存貨管理不規范易造成物料污染、交叉污染、混淆和差錯，很可能導致劣質產品或過期產品流向市場，給企業帶來重大法律風險。

4 獸藥制造企業存貨管理重大風險的主要應對措施

針對部分獸藥制造企業存貨內部控制存在的問題，獸藥制造企業應從以下幾個方面加強存貨管理，完善存貨內部控制措施，提高存貨內部控制水平。

4.1 樹立全庫存管理思維

獸藥制造企業應重視存貨管理，積極引入先進的存貨管理理念。筆者認為，獸藥制造企業可以引入全面庫存管理理念。全面庫存管理的要求是抓住“庫存”這個供應鏈管理的核心問題不放，全面透視獸藥制造企業供應鏈管理存在的問題，通過優化整個鏈條的庫存，提升企業供應鏈管理績效。全面庫存管理需要在保證及時交付客戶產品的前提下，提高庫存周轉率，降低呆滯庫存風險。可以說，全面庫存管理既繼承了傳統供應鏈管理的理論與方法，同時又是對傳統供應鏈管理的一個提升，可以很好地適應獸藥制造企業的存貨管理需要。

為了應用全面庫存管理方法，減少產品品種多而全產生的不利影響，獸藥制造企業需要分析客戶的種類，依據客戶的需求和產品生命周期，制定客戶服務的供應鏈管理模式及相關流程、組織架構，制定合理的生產庫存、采購庫存及成品補貨策略。

為了制定合理的庫存數量，獸藥制造企業必須從客戶的需求出發，根據企業的生產能力和原材料供應能力，制定既能夠滿足客戶需要，又能提高庫存管理效率的合理庫存量，并據此確定采購量和生產量，從供應鏈的整個鏈條出發思考存貨管理問題。獸藥制造企業要把服務客戶放在首位，制定采購、生產、倉儲、銷售等流程，而不是根據傳統存貨管理習慣來管理存貨。比如，獸藥制造企業事先了解到客戶的差異化需求，然后將這些需求提前融入工藝、生產計劃當中，通過優化生產工藝和生產節拍，有效降低對庫存水平的影響，這樣既有利于提高生產效率，又能保證按時供貨，同時從客戶的需求出發梳理企業的產品，可以摒棄缺乏競爭力、無前景、銷量小的產品，打造企業的核心競爭力和核心產品，減少產品多而全的不利影響。

4.2 建立健全供應商管理體系

獸藥制造企業應建立健全供應商管理體系，通過加強供應商的管理實現與供應商之間資源共享，保證企業和供應商之間流程貫通，使供應商做到保質、保量、按時、按需供貨，從而有效減少庫存，并能保證企業生產有序進行，保證原材料質量，供應有保障。

獸藥制造企業可以將相關物料庫存情況、近年來每期耗用量以及依據生產計劃測算的物料需求量等信息實時推送給供應商。供應商可以結合獸藥企業的采購信息和供貨周期，合理整合自身資源，有計劃、有序、有目標地進行排產、備貨和送貨。這樣做的好處是，供應商可以最大限度地利用它的生產能力，獸藥制造企業也可以只保留最少的存貨，是一種雙贏的策略。

獸藥制造企業可以隨時記錄供應商供貨及時性、質量穩定性、服務能力等關鍵評價指標，建立供應商信譽評價體系。獸藥制造企業可以給供應商打分，劃分供應商等級，建立供應商信用預警機制，并根據評級進行適當的合作。當觸發預警條件時，系統自動給供應商亮“紅燈”，獸藥制造企業可以直接取消其資格。當系統亮“黃燈”提示警告時，獸藥制造企業可以給予供應商整改機會。只有當系統提示“綠燈”時，該供應商才能評定為合格供應商。對于評級較高的供應商，獸藥制造企業可以加大采購量，對于評級較低的供應商，可以減少或停止采購，從而促使供應商提高服務水平，增強對獸藥制造企業的配合積極性。如果某供應商在一個或幾個會計期間內無任何事故，并能滿足獸藥制造企業的管理要求，則可以將其列為優質合作供應商名錄，提供更為優惠的合作條件。

獸藥制造企業可以與優質供應商建立戰略聯盟，從而保障生產所需的原材料供應，從源頭穩定原材料質量，還能做到按時按需供應，有效減少獸藥制造企業的庫存，提高庫存周轉效率，避免物料呆滯風險。

獸藥制造企業可以借助信息化系統，將供應商管理體系固化到信息系統中，建立供應商管理信息系統，以更為方便和高效的方式加強供應商管理。獸藥制造企業可以在信息系統中將采購招標、訂單、合同、配送、驗收、發票開具、結算等流程與供應商自身的信息系統融合貫通，實現雙方數據共享，還可以及時向供應商提供中標、催單、結算等管理信息。獸藥制造企業可以采用信息技術手段進行供應商評價，避免人為操控、錯誤風險，使供應商評價更為科學合理。信息化系統還可以方便獸藥制造企業優化采購管理，實現采購全過程的透明化、信息化，降低采購成本，提高采購效率。

4.3 提高企業管理者的法律意識

做好存貨管理離不開企業的管理人員，優秀的管理人員是做好存貨管理的保障。獸藥制造企業管理人員要注重及時學習法律法規，定期組織企業員工學習法律法規及獸藥企業生產管理規范，嚴格按照獸藥生產管理規范及現場管理要求，全方位加強存貨管理，提高存貨管理水平。獸藥制造企業應按照獸藥企業生產規范要求提高關鍵管理人員的行為，檢查他們的必備執業資格，建立管理人員培訓制度，提高管理人員的職業素養［3］。在日常管理過程中加強監督檢查，對發現的不合格管理人員采取培訓或調離崗位的措施，促使管理人員對發現的問題及時進行整改。獸藥制造企業應將崗位職責與績效掛鉤，用經濟利益驅動管理人員落實存貨管理要求，提高存貨管理的積極性，推動管理人員想方設法提高存貨管理水平。通過上述措施，可以促使獸藥制造企業管理人員重視隨意放置物料、倉儲管理混亂、環境不達標等問題，保證產品質量和生產安全。

5 結語

獸藥制造企業的存貨內部控制普遍存在一定的問題，如產品生產不能保證有序進行，供應商管理力度不足，對存貨的管理存在不規范現象。因此，對于獸藥制造企業來說，加強存貨內部控制建設具有重要意義。筆者認為，獸藥制造企業應從轉換庫存管理方式、建立健全供應商管理體系、提高企業管理者庫存管理意識等方面著手，完善存貨內部控制管理制度，提高存貨內部控制管理水平，保障獸藥企業生產和經營順利進行。

參考文獻

［1］齊亞輝，朱寶. 淺談獸藥生產企業存在的問題及改進［J］. 中國畜牧業，2019（7）：65.

［2］王寧，楊大偉. 談獸藥生產企業的庫房管理［J］. 飼料博覽，2021（10）：40-42.

［3］程曉華. 制造業全面庫存管理［M］. 北京：北京理工大學出版社，2020.

［作者簡介］羅軍華，男，江西吉安人，北京生泰爾科技股份有限公司，中級會計師，本科，研究方向：企業管理、財務管理。